㈠ 燕窝果作用与功效
燕窝果,又称麒麟果、火龙果。
其营养成分非常丰富,富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维。
功效:
1、具有明目降火,预防便秘、养颜美颜、预防贫血等多种功能;
2、对咳嗽、气喘有独特疗效,还有防老年病变、抑制肿瘤;
3、可增加骨质密度,助细胞膜生长,抗神经炎,预防口角炎;
4、具有增加食欲,美白皮肤,防黑斑等功效。
(1)燕窝果实能干什么扩展阅读:
麒麟果即燕窝果。食用禁忌:
1、体质容易过敏的人不要吃;
2、女性在怀孕期间以及月经期间不要吃,因为它含植物性白蛋白,吃了可能会造成不良的后果;
3、糖尿病患者慎食。它还含有很多葡萄糖以及其他糖分,吃完后很容易让血糖上升;
5、麒麟果不能和牛奶搭配在一起吃,会影响到消化功能;
6、它是热带水果,贮存建议放在阴凉通风的地方,不能放在冰箱里,容易冻坏变质。
参考资料来源:人民网-火龙果的功效与作用及相克
㈡ 燕窝果的功效与作用
5燕窝果果实中的花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有祥改枣效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
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燕窝果富含维他命B1、B2、B3,以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等丰富的矿物质,还含有胡萝卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维、植物性白蛋白、花青素等。
1、燕窝果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。
2、燕窝果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、燕窝果富谨拆含维生素C,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。
4、燕窝果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、燕窝果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用。
6、燕窝果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
7、燕窝果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表歼察现出了积极作用。
㈢ 燕窝果和火龙果的区别 燕窝果的功效和作用有哪些
燕窝果和火龙果的区别
燕窝果就是黄龙果,它原产于中美洲,和火龙果一样都是仙人掌科,是典型的热带植物。燕窝果的价格非常高,1公斤售价180元左右,而普通的火龙果价格只有它的八分之一。它的价格之所以这么高,不仅仅是因为它稀罕,还因为它的口感和营养价值。
大小:
火龙果按颜色可分为三个品种,黄皮白肉(燕窝果)、红皮白肉、红皮红肉,其中燕窝果个头最小,而红肉火龙果则最大。
果肉:
白肉火龙果和燕窝果的果肉都是白色的,但燕窝果的果肉偏黑一些,大部分是受到籽的影响。
含糖量:
燕窝果的含糖量也非常高,经过测试它的糖度为20.0%,这个含糖量和香蕉已经相差无几了,而红肉火龙果含糖量为15.4%,白肉火龙果的含糖量最低只有12.0%。
外观:
最后就是燕窝果的表面有很多小刺,我们在拿燕窝果或者切它的时候,要小心一些也可以提前把它拔掉,这样就不会刺进我们的手中。
燕窝果的功效与作用
燕窝果含有一般植物少有的植物蛋白和花青素,维他命C的含量比一般果蔬都要高很多,具有重金属解毒作用、抗自由基、防老化、养颜美白皮肤的功效。富含水溶性膳食纤维,是减肥、降血糖、防肠癌、防便秘的理想选择。
燕窝果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。花青素含量较高,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。
燕窝果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,从而起解毒的作用。白蛋白对胃壁还有保护作用。果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
㈣ 燕窝果的功效作用及禁忌
燕窝果的功效作用及禁忌
燕窝果的功效作用及禁忌,都有哪些呢?燕窝果大家都知道它是一热带水果,十分美味,燕窝果的果皮中还含有丰富的维E及花青素,对人体很有益。下面看看燕窝果的功效作用及禁忌有哪些。
一、燕窝果的功效与作用
1、保护眼睛
在燕窝果的果皮中含有维生素E以及特别丰富的花青素。这两种物质最明显的特性就是抗氧化性、抗自由基、抗衰老,够保持眼睛的青春活力。
2、补血补铁
贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的,而燕窝果中的含铁量相比其他水果来的高,对于预防贫血有帮助。
3、润肠通便
