燕窝泡完了还能泡什么

A. 燕窝和什么可以一起吃

可以和冰糖、牛奶等一起食用。

牛奶冰糖炖燕窝的做法：燕窝5克、奶1袋、冰糖若干。

1、首先将选好的燕窝泡发，4个小时左右。

B. 燕窝泡好了能隔天炖吗 燕窝泡好后怎么保存

现在很多女生都会有自己在家炖燕窝的习惯，有时候泡的多了当天炖不完的话，其实是可以放到隔天再炖的，但是泡完之后一定要好好保存，不然容易坏掉。
燕窝泡好了能隔天炖吗
燕窝泡好后是可以隔天煮的。

若是燕窝泡好了若是没有时间炖，可以先将泡好的燕窝沥干水分后，放入保鲜盒或者保鲜袋中密封起来，再放到冰箱冷藏起来，可以冷藏保存3-5天。

燕窝泡好后怎么保存
1.沥干水份

先把发过的燕窝捞出来，沥干水份。保存时不要带着水份一起保存，虽然泡发过的燕窝是湿的，但不要水份就不容易坏掉。

2.放入保鲜袋

沥干水份后再把燕窝放入干净的保鲜袋，这样看可以和外面的环境隔离。不可以直接把燕窝放在敞口碗里存放。

3.放入密封盒

如果没有保鲜袋，也可以把燕窝放入到密封中。比如像乐扣盒啊都是可以的，最好选用玻璃材质的密封盒。

燕窝的功效与作用
1.滋补养颜

燕窝的滋补养颜作用主要得益于其中所含有的丰富的蛋白质以及氨基酸和微量元素，丰富的水溶性蛋白质成分有助于人体组织的生长、发育及病后复原。

2.养阴补肺

燕窝具有养阴润燥的功效，同时对于肺热咳嗽之类的疾病也有一定的缓解作用。

3.增强免疫

燕窝中的氨基酸对于人体免疫系统具有促进作用，同时微量元素钙、磷等多种成分能增强人体对疾病的抵抗力。

燕窝炖好能隔夜吃吗
燕窝炖好了只要适当保存是能隔夜吃的。

燕窝炖好后若是吃不完，最好是密封起来，放入冰箱冷藏好;若是炖好的燕窝放在常温下时间太久容易滋生细菌，不仅会使燕窝的营养成分流失，甚至可能会导致燕窝变质，食用变质的燕窝后可能会引起身体不适。

C. 燕窝泡多了怎么保存

如何保存燕窝

论保养品燕窝算是比较高端的，比起花胶，燕窝的价格都在之上。这么昂贵的燕窝可不能有丝毫的浪费，因此每一丝燕窝都要保存好，让其在炖煮时都能发挥最大的功效。那么燕窝该如何保存呢？

保存分干，湿燕窝

燕窝分为干，湿两种。干燕窝能存放的时间会久些，湿燕窝通常是水份比较足，或者已经泡发过的。两种保存的方法也有所不同，先介绍干燕窝。

干燕窝需要干燥

干燕窝最重要的是需要干燥，可以先用吹风机把燕窝再次吹干一点，然后再放入干燥剂在袋中，以保干燕窝的干爽度。

未开封的放入冰箱冷藏

还有一种干燕窝虽是干的，水分却很足。这种燕窝都是用密封袋装好的，并不是散装的干燕窝。需要把未开封的燕窝放入冰箱冷藏，也是保存的方法。

湿燕窝需密封好

真正的湿燕窝是浸泡过后的，浸泡过后的燕窝就可以直接炖煮了，如是炖完的就需要保存起来，需要先把浸泡的湿燕窝密封在干净的容器里，再保存。

冰箱保存两三天

虽然是用密封盒保存了湿燕窝，但是这种保存方法不能长久的，最多只能保存两三天，时间久了就会坏掉。

随泡随炖
泡好的燕窝即便是放在冰箱里两天，也是会减少营养的。这么贵的燕窝怎么能让它减少营养了，减少了营养也是浪费，没有保存好。还是随泡随炖的最合适！

D. 燕窝泡过后还能放多久

泡发好的燕窝放入冰箱冷冻柜且防生水防油可存7天。

材料：

泡发的器皿最好是干净的白瓷碗，这样有利于我们后续的挑毛工作。

水质：

燕窝需要用纯净水来泡发大家应该都是清楚的，之所以不选择自来水，主要是因为自来水中的“氯”，不仅会影响到燕窝的发头，甚至会影响到燕窝的营养。

水温：

除了冬天之外，泡发燕窝最好用常温水，冬天可以用30的温水泡发。

有些朋友觉得水温越高泡发越快，但是过高的水温会破坏燕窝中的水溶性蛋白，这样不仅会影响口感还会造成营养的流失，所以选择常温水泡发即可。

时间：

泡发时间受很多因素影响，但是大部分燕窝泡发4~6小时就足够了。

(4)燕窝泡完了还能泡什么扩展阅读：

燕窝的功效作用

补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

有效防止肌肤细胞因氧化而产生的锈斑、老化等各种皮肤问题；加速基底层色素细胞的代谢，融解已经形成的黑色素。美白肌肤，淡化色斑。

燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

对受损皮肤进行快速修复，启动衰老皮肤的细胞，消除肌肤疲劳，平复细小皱纹，浅化深长皱纹，修复断裂变形的胶原纤维和弹性纤维，使肌呋变得光滑而有弹性，起到良好的抗衰老效果。

