银耳炖燕窝能放多久

① 燕窝炖银耳可以隔夜吗

食材明细

主料

• 白燕1盏

• 银耳2朵

• 辅料

• 枸杞6~8粒

• 配料

• 冰糖适量

• 甜味口味

• 炖工艺

• 数小时耗时

• 简单难度

冰糖银耳炖燕窝的做法步骤

• 1

  燕窝洗净后泡冷水中3小时，直至泡发变软

• 2

  银耳泡发后洗去里面的泥沙，然后撕成小朵备用

• 

  ② 密封的冰糖银耳燕窝放置久了能吃吗

  密封的冰糖银耳燕窝放置也有保质期的，传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。 晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。 早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。 最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂，如果是要送礼的，选同仁堂燕窝最合适；如果是自己家人要用的，选择福临门燕窝最实惠。

  ③ 银耳燕窝红枣汤能放几天

  不会，燕窝、木耳、冰糖都不会导致上火，炖燕窝时以一人份计放红枣1-2颗即可。
  建议燕窝与单一配料一起炖煮即可，燕窝拥有清淡的蛋香味，配料过多会掩盖燕窝的原味。另外，燕窝炖煮时以碱性配料为佳。

  ④ 养生:燕窝存放方法介绍、燕窝的保质期多久！

  燕窝是非常滋补珍贵的食品，买了之后若是不能及时吃完，一定要好好保存起来，但是也不能存放的太久，否则燕窝过期发生变质，会影响其营养功效，甚至出现食用后的不良后果。那么，燕窝的保质期是多久，如何保存燕窝？燕窝有什么成分及好处？雪蛤和燕窝哪个好？还不了解的朋友赶紧来看看吧。
  
  燕窝的保质期是多久
  
  干燕窝能保存1—3年左右，而炖好的燕窝根据温度可存放4小时—5天左右。
  
  平时购买到的干燕窝，内部脆硬无水分，若将其放入阴凉干燥的地方，通常保存时间可长达1—3年左右，而经过泡发炖好的湿燕窝，在常温下，通常可放置4—8小时，放入冰箱则可因低温适当延长保鲜期，能放3—5天左右。
  
  如何保存燕窝
  
  1、干燕窝
  
  干制好的燕窝其保存方法非常简单，只需将其放在通风阴凉干燥的地方保存即可，若发现有些潮湿时，可用吹风机吹干，或放在开启空调的房间风干即可再次存放。
  
  2、湿燕窝
  
  而泡发好的湿燕窝，其保存时间较短，一般常温下不宜超过12小时，若放入冰箱冷藏，低温抑制了细菌繁殖，可保存2—3天，对于3天以内不吃的，最好放入冰箱冷冻保存，可存放1周左右。
  
  3、即食燕窝
  
  即食燕窝有外包装密封的，可以根据存放说明，放在阴凉通风处或冰箱冷藏保存一年半左右，若已经开封的，需要放入冰箱冷藏，尽量在1周内食用完毕。
  
  4、炖好的燕窝
  
  另外自己用炖盅煮好的燕窝，最好是即煮即吃，若一时吃不完的，最好放入冰箱冷藏，但也不宜放太久，一般放3—5天就要吃完，尤其是放入冰糖、木瓜、银耳、牛奶等其他食材的炖煮燕窝成品，更应尽快食用完毕。
  
  燕窝有什么成分及好处
  
  燕窝的营养成分
  
  在营养学上，现在医学研究发现，燕窝主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素以及氨基酸，其中，蛋白质含量比较高，每100克干燕窝中含有蛋白质49.9g、钙42.9mg、磷3mg、铁4.9mg。
  
  常吃燕窝，身体可收获3个好处
  
  1.滋补养颜
  
  燕窝的滋补养颜作用主要得益于其中所含有的丰富的蛋白质以及氨基酸和微量元素，丰富的水溶性蛋白质成分有助于人体组织的生长、发育及病后复原。
  
  2.养阴补肺
  
  燕窝具有养阴润燥的功效，同时对于肺热咳嗽之类的疾病也有一定的缓解作用。
  
  3.增强免疫
  
  燕窝中的氨基酸对于人体免疫系统具有促进作用，同时微量元素钙、磷等多种成分能增强人体对疾病的抵抗力。
  
  雪蛤和燕窝哪个好
  
  燕窝又可以称为燕菜、燕根、燕蔬菜，这就是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的一种唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝具有美容养颜的功效是一种常见的食品，从很久以前也就是古代就开始流传，从古代就能够食用，市场上燕窝的牌子很多，选择很重要，个人觉得意康德燕窝不错，意康德燕窝很干净，杂质少！他们家10几年老品牌了，主营初级农产品（100多种滋补品干货），性价比高。
  
