Ⅰ 补充胶原蛋白吃什么
问题一：吃什么食物可以补充胶原蛋白？ 胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。
猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，这就是胶原蛋白。这些食物经过烹调，冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后，再冷却形成的凝胶。
那么，如此多的胶原蛋白食物，哪种胶原蛋白对人体最有益呢?答案是鱼类胶原蛋白。
因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨。因此，鱼翅之所以这么昂贵并被名媛仕女们拿来养颜是有科学道理的。
为了使食物中的胶原蛋白释放出来，用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。
但要注意，这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
不过，你可以在补充胶原蛋白的同时，多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏，同时也可以搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜，可以降低补充胶原蛋白同时摄入的脂肪含量。
了解了什么食物最能补充胶原蛋白后，大家就可以更好的通过食物来补充胶原蛋白了。
问题二：吃什么能补胶原蛋白 你好：
大家都知道，胶原蛋白随着青春的流逝，造成肌肤的老化、松弛以及皱纹满脸，也因此市面上出现了许多标榜含胶原蛋白的产品，不管是吃的抹的，总是有许多女性掏出大把的钞票，不惜成本的砸重金，为的就是希望能够重新补充失去的胶原蛋白。
首先要有一个正确的观念，胶原蛋白是一种非常巨大的成份，是由不同的胺基酸重复排列及摺叠而成的，组合成份是胺基酸。它的分子大到人体无法直接吸收利用，因此不是流失胶原蛋白，就可以借由吃进去肚子里、抹在皮肤上，就可以补充回来。
迷思一：吃胶原蛋白，长胶原蛋白？
市面上有许多含胶原蛋白的营养辅助品，掀起市场话题，例如胶原蛋白饮等。只是市面上不少胶原蛋白饮料为提升口感，在其中添加砂糖、冰糖、果糖等添加物，除了徒增热量外，专家更指出，如果在其中添加糖，糖可能会跟胶原蛋白黏在一起，胶原蛋白的弹性反会变差。
那么有人会问，如果是从天然的食物中摄取呢？胶原蛋白确实普遍存在天然食物里，鸡皮、猪皮、猪脚、猪耳朵、木耳等食物当中都有，也因此为了抗老化，台湾许多爱美女性猛啃鸡爪、猪脚，就是想吃进满满的胶原蛋白，留住青春。
不过这些富含胶原蛋白的食物，都是动物的表皮，虽然胶原蛋白含量高，但是因为动物皮下脂肪层和表皮紧紧相连，所以吃进胶原蛋白的同时，通常也会吃进为量不低的脂肪，因此热量也非常可观，很容易变胖。
最重要的一点来了，不管你是从饮料还是食物中摄取，吃进胶原蛋白不一定会到皮肤。因为胶原蛋白进肚子后，会受到胃酸分解变成小小的氨基酸（更小的蛋白质片段），才能被消化系统吸收，因此吃进去的胶原蛋白更不会如愿全都跑到我们希望的皮肤底层，充其量是补充现代人已经不缺乏的蛋白质（这跟你吃下一口豆腐或是肉意思一样），对于皮肤的帮助不大。
你可以这么做
确实没有办法“吃胶原蛋白、补胶原蛋白”，这跟“吃心不补心、吃肾不补肾”的道理一样，虽然说这样的真相相可能让很多爱美的女性感到失望，但是想要促进体内胶原蛋白的修护及形成，更重要的是补充足量的维生素C。
问题三：吃什么能补充胶原蛋白，又不会胖 胶原蛋白含量较高的食物有猪脚、鱼翅、鸡翅、牛筋、鸡脚、鱼皮、银耳等等,这些动物的皮和骨头富含弧富的胶质。
但大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，真正有效吸收的成分并不多。这些食物多半脂肪含量也比较高，不适合经常食用。
要想不胖的话多食鱼皮、银耳类脂肪含量少的食物！
问题四：想补充胶原蛋白应该多吃什么食物 1、猪蹄：作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，我建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些.
2、花胶：其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳!
3、银耳：对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖
4、鸡爪：鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。
5、豆类：不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一。
6、蛋白：那么平常的食物中含有胶原蛋白，是不是很惊讶呢.就连大美人林志玲平时都爱吃蛋白呢，丰富的蛋白质加上足够的饱腹感，减肥时期也能吃的食物，一举两得哦!