E. 燕窝泡发后如何清洗燕窝泡发后怎么做

1、把燕窝放到小碗加温水浸泡2-3小时。
2、待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝，最后捞干水分。
温馨提示：期间加一滴的生油，用筷子轻轻的搅动，这样燕窝洗毛会浮出水面。
3、然后把燕窝撒开成一天一条的燕丝，用清水再浸泡2-3小时。
这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。
4、把泡好的燕窝放进炖盏，隔水炖20分钟(第二次泡的燕窝水不要倒掉，可以和燕窝一起炖)。
5、把炖好的燕窝盛出，加冰糖调味。好吃的冰糖炖燕窝简单吧。

F. 泡完燕窝的水可以继续炖燕窝吗

干燕窝炖煮之前要经过泡发，泡发时间在3、4个小时，而且燕窝虽说在工厂经过了挑毛清洗，看起来非常的干净，但是泡水后也会有些许的细毛。所以泡发的第一个小时到两小时之间会换一次水，最后泡好的燕窝水中也很干净。

泡完燕窝的水可不仅仅是没有营养那么简单，由于燕盏干货并不像纯净燕窝挑的那么干净，为了保持盏形，很多地方的毛、杂质等脏东西是无法挑干净的，所以泡燕窝的水中途要换1、2次。

最后一次的水中虽然看不见明显的脏东西，但是燕窝毕竟是金丝燕子居住的地方，泡发后的水会留有燕窝的杂质或者细菌。用凉水来浸泡燕窝，不会有什么营养留在水里面的，留下的收拾脏东西，用脏东西炖燕窝，这碗燕窝算是废了。

还有就是燕窝中会含有一定量的亚硝酸盐，燕窝泡发需要多换几次水，除了干净，就是为了能够减轻燕窝中亚硝酸盐的含量，亚硝酸盐食用过量会造成身体上的不适，多换几次水能降低燕窝中的亚硝酸盐含量，用含有亚硝酸盐的水炖燕窝，难道是嫌弃燕窝太便宜了吗？还是嫌弃自己的身体太好了？

所以泡完燕窝的是一定要倒掉，不能和燕窝一起炖煮拿回那会好一定要掉，放心燕窝中的营养是不会损失的。

G. 燕窝的泡发怎么做如何做好吃

一、准备

首先准备一只干净的碗，最好是玻璃或陶瓷制品，注意不能带有油渍和其他污渍。

二、用水

为了更好的发头，水必须具有良好的渗透性。纯净水有天然小分子团等特性，有利于燕窝吸收水分，可以保证泡发的质量，因此高级燕窝泡发用水的首选是纯净水。

三、水温

泡发燕窝以凉水最佳，因为高温会破坏燕窝的活性蛋白，只有在北方地区，冬天气温较低，用冷水不容易发开，才可用温水泡发，其它地区建议用凉水。

四、泡发

将一盏燕窝简单冲洗一下放入碗中，倒入适当的水，水量需漫过燕窝1厘米左右。优质的屋燕燕盏经过4-6个小时就可以完全泡开，而洞燕泡发时间通常需要1天左右。

五、燕角处理

燕角是燕窝最坚韧的部分，如果用普通水泡发难度较大，在泡发6小时后还需将其挤压成片状，并层层撕开，但如果用纯净水，恰恰能够克服普通水的缺点，让燕角完全泡开。

六、沿纹理撕丝

泡发好的燕窝会呈现半透明状，高品质的燕窝此时会呈现蓬松的丝状，水也清澈透明，而劣假燕窝泡发后会出现悬浮颗粒状，泡发水也浑浊粘稠。此外，为了炖煮均匀，用一般饮用水泡发的燕窝需要沿着燕丝纹理撕开，而用矿泉水泡发的燕窝则无需撕丝，可直接炖煮。

七、倒掉泡发用水

燕窝自身并没有很好水溶性，泡发后的水没有营养物质，若在浸泡过程中使用纯净水，燕窝可以在最大程度上吸收充足的水，剩余的水就成了废水，因此千万不要保留，直接倒掉就可以。

