1. 哪位友友知道食燕窝的作用是什么,回答我
吃燕窝的作用与功效:
1.抗病毒
从燕窝中可以提取得到一种黏病毒血凝反应抑制剂,它对各种流感病毒的神经氨酸酶非常敏感,但尚缺乏可检验的血型抗原。实验证明黏蛋白不仅是流感病毒血凝反应的有效抑制剂,也是一种中和传染性(是病毒失活)病毒的有效物质。
2.强心降压
燕窝具有一定的强心作用,能够很好的增强的心脏收缩能力。另外,燕窝还具有一定的降血压效果,特别是对舒张期血高的人,具有非常明显的降压功效,适合高血压的患者服用。
3.养阴润燥
燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经,有滋阴润肺的作用。对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘,阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果。
4.补中益气
燕窝性平味甘,入胃经,有和胃止呕,补中益气的作用。对于胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声,气虚引起的多汗、尿多等症状配伍相应中药都有很好的功效。
5.增强免疫力
燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
6.促进生长发育
高速成长期的青少年需要补充大量的矿物质,而燕窝中的矿物质非常丰富,有磷、钙、钾、铁、镁等,具有促进骨骼生长和发育的作用。
7.美容养颜
燕窝中的优质蛋白质含量非常丰富,而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分,是人体不可或缺的营养物质。同时燕窝里面含有一种非常重要的多肽激素-表皮生长因子(EGF),它能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤起到快速修复效果。进食燕窝,可以增加皮肤和毛发的营养,使其得到滋养。
燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸,具有滋阴、润燥和补中益气等功效,作为药食两用的高档滋补品,深受国内外消费者的喜爱。
2. 燕窝是什么
燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。
多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上,周围是滚滚的波涛,上面是蓝天白云。
金丝燕在春季开始做窝,它的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带浅黄色的物质,这是燕窝的主要成分。
金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴,这就是我们所说的“燕窝”。金丝燕属鸟纲,雨燕科。是候鸟,每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代。金丝燕比我们通常所见的燕子要小些,背部羽毛呈灰褐色,带有金色光泽,翅膀尖而长,四个脚趾都朝前生长。此燕喉部有很发达的粘液腺,所分泌的唾液可在空气中凝成固体,是它们筑巢的主要材料。
3. 科学证明燕窝没什么功效