  雪蛤膏里面主要的成分便是一些蛋白质，而且只含有4%为脂肪，而且还是不含胆固醇的脂肪酸。具有一定的美颜功效，这是来自蛙类生殖器的丰富荷尔蒙，与俗称“鸡生肠”的鸡输卵管异曲同工。在民间有个传闻，妇女产后可用鸡生肠、鸡蛋仔煮酒大补身。
  
  很多人都将雪蛤膏的美容作用来和燕窝进行一番比较，因为两者都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子，吃了之后都能够令皮肤细致漂亮。不过两者可以说是同中有异，燕窝适合任何体质的人士食用，就算是有些体虚都没问题，但雪蛤膏滋阴之馀，还有着少许的补，外感初起者，大便稀烂无胃口者都不宜食用。
  
  非常多的人都将雪蛤膏为平价燕窝，就是这者都有润肺养颜的功效，还有着治疗阴虚咳嗽的作用。不过雪蛤膏性质就是脂腻，吃了之后并不容易吸收消化，而且功效略逊于燕窝，它还含有一些微量元素还有雌激素，吃多了就有可能引起不良反应，如容易疲倦等。有内分泌失调者吃后就有可能引起月经失调。脾虚和消化能力差者也少吃比较好。它不像燕窝般广泛，任何人都容易适应。

  ⑤ 燕窝银耳汤可以隔夜吗 燕窝银耳汤隔夜还能喝吗

  1、不可以。银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
  
  2、人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。
  
  3、银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸。
  
  4、银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。银耳和燕窝均为滋补之品，但燕窝价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都与燕窝相同，而且价格便宜。

  ⑥ 密封的燕窝能保存多久

  燕窝可以放多久时间
  燕窝要看是哪一种，保存时间不一样：
  
  燕窝的正确保存方法，燕窝有不同的正确保存要求和方法。
  
  1、干燕窝：
  
  密封保鲜袋或保鲜盒密封，放到冰箱的保鲜或者冷藏格。燕窝彻底晾干后，放到通风阴凉无潮的地方，也可。燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质，也不要放在潮溼的地方，潮溼的地方会使燕窝发霉。处理不当而发现燕窝有轻微发酶，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可，不可拿去太阳晒，会严重影响其质量。保质期2年.。
  
  2、 溼燕窝：
  
  含水量多的燕窝即使放入冰箱也源帆容易变质，所以一定要吹干再保存，否则荣易发霉。有溼气的燕窝可放在空调下吹一晚，溼气就会消失。如看到霉点就是发霉了，发霉的部份要剔除扔掉，不能食用。若有发霉建议丢弃。
  
  3、 泡发好的燕窝：
  
  泡发好的燕窝，需要用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻柜且防生水防油可存7天，所以要尽快使完。
  
  4、 煮好的燕窝：
  
  煮熟的燕窝放在冰箱不要超过3天。
  燕窝炖完放玻璃瓶里密封能保存多久多久
  保鲜7天吃完，5天内更佳，推荐独立小瓶，一瓶一次，避免污染
  燕窝的保质期是多长？怎么保存？
  风干后！放通风干燥的地方保存！或者放干燥箱！或者冰箱！可以保存2-3年没有什么问题
  燕窝怎么保存
  好的燕窝，是可以直接放置的。就是说，你买回来装什么东西里面，你没吃，就放着就好。但不好的燕窝，就不能这样保存，它们一般要求你要放冰箱。
  
