燕窝果怎么保存方法

1. 麒麟果怎么吃法

麒麟果剥掉外皮，外皮不能吃。里面的果肉就可以直接生吃了。

还有果肉里面的小黑籽也可以放心直接吃不会在肚子发芽的哦。

麒麟果

麒麟果营养价值与功效作用

含维他命：B1、B2、B3、C 丰富的矿物质：钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等 其它营养：胡萝卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维、植物性白蛋白、花青素（红肉的品种含量最为丰富）等 。

每一百克麒麟果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。麒麟果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等，盛产期是6月到11月。 从现代科学研究分析成果表明，麒麟果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素，从上个世纪中叶开始，拉丁美洲等地麒麟果种植已颇具规模，麒麟果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显着的营养性物质和治疗性物质。麒麟果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，麒麟果果实和茎的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。 麒麟果有7大营养价值：

预防老年病

麒麟果中有非常丰富的花青素，它可以防止物质慢慢氧化变质。效果十分显着。此外，它还可以清除游离基，减缓我们的变老速度。而且对于癌细胞的变性起到抑制的作用，对于上了年纪的人来说，可以防止痴呆症大出现。

保护胃

麒麟果比起其他的果蔬来说，其里面植物性蛋白含量非常丰富。这种植物性蛋白有活性，可以结合我们体内的某种离子，可以把这些有害物质通过在排泄系统排出，而且还可以保护胃壁。

美白

麒麟果中维生素的含量也很丰富，对于爱美的朋友来说很有帮助，经常食用可以使皮肤美白，减少自由基。

降胆固醇

麒麟果中的多糖比例比较高，能量比较低。在这里面，膳食纤维的比例相对来说是比较理想的。这就使得麒麟果能够起到润肠和预防大肠癌以及降低胆固醇的作用。

制造血红蛋白

麒麟果还有一种元素比一般水果的含量要高，那就是铁元素，这种元素是制造血液中的血红蛋白必不可少的物质，对人体十分有益。

促消化

麒麟果中那些像是芝麻的种子可以帮助肠胃更好的消化。

增强免疫力

麒麟果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。 麒麟果的作用麒麟果有解毒保胃的功效属于热带水果。麒麟果又称燕窝果。产于巴西、墨西哥、哥伦比亚等热带中美洲地区。

2. 麒麟果怎么吃最方便 麒麟果怎么保存时间长

【导读】：大家听说过麒麟果吗，一个外形长得很像火龙果的水果，不过颜色是黄色，物衡备大家拦弯知道麒麟果怎么吃最方便?麒麟果怎么保存时间长?一起来看看吧。

麒麟果怎么吃食用方法

吃法和火龙果一样哦

麒麟果是黄皮的火龙果，原产于中美洲。麒麟果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。 是仙人掌科三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似。

麒麟果怎么保存时间长

在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，麒麟果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。

麒麟果是热带水果，最好现买现吃，有朋友习惯将切开后吃剩的一半麒麟果放在冰箱里储藏，其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区，受生长气候条件影响，麒麟果害怕低温，放在冰箱里之后容易被冻伤罩毁，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

因此，像麒麟果等热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

麒麟果的食用禁忌

1.气郁体质、痰溼体质、瘀血体质的人羣应少食。

2.麒麟果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。

3.女性月经期间不宜食用麒麟果，以免行经不畅。

4.女性体质虚冷者，亦不宜进食太多麒麟果。

5.现吃现买麒麟果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。

6.麒麟果不宜与牛奶同食，以免影响消化。

7.麒麟果所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。

8.有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

9.麒麟果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。

3. 燕窝果最小多大

燕窝果每个不足一斤,售价要60元左右,可以算得上水果贵族中的“战斗机”。麒麟果，其实就是黄皮白肉的火龙果。”由于麒麟果果实长得慢，从结果到成熟需7个月左右，且量比较少，因此价格比较高。因为麒麟果价格高，所以销量并不大。麒麟果黄皮的火龙果 原产于中美洲热。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果为“绝对不是”仙人掌科三角柱属植物