7、鱼类：其实鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨，因此平时可以摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白。
8、猪皮：中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里，不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食，是不错的凉菜
问题五：吃什么补胶原蛋白最有效 吃猪皮冻
问题六：女人可以吃什么补充胶原蛋白 打印文章发送给好友分享按钮[提要] 胶原蛋白对于女性来说,很关键,能够很好地帮助延缓肌肤衰老,起到很好的美容效果。动物的真皮 这一类的食物对于女性来说,这绝对都不陌生,如猪皮、牛羊等畜类皮,鸡皮鸭皮等禽类皮、鱼皮等富含优质胶原蛋白。 胶原蛋白对于女性来说,很关键,能够很好地帮助延缓肌肤衰老,起到很好的美容效果。现在很多美容达人们都把美容直接放到饮食上面了,下面就为大家介绍吃什么补充胶原蛋白好!动物的真皮这一类的食物对于女性来说,这绝对都不陌生,如猪皮、牛羊等畜类皮,鸡皮鸭皮等禽类皮、鱼皮等富含优质胶原蛋白。制作方法很简单,而且还能够直接做成汤,也可以做皮冻。鸡皮等禽类真皮脂肪含量稍高。禽类翅膀和爪子小女生们对这一类食物,非常热衷。这些食物中大致是由骨骼、筋腱、真皮等组成,肌肉和脂肪等都很少,含量最大的就是胶原蛋白。动物的小腿这种食物中除了骨骼,覆盖在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等,这些都是胶原蛋白。因而,猪小腿、羊小腿、牛小腿等,女性们可以多多食用。动物软骨和骨骼,特别是软骨,这些食物都富含胶原蛋白。这一类食物来源广泛,如猪的头骨、腿骨、脊柱骨、鸡骨架、鸭骨架、鱼头、鱼骨、牛骨等。深海鱼类这些鱼肉都富含胶原蛋白,但分布有差异,鳞片含量最高,但是食用价值不高；鱼皮的胶原蛋白含量次之,但一般的鱼无法剥取鱼皮；大家很容易忽略的鱼头和鱼骨可富含胶原蛋白。对于鱼肉,其实所含的胶原蛋白分布很不平衡,那么平常为了能够美白,大家不妨多饮用鱼汤!
问题七：怎样补充胶原蛋白吃什么好 鸡爪胶原蛋白老丰富啦，还有红枣啊、阿胶、五花肉、猪蹄，特别是猪蹄。
问题八：吃什么补充胶原蛋白 最常见的是食补，如猪蹄啊，鸡皮猪皮什么的，但这类食物虽然富含胶原蛋白，但被人体吸收的非常少。如果想要补充胶原蛋白可以服用新肌饮胶原蛋白，安全又健康
问题九：吃什么补充胶原蛋白？ 你好，胶原蛋白本身无法被身体吸收，我们身体摄入的优质蛋白质以及维生素C经过酰化反应可以生成胶原蛋白。胶原蛋白比较多的比如猪蹄之类的含量较高，希望可以帮到你。
问题十：吃什么补充胶原蛋白？ 猪蹄、牛蹄、牛蹄筋、鸡翅、专门的胶原蛋白粉、可以外用胶原蛋白精华液
Ⅱ 吃什么补充胶原蛋白最快
1、豆类
豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮（一种作为抗氧化剂使用的植物激素可加速胶原蛋白再生，同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制，从而延缓皮肤衰老。
2、鱼类
胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。
3、猪蹄
作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌；猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。
4、银耳
对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖！
5、花胶
主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。
Ⅲ 吃什么能补充胶原蛋白补充胶原蛋白吃什么食物好
胶原蛋白，是身体不可或缺的物质！它能是皮肤看起光泽亮丽，美白护肤，年轻美丽等。不少人困惑，补充胶原蛋白吃什么食物好呢？关于，吃什么能补充胶原蛋白？补充胶原蛋白吃什么食物好？我来为您一一解答！
吃什么能补充胶原蛋白
