燕窝炖出来发红是怎么回事

⑴ 奇怪，燕窝煮好后放了两个小时居然变成了暗暗的红色。怎么回事哪位高人帮忙解答一下，谢谢。

不少客户有过这样的经历，燕窝放在家里一段时间后，发生了变色现象。尤其是白燕窝，原来均匀的乳白色燕盏变为淡黄色，或有黑色斑点布满于燕窝盏。如果是真燕窝出现这种现象，消费者大可不必担心，只需要在浸泡燕窝的时候，多滤洗几遍，把黄色斑点或黑色斑点洗净即可。

会出现这种变色现象，主要原因是燕窝经营商家在加湿过程中，技术不过关的缘故。纯燕窝从国外入境的时候，基本是95%干度的，燕窝经营商家为了适当降低成本，也为了利于包装，避免燕窝过干易碎，进行适当的加湿工序是必须的，加湿程度依据行业公约或企业的标准而定。当然了，当中也有不少商家纯粹为追求高毛利，利用消费者对燕窝干湿度不了解的情况，不遵守行业或企业自身的干湿度标准进行加湿，把湿度大大超过行业公约的燕窝卖给消费者，这个现象应该引起广大消费者的注意，不要贪图便宜把超标水份当燕窝买了回去。湿度高的燕窝，若是加湿工序不成熟，就容易产生变色的现象，甚至发生霉变

⑵ 血色燕窝火了一段时间，这种燕窝是怎么形成的为何是红色

这个谣言早就有人在2011年的时候拆穿了。

燕窝具体是什么样的产物、绝大部分年青朋友可能有所不知。它是由金丝燕的唾液经长时间的枯干而形壮象燕子的窝就叫燕窝。夭然燕窝要等金丝燕经长途旅行、一居住到内陆潮湿的地方、筑窝繁衍生活、在繁衍时唾液流在窝里、经长时间的枯干而获得珍贵而营养的上等补品取名燕窝。

不过很多人忠实燕窝产品，对于条件好的人可以适当补充，不过性价比来看，老百姓保证每天一杯牛奶一个鸡蛋，均衡饮食，完全可以胜过补充燕窝的效果。

⑶ 燕窝加牛奶炖久了发红色怎么回事

不是加牛奶炖的啊

⑷ 干燕窝发红的原因

可能是燕窝被氧化了，或者是某些商家为了做出血燕窝进行化学漂染。

⑸ 用新鲜的椰子水炖燕窝为什么会变颜色，而且燕窝也炖不烂，能吃吗

鲜椰汁中有氧化成分,会把燕窝染成带红色的铁锈颜色。就像苹果接触空气后氧化的情况一样。

⑹ 炖好的燕窝放冰箱发红是怎么回事

可能是燕窝变质导致，发红的燕窝不要在食用了哦！

⑺ 燕窝发红了还可以吃吗

建议不要食用，可能是含水太多，亚硝酸盐含量过高。或者是化学药品处理过。如果是长霉，一般是灰色或者黑色色，不会是红色！

⑻ 买回来的燕窝前几天还好好的，过几天就变成这个颜色橘红色！为什么会这样

燕窝运输喷水，没有及时风干，闷的，属于轻微发霉，用牙刷沾清水刷刷，风干后，可以食用。在意的话就不要吃了