燕窝不够干怎么办

㈠ 干燕窝发黄怎么处理

干燕窝发黄：将燕窝存放在干燥阴暗的地方。 避免潮湿，潮湿时容易发霉。 如果燕窝长时间放置在阳光下或光照下，则会受到紫外线的影响，紫外线会使燕窝从原来的象牙色逐渐变为深米色或黄色。

燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带．燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，具有滋阴、润燥和补中益气等功效，作为药食两用的高档滋补品，深受国内外消费者的喜爱。

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鉴别燕窝真伪的方法如下：

1、燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。

2、燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。

3、取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。

㈡ 买的燕窝怎么吹都不干是怎么回事

为什么要吹干啊...那不都碎了吗，想要干燕窝保存得放阴凉避光通风的地方自然风干

㈢ 春天来的！雨水多了！燕窝的保管要注意什么呢龙标燕窝很干的，但其不干的燕窝如何辨别

燕窝怎么保存?方法如下：
燕窝储存方法：
1、保持干燥：
A、干燕窝应在阴凉干燥处保存，注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳；
B、燕窝保存期间经常检查是否受潮、发霉。
C、如果燕窝比较湿、可以放在通风处风干，然后再密封冷藏，切忌太阳下晒。
2、浸泡后的燕窝存储方法：
A、将经过浸泡、挑毛、清洗后的燕窝，撕为一丝一丝状；
B、沥干后并按每次食用分量（大约25g）分装后用保鲜膜扎紧包好，以免串味。再存放入冰箱冷冻，食用时取出解冻后炖制即可。冷冻后的燕窝切忌反复解冻。
冷冻步骤：将需要冷冻的燕窝取出→按每次食用的分量用保鲜膜扎紧包好（一般是25g）→放入冷藏展示柜,
解冻步骤：将放入冷冻室的燕窝取出，连保鲜膜一起放入清水中→待燕窝柔软后取出即可。（也可用微波炉解冻。）
备注：
干燕窝无论是否被拆封，最佳的保鲜方法都是用密实袋封好后存放冷藏展示柜内冷藏。

如何辨别
鉴别燕窝的方法有很多种，下边给读者介绍几种简单实用的鉴别方法。
一看。优质燕窝的结构一般为丝状，偶见绒羽，质地坚韧，灯光下或浸透后呈半透明状；假燕窝一般呈片状或块状，易碎、对光不透明。
二闻。燕窝有特有的馨香味，但无浓烈气味。反之，如果气味特殊，有浓烈的鱼腥味、油腻味或刺鼻的化学味道，则为假燕窝。
三摸。优质燕窝浸泡后膨胀而柔软，色泽晶亮透明；假燕窝则质地松散、色灰白混浊。
燕窝有真假之别，也有优劣之分。评判燕窝优劣有五大指标：
产地 以印尼燕窝性价比最高。
发头 即燕窝浸透后的重量与其干身时的差异，倍数愈大，发头越好。
完整度、清洁品质 燕窝的清洗费时费力，还要保持完整度，没有仔细清洁过的燕窝，会含有燕毛、蛋壳、甲虫等杂质，会影响口感。
口感 优质燕窝口感细腻爽滑，特等燕盏爽滑柔顺。燕网口感细腻润
滑，容易消化吸收；燕角口感浓厚爽口有嚼头。
含水率 优质燕窝手感干爽，含水率高的燕窝存放不当易霉变。所以，买燕窝时还要留意它的损耗率。

㈣ 燕窝怎么处理最干净而且又快

除了浸泡后用镊子和清水慢慢挑洗外别无他法。

㈤ 干燕窝买回来好软是不是变质

不一定是变质。干燕窝在一般非正规处理，卖家为了不让干脆的干燕窝在运输途中破损断裂便会在干燕窝上喷水。干燕窝吸收过量的水分后就会变软。
检查方法：查看燕窝是否长霉菌，带灰色，绿色，橙黄色等。若没有则燕窝尚未变质。
处理方法：把燕窝放在电风扇下用凉风吹干，切勿用吹风筒等热风器具。也不可以放在太阳底下晒干。风干后的燕窝，放在保鲜盒或瓶子里，收藏在阴凉通风处即刻。不要收藏在冰箱中，容易发霉。