燕窝果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能,特别适合长期便秘的人群,可以起到润肠通便的作用。
4、减肥瘦身
燕窝果还是一种低脂低热量便能减肥瘦身的美味水果,因为这种水果中含有的水溶性膳食纤维能增加人体饱腹感,并能软化大便,可促进人体代谢,并能加快人体内脂肪分解和燃烧,能让他们随身体代谢排出体外,会让人力体重明显减轻。
5、延缓衰老
燕窝果果实中的花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
二、燕窝果的禁忌
燕窝果性质温和无毒副作用,人们在吃的时候也没有太明显的禁忌,但这种水果中含有的某些蛋白质是容易导致人体过敏的,重要存在有些过敏体质的人在服用它以后会出现过敏反应,这时只要停止吃燕窝果过敏反应就会慢慢消失。
一、燕窝果的功效作用
1、促进消化
燕窝果中白芝麻状的种子有推动肠胃消化吸收的作用,非常合适经常便秘的'群体,能够 具有促进消化的功效。
2、补血补气补钙
贫血的原因是因为身体血液中含铁不够导致的,而燕窝果中的含铜量对比其他的新鲜水果来的高,针对防止贫血有协助。
3、保护视力
在燕窝果的外果皮中带有维生素E及其非常丰富多彩的花青素。这二种物质最显着的特点便是抗氧化、抗氧自由基、延缓衰老,够维持双眼的朝气蓬勃。
4、美容养颜
燕窝果中的维他命C及丰富多彩的水溶膳食纤维素,这种成份针对美容养颜具备非常好的作用。燕窝果中带有比较多的天然植物人体白蛋白,能与身体中的重金属离子紧密结合,随后从身体中排出来,做到身体排毒的功效。另外针对身体减肥瘦身也是很有协助。
5、防衰老
燕窝果果子中的花青素成分较高。花青素是一种效应显着的抗氧剂,能合理避免动脉硬化,进而可阻拦心脏病发病和血块产生造成的脑中风;它还能抵抗氧自由基,合理延缓衰老;还能提升对大脑神经转性的防止,抑止痴呆症的产生。
二、燕窝果与火龙果的区别
1、燕窝果和火龙果最明显的区别就是外表颜色不同,燕窝果是一种外表颜色鲜黄的水果,而火龙果则是一种外表颜色玫红的水果,他们虽然外表颜色不同,但都是仙人掌,颗植物的成熟果实,都是能供人类食用的水果。
2、燕窝果和火龙果在外形大小上也有一定区别,燕窝果是一种个头比较小的水果,它单果重量多在50~100克之间,而火龙果的单果重量多在300克左右,而且他有大有小个头不均匀,这也是两者之间的重要不同,但他们去掉果皮以后的果肉是十分相似的,把它们放在一起人们也看不出它们之间的不同。
三、燕窝果怎么吃
1、直接吃
燕窝果是一种可以直接吃的美味水果,在它完全成熟以后采摘用清水洗净表皮,然后把它的表皮去掉,直接吃里面鲜嫩的果肉就可以,也可以把它从中间切开,用小勺直接挖取它的果肉来吃,这样的吃法既简单又方便,还能让人们品尝到燕窝果的原汁原味。
2、做奶昔
燕窝果做奶昔也特别好吃,用燕窝果做奶昔的时候,需要把燕窝果的果皮去掉,取出果肉切成小块,放在料理机中,加入250克酸奶,让料理机工作等里面的果肉和酸奶成为浓稠的奶昔状以后,取出装在杯子中再取一个燕窝,果去皮以后取出果肉切成小丁放在之后的奶昔中吃的时候调匀就可以。
㈤ 燕窝的营养价值作用
燕窝的营养价值作用
你知道关于燕窝的营养价值作用有哪些吗?很多人女人为了让自己美容养颜都会吃燕窝,因为燕窝是可以对女人的皮肤和身体都是有帮助的。所以,下面我就和大家一起探讨一下燕窝的营养价值作用。
1、花青素
燕窝水果含有丰富的花青素。 该物质是天然抗氧化剂。 它可以抑制人体内自由基的形成,还可以延缓人体各器官的衰老。 它还可以防止人类大脑变异,通常会吃更多的燕窝。 它不仅可以大脑和谜题,还可以预防老年痴呆症。
2、蛋白质
燕窝果实也是一种高蛋白特色水果。 它还含有其他植物样白蛋白,这在其他植物中很少见。 吃燕窝果实后,它可以迅速吸收和利用这些营养素。 它可以在人体内积累重金属物质。 结合,让它们与尿液排泄,可以起到显着的排毒作用。
3、维生素c
维生素C也是燕窝果实中的重要营养素。 这种物质不仅可以滋养皮肤,减少色素沉着,还可以清除人体内的自由基和各种毒素,减少对人体皮肤细胞的伤害。 燕窝水果可以使人的皮肤白皙,光滑,富有弹性,使人的皮肤保持年轻状态。
4、膳食纤维
燕窝水果还含有丰富的膳食纤维。 这种物质被人体吸收后,可以清除体内积聚的胆固醇,也可以放松肠道和泻药。 它可以起到减肥和减肥的重要作用,同时防止高血脂! 此外,燕窝果实还含有丰富的天然果胶和多种对人体有益的'氨基酸和微量元素。 通常人们吃燕窝水果,可以吸收丰富的营养,可以滋养身体,提高身体的抗病能力。
燕窝做法
一、冰糖燕窝
冰糖要根据自己喜好的甜度适量而放,一次水发燕窝有10克至15克即可(一人份),放入能容200克的炖盅里,再加入八分满的矿泉水,盖盖儿上屉蒸,一个半小时即可。此种食法可凉可热,秋冬最好热食,为好。
二、清汤燕窝
主要是先制汤,一定要是老母鸡,净鸡一只、干贝10克、猪前腿瘦肉250克、姜两片葱半根。先用开水汆烫好鸡和猪肉,然后放入大的炖盅,干贝洗净一同放入,再放入葱姜加入三倍的开水,放入30克绍兴黄酒,千万不要放料酒,盖盖儿上屉蒸两个半小时到三个小时即可,汤好后要撇去上面的浮油,按自己的口味调味,咸淡自便,(注:炖盅的大小要能容下所有原料,上面还要有一倍的空间为好)。用此汤加入小炖盅同燕窝同蒸一小时即可,便是清汤燕窝了,和作冰糖燕窝一样,只不过汤不一样,此汤更具营养。建议不要加乱七八糟的东西,那样会失去原有的鲜味儿。