⑴ 燕窝果好吃吗
燕窝果好吃。
燕窝果,它属于仙人掌科量天尺属。它有一个专业的中文名称叫做黄麒麟量天尺。其实它和大家比较熟悉的火龙果是近亲,也就是说是有血缘关系的。
它里面的果肉和燕窝一样很丝滑绵糯 吃起来就像炖了的燕窝,一丝一丝的,入嘴即化的感觉。
燕窝果其营养丰富、功能独特,它的营养成分比较高,其中含有大量大多植物很少含有的植物性白蛋白和花青素,含有丰富的维生素及易吸收的水溶性膳纤维,摄入身体之后有一定的美白、滋补、解毒的功效。
⑵ 燕窝果和火龙果的区别 燕窝果的功效和作用有哪些
燕窝果和火龙果的区别
燕窝果就是黄龙果,它原产于中美洲,和火龙果一样都是仙人掌科,是典型的热带植物。燕窝果的价格非常高,1公斤售价180元左右,而普通的火龙果价格只有它的八分之一。它的价格之所以这么高,不仅仅是因为它稀罕,还因为它的口感和营养价值。
大小:
火龙果按颜色可分为三个品种,黄皮白肉(燕窝果)、红皮白肉、红皮红肉,其中燕窝果个头最小,而红肉火龙果则最大。
果肉:
白肉火龙果和燕窝果的果肉都是白色的,但燕窝果的果肉偏黑一些,大部分是受到籽的影响。
含糖量:
燕窝果的含糖量也非常高,经过测试它的糖度为20.0%,这个含糖量和香蕉已经相差无几了,而红肉火龙果含糖量为15.4%,白肉火龙果的含糖量最低只有12.0%。
外观:
最后就是燕窝果的表面有很多小刺,我们在拿燕窝果或者切它的时候,要小心一些也可以提前把它拔掉,这样就不会刺进我们的手中。
燕窝果的功效与作用
燕窝果含有一般植物少有的植物蛋白和花青素,维他命C的含量比一般果蔬都要高很多,具有重金属解毒作用、抗自由基、防老化、养颜美白皮肤的功效。富含水溶性膳食纤维,是减肥、降血糖、防肠癌、防便秘的理想选择。
燕窝果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。花青素含量较高,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。
燕窝果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,从而起解毒的作用。白蛋白对胃壁还有保护作用。果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
⑶ 释迦果和燕窝果一样吗
不一样的但是都很甜
燕窝果也叫麒麟果,是火龙果中的果王,也是火龙果品种里面品质与口感最好的。它的果皮是黄色的,果肉是白色的,与普通火龙果相比,它的个头要小一些,入口的口感触觉与普通火龙果相似,但是它却比普通火龙果要甜,由内到外都非常的甜。
释迦果也叫聚生果,它的外形与荔枝非常的相似,是热带非常着名的水果。它的口感非常的清甜,很像芒果,但比芒果要甜很多,是非常纯粹的甜,没有一点酸味,是喜欢天天水果的人的福音
⑷ 麒麟果怎么吃 麒麟果坏了是怎么样的
麒麟果可以直接吃、榨汁,也可以做成糖水、甜品。麒麟果也称为燕窝果,原产地位于南美洲中部的热带沙漠地区,形状与火龙果相似,果实小,果肉中的种子大、柔软。下文是关于“麒麟果怎么吃”的方法介绍,最近买了麒麟果的朋友可以往下阅读了解缓此。
总而言之,通过阅读上文,相信大家已经知道麒麟果怎么吃了,麒麟果的外皮带嫌像麒麟片一样,营养价值丰富,含有植物性白蛋白、花青素、水溶性膳食纤维等。
⑸ 燕窝果和普通的火龙果的营养价值有哪些区别
没什么多大区别
火龙果(拉丁文名:Hylocereus unlatus Britt),又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。
果实 ,呈椭圆形,直径10-12厘米,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色种子的水果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。
食用价值
火龙果少有病虫害,几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此,火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。火龙果是热带水果,最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味,但是它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。