燕窝,是指雨燕雨燕或金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。其食用历史可追溯到明代,目前世界范围内主要是东南亚,特别是中国人吃这样的食物,其他地方很少有人食用。因此,关于燕窝的神话,大多建立在中医层面的理论上,中医认为燕窝“味甘,性平。能滋阴润肺,补脾益气。”,众所周知,中医理论有其自身体系,不同于现代医学的刨根究底,中医理论大多时候并不知其所以然,但是这并不代表其不可靠,相反,沉淀下来的中医理论大多是经过大量经验验证过的,因此,燕窝“滋阴润肺,补脾益气”应该是可靠的,但这就意味着其高大上吗?答案是否定的,要知道,这不过是中医里“津液”的基本功能,正常人每天多吞自己的口水,也可以达到这样的效果。
于是,有“专家”站出来“燕窝中含有许多人体必需的氨基酸、脂肪酸,含有极高的营养价值”,乍一听,好像真是厉害,其实仔细想想就知道,必需氨基酸是重要,但不代表它们不常见,随便菜市场上买的猪肉、鸡蛋,其氨基酸含量比燕窝是有过之而无不及的。且经现代医学研究已证明,其消化吸收率远不如鸡蛋白。这不该是燕窝高贵几百年的理由。
有些“专家”又说了“燕窝里面有少量有益人体的性激素”,这就更不值得一提了,人体内可以自己合成性激素,无论是雄性激素,还是雌性激素,并不需要这外来的激素来添乱,当然,有的女性雄激素分泌过多,甚至嘴唇上依稀可见胡子;有的男人雌激素分泌过多,出现女性化表现。可这时候该去找的是医院,而不是燕窝经销商。
又有些专家说了“燕窝含有多肽类激素——表皮生长因子,能促进表皮细胞分裂、增生、修复,具有美容效果”。表皮生长因子,现代医学确实在燕窝里发现这种物质,并将其称为“美容基因”,可惜的是,表皮生长因子的本质是多肽,是蛋白质的低级结构,在人的胃肠道里经胃蛋白酶和胰蛋白酶消化后,也不过变成了普普通通的氨基酸而吸收了而已,早已没有原来的功效了。而且美容和保健的这类效果很大程度上依赖于个人的感觉,而这种感觉与心理因素是相关的。直到现在,并没有任何令人信服的实验结果证明燕窝有这一点功效。许多当红的影视明星声称护肤养颜、青春永驻的秘密就是燕窝。其实影视明星卸妆后的真面目本来就少有人知道,而她们永葆青春的秘密恐怕更多的是靠化妆、美图和玻尿酸,燕窝不过是她们自诩“天生丽质”,否认整容的挡箭牌罢了。当然,那些坚定不移相信自己食用燕窝可以变美的富婆,大可以继续,至少,这并不会让人变丑,不过,几经折腾下来,在燕窝上花的钱大概可以割好几次双眼皮了。
可能还会有些专家说了“燕窝中含有唾液酸,是大脑的组成成分之一,可以促进智力发育”。稍微网络下就知道,唾液酸最早是在颌下腺粘蛋白中分离而出,也就是说你的唾液中就可以分泌这种物质,外源性食物中,鸡蛋、牛奶中亦含有,因此,就如上文所说,想要补充这东西,多喝水,刺激唾液分泌,或者吃点鸡蛋,喝点牛奶便是了。况且,目前对唾液酸的研究并不多,尚无法证实它对大脑有什么不得了的好处,相反的,唾液酸的毒理作用倒是有实验支持——可致皮肤、眼睛发炎。
一棍子打死,否认燕窝毫无价值显然是不科学的。医学研究发现,燕窝主要成分有:蛋白质、氨基酸、以及钙、磷、铁、钠、钾等矿物质,而这些东西,并不稀奇,燕窝,并没有商家吹嘘的那样神奇,至少,目前的研究看来,它的价值不过如此。
4. 科学证明燕窝没什么功效
答:答案是否定的,科学证明燕窝没有什么功效。根据《中国营养学杂志》发表的一项研究,燕窝中的营养成分与其价格不成正比,而且燕窝中的营养成分也不能满足人体的营养需求。此外,燕窝中的营养成分也不能改善人体的埋升免疫力,也不能改善人体的营养状况。因此,科学证明燕窝没有什么功效。为了改善营养状况,建议每天吃一些新鲜的蔬菜和水毁液拦果,多吃一些鱼、肉和豆类食物,以及一些富含维生素的食物,如芹菜、芦笋、西兰花等。纤胡此外,还应注意饮食平衡,多吃一些营养均衡的食物,以及多喝水,保持身体健康。