1、红色蔬菜：西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素，在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时，还能为皮肤提供自然的防晒保护。
2、橙色蔬菜：胡萝卜、番薯等颜色呈橙色的蔬菜富含维生素A，能使受损的胶原蛋白得到修复和再生。
3、深绿色蔬菜：菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。
4、豆类制品：绝大多数的美眉们都认为胶原蛋白一定是集中在肉类当中的，然而，事实上，豆类制品当中的胶原蛋白也是相当丰富的，而且豆类制品当中的植物蛋白，美眉们常吃还不容易发胖，在补充胶原蛋白的同时，大豆制品还能够改善人体的血液循环，调节内分泌，是非常适合美眉们补充蛋白的饮食选择。
5、猪皮：从中医的角度来讲，猪皮味甘、性质偏凉，具有清热滋阴补虚之功效。而猪皮富含胶原蛋白，对美眉们护理肌肤有着非常强的功效。美眉们常吃猪皮，可以帮助对抗肌肤细胞的衰老，为肌肤补充充足的胶原蛋白。美眉们可以将猪皮做成猪皮冻来食用，热量不高，而且口感也非常的好，美眉们可以常吃猪皮来帮助肌肤补充胶原蛋白，对抗肌肤衰老。
6、动物瘦肉：动物肌肉里也有大量的胶原蛋白，但相比其他组织，由于肌肉量大，而胶原蛋白的含量就低了。猪肉、牛肉、鸡鸭鱼肉等，平时都食用得很多，因而，也是在默默补充胶原蛋白了，含量虽低，但食用量大，补充得也很可观的。注意，胶原蛋白是在瘦肉里，不是在肥肉里。素食主义者则最好多补充一点瘦肉。
7、鱼类：鱼类胶原蛋白含量很高，特别是深海鱼类。鱼类全身都有胶原蛋白，但分布有差异，鳞片含量最高，但这个一般无法食用；鱼皮的胶原蛋白含量次之，但一般的鱼无法剥取鱼皮，且很多人也没有那个纯熟的剥皮手艺；鱼头和鱼骨含量也很高；而鱼肉里的胶原蛋白分布很不平衡，大部分的胶原蛋白集中在腹部，也就是鱼腩，以及腮后下侧。因而，平时可以多吃鱼肉，多喝鱼汤。
8、花胶：作为广东人最爱的补品花胶，其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳哦！
补充胶原蛋白吃什么食物好
1、猪蹄：作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，我建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些!
2、花胶：其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳!
3、银耳：对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖!
4、鸡爪：鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。
5、豆类：不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一。
6、蛋白：那么平常的食物中含有胶原蛋白，是不是很惊讶呢.就连大美人林志玲平时都爱吃蛋白呢，丰富的蛋白质加上足够的饱腹感，减肥时期也能吃的食物，一举两得哦!
7、鱼类：其实鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨，因此平时可以摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白。
8、猪皮：中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里，不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食，是不错的凉菜!
9、牛蹄筋：牛蹄筋不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食，不妨吃一些牛蹄筋，有补钙的效果!
胶原蛋白对身体的作用 补水保湿、滋润美白：
胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子，而且三螺旋结构能强劲锁住30倍的水分，让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态。另外通过抑制黑色素的产生过程达到美白的目的。
恢复弹性、延缓衰老：