  买毛燕才要挑毛的，其他是不用的。如果能买到好的燕碎或燕条，那是很值。不过其实我们做加工时，都尽量减少这些附加物的，只有这样才能提高效益的。有燕碎一般我们都自己吃了。除非比较多才卖的。最优惠的，是你直接买毛燕，回家自己挑毛。当然这需要你有时间
  鲜炖燕窝最多能保存多久？
  有些品牌的保存时间长，有的保存短，身边朋友吃的小仙炖鲜炖燕窝建议7天内食用可以最大限度的滋养，这是没有标准的保存时间的。
  干燕窝可否用密封玻璃罐保存
  可以，但必须确保该燕窝已经不含水份干燥，保险一点就是在瓶子里放干燥剂。干燕窝一般放在密封保鲜玻璃瓶内后收藏在阴凉干燥通风处即可，不需要放在冰箱冷藏，放在冰箱冷藏容易导致发霉。
  泡发好的燕窝放在密封罐里保存时放水吗
  泡好的燕窝一般上保存时不要加水，因为燕窝是溶于水蛋白质，泡在水里不但更容易软化还会因为水中的其他物质影响其质量。而一般泡好的燕窝不建议保存，建议保存时挤干水份放置在密封的保鲜瓶中在24小时内即炖煮。在我们马来西亚燕窝原产地，燕窝皆以风干后保存，泡发好的燕窝最迟也在隔天炖煮，燕窝是蛋白质食品容易滋生细菌发出臭味。
  保存7年的燕窝能吃吗
  保存得当的干燕窝可以吃。首先检查下列建议事项：
  
  燕窝是否放在温度稳定的地方。若收藏在冰箱，必须检查颜色。
  
  燕窝是否变成灰色，绿色还是黄色。燕窝收藏时间长一般会因为光线，水分而从米白色转成成黄色或深黄色，这是正常的。但，若是灰色或青绿色则已经发霉。建议丢弃。
  
  泡发燕窝，燕窝浸泡1小时后是否开始膨胀，一般正常可食用燕窝浸泡2小时即刻炖煮。
  
  干燕窝收藏建议用密封保鲜袋或密封保鲜盒装好，放在通风阴凉处，不要放进冰箱或冰箱冷藏格。在我们燕窝原产地，燕窝是不放入冰箱中储存的，因为燕窝会随着环境改变溼度。此外，燕窝还会吸取其周遭其他食品发出的气味，导致燕窝失去猜派其原有的蛋白质清香味。燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质，也不要放在潮溼的地方，潮溼的地方会使燕窝发霉。处理不当而发现燕窝有轻微发酶，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可，不可拿去太阳晒，会严重影响其品质，若发现燕窝变绿或灰色是已经发霉了建议丢弃。
  密封的冰糖银耳燕窝放置久了能吃吗?
  您好，请问是炖好的冰糖银耳燕窝吗？还是那种买来的呢？
  
  如果是买的那种 建议看保质期。
  
  如果是自己炖的，放在冰箱保存，建议不要超过3-5天了。
  
  如果是干燕窝自己炖的话，可以先泡发雹兆雹好，一次吃不完可以先把泡发好的燕窝放入冰箱保存，需要吃的时候再炖就好了。
  
  心悦燕窝为您解答，希望能帮到您哦。
  燕窝怎样存放
  买燕窝的时候商家一般都会送干净的保鲜盒﹐内附防潮保护层，密封并放于干燥处。冷藏效果较好﹐并注意防止潮气侵入。如少量储存﹐可将燕窝包裹梗装入塑料袋﹐封口﹐并放入雪柜﹐可保不致变质。温度在摄氏5度左右时﹐燕窝可保存较长的时间。总之﹐燕窝应置于通风﹑阴凉和干爽之处﹐不宜在阳光下暴晒。

  ⑦ 燕窝能和银耳一起炖吗 燕窝不能和什么一起吃

  1

  燕窝能和银耳一起炖吗

  可以。

  燕窝属于性温类的食物，其有很高的营养价值。判早而银耳属于平性类食物，两者一起炖不会对人体造成什么不良的影响，反而还可以曾加其营养价值，加强其养阴润燥、润肺生津的效果，还能提升食用的口感，是一个不错的搭配。

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  燕窝不能和什么一起吃

  含蛋白水解酶的水果

  燕窝中含有大量的蛋白质成分，如果与像无花果、猕猴桃菠萝等含有蛋白水解酶的水果一起食用的话会使得燕窝中的蛋白质成分遭到破坏，从而会降低燕窝的营养价值。

  不与含鞣酸食物一起食用

  鞣酸会与蛋白质结合发生反应生成沉淀物，而这种沉淀物质并不易被人体所消化。如果吃燕窝的同时还食用了像柿子、茶、山楂等富含鞣酸的食物话会使燕窝的营养成分降低

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  燕窝银耳汤可以隔夜吗

  建议不要喝。

  燕窝中含有丰富的蛋白质，不及时喝完的话很容易滋生细菌，食用后会对身体造成一定的伤害。燕窝银耳汤最佳的食用时间为4小时内，放的时间久里面的燕窝可能逐渐融化。建议每次拆培只炖当天的食用量，如果硬是没吃完建议密封放入冰箱保存。