燕窝果食用禁忌有哪些：
1、气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群应少食。
2、燕窝果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
3、女性月经期间不宜食用燕窝果，以免行经不畅。
4、女性体质虚冷者，亦不宜进食太多燕窝果。
5、现吃现买燕窝果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。
6、燕窝果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
7、燕窝果所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
8、有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
9、燕窝果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。

4. 燕窝果是什么水果

燕窝果属于是中美洲的一种热带夏季水果。

燕窝果属于是中美洲的一种水果，目前没有其它的别称，而且它在国内是比较少见的，属于一种热带水果。

燕窝果是一种夏季的水果，一般是在每年的7月份就可以开花结果了，它上市的时间大概是9月份以后，而且上市的价格是很贵的。

燕窝果的外形和火龙果是非常相似的，燕窝果的果皮颜色是黄色的，而且表面不光滑，果肉的颜色是白色的，有黑色的籽，一般口感比较柔嫩细腻。

燕窝果喜欢在高温的环境中生长，它在一些热带地区的长势是最好的，一般所用的土壤也是排水性比较好的，主要的产地是巴西。

燕窝果的口感及保存方法：

甜度挺高的口感也很不错，就是里边的籽比较大一些，和普通火龙果有所差别。伏纯

由于燕窝缺塌咐果果实长得非常慢，从结果到成熟大概要7-8个月的时间，所以才得以拥衫猜有如燕窝一般的香甜口感，果肉呈透明，汁丰润喉，果肉结构呈细丝状，滑如燕窝，味清甜、甜度皆在18度以上，富含维C、花青素等。

燕窝果是热带水果，最好到货即食，且要避免挤压。

如果买回来不能马上吃掉，放冰箱5-9℃低温冷藏，保存期可以达到一个月，在室温环境下，放在避光阴凉的地方，保质期也可以达到2周左右。

5. 燕窝果和普通的火龙果的营养价值区别

没什么多大区别
火龙果（拉丁文名：Hylocereus unlatus Britt），又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。
果实 ，呈椭圆形，直径10-12厘米，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。
火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。
食用价值
火龙果少有病虫害，几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此，火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。

有的地方叫麒麟果,还有叫燕窝果的
简介
黄皮的火龙果，原产于中美洲热。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维
特点
含维他命：B1、B2、B3、C 丰富的矿物质：钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等 其它营养：胡萝卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维、植物性白蛋白、花青素等 。
预防便秘、保护眼睛、增强骨密度、有助细胞膜再生、预防贫血、抗神经炎、预防口角炎、增进食欲、降低胆固醇、皮肤美白、细嫩、放黑斑
麒麟果含有一般植物少有的植物蛋白和花青素，维他命C的含量比一般果蔬都要高很多，具有重金属解毒作用、抗自由基、防老化、养颜美白皮肤的功效。富含水溶性膳食纤维，是减肥、降血糖、防肠癌、防便秘的理想选择。
由于麒麟果从结果到成熟需要7个月的时间，生长极其缓慢，且对生长环境要求极其苛刻，顾使得麒麟果的果肉肉质极其细腻，甜度达到18度，与甘蔗相当。并带有天然的芳香味，入口后口感极佳！
功效
麒麟果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。花青素含量较高，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
麒麟果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，从而起解毒的作用。白蛋白对胃壁还有保护作用。果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

6. 麒麟果放冰箱吗 麒麟果放冰箱行不行

麒麟果不能放在冰箱。

1、麒麟果作为一种热带水果，一般保存的时间不是特别长，所以可能会有些人会放在冰箱里储藏，但是这种保存方法是不科学的。

2、因为受生长气候条件影响，麒麟果害怕低温，如果放在冰箱里冷藏很有可能会导致被冻伤的情况，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，所以保存的温度不宜过低。