A. 银耳皂角米桃胶雪燕的做法
桃胶,又名桃油,桃脂,桃树胶。是桃树自然分泌出来的树脂,干的桃胶呈结晶石状很硬,用清水浸泡过后会泡发变软。它有清血降脂、增强体质、缓解压力、抗皱嫩肤、美容养颜等功效。
因泡发后晶莹剔透与燕窝相像,故被称之为雪燕,是一种新型滋补品。具有补水保湿、减脂润肠、提高人体免疫力、调节人体胶原蛋白生长等功效。
准备食材:
银耳1小块、桃胶5g、雪燕3g、皂角米5g、百合8g、红枣6颗、冰糖20g
制作方法:
1、准备好食材
2、桃胶、雪燕、皂角米分别洗干净后浸泡12小时左右,中途换水几次,并清洗干净里面的杂质
3、银耳、百合用清水洗干净后浸泡2小时左右
4、桃胶、雪燕、皂角米、百合、银耳等泡发好后清洗干净捞出
5、将桃胶、雪燕、皂角米、百合、银耳等放进养生壶杯中
6、加入适量的水,即水的量到达最高水位线1.5L
7、养生壶接通电源,选择“滋补汤”
8、大约炖40分钟左右,打开养生壶盖子,加入洗净的红枣和冰糖,盖上盖子继续炖
9、等养生壶跳至保温状态时即可食用
小贴士:
1、桃胶、雪燕至少浸泡10小时以上,才能彻底清除里面的杂质
2、搭配的食材和用量可以随意搭配
3、炖好后的汤品可以直接食用,也可以冷藏后食用
B. 雪燕桃胶皂角米羹的做法步骤图,怎么做好吃
用料
雪燕 5克
桃胶 18克
皂角米 5克
若羌红枣 10颗
蔓越莓干 25克
冰糖 60克
皂角米雪燕桃胶恋 炖煮全攻略的做法
准备好材料
小贴士
下厨房市集有搭配好的料包出售,各位亲亲可以到市集设计师生活馆购买,也可以购买单品自行搭配。
1、蔓越莓干可以在炖好冷藏后吃的时候加入搅拌,也一样美味!
2、这个用料搭配是可以炖成品羹8碗的份量,各位亲亲可以根据自己的喜好进行份量加减,比如很喜欢吃皂角米的可以多加些皂角米,喜欢吃桃胶的可以多加些桃胶,O(∩_∩)O~
3、除用养生壶,也可以用隔水炖盅炖煮,隔水炖盅炖盅时间建议为45分钟
4、普通奶锅也可以炖,炖25-30分钟即可
5、家里只有高压锅方便炖的,就开盖炖,把高压锅当奶锅使哈!
6、炖煮时可将加的清水换成牛奶
7、也可以把准备好的材料加刚没过食材的水,隔水炖30分钟,炖好后加入常温牛奶即可食用
8、关键点:雪燕要加购水泡够时间;炖煮时间不能太长,雪燕会化水哒!
C. 雪燕皂角米桃胶的做法
做法如下:
材料:桃胶、皂角米、雪燕、冰糖、椰奶、枸杞。
制作步骤:冷水泡发桃胶、雪燕12小时,皂角米衫誉泡发6-8小时,泡发好的是全部发胀开来,用清水淘洗干净泡发好的材料,清理完杂质,先把桃胶和皂角米放入锅中,锅中放清水,大火煮开后转小火,煮哗谨20分钟后倒入雪燕继续煮,并加入冰糖,继续小火,再煮20分钟后,加入清洗干净的枸杞,继续煮10分钟,关火,盛出,乱塌基倒入椰奶,即可食用。
小贴士:1、雪燕清水泡发12小时,3g雪燕泡发水量一个小碗就够了,水量过多会导致胶质析出营养流失,泡发后挑出杂质直接下锅;皂角米清水泡发12小时;桃胶清水泡发24小时,泡发容器要大,水多一点,泡发期间不要抠洗。
D. 桃胶雪燕皂角米的做法煮多久
桃胶雪燕皂角米需要准备材料:桃胶、皂角米、雪燕、红枣、桂圆、莲子、枸杞、牛奶、椰奶、冰糖。共分为3个步骤。以下是桃胶雪燕皂角米做法详细操作:
第一步:小火煮15分钟
皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量清水,大火煮沸芹闷山后转小火煮15分钟。
第二步:慢火炖
倒入炖盅,加入桃胶,水没过所有材料即可,慢火炖30-40分钟。
第三步:炖5分钟出锅
加入雪燕、枸杞子、冰糖、嫌中椰奶、牛奶,炖5分钟即可出锅。
总结:以上就是关于桃胶雪燕皂角米的做法煮多久的罩毁具体操作步骤,希望对大家有帮助。
E. 燕窝皂角米桃胶的做法
主料:燕窝一盏6克,桃胶8颗左右,皂角米一小撮
辅料:红枣适量,银耳半朵,莲子米,适量冰糖
燕窝纯净水泡发大概3-4小时,挑净杂质
燕窝撕成一缕一缕,加入纯净水,没过燕窝1cm左右,隔水炖煮35分钟。
桃胶皂角米分开浸泡,大概6-8小时,直到桃胶完全泡发,挑去杂质!