5. 燕窝的功效与作用有那么好吗
燕窝的功效与作用有那么好吗
燕窝的功效与作用有那么好吗,这种食物是中老年人的心头好,是因为它在日常生活中随处可见,想要充分发挥它的功效与作用,不适量食用药材可能会造成不可挽回的后果,以下是燕窝的功效与作用有那么好吗。
燕窝的功效与作用
第一大价值:易于人体消化吸收的营养成分
现代科学研究表明,1000克干燕窝中含有蛋白质499克、钙429克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克。值得一提的是,燕窝中的蛋白质主要是水溶性蛋白质,与其它蛋白质相比,水溶性蛋白质更容易被人体消化吸收,成年人每天吃3-5克的干燕窝,消化吸收的营养量等于一日三餐所提供的营养量。燕窝对于急需补充身体营养的人作用巨大。
第二大价值对孕妇的滋补功效
我们常说孕妇吃燕窝是“一人吃两人补”。孕妇吃燕窝,不但宝宝出生时皮肤更白皙,燕窝中的唾液酸等也能作用于宝宝脑部,促进宝宝记忆力和智力的发育。对孕妇本身而言,吃燕窝能够预防妊娠纹,使皮肤变得光滑、有弹性;燕窝中的唾液酸能够调理孕妇内分泌、提高孕妇的抵抗力。燕窝性平和,并且易于吸收,对于孕妇来说,燕窝是最适合的滋补品。
第三大价值燕窝中含有表皮生长因子
燕窝中含有的表皮生长因子被称为“美容基因”,它能刺激多数细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,促进手术创口和创面的愈合。它能影响人体皮肤的细腻和老化,能启动衰老皮肤的细胞,使皮肤变得光滑而有弹性。表皮生长因子人体内也有,但随着年龄增长人体内的含量会渐渐减少,燕窝是目前少见的含有表皮生长的食物。吃燕窝是比较有效的获得表皮生长因子的`方法。
第四大价值唾液酸的价值
燕窝中最丰富有价值的营养成分——唾液酸,是促进人脑神经运动的主要物质之一。唾液酸是大脑神经节苷脂的重要组成部分,神经元胞膜的唾液酸含量是其他细胞的20倍,大脑信息传递及神经元冲动的传导必须通过突触来实现。
儿童吃燕窝,燕窝中的唾液酸能够促进儿童智力和记忆力的发展。成年人吃燕窝,燕窝中的唾液酸能够调节神经劳损、改善失眠状况。唾液酸只存在母乳和燕窝中,这正是燕窝价值的体现。
第五大价值燕窝是适合多数人吃的滋补品
一般来说,带有药效的滋补品一般有特定的适用人群,比如阿胶只适合女性吃、玛卡比较适合男人壮阳。而燕窝则不同,燕窝适合于绝大部分人,并且不同的人群进食燕窝,进补的重点也不同。儿童吃燕窝,能够起到促进身体、智力、记忆力发育的作用。成年女性吃燕窝,能够起到改善皮肤的作用。成年男性吃燕窝,能够起到润肺、恢复精力的作用。老人吃燕窝,能够起到抑制记忆力减退、预防老年痴呆的作用。
第六大价值燕窝的功效持久
吃过燕窝的人都知道,燕窝要长期进食才有效。同时,燕窝带给人的,也是长时间的益处。比如女性吃燕窝改善皮肤,只要长期有规律地吃,女性就能长期保持皮肤光洁、湿润、有弹性的年轻状态。
燕窝主要有6大营养成分:
①水溶性蛋白质: 含量49.9%,燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原。
②碳水化合物: 含量30.6%,碳水化合物是身体热量的主要来源,与蛋白质相辅相成,使蛋白质发挥提供热量以外的功能,也可促进脂肪的代谢。
③人体所必须的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸) :燕窝中含有22种活性氨基酸,这是构成蛋白质的基石。
