冷鲜燕窝保质期多久

⑴ 燕窝保质期限多少年

优质干燕窝的保质期一般为三年，新鲜即食燕窝的保质期一般为三个月，冰糖燕窝的保质期一般为一年。
燕窝干货跟许多干货一样，可以保存相当长的时间。不过商家为保证最好的状态和品质，通常都会规定一个保质期，比如三年。
燕窝的保存方法：
1、干燕窝：常温干燥保存。
干燕窝用保鲜盒或者密封保鲜袋封装后可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。或者彻底晾干后（但不可日光直射），放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可。注：若发现燕窝湿度大，即使打算放入冰箱保存也建议先风干。
2、湿燕窝：冰箱冷藏保存。
一般冰箱冷藏层的温度为0-8摄氏度，这样的温度已经很适合燕窝的保存了，而冷冻层中的温度过低，湿燕窝放在冷冻层中，反而会加速燕窝营养成分的流失。所以一般建议燕窝放冷藏保鲜层即可。

⑵ 燕窝保质期限多少年

燕窝保质期限，视情况而定。优质干燕窝的保质期通常为三年，新鲜即食燕窝的保质期通常为三个月，冰糖好物燕窝的保质期通常为一年。

要想延长燕窝的保存期限，需将其放置在避友并液光干燥处，且容器要干净，密封度要高。燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。

燕窝保存常识

1、干燕窝

想要延长干燕窝的保质期，保存的时候就一定要切记避光和防潮。零售燕窝干度比较高，所以买回来后可以密封好，放在阴凉干燥处保存，避免暴晒，也可以放一小包干燥剂。批发的燕窝干度稍微低一点，适宜密封好后放进冰箱冷藏室（0-2℃）内保存。

2、湿燕窝的保存

泡发好的燕窝，在保存前一定要沥干水分，水分太多，容易令燕窝中的水溶性蛋白质起反应，导致燕窝化水。燕窝沥干水分蔽李后，用容器或保鲜袋密封好，放进冰箱冷冻室中保存即可。

3、炖好的燕窝保存

炖好的燕窝，在完全冷却后，用密封容器装好，放冰箱冷藏室中保存。吃的时候直接从冰箱拿出来，不喜欢吃冷的，可以用温牛奶的方式（隔水加热）后再食用。

4、即食燕窝的保存

即食燕窝可以在常温下（阴凉干燥的地方）保存，也可以放在冰箱冷藏室中。如果是开封后没有一次性吃完的即食燕窝，一定要放入冰箱保存，并在7天之内食用完。

⑶ 燕窝的保质期是多少时间

燕窝的保质期和它的加工工艺有很大关系，大部分的保质期是三年。

干燕窝的保质期一般为三年，但这个期限不是绝对的。这取决于燕窝的干燥程度。干燥度高保存期肯定更长。通常干燕窝的含水量在2%左右，2-3%可以称得上是非常优质的燕窝。

燕窝的正确保存方法

干燕窝的保存一定要注意密封、防潮、通风、避光。燕窝密封在容器中，放入冰箱中，通常储存3~5天。即食燕窝可在室温或冰箱中储存，一般保质期为18个月。即食燕窝开封后未吃过一次的，应存放在冰箱中，5天内食用。

燕窝的保质期不是绝对的，可能会因为储存方式、环境等因素而缩短。因此，为了有效降低燕窝容易损坏的概率，有必要学习燕窝的储存技巧。

⑷ 燕窝有保质期吗

有保质期，优质干身燕窝的保质期普通为两年；新颖即食燕窝的保质期普通为三个月，冰糖燕窝的保质期普通为一年。没有出厂日期和保质期的燕窝倡议不要食用。

依据中华人民共和国质量法规和食品卫生法规的规则，包装上的保质期是企业规范范围内可以对产质量量担任的期限，过了保质期的食品或有异味的食品不能食用。

燕窝的的保存，放在阴凉及不被阳光直射之处即可，如果量大就要放入恒温冷藏。不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质。含水率高的燕窝即使放入冰箱也极易变质一定要吹干再保存，否则极易发霉。