㈥ 燕窝怎么辨别是不是不够干呢

这个摸得出来的，分辨燕窝可用:看、闻、摸、泡 1、看： 看燕窝是否有缝隙（由于经过了去毛工艺，燕窝不可能没有缝隙，一般无缝隙的都是涂胶比较严重的）；泡发率是否在7-9倍之间（泡发率过低或者过高都不正常，因为有些掺假物质的泡发率远在于燕窝）；如果每盏都是一样、白白的、造型非常漂亮，很可能是漂白或者假的（燕窝是天然的，不可能非常的完善，更不可能每盏都一样）；对着灯光或者放大镜下看，真燕窝应该可以清晰的看到一丝丝纹路。 2、闻：燕窝有特有的馨香，但没有浓烈的气味。气味特殊，有鱼腥味或者油腻味道的为假货。 3、摸： 真燕窝是由金丝燕唾液形成，摸上去有明显糙手的感觉，而假燕窝摸上去非常光滑。 4、泡： 燕窝以水浸泡后会膨胀，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假燕窝；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货；真燕窝用水浸泡后，水质仍然清透，而假燕窝因有其它成份，溶于水后导致水色浑浊。 我一直在吃鑫燕燕窝，感觉品质还不错呢，希望可以帮助到你。

㈦ 燕窝怎么烘干，脱水

燕窝最好是风干，脱水，烘干的会会导致燕窝严重脱水。具体多少时间看燕窝的干度了，一般1个小时差不多，注意不要暴晒。

㈧ 燕窝上的毛搞不干净能吃吗

燕窝里面的毛一般是不可以吃的。不过，燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛，羽毛中的成分主要是蛋白质。而羽毛是不可被消化的纤维，不宜吃，因此建议把毛挑干净再吃。但即使吃了也无害，是会被排出体外的。所以，燕窝里的毛没弄干净，不小心吃了一点也没有大碍，不用过于担心。

如果你买的不是那种优质的清洁燕窝的话，不论你买的什么它里边都会多多少少的有点毛的在吃的时候还是自己挑的，还有可能存在蛋壳或者是一些甲虫或者其他杂质。

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燕窝上羽毛是不可被消化的纤维，放在滤网中（可以刷或搓捏）绒毛就很容易掉出来。燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛有毛的燕窝称为原燕，用精密度高的镊子除去粗细毛。

燕窝挑毛小贴士：

1. 在挑毛前，要清洗双手，并清洗干净燕窝盛具，盘子、碗、镊子等；

2. 挑毛的盛具，最好用白色的瓷碗或磁盘。因为燕毛多数是黑色或灰色的，用白色的容器挑毛比较容易发现细小的燕毛；

3. 不要将油滴在燕窝上面，可能会破坏燕窝的口感；

4. 容器、镊子、网筛要洗净。如果容器、镊子、网筛、筷子上有油脂，也会影响燕窝的泡发；

5. 泡发燕窝，最好不要用自来水。因为自来水属于“硬水”，里面含有氯成分，会影响燕窝的泡发与发头。建议将燕窝放进碗中，倒入纯净水泡发。

㈨ 连续每天喝燕窝有一个月了，感觉皮肤不那么干了，不知是不是心里作用。

每天补充水分，健康的水都不会皮肤干。燕窝保健功能有待研究，还不能确定。
当然心理放松，也是利于健康的，心理作用也是好事情。

㈩ 买的干燕窝怎么弄

这要看你是什么燕窝了，血燕的时间较长，可以达到6-8小时，白燕3-4小时即可。首先用一个干净带盖的容器，放入燕窝，再倒入纯净水，开始浸泡，到时间到时，再把燕窝轻轻撕开，把燕毛冲掉部分，再用镊子把毛挑干净，清洗干净即可入锅炖煮。干燕窝如较湿，那么得用冷风吹干，再置于冰箱保鲜柜内储存，注意燕窝要包好（密封），以防潮湿。