银耳补充多少胶原蛋白

⑴ 银耳补充胶原蛋白吗

银耳是我国一种传统的食用菌，可以与红枣、枸杞、莲子等搭配熬作银耳汤，一直备受大家喜爱。很多人觉得银耳汤煮出来后黏糊糊的，一定含有很多胶原蛋白，多吃可以美容。其实，银耳中不含有胶原蛋白，银耳的黏稠口感主要与银耳中含有的银耳多糖有关。而胶原蛋白是支撑和保护动物结缔组织的重要蛋白质，是哺乳动物体内含量最多、分布最广的蛋白质，主要在动物体内含有。

另外，银耳汤虽然美味，但要注意银耳的泡发时间不宜过长，一般不宜超过4小时，以防在泡发过程中被有害菌污染。

参考来源：银耳汤黏糊糊的，多吃能补充胶原蛋白吗？

⑵ 银耳含胶原蛋白吗

银耳是否富含胶原蛋白
银耳含有胶原蛋白.银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品 质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。” 功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀逗宴友斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 适合人群：一般人都可食用。 适用量：每次15克。 温馨提示：银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。 银耳介绍: 银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此，我建议您在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。 银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等。 可以单方做面膜，也可与多种面膜粉混合起到紧肤去皱的作用。 银耳眼膜： 银耳粉熬成浓汁，放在冰箱时冰镇，每次取3-5滴涂在眼角或眼周，润白去皱，增加眼部弹性。每日一次。

希望采纳
银耳汤红枣汤可以补充胶原蛋白吗
银耳红枣汤可以补充胶原蛋白，其做法还很简单。

材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖各适量（可加放适量莲子）

做法：1.首先用温水泡银耳30分钟左右，充分发开后换清水洗净去根后撕成小片。

2.将处理好的银耳入锅加水大火煮开。

3.加入洗净的红枣、桂圆、冰糖再煮10分钟，改小火煲1到2小时。

银耳红枣汤，含多糖体，氨基酸，能调节免疫力，经过吸收后能转化为胶原蛋白，让肌肤饱满，富有弹性。
银耳里含胶原蛋白吗
含 银耳在成分上和燕窝很像 是美容滋补的佳品
银耳含胶原蛋白多吗
银耳含胶原蛋白吗, 胶原蛋白(collagen)是皮肤的主要成分，皮肤中胶原蛋白占72％，真皮中80％是胶原蛋白，胶原蛋白在皮肤中构成了一张细密的弹力网，锁住水分，如支架般支撑着皮肤。女性在20岁时胶原蛋白已山槐经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期， 40岁时，含量不到18岁时的一半。胶原蛋白的流失，导致支撑皮肤的弹力网断裂，皮肤组织萎缩、塌陷，肌肤就会显现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象” 。胶原蛋白之父布兰特博士断言：“皮肤衰老过程，就是胶原蛋白流失的过程。”同时女性由于月经、生育等生理因素的影响， 胶原蛋白流失量是男人的2．5倍。
银耳煮到粘稠有胶原蛋白？
您好，养颜食物银耳是纤维祥厅素和维生素含量较高的食物，其中胶原蛋白含量较少，并不能很好对体内的胶原蛋白进行补充。

指导意见：

在众多胶原蛋白中，鱼类胶原蛋白对人体最有益。因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白。因此想要补充胶原蛋白的女性不妨多吃鱼类，用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。希望可以帮到您！
喝银耳汤真的可以补充胶原蛋白么
银耳红枣汤可以补充胶原蛋白，其做法还很简单。

材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖各适量（可加放适量莲子）

做法：1.首先用温水泡银耳30分钟左右，充分发开后换清水洗净去根后撕成小片。

2.将处理好的银耳入锅加水大火煮开。

3.加入洗净的红枣、桂圆、冰糖再煮10分钟，改小火煲1到2小时。

银耳红枣汤，含多糖体，氨基酸，能调节免疫力，经过吸收后能转化为胶原蛋白，让肌肤饱满，富有弹性。
银耳怎样做才能把胶原蛋白真正的补充身体
你好，首先你要明确胶原蛋白只存在于动物体内，植物没有胶原蛋白的，动物的真皮富含胶原蛋白，猪皮、牛羊皮、鸡皮鸭皮等禽类皮、鱼皮、禽类的翅膀和爪子、筋腱、筋膜、牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄、软骨和骨骼、肌肉里也有大量的胶原蛋白。而对于植物，是不含胶原蛋白的，所以食补胶原蛋白主要来源是以上食物。但长期使用会增加体内胆固醇。胶原蛋白是通过消化，分解成多种氨基酸之后再进入体内。以19种氨基酸为例，19种氨基酸相遇时，产生一个胶原蛋白分子。缺少一种氨基酸，都不能合成胶原蛋白。所以单一使用纯胶原蛋白，转化利用率几乎没办法控制。大量不能结合的氨基酸聚集体内，最终会转变为糖或脂肪。解决方案：修复型胶原蛋白可以参考，最大限度实现转换利用。
网上说银耳里含有丰富的胶质,这胶质是不是胶原蛋白呢?
雪耳(银耳)里面的胶质主要是多糖。其主要营养作用是提高免疫力。涂摸在皮肤上无任何功效！

