燕窝怎么人工授粉

㈠ 燕窝火龙果为什么开花不结果

火龙果开花不结果，可能是光照不足。可在夜间加装LED灯增光。

火龙果栽培技术

苗期管理

育苗床宜选通风向阳、土壤肥沃、排灌方便的田块，整细作畦，畦带沟50cm，667平方米施腐熟鸡粪或牛粪1500至2000千克，掺入谷壳灰1000千克，充分搅匀，在整地时施于畦面以下20cm的表土层；其后再施100至150千克钙镁磷肥，用锄头充分搅拌，施于5cm深的表土层中，然后把小苗按株行距1.5cm种于苗床，浇透水，并喷洒500倍多菌灵1次，每隔10至15天施5至7千克复合肥，等长出第一节茎肉饱满的茎段，即可出圃。

栽种管理

火龙果栽后12至14个月开始开花结果，每年可开花 12至15次，4至11月为产果期，谢花后30至40天果实成熟，单果重500至1000克，栽植后第2年每柱产果20个以上，第3年进入盛果期，单产可达2500千克/亩。

其高产栽培要点如下比

1．薄肥勤施比由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时，3至4天灌一次水。火龙果同其他仙人掌类植物一样，生长量比常规果树要小。所以施肥要以充足、少量、多次为原则。

幼树（1至2年生）以施氮肥为主，做到薄施勤施，促进树体生长。成龄树（3年生以上）以施磷、钾肥为主，控制氮肥的施用量。

施肥应在春季新梢萌发期和果实膨大期进行，肥料一般以枯饼渣和农家肥为主，每年每株施有机肥25千克。或在每年7月、10月和翌年3月，每株各施牛粪堆肥1.2千克、复合肥200克。火龙果的根系主要分布在表土层，所以施肥应采用撒施法，忌开沟深施，以免伤根。此外，每批幼果形成后，根外喷施0.3%硫酸镁+0.2%硼砂+0.3%磷酸二氢钾1次，以提高果实品质。

由于火龙果采收期长，要重施有机质肥料，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。完全使用猪、鸡粪含氮量过高的肥料，使枝条较肥厚，深绿色且很脆，大风时易折断，所结果实较大且重，品质不佳，甜度低，甚至还有酸味或咸味。因此，开花结果期间要增施钾肥、镁肥和骨粉，以促进果实糖分积累，提高品质。

火龙果的气生根很多，可以转化为吸收根。进行扩穴改土，可逐渐扩宽根系分布；也可绑扎牵引诱导气生根下地。

2．摘心比当枝条长到1.3至1.4米长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂。

3．间种与人工授粉比种植火龙果时，要间种10%左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。若遇阴雨天气，要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。

4．截枝比每年采果后截除结过果的枝条，让其重新发出新枝，以保证来年的产量。火龙果种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植，但以柱式栽培最为普遍，其优点是生产成本低、土地利用率高。

所谓柱式栽培，就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周围种植3至4株火龙果苗，让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式。种植规格双季节柱的株行距为1.5米乘2米，按每柱周围栽4株苗计算，每667平方米可植750株。火龙果一年四季均可种植，注意不可深植，植入约3厘米深即可，初期应保持土壤湿润。

水份管理

火龙果在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。幼苗生长期应保持全园土壤潮湿。春夏季节应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态。果实膨大期要保持土壤湿润，以利果实生长。

灌溉时切忌长时间浸灌，也不要从头到尾经常淋水。浸灌会使根系处于长期缺氧状态而死掉，淋水会使湿度不均，而诱发红斑。在阴雨连绵天气应及时排水。冬季园地要控水，以增强枝条的抗寒力。

㈡ 燕窝是怎样形成的

燕窝是来自一种叫金丝燕的鸟，这种鸟身体上的羽毛是黑色或褐色，有时还有蓝色的光泽，翼长足短，腿部呈淡淡地红色，四指前伸。它繁殖的时候用唾液把羽毛、泥土等混和物结成巢，放在海岩中的峭壁上，这种金丝燕的巢就是人们常吃的燕窝。

㈢ 燕窝是怎样形成的

一、燕窝的形成：

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。

“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。

燕窝中有一种名为“血燕”的，是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。

另一种名为“白燕”，多产于印尼，还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及波罗洲。此种毛燕身较薄，色较暗，多羽毛和杂质，主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成，其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。

二、金丝燕：

金丝燕，鸟纲，雨燕目，雨燕科，金丝燕属各种类的通称。体长约13 cm。上体羽毛黑或褐色，有时带蓝色光泽。下体灰白色。翼尖长。足短，淡红色，四趾均向前。群栖，食虫。繁殖期以唾液将羽毛、泥土等混合胶结成巢，巢置于海岩中峭壁上，即着名的滋补品——燕窝。可供食用、药用。同属有多种，只少数几个鸟种所筑的巢可食用。分布于印度、马来群岛一带。中国分布于海南、西藏、云南、四川、湖北、贵州等省区。

(3)燕窝怎么人工授粉扩展阅读

（一）、燕窝简述

燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带．燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，具有滋阴、润燥和补中益气等功效，作为药食两用的高档滋补品，深受国内外消费者的喜爱。

（二）、主要营养成分

1、燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%，同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高，表明燕窝的味道鲜美．食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例。

2、蛋白质：

燕窝中的蛋白质含量较高，但与其品种关系紧密．试验选用的马来西亚金丝燕燕窝，其蛋白质含量达50.26%．

3、唾液酸：

唾液酸又称燕窝酸，是燕窝主要的生物活性成分，在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在．据报道，一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上，这也是初步鉴定真假燕窝的手段。

㈣ 燕窝制作过程

燕窝的形成：

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔藓、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。