④微量元素: 钙、磷、铁、钠、钾等;其中钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力,也帮助人体吸收维他命B12。
⑤表皮生长因子、EGF :燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。
⑥燕窝酸: 经过检测,天然燕窝的燕窝酸含量在10%上下,品质稍差的约7%,品质高的会达到12%以上(纯净燕窝的燕窝酸含量最高可达13%)。燕窝酸可促进大脑神经细胞的信息传递速度,母乳中的燕窝酸为婴儿早期生长提供免疫力,提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力。由于燕窝酸在通过消化系统时不会被消化道的酶降解,可通过消化道进入肠道阻止肠道致病菌及病毒与细胞的吸附,对抵抗多种病菌起重要作用。
6. 燕窝到底补什么
燕窝自古以来是名贵补品,对于调养身体及养颜美容有神奇般的效果。不过,市场上的燕窝良莠不齐,消费者很容易上当受骗。所以民众在购买前,必须了解燕窝的特性及需要性,才不会花了钱财又伤身。
《本草纲目拾遗》记载:燕窝乃“食品之中最驯良者”。可见燕窝在古人心中的地位。如今燕窝依旧是名贵补品,它主要产于印尼、马来西亚、泰国和越南,以马来西亚燕窝最为佳。近一年来马来西亚等地燕窝价格暴涨,供不应求。
燕窝在炖之前先冰冻几个小时,再拿出来泡发,泡发洗净杂质后,每克干货大约加入25毫升汤或者冷开水放入紫砂锅内,水开后保持80度左右温度炖最佳。
7. 燕窝吃多久有效果
燕窝吃多久有效果
燕窝吃多久才会有效果,每个人的身体吸收能力不一样,所以出现的效果时间也不同。有的人吃燕窝吃了一两年了,都还没有任何的效果,那也有可能是你吃的方法不一样,那燕窝到底怎么吃好,吃多久能有效果。
燕窝吃多久有效果
由于每个人食用燕窝想达到的目的是不同的,所以对于燕窝吃多久有效果这个问题没有明确的答案。但是随着吃燕窝的时间越来越长,您将会感受到吃燕窝给您的身体带来的变化。
吃燕窝一个月的效果
吃燕窝一个月可以有效清理肺部垃圾
根据《本草纲目》记载:燕窝,味甘性平。滋阴润肺,为调理虚劳之圣药。吃燕窝一个月可以有效地清除肺部的垃圾,改善痰多、喉咙干的症状,明显感觉到呼吸顺畅。
吃燕窝两个月的效果
食用燕窝两个月,燕窝的保健作用就可以被感受到。青年人食用燕窝两个月可以感到自身亚健康的状况有明显的改善。在通宵,熬夜后貌似没那么累了,精力更加旺盛。
对于经常盗汗、乏力、失眠多梦的人群来说,食用燕窝两个月可以有效的改善这些症状。
吃燕窝三个月的功效
吃燕窝三个月皮肤水润有光泽
吃燕窝三个月后,肺部得到了很好的滋养。肺主皮肤,食用燕窝三个月后,燕窝美容的功效会得到很好的显现。皮肤的光泽度,润泽度都有明显有变化了,这种改善不同于护肤品的表面改善,是从根本上改善皮质状态,使皮肤更加有光泽和水润。
吃燕窝半年的效果
坚持吃燕窝半年,身体已经的各个细胞已经充分的吸收了燕窝中的营养成分。这个时候您会发现自己的免疫力大大提升,记忆力也提高了很多。脸上的皱纹减少了很多,色斑、痘印都得到了一定程度的淡化,身体的衰老速度明显减慢。
吃燕窝一年的效果
吃燕窝一年皮肤细腻有光泽
根据《本经逢原》记载,燕窝能使“金水相生,肾气滋于肺。”坚持吃燕窝一年,皮肤的状态会比去年同一时间有明显的差异,吃燕窝一年后皮肤更加光泽、细腻、滋润。
对于处在更年期的女性来说,坚持吃燕窝一年可以有效地缓解其焦虑、失眠多梦、内分泌失调的症状,并且由于吸收了大量的燕窝中的燕窝酸,其抵抗力和记忆力明显的提高。
什么时间吃燕窝效果最好