银耳泡开撕小,加入红枣莲子,炖开后加入桃胶和皂角米,冰糖;再次炖开后小火炖1-2小时,汤汁浓稠,银耳软糯为止!
盛入碗里,加入炖好的燕窝即可!
F. 雪燕皂角米桃胶羹的做法步骤图,怎么做好吃
用料
桃胶 10克
皂角米 8克
雪燕 5克
红枣 6颗
桂圆 6颗
莲子 25颗
枸杞 10克
牛奶 250ml
椰奶 125ml
冰糖 20克
桃胶皂角米炖雪燕的做法
准备工作:1)桃胶哪物、皂角米、雪燕分别提前浸泡12小时,挑净杂质2)干莲子、枸杞子洗净备用3)红枣、桂圆去核备用
浸泡后的成品
皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量清水大火煮沸后转小火煮15分钟
倒入炖盅,加入桃胶,水没过所有材料即可,(由于最后需要加入椰奶牛奶,水加得太多会不够浓稠,影响口感。但如果最后不添加椰奶牛奶的话纤轿请多加适量的水。)李竖液慢火炖30-40分钟。
雪燕用沸开水稍微过一下,沥去多余水份后加入炖盅内一起再炖15分钟。(冰冷的雪燕直接倒入炖盅会影响炖煮效果)
将枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶全部加入,最后炖5分钟。完成。
小贴士
G. 桃胶雪燕皂角米的煮法
桃胶雪燕皂角米的煮法如下:
用料:桃胶10克、雪燕3克、皂角米3克、红枣2颗、冰糖6克、水适量。
1、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
H. 桃胶雪燕皂角米的做法
用料:桃胶20克、银耳5克、枸杞5克、皂角米10克、粗卖租雪燕5克、冰糖20克。
1、桃胶、皂角和雪燕分别用清水浸泡15-20小时,中途需换水,并且挑除杂质。
2、银耳和莲子用清水浸泡3小时,浸泡完去除银耳根部和杂质。
3、将所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖锅中,加纯净水至炖盅八分满。
4、锅中加入一个金属搁架,将炖锅盖子盖紧,放在搁架上,锅中加水至炖盅的三分之二处,先用大火煮开配洞,转细火慢炖30至45分钟即岩兆可食用。
小贴士:桃胶又名桃油、桃脂、桃花泪是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,其主要含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、脂肪、蛋白质等。桃胶由桃树自然分泌或在外力作用下产生伤口,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干桃胶呈结晶石状很硬,外貌似琥珀,桃胶有水溶性和适当粘度,用清水泡发十多个小时候后变软。
I. 皂角米桃胶炖燕窝怎么做
做法步骤
1、燕窝、皂角米、桃胶放入清水中浸泡一晚。天热的话最好放进冰箱冷藏。
2、将泡发好的皂角米、桃胶、燕窝清洗后放入炖盅,加冰糖、2茶匙干桂花、水,隔水炖1小时。
3、一碗营养美味的甜品完成!
4、吃上一口,Q弹爽滑,伴着淡淡的桂花香,满足。
小贴士
1.桃胶泡发后有少量杂质,要用清水多淘洗几遍。2.作为一名普通的上班狗,燕窝只能偶尔奢侈一下。不用怕!换成银耳,价格亲民,功效一样好!