胶原蛋白进入皮肤后，可修复断裂老化的弹力纤维网，使皮肤弹性恢复、柔韧充盈;另外胶原蛋白可清除体内自由基，多途径抗氧化，减缓皮肤衰老。
紧致肌肤、修复细纹：
当胶原蛋白被皮肤吸收后，填充在皮肤真皮之间，能迅速填补局部塌陷，改善松弛，收紧皮肤，减少皱纹、平复细纹;增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小毛孔，使皮肤紧绷而富有弹性。
燃烧脂肪、减肥塑身：
减肥需要燃烧脂肪(分解代谢)，而水解胶原蛋白能使这种分解代谢过程增加和延长，燃烧更多的脂肪从而达到减肥的目的。并且胶原蛋白对细胞的修补机能会消耗大量热能，这种机能会消耗大量热能，这种机能必须在睡眠状态下进行，因此服用水解胶原蛋白，睡觉就能减肥，轻松减肥的梦想变成了现实。
收缩毛孔、淡化黑斑：
胶原蛋白能使细胞粘接更紧密，加快新陈代谢速度，促进死皮脱落，防止黑色素沉积，淡化已形成的黑斑，令肤色白皙、色斑淡出。
祛除黑眼圈、消除眼袋：
补充胶原蛋白，恢复真皮层的弹力网，让皮肤富有韧性，减少和消除皱纹、眼线、黑眼圈、红血丝、老年斑等，逆转衰老过程。
丰胸提臀、健美乳房：
胶原蛋白独有的羟脯氨酸具有收缩结缔组织的作用，能使松弛的组织紧实、承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、丰满、富有弹性。
补充胶原蛋白的注意事项
1、胶原蛋白含量最高的食物是猪蹄、猪皮、鸡爪、动物软骨等，这些食物多半是高热量、高脂肪不适合大量或长期食用，最好使用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法，可以使食物中的胶原蛋白释放出来，避免油炸，因为容易产生自由基，反而会加速肌肤老化。
2、可以补充维生素C来合成胶原蛋白。维生素C可以有效的帮助人体合成胶原蛋白，而且维生素C还具有强效的抗氧化功效，可以减少体内的自由基，从而保护胶原蛋白不受自由基的损伤。
3、在补充胶原蛋白时，要多吃西红柿、橘子、胡萝卜、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。多吃各种新鲜蔬菜及两种不同的水果，颜色越多样，表示摄取越多抗氧化物。
Ⅳ 吃什么食物可以补充胶原蛋白
随着年龄的增长，我们人体的胶原蛋白会逐渐地流罩改失，皮肤会变得松弛、毛孔粗大，出现皱纹。适当地补充胶原蛋白会使皮肤保持一定的细腻和光泽，使皮肤看起来更加乎郑年轻、有活力。如何补充胶原蛋白？主要有内外两种方法，具体如下：第一、内服的方法包括以下几点：1、食补，日常可以注意摄入富含胶原蛋白丰富的食物，这样的食物主要是在动物体内，如猪蹄、牛蹄、鱼皮、鸡爪、动物的软组织，还有植物，像银耳。多食入这些食物，有一定的补充人体胶原蛋白的功效。2、可以补充胶原蛋白质的粉，每天冲服一杯胶原蛋白质粉，也有一定补充的作用。3、还可以服用一些胶原蛋白的口服液，也有一定的作用。但是这些食补的方法，对于人体皮肤胶原蛋白的补充，作用还是非常有限的。第岁闷颂二、通常采用医美的方法作用会更好，医美的方法可以外敷胶原蛋白的面膜，也有一定的补充皮肤表皮胶原蛋白的功效，但是渗透作用也是有限的。最好的、最有效的补充胶原蛋白的方法就是到正规的医疗机构，皮下注射胶原蛋白，这样的作用是更加直接的，效果是最理想的。
Ⅳ 吃什么可以补充脸上的胶原蛋白
胶原蛋白是维持脸部皮肤紧致富有弹性必不可少的物质，年轻时身体机能良好，体内会合成大量的胶原蛋白。但随着年龄增长，胶原蛋白流失，脸部也变得松弛暗淡。爱美人士希望能食疗补充脸上的胶原蛋白。那么，吃什么补充脸上的胶原蛋白呢?
吃什么补充脸上的胶原蛋白
1. 豆类
不仅肉类含有较多的胶原蛋白，其实豆类的食物胶原蛋白液很丰富。而且所含有的植物蛋白更不容易使身体发胖。豆类含有较多的黄体酮和能够双向调节作用的雌激素，可以有效的改善人体内的循环，非常适合女性食用哦。
2. 鱼类
鱼类中也有丰富的胶原蛋白，而且其胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。
3. 动物筋腱和筋膜
女性在平时可以多吃含有丰富胶原蛋白的牛腩、猪蹄、牛筋等食物。其次，猪、羊、牛等动物的小腿当中同样含有筋腱、筋膜和真皮等组织，多吃这些食物同样能帮身体补充丰富的胶原蛋白。
4. 动物皮