胶原蛋白是存在于动物体内的一种结构性蛋白质。

而植物（包括底等植物）中，其结构性的物质是纤维多糖类物质，如木质素等。

⑶ 银耳可以补充胶原蛋白吗

准备材料：银耳一朵 古方红糖一小块 莲子若干 桂圆8颗 枸杞若干 红枣8个 百合若干 葡萄干一小把 黑葡萄干或者黑加仑干一小把。

银耳是纤维素和维生素含量较高的食物，但其中所含的胶原蛋白含量较少。

胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。在众多胶原蛋白中，鱼类胶原蛋白对人体最有益。因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白。而橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，能减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。

⑷ 银耳能补充胶原蛋白吗

在现当代，养生已经是很多人的生活方，其中补充营养是养生人的一个重大内容。而蛋白质又是补充营养中的重点，人们也会在日常生活很注重蛋白质的摄入。例如，吃鸡蛋等等，不过也有一些办法是受到争议的。那么，银耳能补充胶原蛋白吗?

银耳能补充胶原蛋白吗

银耳里头是不含胶原蛋白的，胶原蛋白是一种高分子，往往存在于动物的结缔组织中，是结缔组织的主要成分，在哺乳动物体内含量非常高，有些的含量达到80%，动物的骨头、皮里都含有这种胶原蛋白，在海洋生物中也有很多。银耳里是含蛋白的，但是不是胶原蛋白，银耳里有蛋白质、脂肪、多种氨基酸，还含有海藻多糖以及甘露糖醇，因此甘露糖醇这样的物质在肝、肠道中，能够吸收一些代谢产物，能够滑肠。

动物食品含有胶原蛋白较为丰富，除了常见的猪蹄、肉皮之外，还有牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。其中鱼类胶原蛋白对人体最有益。想要补充胶原蛋白的话可以多吃鱼类，用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。另外平日多摄入橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。

胶原蛋白是动物结缔组织中的主要成分, 是动物体内含量最多、分布最广、具有免疫学性质的蛋白质。目前研究并应用较多的是从动物的皮肤或骨骼中提取出。

也就是说从来源上看，银耳就不具备产生胶原蛋白的可能。银耳是真菌类银耳科银耳属植物，也称白木耳、雪耳、银耳子等。

胶原蛋白是食疗好还是保健好

1、有人说胶原蛋白从食物中摄取的好，无论是哪种营养物质都是如此。第一、食物中的最好吸收;第二、食物中的安全。现在的保健品市场太不规范，谁也不能保证买到的保健品里没有添加对身体有害的东西。而且很多医学专家和服用者都发现，服用胶原蛋白后，肌肤状况确实有所改善，但却收效甚微，远远达不到留住青春的期望。

2、不管服用量多大，胶原蛋白的流失速度永远比吸收速度要快，真正进入真皮层的胶原蛋白很少，难以逆转时间给肌肤带来的伤害。所以，多吃点动物筋腱、肉皮等，既美味又有效。猪蹄是很多人都知道能够食疗补充胶原蛋白的方式之一，另外像牛筋、鸡翅、鸡皮、鸡骨等食物中均含有胶原蛋白，如果要选择食疗补充胶原蛋白这些食物必定是首选。

很多医学专家和服用者都发现，服用胶原蛋白后，肌肤状况确实有所改善，但却收效甚微，远远达不到留住青春的期望。不管服用量多大，胶原蛋白的流失速度永远比吸收速度要快，真正进入真皮层的胶原蛋白很少，难以逆转时间给肌肤带来的伤害。

⑸ 吃银耳能补充胶原蛋白吗银耳的营养成分有哪些

吃银耳能补充胶原蛋白吗？作为夏季适用食用的食物，银耳除了清热去火之外，还有哪些功效作用呢？营养成分又有哪些呢？今天我们来为大家详细介绍下！

胶原蛋白
胶原蛋白是一种生物性高分子物质，人体皮肤中胶原蛋白占了72%，其中真皮占了80%胶原蛋白能锁住水分，支撑细胞，使细胞丰满、水盈，让皮肤看起来充满弹性、细腻又光滑。
吃银耳能补充胶原蛋白吗
银耳口感滑溜溜的，与胶原蛋白丰富的皮肉口感相似。但是，胶原蛋白真的存在于银耳中吗？首先，胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。而银耳是纤维素和维生素含量较高的食物，所含的胶原蛋白含量其实非常少。所以，想要补充胶原蛋白，用最容易被人体吸收的鱼类胶原蛋白最为合适不过。平日多摄入橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。值得一提的是，养颜食物雪耳是纤维素和维生好慎素含量较高的食物，其中胶银带原蛋白含量较少，并不能很好对体内的胶原蛋白进行补充。
银耳的营养成分有哪些
1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳禁忌
银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西；

