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猪尾巴放什么鸭汤比较补胶原蛋白

发布时间:2023-06-27 06:51:19

❶ 猪尾巴汤的做法窍门和什么煲汤补肾,猪尾巴和这些煲汤

猪尾巴汤和什么煲汤补肾
猪腰猪尾汤
食材:猪腰一个、猪尾骨一条、姜、杜仲、熟地、当归、枸杞、红枣
做法:
1、首先将买回来的猪腰去除里面白色的内脏洗净切花,再用料酒把猪腰腌一下,去掉腥味;
2、猪尾清洗干净去毛,剁成块,然后将准备好的猪腰和猪尾一起放入锅。
3、把杜仲、熟地、当归、枸杞、清洗干净,红枣去核,再取姜一块洗净,拍碎,然后将所有药材和配料一起放入锅中,加入适量的水,按煲汤按钮,到自动煲好即可。
4、在出锅前放入适量盐调味即可食用。

猪尾巴和这些煲汤最补最好喝
花生煲猪尾
食材:猪尾500克,花生仁(生)300克,盐5克
做法
1.将猪尾焯去汗毛,刮洗干净,斩为段。
2.将花生肉洗干净,一起放入瓦煲里,注入开水2000克,煲好后得汤1500克。
3.煲时用盖盖着煲至稔,用精盐调好味,倾在汤窝里便成。

黑枣煲猪尾汤
材料:猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许
做法
1.将猪尾清洗干净并切段,焯水去血污备用;黑枣、核桃清洗干净备用
2.取一砂锅,放入准备好的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。
3.将姜片、米酒、和准备好的黑枣、核桃放入砂锅中,改用小火煮约半小时
4.食用前加盐调味即可。

猪尾巴汤的做法窍门
猪尾凤爪香菇汤
材料:猪尾2只,凤爪3只,香菇3朵,水6碗,盐少许。
做法
1、首先将猪尾清洗干净切块,并焯水备用,香菇泡软、切半,凤爪对切,备用。
2、将准备好的材料全部一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。

猪尾山药汤
材料:猪尾骨300克,山药200克,胡萝卜150克,姜两片,调味料:盐,鸡粉,适量
做法
1、将山药和胡萝卜清洗干净并切成半圆厚片,猪尾巴清洗干净切成段并焯水去血污
2、将准备好的材料放入砂锅中,加凉水大火烧开,转小火煲一个半小时,
3、食用前调入盐和鸡精搅拌均匀即可食用。

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