各种动物的真皮当中含有大量的胶原蛋白，也是女性朋友们平时不可错过的食物，除了之前提到过的鱼皮之外，还有猪皮、鸡皮、鸭皮等，把这些食物炖汤喝，可以摄取到更多的胶原蛋白。其次，鸡爪、鸭掌、鹅掌当中同样也是不可错过的帮身体补充胶原蛋白的食物。
最后要提醒大家的是，想要更好的提高皮肤状况，在平时也要注意多吃其他营养丰富的食物，避免挑食、偏食等行为，同时还应做好日常基础护理措施。
Ⅵ 吃什么补胶原蛋白最有效
含胶原蛋白高的食物
猪蹄。
作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌；猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，小编建议正仔侍水煮后沥去油脂再食用，热量戚源要低一些哦！
用料：猪蹄、姜、蒜、葱、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽。
美味的家常菜：红烧猪蹄的做法
1、猪蹄洗净先焯水：猪蹄入冷水下锅煮开后再煮几分钟，捞起用温举吵水冲洗干净，沥干备用；
2、葱头、姜、蒜洗净备用；
3、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒洗净备用；
4、锅里放油，下入葱姜蒜爆香；
5、再放入八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒翻炒出香味；
6、炒香的调料捞起备用，锅里的油不用捞起留在锅中；
7、抓一小把冰糖放入锅里（不用另外放油，就用刚炒调料用的油），中小火煮至冰糖全部溶化；
8、倒入猪蹄，翻炒至均匀上色；
9、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀；
10、加入炒香的调料翻炒下；
11、加入没过猪蹄的热水，大火烧开后盖好锅盖转小火煮70－80分钟左右；
12、70－80分钟左右可以时可以试下咸味够不够，不够可以加点酱油（不建议加盐），最后用中大火收汁即可。
Ⅶ 吃什么能够补充胶原蛋白
女性朋友们都关心这个问题，胶原蛋白支撑皮肤、维持皮肤弹性、锁住水分。一旦缺失，皮肤会细纹滋生、干燥、松弛，其实胶原蛋白不仅仅能让皮肤饱满润泽，而且还是身体组织器官的重要组成成分，广泛分布在人体的眼睛、关节、血管等器官部位，胶原蛋白缺乏会引发关节疼痛、关节炎、血管的弹性变差、眼睛润泽差。
20岁之后胶原蛋白会随着年龄的增长每天不断流失， 饮食上 补充胶原蛋白可以到达全身满足身体的需求。传统上通过食用猪蹄、燕窝等食物并不能有效补充胶原蛋白。因为食物中的大分子胶原蛋白进入胃肠道以后会被消化成多肽，分解成氨基酸才能被吸收，吸收的氨基酸再重新合成需要的蛋白质，包括胶原蛋白、肽链蛋白等。这些食物中的胶原蛋白不是优质蛋白质，同时还会引起血脂升高、肥胖。
要想食物补充胶原蛋白，还是要选择含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、大豆制品等，优质蛋白质进入人体容易吸收消化，分解的氨基酸利于再合成胶原蛋白，同时要多吃富含维生素C的青菜水果，维生素C能促进胶原蛋白的合成。食补不足补充优质的胶原蛋白肽也是一个不错的选择，要想 美丽 健康 ，建议连续补充！
牛蹄筋
Ⅷ 食补胶原蛋白吃什么
食补胶原蛋白吃什么
食补胶原蛋白吃什么，虽说衰老是自然规律，是不可抗拒的，不过为了减慢衰老的脚步，人们还是会尝试各种办法，而胶原蛋白就是延缓人体衰老必不可少的营养物质之一。食补胶原蛋白吃什么？
胶原蛋白是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，人体皮肤中真皮的构成约有70%是胶原蛋白，其具有延缓肌肤衰老、防止皮肤松弛、减少皱纹、色斑产生等作用，能够有效维持皮肤张力、保持皮肤的弹性和光泽。随着年龄的增长，人体内的胶原蛋白会逐渐流失，所以补充胶原蛋白是很有必要的！
一、日常吃什么食物可以补充胶原蛋白？
其实说到补充胶原蛋白，大多数人首先会想到猪蹄，其实，各种动物的表皮中一般都含有一定量的胶原蛋白，例如鸡爪、猪皮、鱼皮等，动物蹄筋中也含有一定量的胶原蛋白，例如牛蹄筋、鸡翅等。另外，花胶、鱼类、深海鱼类的.软骨、豆类等食物中也含有胶原蛋白。
日常中，我们虽可以通过一些食物来摄入胶原蛋白，不过由于消化、吸收等因素的影响，可能还是会存在胶原蛋白不足的问题，所以，建议日常还是搭配胶原蛋白产品，例如汤臣倍健胶原蛋白粉，有效地补充人体所需胶原蛋白。
