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小浣熊燕窝炖盅怎么用

发布时间:2023-05-31 14:14:12

❶ 小熊电炖盅预约功能怎么用

1、第一步、接通电炖盅电源,时间屏幕显示初始待机状态,时间为0F显示则信,如图所示:

❷ 小熊电炖锅炖燕窝用快炖还是慢炖

小熊电炖锅炖燕窝使用慢炖。因为燕窝比较难熟,且慢炖熬出来有浓郁的香味。差不多需要1-2个小时左右。

冰糖炖燕窝的方法:

材料:燕窝10g、熟木瓜1/2只(约150g)、冰糖 15g、牛奶 50ml、矿泉水 300ml

1、将燕窝表面清洗干净,放入小碗中,倒入矿泉水(150ml)泡1小时。待燕窝泡软后清理其中的细小燕毛等杂物,倒掉浸泡的水。

2、倒入剩余的矿泉水(150ml,水量以没过燕窝表面为宜),再浸泡1小时至燕窝发大至通透。

3、将泡好的燕窝连同浸泡的水一起倒入炖盅,加入冰糖,将炖盅移入蒸锅,隔水小火炖1小时。

4、熟木瓜去皮去籽,果肉切成碎粒。牛奶倒入小煮锅中小火加至温热。

5、将切好的木瓜粒放入碗中,再倒入炖好的燕窝,加入温热的牛奶,吃时拌匀即可。

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燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。

燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”,据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

成份功效

燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,燕窝常搭配海萃人参食用,可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种。

主要产地

燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳,印尼燕窝产量也最大,其次是马来西亚。据统计,截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右(参考香港贸易署数年的资料)。

燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种,即Cfuciphagagem ani,可生产食用燕窝。短嘴金丝燕则在中国西南部及西蔵东南部有产,最早有详细记载的着作有《本草备要》和《本经逢原》。

为雨燕科(Apodidae)金丝燕属(Collocalia)的多种鸟类分泌出的唾液与其羽绒混合凝结于悬崖峭壁上,或农家屋舍而长成的巢窝,可产燕窝的金丝燕有六种。

❸ 小浣熊炖盅 炖燕窝 要多少时间

炖煮燕窝的步骤如下:

一、【泡发】拆开燕窝包装膜,将干燕盏置于容器内,加入常温的纯净水泡发1个半小时到2个小时。

二、【分条】浸泡后以燕窝手感稍松软为准,方可分条。分条时,顺着燕盏的纹理分条。

三、【泡发】分条后,继续泡发20~30分钟,至燕丝完全松软且稍有弹性。

四、【挑毛】用专用镊子对燕窝进行挑毛,无肉眼可见杂质即可。

五、【淘洗】用清水把浸泡后的燕盏反复淘洗3~4次,以便小绒毛和杂质随水沥出。

六、【炖煮】取沥干后的燕窝适量放入炖盅中,加入纯净水,加水量没过燕窝1厘米为宜。将盛有燕窝的炖盅放入盛有清水的大锅里,锅里的清水不要超过炖盅的1/2。调成大火,隔水炖煮至外锅煮沸后转为文火继续炖煮20~30分钟。如燕丝呈晶莹通透状即为炖煮好。

七、【调味】将炖煮好的燕窝,依个人喜好加入牛奶、椰奶、蜂蜜等进行调味即可。

❹ 用电炖锅怎么炖燕窝好吃

炖燕窝的材料需要燕窝、冰糖、水,使用电炖锅炖燕窝的方法步骤如下:

1、取一盏燕窝,放入纯净水泡发1小时;

2、将燕窝撕成燕条,换水再泡发3到4个小时左右即可;

3、将燕窝放入漏勺内,在水中晃动滤去小细毛,同时挑出燕窝中的细小杂质;

4、将清洗干净的燕窝用漏勺捞起,沥干、待炖煮,用漏网把燕窝水份沥干;

5、将沥干燕窝放入已经加好开水的炖盅内;

6、把炖盅放入水中隔火炖煮,大火将锅内水烧开,水沸腾后改用小火;

7、隔水炖

❺ 炖盅怎么用


准备用料:鸽子1只、新开河参100g、元肉适量、枸杞适量、姜片适量、盐适量

步骤一:鸽子切块洗净备好。

❻ 小熊电炖盅使用方法图

小熊电炖盅使用码和答方法如下:

1.先把炳盅底部的底盘放好

温馨提示:

1.机体内(即陶瓷锅外围)必须加入适量的水,否则机器无水干烧时无法启动工作。 

2.若加水至最高水位时,水干后食物还没熟,可以往机体内再加入适量的水,适当再延长炖煮/蒸的时间。

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电炖锅的生产厂家很多,品牌不同,各产品的功能会有些不同的。小熊电炖锅的定时和预约功能有什么区别:

1、预约功能:就是让电炖锅从现在算起过多少时间后开始工作。一般设定预约功能后同时还要设定定时功能,两个功能配合使用。让电炖锅在预定的时间点开始工作,然后工作你设定的定时时间那么长,然后就结束工作,进入保温状态等。

2、定时功能:就是让电炖锅工作的时间长度。即从设定开始电炖锅就工作,等到设定的定时时间到后就结束工作,进入保温状态。

一般的电炖锅迟慧有9小时以上的预约定时时间。棚凯比如:Bear/小熊 DDZ-A08D1隔水炖,就有9.5小时的预约时间。而功能强大的电炖锅,可以实现有12小时左右的预约。



❼ 小浣熊炖锅的使用方法是什么

插电使用。

❽ 炖盅怎么用

1、不隔水炖:居家用的多是不隔水炖,把食物放在大锅里,直接加热大锅来煲汤。2、隔水炖:把食物放在小炖盅里,小炖盅里放八成水,再把小炖盅放在大锅里,大锅里同时要放水,热量透过大锅的水蒸气和压力缓慢而均匀地渗入到小炖盅,使食物的营养成分不因过热而破坏,能防止营养成分流失,保持炖品营养可口。

1、不隔水炖:平常居家用的多是不隔水炖,就是把食物放在大锅里,直接加热大锅来煲汤。

2、隔水炖:把食物放在小炖盅里,小炖盅里放八成水,用专门的隔水炖盅(带二个小盖子)效果更好,主要是防止香气外泄和营养流失,再把小炖盅放在大锅里,大锅里同时要放水,热量透过大锅的水蒸气的温度和压力缓慢而均匀地渗入到小炖盅的食物中,使食物的营养成分不因过热而破坏,能有效地防止营养成分流失,保持炖品营养可口,原汁原味!

3、煲炖法:不使用内盖(陶瓷蒸隔),直接在陶瓷内胆中放入食物(或药材),并加入适量水(以水恰好浸没食物或略多一点为宜),再盖上陶瓷上盖。

炖盅就是兆羡可以隔水炖的厨具,也就是专门的隔水炖盅,里面通常会有小炖盅。在使用的时候,把食物放在小炖盅里,放八成水,再把小炖盅放在大锅里,大锅里同时要放水。通过大锅的水蒸汽的热量渗入到小炖盅的食物中,能防止营养成分流失,碧誉保持炖品的原汁原味。

炖盅分类族慧拍

1、玻璃炖盅:电炖壶的材料是玻璃透明的,用来炖燕窝非常方便。导热较快,非常适合新手和时间紧缺的上班族使用。完整的保留了营养的同时又节省时间。

2、陶瓷/骨瓷炖盅:电炖智能锅的材质是陶瓷。传热性好,不容易串味,受热也比较均匀。是目前较为推荐大家的原因,它通过慢火长时间加热,可以保持食物原来的形状,汤汁鲜美,口感更好。

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