有的地方叫麒麟果,还有叫燕窝果的
简介
黄皮的火龙果,原产于中美洲热。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维
特点
含维他命:B1、B2、B3、C 丰富的矿物质:钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等 其它营养:胡萝卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维、植物性白蛋白、花青素等 。
预防便秘、保护眼睛、增强骨密度、有助细胞膜再生、预防贫血、抗神经炎、预防口角炎、增进食欲、降低胆固醇、皮肤美白、细嫩、放黑斑
麒麟果含有一般植物少有的植物蛋白和花青素,维他命C的含量比一般果蔬都要高很多,具有重金属解毒作用、抗自由基、防老化、养颜美白皮肤的功效。富含水溶性膳食纤维,是减肥、降血糖、防肠癌、防便秘的理想选择。
由于麒麟果从结果到成熟需要7个月的时间,生长极其缓慢,且对生长环境要求极其苛刻,顾使得麒麟果的果肉肉质极其细腻,甜度达到18度,与甘蔗相当。并带有天然的芳香味,入口后口感极佳!
功效
麒麟果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。花青素含量较高,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。
麒麟果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,从而起解毒的作用。白蛋白对胃壁还有保护作用。果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
⑹ 燕窝果作用与功效
燕窝果,又称麒麟果、火龙果。
其营养成分非常丰富,富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维。
功效:
1、具有明目降火,预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能;
2、对咳嗽、气喘有独特疗效,还有防老年病变、抑制肿瘤;
3、可增加骨质密度,助细胞膜生长,抗神经炎,预防口角炎;
4、具有增加食欲,美白皮肤,防黑斑等功效。
(6)燕窝果子叫什么名字扩展阅读:
麒麟果即燕窝果。食用禁忌:
1、体质容易过敏的人不要吃;
2、女性在怀孕期间以及月经期间不要吃,因为它含植物性白蛋白,吃了可能会造成不良的后果;
3、糖尿病患者慎食。它还含有很多葡萄糖以及其他糖分,吃完后很容易让血糖上升;
5、麒麟果不能和牛奶搭配在一起吃,会影响到消化功能;
6、它是热带水果,贮存建议放在阴凉通风的地方,不能放在冰箱里,容易冻坏变质。
参考资料来源:人民网-火龙果的功效与作用及相克
⑺ 燕窝果是什么水果
燕窝果属于是中美洲的一种热带夏季水果。
燕窝果属于是中美洲的一种水果,目前没有其它的别称,而且它在国内是比较少见的,属于一种热带水果。
燕窝果是一种夏季的水果,一般是在每年的7月份就可以开花结果了,它上市的时间大概是9月份以后,而且上市的价格是很贵的。
燕窝果的外形和火龙果是非常相似的,燕窝果的果皮颜色是黄色的,而且表面不光滑,果肉的颜色是白色的,有黑色的籽,一般口感比较柔嫩细腻。
燕窝果喜欢在高温的环境中生长,它在一些热带地区的长势是最好的,一般所用的土壤也是排水性比较好的,主要的产地是巴西。
燕窝果的口感及保存方法:
甜度挺高的口感也很不错,就是里边的籽比较大一些,和普通火龙果有所差别。伏纯
由于燕窝缺塌咐果果实长得非常慢,从结果到成熟大概要7-8个月的时间,所以才得以拥衫猜有如燕窝一般的香甜口感,果肉呈透明,汁丰润喉,果肉结构呈细丝状,滑如燕窝,味清甜、甜度皆在18度以上,富含维C、花青素等。
燕窝果是热带水果,最好到货即食,且要避免挤压。
如果买回来不能马上吃掉,放冰箱5-9℃低温冷藏,保存期可以达到一个月,在室温环境下,放在避光阴凉的地方,保质期也可以达到2周左右。