Ⅰ 胶原蛋白为什么颜色有点黄,还有腥味正常吗
<一>胶原蛋白肽颜色的检验方法
方法一 将胶原蛋白肽粉末或颗粒倒少量在一张事先准备好的白纸上,将胶原蛋白肽的颜色与白纸的颜色进行比对。颜色越鲜亮,越接近白纸颜色的胶原蛋白肽品质越纯越好。
品质良好的胶原蛋白肽在颗粒状态下的颜色应为白色或类白色。在过40目筛的颗粒状下应呈类白色,颗粒越大颜色稍深,但溶解度也会越好。(日本要求必须能达到迅速自溶状态)颗粒越小颜色越白,溶解度相对也就越差。粉末状态下则应相对接近为白纸色。100目以上粉末状态,颜色白好看但溶解比较慢。但色泽均必须保持鲜亮且有光泽。
一般或低级品质的胶原蛋白肽在颗粒状态下的颜色为黄色、灰色、灰黄色或略带微红混杂的黄褐色且色泽灰暗,无光泽,即使在100目以上粉末状态下也为黄色、浅黄色,或浅黄色中带微红等不纯正的杂颜色。
方法二 将胶原蛋白肽按照5%的浓度(在透明度好的玻璃杯中,将5克胶原蛋白肽溶于95毫升水中,普通温度即可)完全溶解,再倒一杯100毫升清水或矿泉水,比对观察两个杯里液体的颜色。溶液越接近无色(清水)的,胶原蛋白肽的品质越纯越好。
品质良好的胶原蛋白肽溶液(5%)的颜色应接近为无色,且为清澈透明状态,与清水差别极小,几乎看不出来有颜色。
品质低级的胶原蛋白肽溶液(5%)的颜色则较深较明显,呈黄色,颜色越深品质越差。
品质低级的胶原蛋白肽溶液(5%)的颜色则较深较明显,呈黄色,颜色越深品质越差。
<二>胶原蛋白肽气味的检验方法
方法一 将胶原蛋白肽粉末或颗粒装入一个事先准备好的塑料自封袋中,装入量为自封袋容积的一半,将封口条封住,然后将自封袋上下晃动约10次左右,再拆开自封袋封口,立即闻自封袋口,气味越小的胶原蛋白肽品质越好。
方法二 将5克胶原蛋白肽放入一个事先准备好的玻璃杯中(最好是品质好、透明好的玻璃杯,便于您观察),再向玻璃杯中加入95毫升70-100℃的热水或者开水均可,进行充分的搅拌完全溶解后,马上用鼻子闻杯口的气味(尽量靠近,深吸气)。气味越小的胶原蛋白肽品质越好。
品质良好的胶原蛋白肽应该闻不到任何气味,或者只有杯边残留还没有完全溶解的,不易察觉的轻微气味,但绝对不能有令人不愉悦的任何气味。随着溶液温度的逐渐降低和杯边溶液的溶解,气味会越来越越微弱,待到溶液完全冷却(约15分钟左右,温度30度以下)则应完全闻不到任何气味。
品质一般或低劣的胶原蛋白肽能立刻闻到比较刺鼻恶心的气味或腥臭味,也有的胶原蛋白肽产品能闻到一股淡淡的香精的香味,或化学药品添加剂的掩盖气味,随着溶液温度的逐渐降低直到溶液完全冷却,都能闻到那股令人不快的气味或腥味,只是会略淡一点儿。那些香精或化学药品添加剂等气味也会一直伴随其中。
方法三 将胶原蛋白肽按照10%的浓度(10克胶原蛋白肽溶于90毫升水中)完全溶解,涂少许到手背上,待完全晾干(约10分钟左右)后立刻闻手背的气味。
品质良好的胶原蛋白肽应该闻不到任何气味。
品质低劣的胶原蛋白肽能闻到比较刺鼻的气味或腥味,也有的胶原蛋白肽产品,能闻到一股淡淡的香精的香味,或化学药品添加剂等的故意掩盖气味。
Ⅱ 为什么海健堂的胶原蛋白粉冲水时是淡淡黄色
这是正常的颜色,胶原蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分。随着年龄增加,胶原蛋白纤维开始变得细小,弹性蛋白的弹性也随之降低,原来真皮层中的胶原蛋白与弹性蛋白交互构成有规则的网目结构会逐渐崩解,最后导致皱纹生成,皮肤开始老化松弛。胶原蛋白被称为“骨中之骨,肤中之肤”.
Ⅲ 我买的初妍之美胶原蛋白冲出来是淡黄色正常吗
好的胶原蛋白颜色应该是乳白色或者微微淡黄色的,溶解在水里,如果有沉淀物,说明纯度不够高,含有添加物,如果颜色太白,可能是添加了漂白剂,对身体不好的。初妍之美胶原蛋白冲出来微黄色,透明有光泽度,没有任何杂质,是非常好的胶原蛋白。
Ⅳ 胶原蛋白溶解后成淡黄色而且不够清晰透明
鱼类(鱼皮、鱼鳞)提取的胶原蛋白粉要比哺乳动物(软骨、皮等)提取的在气味上要腥一点,这是正常的,要是没有腥味,一般是添加了香精等掩蔽了。但如果鱼腥味很重,那可能就是生产工艺脱味不彻底,同理,颜色较深的话,和脱色及干燥温度有关系。
胶原蛋白做到分子量很小的水平(<1000D)时,溶解肯定是没有问题的,如果由于搅拌产生气泡,会给人视觉上浑浊的感觉,等气泡上浮后,溶液应该就会澄清。如果还不澄清的话,可能就是粉有问题了(澄清并不是指没有颜色,而是清澈无杂质干扰)。
综合饮用感受,不如换下。
Ⅳ 我买的胶原蛋白粉泡水,水溶液是黄色的,但是很清没有杂质,但是气味好大,这种胶原蛋白好不好哦
一般的胶原蛋白粉可以是淡黄色的味道也是淡淡的通常有别的味道是添加剂里的.要是气味太大了你要看看有没过期.要不就是买到很不好的