银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；

冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高；

银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显着的木瓜锋袜芦同炖，可谓是“美容美体佳品”；

选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳；

变质银耳不可食用，以防中毒；熟银耳忌久放。

⑹ 银耳的营养价值怎么样吃法又有多少种呢

银耳，属于真菌。银耳营养丰富，能强心健脑，抗衰老，保持青春，是一种有价值的营养滋补品。古代皇家贵族视银耳为“长生不老药”。

1.银耳含有大量的胶体，是人体合成胶原蛋白的主要原料。吃银耳可以补充胶原蛋白，促进皮肤保水锁水，具有润肤的功效。是一种天然保湿食品。

2.银耳含有大量的天然维生素D，能促进生长发育，缓解钙的流失。

3.银耳蛋白含有17种氨基酸，其中包括人体必需的3/4氨基酸。

4.银耳含有海藻糖、戊聚糖、甘露醇等肝糖。可以增强人体免疫力，强身健体。

5.银耳含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、镁、硫等。其中钙和铁的含量很高，对改善各种身体机能很有帮助。

6.银耳含有大量的水分和纤维素，能有效促进胃肠蠕动，缓解便秘。

银耳在我们生活中常被做成各种汤，如冰糖银耳汤、银耳枣汤、银耳莲子汤、银耳枸杞汤等，味道鲜美，营养丰富。除了感冒和出血性疾病的人应该少吃，普通人可以放心吃银耳~

⑺ 吃银耳能补充胶原蛋白、美容护肤辟谣：银耳的这些好处别理解错

在现实生活中，发现这样一种现象：几乎男性不喜欢吃银耳，而女性却拿 养生 滋补品，甚至认为它能够补充胶原蛋白，美容护肤，即使每天吃都不为过。

尤其秋季天干物燥，南方人到北方都很难适应，此时要说吃什么最滋润， 非银耳莫属 。由于口感和燕窝十分相似，又有一定的滋阴润肺、健脾养胃之功效，适用于口干舌燥、五心烦闷、痰中带血的人群。

可这些功效到底哪些是真的，哪些是假的呢？

先要和大家说的是，银耳在补充胶原蛋白上大家认为的事实未必是真的，原因不难理解。

胶原蛋白本质上是一种生物大分子，也是动物结缔组织的主要物质，属于分布最广的功能性蛋白，可占蛋白质总量的25%左右。大家要分辨的是，动物性食品中存在胶原蛋白。

对于植物性的银耳，虽然含有一定的胶原蛋白成分，但不能被机体吸收，所以也达不到人们想要的效果，至于美容护肤也没有这个可能了。不过，大家不用灰心的是，银耳真正的这几个好处都在这里。

银耳更适合减肥，即使和五谷杂粮相比也不差，每百克干银耳中含有261千卡的热量、10g蛋白质、67.3g碳水化合物、30.4g膳食纤维1588mg钾，浸泡水后营养价值也不会太差。反之，热量还会相应降低，作为减肥增强饱腹感的食物再适合不过了。除了做汤还是凉拌菜的最佳候选人，润滑可口。

银耳还具有一定的止咳功效 ，秋天因为天气干燥导致的干咳比比皆是，此时银耳中的一种活性物质“银耳多糖”，具有镇咳平喘的好处，适量吃对缓解机体不适有益。

最后大家还需清楚如何挑选好银耳，在大家固有观念中都认为颜色越白的银耳质量越好营养价值最高。事实却正相反，有些不良商家正是利用这一点，会对银耳进行特殊处理，本应该颜色偏黄一点的会变成雪白色。

而纯天然的银耳，属于黄白色且没有刺鼻的味道，大家在购买时务必要选择对了，当看到颜色发白且有刺鼻性气味的银耳，多是有食品安全问题的，切勿购买。

在平时食用时，由于银耳味道比较清淡，很多女性喜欢额外放入糖类，这种做法并不可取，糖可是加速一个人衰老的必要因素，要想美容护肤原汁原味的更好哦。

⑻ 吃银耳能补充胶原蛋白吗有什么依据呢

银耳里头是不含胶原蛋白的，胶原蛋白是一种高分子，往往存在于动物的结缔组织中，是结缔组织的主要成分，在哺乳动物体内含量非常高，有些的含量达到80%，动物的骨头、皮里都含有这种胶原蛋白，在海洋生物中也有很多。银耳里是含蛋白的，但是不是胶原蛋白，银耳里有蛋白质、脂肪、多种氨基酸，还含有海藻多糖以及甘露糖醇，因此甘露糖醇这样的物质在肝、肠道中，能够吸收一些代谢产物，能够滑肠，因此有滋润的功能，而且有提高肝的代谢能力，具有保肝的作用，对慢性支气管炎以及肺炎性的心脏病，都有一定的调整作用，中医说是滋补的佳品，有滋y的作用，有强壮的作用，跟西医说的提高解毒、肝保护都是一个含义。

以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。本篇由小编进行网络整理，版权归原作者所有，如有侵权，请联系本人，本人会第一时间删除处理!)