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  燕窝炖银耳的做法

  所需食材：燕窝3g，银耳2朵，冰糖适量；

  做法：1.头一天晚上将燕窝用温水泡发备用；

  2.用筷子将燕窝内的杂质夹掉，并将银耳泡2小时；

  3.将泡发的燕窝用手轻轻碾开，使其能更好的出胶；

  4.再将泡发的银耳剪去其根部，剪碎后与燕窝和泡燕窝的水一起倒入电饭煲中；

  5.然后再加入适量水和冰糖旅冲唯，一起煲2-3小时。

  ⑧ 炖好的燕窝如何保存

  问题一：自己炖燕窝一次用多少克，大概可以存放几天？是一盏一盏的那种每次该放多少呢？ 每次炖一盏，方便炖。每次可以吃2-矗克/每天，这样一盏燕窝就可以吃两次。炖好的燕窝，放冰箱存放，可以放3-5天的。我自己是吃燕碎时，就是一次炖3-5天的量，然后每次从冰箱中取一勺多，再混合热牛奶来吃。推荐“庄来绿纯燕窝”
  
  问题二：炖好的燕窝放冰箱可以保存多久 通常是3到5天。
  
  问题三：炖好放冰箱的燕窝可以直接拿出来吃吗 不可以超过五天，且温度不能高于3度，零下的话，可以存放10天。
  炖好的燕窝保存方法：
  （1）将炖好的燕窝待冷却后放入燕窝保鲜瓶内，然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室；
  （2）下次取出食用时，若是忌讳冰冷，可按照温牛奶的方式温燕窝，即可将保鲜瓶置于热水中温热再食；或是将燕窝倒入用可以在微波炉内加热的器皿内温1分钟左右即可食用。
  注意事项：
  用此法存放的燕窝请在3天内尽可能食用完，最长保存期限不宜超过5天，因为炖煮的时候有可能加入冰糖或其他物质，而这样炖煮的燕窝又没有加入任何的防腐剂和稳定剂，因此时间过长燕窝有可能会变稀或化为水
  
  问题四：炖好的燕窝怎么保存可以存放时间长? 炖好后的燕窝，待燕窝冷却后放入燕窝保鲜瓶问，然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室，下次取出使用时，可按照温牛奶的方式温燕窝，即可将保鲜瓶置于热水中温热再食，或着将燕窝倒入用可以在隔水加热1分钟即可食用。
  在三天后尽可能食用完，最长不宜超过5天。因为炖煮的时候有可能加入冰糖或其他物质，而这样炖煮的燕窝又没有添加任何防腐剂和稳定剂，因为时间长了燕窝有可能会变稀或者化成水。
  
  问题五：鲜炖燕窝需要怎么保存？ 不同品牌的即食燕窝保质期不一样，比如小仙炖是纯手工零添加真辅料炖煮38分钟；顺丰冷鲜包装全国主要城市24小时送达，建议7天内食用可以最大限度的滋养；这种品牌的鲜炖燕窝就很好保存了。
  
  问题六：燕窝炖多了量怎么保存 燕窝一般上炖20到25分钟即可。蒸燕窝：干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时，以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟，冷热皆宜。
  成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窝按年龄计算，6岁以下每次1克干燕窝，泡发后约8-12克，12岁以下每次2克，12岁以上3克，可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养。
  一般天然纯净的真品燕窝炖超过30分钟就会开始融化。燕窝炖到融化其实营养吸收更全面，在我们原产地，老奶奶祖辈都是把燕窝炖到融化后才喝，所以我们这都是说喝燕窝而非吃燕窝。换句话说吃口感还是吃营养。
  炖好的燕窝可以存放7天，但必须密封冷藏于5°C以下的冷藏格中。方法如下：
  一、燕窝炖煮后，待冷倒入经过热水加温杀菌的玻璃瓶中或经过杀菌的食物塑料保鲜盒盖好即可。
  二、购买抗高温的玻璃瓶，杀菌后直接把燕窝和配料及冰糖放在瓶子中后直接炖煮，炖好后待冷放入冷藏格中可以保存14天。
  燕窝是溶于水的蛋白质，所以在保存时燕窝会逐渐溶化，收藏时间长燕窝会化成液体。
  
  问题七：鲜炖燕窝需要怎么保存？ 不同品牌的即食燕窝保质期不一样，比如即珍是纯手工零添加真辅料炖煮38分钟；顺丰冷鲜包装全国主要城市2二十四小时送达，10天内食用可以最大限度的滋养；这种的鲜炖燕窝就好保存了。
  