“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。

燕窝中有一种名为“血燕”的，是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。

另一种名为“白燕”，多产于印尼，还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及婆罗洲。此种毛燕身较薄，色较暗，多羽毛和杂质，主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成，其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。

燕窝的食用方法：

1、烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其涨发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内。因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂。

2、文火隔水炖为宜。隔汤炖，或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。

3、燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有效果。

㈤ 燕窝怎么形成的,又是怎样提取的

燕窝是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴,而非雀形目燕科鸟类（如家燕）所筑巢穴.品种其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高.产自中国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地.燕窝按筑巢的地方而分为“屋燕”及“洞燕”两种.“屋燕”的巢一般筑在人工特意精心搭建的燕屋上,目的就是要方便采集燕窝,而洞燕的巢则筑于山洞内,地势险峻,采集相当危险.燕窝中有称为“血燕”的,是因为“棕尾金丝燕 ”的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质,氧化铁含量较高,因而颜色鲜红如血,并非因为人们误解,以为其未完成鸟巢,忍着不产卵,吐血而形成.血燕比起其它的燕类,含更多的矿物质.燕窝被采摘之后,还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成燕窝成品,包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝.其中燕盏是整只优质的燕窝经除杂保留原有形状而成,故价格特别昂贵.王世懋之《闽部疏》王氏谓“燕窝菜,竟不辨是何物,漳海边已有之.燕飞渡海中,翮力倦则掷置海面,浮之若杯,身坐其中.久之,复衔以飞.多为海风吹泊山澳,诲人得知以货.大奇大奇!”中国有食用燕窝记载,自明朝始[2],传说中国第一个吃燕窝的人是明朝航海家郑和[3].从明朝开始,燕窝成为宫廷御膳.明朝的《宛署杂记》一书中提到南北官府的大宴已有用燕窝制作的菜肴.直到清代,仍是“贵家珍品”,非寻常人家可食用.清代叶梦珠的《阅世编》卷七称：“燕窝菜,予幼时每斤价银八钱,然犹不轻用.顺治初,价亦不甚悬绝也.其后渐长,竟至每纹银四两,是非大宾严席不轻用矣.”梁章钜《浪迹三谈》卷五亦载：“今京师好厨忆包办酒席,惟恰外取好燕窝一两,重用鸡汤、火腿汤、麻菰汤三种瀹之,不必再搀他作料,自然名贵无比.”袁枚对燕窝有独特的看法：“燕窝贵物,原不轻用.如用之,每碗必须二两,先用天泉水泡之,将银针挑去黑丝.用嫩鸡汤、好火腿汤、新蘑菇三样滚之,看燕窝变成玉色为度.此物至清,不可以油腻杂之；此物至文,不可以武物串之.今人用鸡丝,肉丝,非吃燕窝也.却徒务其名,往往以三前生燕窝盖碗面,如白发数茎,使可一撩不见,空剩粗物满碗.不得已则蘑菇丝,笋尖丝、鲫鱼肚、野鸡嫩片尚可用也.”[4]《红楼梦》第四十五回中宝钗让黛玉服用燕窝.浙江嘉善人曹慈山着《老老恒言》,书中描述作者食用燕窝的经验谈.屈大钧《广东新语》及谢清高《海录》,对燕窝亦有较详尽记述.宋美龄女士享年106岁,“她每天都会吃一小碗冰糖燕窝.”

㈥ 燕窝怎么生产出来的

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而誉行仔成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。

燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

主要产地：

燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次庆汪是马来西亚。据统计，截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右（参考香港贸易署数年的资料）。

燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种，即Cfuciphagagem ani，可生产食用燕窝。短嘴金丝燕则在中国西南部及西蔵东南部有产，最早有详细记载的着作有《本草备要》和《本经逢原》。

为雨燕科（Apodidae）金丝燕属（Collocalia）的多种鸟带姿类分泌出的唾液与其羽绒混合凝结于悬崖峭壁上，或农家屋舍而长成的巢窝，可产燕窝的金丝燕有六种。

㈦ 燕窝是怎么提炼出来的.制作过程麻烦吗.

燕窝是采摘新鲜的燕窝原料，然后手工古法手洗挑毛，再去水烘干，然后再按盏型不同分为，燕盏，燕条燕碎，燕网。后面3项都是在手洗挑毛过程中断裂而成的。
您可以浏览一下，。融道燕窝的无菌手洗加工室，就一目了然了

㈧ 燕窝的制作

燕窝怎么做：
冰糖燕窝
材料：红枣、枸杞、冰糖适量燕窝一盏
做法
1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净
2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅
3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)
4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可
还有一种更简单的方法：清炖燕窝，做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。
木瓜冰糖枸杞炖燕窝
材料：木瓜1个，燕窝适量，冰糖适量，枸杞适量
做法：
1.木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，备用。
2.将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝备用。
3.用清水煮溶冰糖。
4.把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞，在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内，加盖，隔水炖一个半小时即可。
燕窝耳莲子羹
材料
主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。
做法
1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂;
3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。

㈨ 燕窝能人工养殖吗

目前为止燕窝不能人工养殖。印尼曾经有过试验过笼养，但不成功。目前证实金丝燕是不合适养殖。2012年在马来西亚的一个金丝燕品种的大会上，根据研究金丝燕的生物学家指出，金丝燕是一种古老的鸟类，它的脚到目前为止尚未进化。此外，养殖金丝燕将把金丝燕改变成另外的一种品种。
目前在马来西亚、印尼、越南、泰国、柬埔寨等有设燕窝（燕房）的国家，金丝燕都是“引”。所谓的引燕业就是，只供应居住产所，不供应食物。金丝燕天刚破晓就从它居住的燕窝除外觅食，傍晚7点过后就会陆续回到燕屋。