八、漏勺过滤清洗

将泡发完整的燕窝用清水冲洗2-3遍，放在漏勺里，再用大碗盛水，漏勺轻轻在水里来回涮动，这个方法可以滤掉大部分细毛，对于个别细毛可用专用镊子将其剔除。

九、炖煮与保存

上锅炖煮前盛取适量的燕窝，一人量每次半盏足够（也可以泡发一盏，吃一半，另一半留待下次备用，用保鲜膜扎紧包好，放入密闭保鲜盒以防串味，再存放到冰箱的冷藏室内），然后取适量水倒入炖盅，文火慢炖20-30分钟（电炖盅一般一小时）即可。

H. 燕窝泡发后怎么吃

加水煮就好了--------------------------------------------------------------------------------烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净，主要就是凳肢浸洗。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30－40分钟内取用，稿粗桐不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6－8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的键坦时间要多于常规1小时，即7－9小时。

I. 燕窝还能怎么做这样做让你与众不同

1、选一只橘蚂干净的大碗，将挑选好的干燕盏放入，并加入纯净水，水位应将燕窝完全浸没。然后每间隔2小时，换水一次。自然泡发时间绝仔为6小时，使燕盏完全泡开后备用。
2、燕窝泡开后，我们会发现雪白的燕窝中有一些黑色的杂毛，如果是品质较好的燕窝，杂毛会相对较少。在换水过程中，用手将燕窝轻轻撕成条状，用筷子捞出燕丝，并将过滤后含有杂毛的水倒掉。重新换干净水，如此反复3-5次，即可彻底清除燕窝中的杂毛。若发现杂毛很多且燕窝条形很短且乱，说明燕窝的品质没有到位。
清洗燕窝的过程中也要用纯净水哦~如果是家里的自来水，经过净水器过滤后的也可以。
用纯净水自然泡发6小时后，燕窝的正常发头可达约10倍以上，用筷子将燕丝挑起，色泽晶莹剔透，纯净透亮为好。
3、将杂毛去净的燕窝用密漏沥干水分，备用。
4、将冰糖先用冷水清洗一遍，然后倒入干净的容器中，加纯净水烧沸，将冰糖完全花开并伍汪，备用。冰糖和水的比例可根据个人喜好进行调配，也可以用蜂蜜代替冰糖。
5、将烧好的冰糖水倒入燕窝炖盅中，水位是炖盅的8成即可。
6、将剩余的冰糖水倒入备用的燕窝中，并再次用密漏控干水分，随后将燕窝按均匀的分量分放入炖盅中，盖好炖盅的盖子，放入蒸笼旺火蒸15分钟。
7、将蒸好的燕窝取出，待温度适宜，即可食用。

J. 泡好的燕窝怎么吃法

干燕窝的食用方法对于第一次食用燕窝的人而言，并不是一件简单的事情，想要了解干燕窝的食用方法除了要了解干燕窝的处理方法，还需要知道干燕窝食用方法的注意事项，下面就详细为你解答这一一疑问。

二、干燕窝的食用方法之食谱

燕窝常与百合、冰糖等配合使用。最简单的蒸制方法为清炖加冰糖。

即每人每次取5~8g用适量的清水浸发，再用文火炖，然后加少量冰糖调味即可，有养阴润肺、益气补中的功效。

下列药膳也可参考采用：

1、燕窝西洋参饮

配料：燕窝3克、西洋参3克。

做法：燕窝温水泡发、择去毛，与西洋参一起加滚开水，放入炖盅内加盖，隔水炖3小时。

主治：阴虚有热、干咳咯血、潮热盗汗等。（摘自《强身食制》）

2、燕窝梨糖饮

配料：秋白梨1个，燕窝3克,冰糖适量。

做法：梨子去心，入燕窝，先用开水泡，再入冰糖，蒸熟，每日早晨服下，勿间断。

主治：老年痰喘。（摘自《文堂集验方》）

3、燕窝银耳饮

配料：燕窝6克，银耳9克，冰糖适量。

做法：将燕窝、银耳用热水泡发，择洗干净，放入冰糖，隔水炖熟服。早晚各1次，连服10-15日。

三、干燕窝的食用方法之注意事项

1、泡发:用纯净水或蒸馏水。泡发时用筷子夹住燕丝旋转可祛除小绒毛。应多次换水，降低亚硝酸盐含量。

2、炖煮:应使用纯净水或蒸馏水，炖盅隔水炖。燕窝炖煮时间不宜过长，35-40分钟为宜，洞燕除外，因为洞燕的燕丝更加粗壮，应多次过水然后炖煮一个小时以上。

3、食材搭配:可以适当加入红枣、枸杞、黑枸杞、桂花、桂圆肉、牛奶、椰汁、蜂蜜、石蜂糖等去调味食用。也有很多人加入木瓜、芒果、梨等水果，我本人不是很喜欢，所以很少去这么做。

4、食用量:一般一次3-5克干燕盏泡发出来的燕窝，就够了。泡发多了的，应密封在保鲜盒或者盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。五、感冒、发烧、术后、经期不宜马上吃燕窝。