⑼ 吃银耳可以补充胶原蛋白吗怎么吃补充才有效点

银耳含有的营养物质也是比较全面的，含有的胶原蛋白含量很高，同时还含有丰富的维生素C和维生素E以及大量的膳食纤维，对于身体的益处比较多，比如说维生素C和维生素E作为一种抗氧化的物质，首先在预防心脑血管疾病上面是有很好的作用，可以清除血管内的垃圾，另一方面维生素C可以增强人体的免疫力，美白皮肤，淡化色素沉着。吃银耳可以补充胶原蛋白，不过效果通常不太明显，需要长期坚持食用。

银耳富含胶原蛋白和多种维生素，可以为皮肤提供充足的胶原蛋白成分，使皮肤变得有弹性，达到延缓皮肤衰老的目的，不过见效非常的慢，需要经常使用，如果因为胶原蛋白流失过快，导致皮肤出现老化的现象，可以通过线做线雕手术或者打胶原蛋白针的方式改善。

1、线雕手术是在面部隐秘部位创建小的切口，然后植入胶原蛋白线，可以起到滋润皮肤和提升的作用，使皮肤变得富有弹性，达到延缓皮肤衰老的目的。

2、打胶原蛋白是专用设备把胶原蛋白注射到皮肤的真皮层，可以达到快速给皮肤补充胶原蛋白的目的，使皮肤松弛老化的症状得到快速改善。

要注意做好皮肤的日常护理，除了要多吃点蛋白含量多的食物，还要注意补水保湿。

⑽ 银耳胶原蛋白含量高吗怎么吃才能补充胶原蛋白

银耳有胶原蛋白吗？相信很多人会有此一问。对于银耳不是很了解到人，可能会存在银耳营养价值方面的理解性偏差。

在 养生 界，银耳是经常被谈论到的一个名词，很多遵从中医 养生 之道的人，对于银耳这一天然的滋补类食物，有着与生俱来的熟悉感，和专业性上的营养物质理解。用银耳来熬汤，不仅可以滋补养颜，对肠胃也十分有帮助，因为它富含膳食纤维，可以促进人体肠胃蠕动。

当然，银耳被众多女性朋友们喜爱，其实还有一个非常重要的原因，那便是因为银耳中富含胶原蛋白。胶原蛋白对皮肤非常有好处，可以改善人体皮肤暗沉，令皮肤滑润而有弹性。并且银耳还可以做成各种 美食 ，吃银耳可以补充人体胶原蛋白。

在生活中，关于银耳的营养价值体现，百分之七十以上的人群都会把银耳做成银耳羹，这样有利于对胶原蛋白的吸收。事实上，人一旦超过了20岁之后，就需要补充胶原蛋白了。人随着年龄的增大，人体胶原蛋白会逐渐流失，因此喜欢 养生 的人，都会通过补充胶原蛋白来保养自己。

今天我给大家介绍3种银耳羹的吃法，可以补充胶原蛋白：

1、冰糖银耳羹。冰糖银耳羹做法非常简单，比较适合厨房小白，只要家中有冰糖，然后准备一些银耳就可以做了。把银耳用水泡一下，然后撕碎放入锅中，加入水后，直接开火煮沸。等到银耳煮成黏糊状的时候，再加入冰糖就可以了。

2、银耳莲子羹。银耳莲子羹也比较常见，做起来也很容易，但是得有莲子才行。在一般的 养生 馆中，银耳莲子羹是一道必备的 养生 美食 ，日常生活中也是随处可见。

把莲子清洗干净，然后把银耳用水泡一下，清洗一下，然后把银耳和莲子一起放入锅中，熬煮，一直要将银耳熬煮成黏糊状的时候，再放入一些冰糖调味就行了。

好了，以上就是关于银耳胶原蛋白的解读。在此之前，相信很多人都不太清楚银耳中是否含有胶原蛋白，通过我的介绍，相信你对银耳有了一个全新的认知。

另外，不知你是有否注意，以上两种关于银耳的吃法，都有一个共同点，那便是在熬银耳羹的时候，一定要把银耳熬煮成黏糊状。银耳只有将银耳熬煮成黏糊状之后，才有利于人体对胶原蛋白的吸收。