根据美国康奈尔大学的研究我们发现,每天早上7:00-9:00食用燕窝是最好的。在这个时间段中食用燕窝可以让人体快速的吸收燕窝的营养成分,并且使这些营养成分快速的在身体中循环一次。
燕窝怎么吃最有效果
要想将燕窝吃出最好的效果,除了使用正确的燕窝炖煮方法以外,还要注意燕窝与其他食材的搭配。在这里为大家总结了一些燕窝的搭配方法,希望可以给您提供一些帮助。
1、月经不调、脸色不好的女性可以用银耳炖燕窝。
2、正在备孕的女性可以用搭配红豆和小米煮成燕窝粥来调理身体。
3、怀孕的女性可以用牛奶红枣搭配燕窝一起,对宝宝的好处是非常大的。
4、产后的女性可以搭配黑糯米,有助于机体和脏器的修复。
5、如果是想抗衰老的女性,可以试试最简单的莲子百合燕窝。
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
燕窝作为养生极品,它的抗衰老效果有目共睹
1 皮肤变好
众所周知,对于药品而言,效果快的,也是最伤身体的。当然燕窝是药食同源,少量多次,坚持不懈才能出效果。皮肤的更新周期是至少28天。权威机构分享结果,吃燕窝通常需要坚持3个月以上,才能感觉到皮肤的改变。当然,你能坚持一年,固然更好!适时补充蛋白质的另外一个好处就是可以延缓皮肤松弛,想要时光倒转是不可能的,我们只能尽力地保持好现在的状态。
2 预防细纹
25岁以后,皮肤会逐渐失去“水润感”,这是肌肤生理性老化的结果。 它的保湿作用及屏障功能逐渐减弱,天然保湿因子含量减少;长期干燥缺水会大大加速它的产生,眼部皮肤最容易出现这种问题。燕窝富含的胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能,滋润皮肤,保持皮肤组织细胞内外水分的平衡,胶原蛋白的好处这里就不多说了。
3 改善精神状态
根据现代科学和吃燕窝的'例子都表明,吃燕窝最先感受到的是睡眠质量得到改善。另外,燕窝能够有效调节脑疲劳,减缓神经劳损。燕窝改善精神状态的时间大概为28天,长期吃则能够更加明显感受到精神状态的改善。
4 滋阴养颜
女人是以阴血为主,日常保养要多注意养阴,阴气虚弱的话,皮肤会很干燥。因此常有人说XX食物滋阴养颜,女人要多吃一点,嘿嘿,其实燕窝是养阴小能手哦。女人,外表漂亮倒还是其次,健康才是第一。皮肤往往是一个人身体内部状况的表现,如果你发现自己的皮肤很差,脾气也暴躁的话,那真的需要检视下自己是否真的出现亚健康症状,阴阳失衡了。
5 提高抵抗力
唾液酸是燕窝中主要的生物活性成分,含量高达8%—10%。唾液酸除了能够调理神经紧张之外,还对人体生理和生化功具有重要的调节作用。动物实验表明:唾液酸能抗氧化,抑制由于过氧化氢引起的细胞死亡;能辅助T淋巴转化,增强免疫力。吃燕窝提高抵抗力的时间周期大概为3个月,1年则效果更好!
燕窝能够提高免疫力,是因为其中含有能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂的物质。燕窝中的唾液酸成分更可以帮助提高人体免疫机能,修复受损细胞。
6 身材变好
燕窝中的胶原蛋白能增强和延长分解代谢(燃烧脂肪)过程,达到化解脂肪、减肥的目的。另外,燕窝是“高蛋白、低脂肪”的补品,长期进食燕窝也不会增加多少体内的脂肪。根据调查表明,吃燕窝达到减肥塑形的时间大概为3-5个月。5个月以上更效果更好!
7 调节肠胃
俗话说“十人九胃”,肠胃不好,再好的营养也不被吸收,很多古书记载燕窝调理肠胃功效显着。燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。曹雪芹的《红楼梦》里,薛宝钗就曾建议过林黛玉选择吃燕窝作为补养品!