  问题八：燕窝炖好能放冰箱保存吗？ 炖好后的燕窝可以密封放冰箱冷藏，一周内吃掉。
  要吃的时候再拿出来加热（隔水5分钟），可以加水果、枸杞、红枣、牛奶、银耳、莲子、雪梨等。咸的可以加鸡汤里（一般建议吃原味或者是甜的）
  食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，忌烟酒。与药、茶隔开一两小时。每天早上空腹一小碗，3～5克干燕的量，吃燕窝讲究循序渐进，保持定期食用，每天一次或隔天一次，建议初次食用连续吃一个月效果比较明显。
  
  问题九：没有保鲜瓶炖好的燕窝怎么保存 炖好后的燕窝保存方式：
  a、炖好的燕窝尽可能在3天内食用完。
  b、将炖好的燕窝放凉后密封，放入冰箱保存，温度控制在4摄氏度左右。避免与荤菜或油腻或带异味的食物摆放在一起，也最好远离冰箱里的照明灯。
  c、每次取用燕窝，须使用干勺，防止带入细菌使燕窝变质。
  微 shademoth

  ⑨ 燕窝能放多久 燕窝放了三年还能吃吗

  1

  燕窝能放多久

  干燕窝能保存1—3年左右，而炖好的燕窝根据温度可存放4小时—5天左右。

  平时购买梁喊到的干燕窝，内部脆硬无水分，若将其放入阴凉干燥的地方，通常保存时间可长达1—3年左右，而经过泡发炖好的湿燕窝，在常温下，通常可放置4—8小时，放入冰箱则可因低温适当延长保鲜期，能放3—5天左右。

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  燕窝怎么保存

  1、干燕窝

  干制好的燕窝其保存方法非常简单，只需将其放在通风阴凉干燥的地方保存即可，若发现有些潮湿时，可用吹风机吹干，或放在开启空调的房间风干即可再次存放。

  2、湿燕窝

  而泡发好的湿燕窝，其保存时间较短，一般常温下不宜超过12小时，若放入衡虚冰箱冷藏，低温抑制了细菌繁殖，可保存2—3天，对于3天以内橡拦野不吃的，最好放入冰箱冷冻保存，可存放1周左右。

  3、即食燕窝

  即食燕窝有外包装密封的，可以根据存放说明，放在阴凉通风处或冰箱冷藏保存一年半左右，若已经开封的，需要放入冰箱冷藏，尽量在1周内食用完毕。

  4、炖好的燕窝

  另外自己用炖盅煮好的燕窝，最好是即煮即吃，若一时吃不完的，最好放入冰箱冷藏，但也不宜放太久，一般放3—5天就要吃完，尤其是放入冰糖、木瓜、银耳、牛奶等其他食材的炖煮燕窝成品，更应尽快食用完毕。

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  干燕窝冷冻了还能吃吗

  还能吃。

  一般干燕窝无需冷冻保存，但若家中温度过低，导致干燕窝进入冷冻状态的，也没关系，此时低温能抑制细菌繁殖，还能降低燕窝中的水分，不过经过冷冻保存的燕窝会变得更加干硬，要避免用力捏碎，破坏燕窝的原有的美观形态。另外有部分人群需将燕窝放入冰箱冷冻保存的，应用密封保鲜袋或保鲜盒装好后，再放入冰箱冷冻，避免串味。

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  燕窝放了三年还能吃吗

  观察燕窝的形状等方法辨别决定。

  一般品质极佳的燕窝可以保存3年，但通常大部分燕窝的品质达不到这个标准，放了3年后，由于存放条件或燕窝本身水分过多等原因，可能导致燕窝不能食用，建议食用者观察燕窝表面，有无发霉、臭味、腐坏等异样，如有则不能食用，如没有，则可以食用。

  ⑩ 燕窝炖好能放冰箱保存吗

  可以的，放冰箱可以保鲜，滋.恩.堂说燕窝保存主要注意：
  1：对于优质干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可；
  2：含水量高的燕窝要冷风吹干后保存；
  3：不要把专用木盒放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质；
  4：如果燕窝有湿气，可放在空调下吹一晚，湿气就会消失；
  5：购买后可放进雪柜之保鲜格，或于购买当日用风扇与抽湿机吹干(但切勿直接于阳光下晒干，因会影响燕窝本身的质素)，再放入保鲜盒或存气盒内，便可保存长时间。
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