二、汤臣倍健胶原蛋白粉怎样
汤臣倍健胶原蛋白粉，是国内膳食补充剂知名品牌汤臣倍健所推出的一款胶原蛋白产品，汤臣倍健一直秉承“23国营养，为1个更好的你”的品牌理念，在全球范围内优选优质原料，汤臣倍健胶原蛋白粉里所含有的Peptan胶原蛋白，采用其专属渔场的新鲜鱼皮等制成，其氨基酸结构接近人体皮肤的胶原蛋白，2000道尔顿小分子量，可以快速被人体所吸收。汤臣倍健家的这款胶原蛋白粉是水蜜桃口味的，在食用过程中能感受到一股淡淡的水蜜桃味道，每日食用一或两袋汤臣倍健胶原蛋白粉，可以有效补充人体所需胶原蛋白，有助保持肌肤年轻状态。
1、猪蹄
猪蹄中的胶原蛋白较为丰富，大家啃猪蹄时一定会发现，猪皮与骨头中间有一层粘胶似的物质，这个地方很多人都爱吃，很有弹性，嚼劲十足，这一层东东就是胶原蛋白。
猪蹄的做法，大家可以自己搜索，我在这里就不介绍了。炖汤或者红烧都不错哦，不管怎么做都不会破坏这层胶质。
猪蹄营养又美容，大家也爱吃。不过要注意的是，猪蹄中含有大量脂肪，吃多了容易长胖，吃的时候注意量哦。
2、牛筋
食补胶原蛋白，牛筋算得上不可多得的好食材了。牛筋口感也不错，非常耐嚼，很多人吃起来也是津津有味的。
在牛肉的间隙，你会看到一道道弹性十足的筋状物，白白的，有韧性，那就是牛筋。牛肉的蛋白质含量很高，而牛筋是牛肉中胶原蛋白含量最高的地方。
3、鱼皮
鱼身上都是宝，比如，鱼的眼睛有明目作用，鱼肉中的DHA能帮助大脑发育，而鱼身上胶原蛋白含量最多的地方就是鱼皮。
若论吸收率，鱼胶原蛋白优于猪蹄、牛筋，因为它最接近于人体皮肤细胞。
至于做法，鱼清蒸或者红烧都不错。反复熬制后，放冰箱冷却做成鱼冻子，不仅口感滑嫩，吸收效果也更好。
4、虾皮
虾皮营养物质非常丰富，含有大量钙质，和胶原蛋白之外，平时多喝些虾皮汤既能补钙，又能补胶原蛋白。
需要注意的是，食补胶原蛋白只能从动物中取材，这个世界上不存在植物胶原蛋白一说，像是豆类、花胶、银耳都不含胶原蛋白的成分。
所以，以后就不要傻傻地问胶原蛋白妹这样的问题了，像是银耳富含胶原蛋白吗？银耳怎么吃补胶原蛋白？银耳怎么煮补胶原蛋白？
有些人喝银耳汤皮肤有改善，是因为银耳蓄水能力强，滋阴润肺，肺主皮毛，另外，银耳汤滋润肠道，肠道的吸收能力增加了，皮肤也会地看起来白嫩。
Ⅸ 补胶原蛋白吃什么哪些食物可以补充胶原蛋白
1、银耳
银耳就是白木耳，这是对于补充胶原蛋白最常见的一种食物，相信不少人都已经听说过银耳的神奇功效了，只要坚持吃就能看到效果。不过在吃的时候要注意一下，最好是吃原汁原味的，也就是说不要添加太多的白糖喝蜂蜜。如果想吃有甜味的，其实方法也是很简单的。只要放一些红枣就可以了，这样还能达到补血的效果。或是添加一些桂圆干，这样能够起到提高免疫力的双重功效，心动的朋友们赶紧试试看吧!
2、鸡皮鸭皮
可以说所有动物类的皮中都含有丰富的胶原蛋白，当然鸡皮以及鸭皮同样不例外，很多人最常用的食用方式便是“炸鸡皮”，其制作方式非常的简单，只需要将鸡皮或者是鸭皮先用葱、姜、大料腌起来，然后放入油锅中油炸后蘸椒盐便可直接食用。
3、虾皮
虾皮中也含有十分丰富的胶原蛋白，爱美的女人在日常生活中可以吃些虾皮来补充胶原蛋白。虾皮中所含有的营养物质非常的高，除了胶原蛋白之外，虾皮中含量同样丰富的还有大量的钙质，因此专家建议缺钙的患者在日常生活中可以多喝些虾皮汤来进行有效的补钙。
4、鱼皮
很多人都不知道，在鱼皮中同样含有丰富的胶原蛋白，在生活中经常食用可帮助女性朋友有效的起到美容美肤的功效。生活中有很多高血脂以及高胆固醇的患者都不敢吃动物的皮，但专家指出，这部分患者在平时可以适量的多吃鱼皮，因为鱼皮中所含有的胆固醇含量非常的低。
5、豆类
不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一哦。
6、猪蹄
作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，小编建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些哦。
7、牛蹄筋
牛蹄筋不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食，不妨吃一些牛蹄筋，有补钙的效果哦。
8、花胶
花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。