8 肺功能变好,呼吸顺畅
许多抽烟的男士肺部不清,燕窝中所含有的多糖抗体维生素,可以增强免疫机能,长期食用燕窝,可以滋润肺脏。可以说,燕窝是抽烟男士去除烟燥的好选择。吃燕窝更可以使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少男性的皱纹。据吃了燕窝的一些男士说,吃过5个月的燕窝,即明显感到肺部清爽舒服,而且皮肤好了很多。
9 怀孕就要吃燕窝
这点已经是很多准妈妈的共识了,准妈妈孕期吃燕窝可以帮助补充唾液酸(因燕窝含量高也叫“燕窝酸”),提高自身免疫力,帮助自己在孕期少生病,宝宝出生后免疫力也会很好。此外,唾液酸对胎儿大脑发育有着重要作用,可促进脑部发育。燕窝是目前人类唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道(这种珍贵成分也存在于母乳中最好的初乳中,这也是为什么各路专家建议坚持母乳喂养的原因)。当然,有很多准妈妈选择燕窝是因为宝宝出生后皮肤会白皙,这也是很有诱惑力的一个原因吧。
10 产后修复
很多港星坐月子都会选择燕窝,燕窝可以帮助愈合伤口。过了25岁,人的 “自愈”能力会不一样,这是因为免疫力和皮肤的干燥程度都会影响伤口的愈合修复。燕窝可以帮助提高免疫力,其中的EGF表皮细胞生长因子能够促进受损表皮的修复和再生。
8. 燕窝的功效与作用具体是什么
燕窝的功效与作用具体是什么
你知道燕窝的功效与作用具体是什么吗?相信大家对燕窝都不陌生,燕窝是一种价格昂贵,营养价值丰富的名贵补品,女性多吃燕窝对身体是有极大的帮助的。很多人想知道燕窝的功效与作用具体是什么,请看我收集的相关内容。
1、补肺润燥
燕窝具有极强的补肺润燥功能,对于支气管炎、久咳气喘等呼吸道疾病有着良好的调判州养作用。患有这类疾病的人可以用燕窝辅助治疗,每次20克左右,每周吃两到三次,能够有较为理想的治疗及调理效果。
2、养胃补气
燕窝具有养胃补气的功效,对于因胃寒所引起的恶心呕吐、肠鸣、反胃等都有良好的调养功效,对于胃阴虚的人群而言,燕窝的作用租族是十分深入化的。
3、止汗补气
燕窝对于因气虚、脾虚所引起的多汗、夜尿多、小便频繁等症都具有一定的效果,夜晚盗汗的人也可以适当的食用燕窝,可以有效的止汗补气,使身体恢复健康状态。
4、益智补脑
燕窝当中含有丰富的氨基酸成分,婴幼儿或儿童如果经常食用燕窝,能够达到补脑益智、增强掘型蔽逻辑思维能力、强化敏感反应,使宝宝更加的聪明健康。
一、补虚养胃
燕窝可以补虚养胃、止胃寒性、止呕吐。常用于胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声等症,具有很好的效果。
二、补肺止嗽
燕窝具有补肺止嗽的功效,它能很好的补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。对于哮喘、久咳气促、、痰中带血、咯血、咳血、支气管炎等具有很好的辅助治疗作用。
三、滋养身体
燕窝是一种非常滋补的食品,病后虚弱、痨伤、中气亏损各症的人群配上燕窝来调理,对身体是非常有好处的,能让身体快速恢复正常状态。
四、止汗的作用
燕窝还具有止汗的作用,对于气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿等有一定的作用。
五、安胎的作用
燕窝具有安胎的作用,孕妇在妊娠期间、产前食用燕窝可以起到安胎养神的作用,在产后吃燕窝可以有助于排除体内毒素,滋阴补身的功效。
9. 燕窝的功效与作用及营养价值是什么
功效:
1、养阴润燥,益气补中,化痰止咳。
2、另外燕窝当中含有丰富的氨基酸成分,婴幼儿或儿童如果经常食用燕窝,能够达到补脑益智、扮纳灶增强逻辑思维能力、强化厅扮敏感反应,使宝宝更加的聪明健康。
作用:主治久病虚损,肺痨咳嗽,痰喘,咯血,吐血,久痢,久疟,噎膈反胃,体虚遗精,小便频数。
燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%;同时,呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高,表明燕窝的味道鲜美。
食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例。联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品中茄运必需氨基酸参考模式谱,规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。
(9)哑脑后燕窝慌张是什么原因扩展阅读:
日常吃燕窝的注意事项:
一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。
在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3~5克,即食燕窝每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝。
不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养,不适合吃燕窝。4月以后就可以食用,食用炖的时间稍长一点,可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。
等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后,再进行燕窝等食补调理,增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状可以食用。