有湿气的燕窝可放在空调下吹一晚，湿气就会消失。如看到霉点就是变质了，变质部份要剔除扔掉，不能食用。吃的时候注意有没有异味，看看色泽有没有变化。

⑸ 燕窝保质期限多少年

干燕窝保质期一般为3年，不过这个期限也并非绝对。干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝，两者的干度不一样，零售燕窝的干度比批发燕窝的高，一般能达到98%左右干，而批发燕窝一般是90%左右干，干度高一些，保质的期限相对长一些。

燕窝富含的蛋白质和碳水化合物都是水溶性，在炖的时候燕窝会吸水而膨胀，如果长时间的放在冰箱保存，即便能保证不变质，但原本被吸入的水分也会慢慢释放出来，而且炖好的燕窝一般都会加入冰糖，这都很容易导致燕窝变稀甚至化成水。因此保质期在3天左右。

燕窝注意事项

感冒过程中的人不适宜吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显，此时不利于吸收燕窝的营养。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。

燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，燕窝可以促进细胞有丝分裂，因此遇到癌细胞时也会促进细胞的生长，所以未经治疗的癌症患者不适宜吃燕窝。

⑹ 燕窝在冰箱可以放多久

干燕窝的保质期一般为3年，不过这个期限也并非绝对。干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝，两者的干度是不一样的，零售燕窝的干度比批发燕窝的高，一般能达到98%左右干，而批发燕窝一般是90%左右干。干度高一些，保质的期限相对长一些。

湿燕窝是指泡发后的燕窝，泡发后的燕窝保存得当，一般可以保存7天左右的时间。

炖好的燕窝不建议放太久，因为燕窝富含的蛋白质和碳水化合物都是水溶性的，在炖的时候，燕窝会吸水而膨胀，如果长时间的放在冰箱保存，即便能保证不变质，但原本被吸入的水分也会慢慢释放出来，而且炖好的燕窝一般都会加入冰糖，这都很容易导致燕窝变稀甚至化成水。所以保质期一般是3天左右，如果材料越复杂，保质期就越短。

⑺ 燕窝冷冻保存能放多久 燕窝冷冻保存能放多长时间

1、优质的足干燕窝冷冻保质期大约是三年，但是如果存储条件足够好，保质期也是适当延长的。平常我们所说的足干燕窝含水量一般是2%2-3%左右，这称得上很优质的燕窝了。

2、燕窝湿货指的是燕窝泡发好后的湿货，泡发后的燕窝应该要用干净的器皿装起来密封好，放在冰箱的冷冻室中(-2℃以下)，如要用时则要提前取出用水解冻，即可正常炖煮。一般印尼燕窝湿货放在冰箱冷藏室的保质期大概是10-15天左右，然而很多家庭的冰箱容易串味或者容易受到其他的影响，我们建议燕窝湿货冷冻保存，应该不要超过七天。

3、即食燕窝的保存期一般在18个月左右，我们也见过有24个月的保质期，视乎即食燕窝的加工工艺而定，即食燕窝不需要冷冻或者冷藏。

4、炖好的燕窝一般最多要3-5天内就要吃完，不然燕窝中的水分，会慢慢被释放出来，最终化作一摊水。炖燕窝的过程中，配料放得越杂，保质期就越短。

⑻ 鲜燕窝保质期有多久 新鲜的燕窝存放时间

1、鲜炖燕窝保质期一般为7天，但必须密封冷藏于5°c以下的冷藏格中。方法如下：

2、燕窝炖煮后，待冷倒入经过热水加温杀菌的玻璃瓶中或经过杀菌的食物塑料保鲜盒盖好即可。

3、购买抗高温的玻璃瓶，杀菌后直接把燕窝和配料及冰糖放在瓶子中后直接炖煮，炖好后待冷放入冷藏格中可以保存14天。

4、燕窝是溶于水的蛋白质，所以在保存时燕窝会逐渐溶化，收藏时间长燕窝会化成液体。

⑼ 燕窝保质期限多少年

燕窝保质期限为1-3年，不过这个期限也并非绝对。

想要延长干燕窝的保质期，保存的时候就一定要切记避光和防潮。刚买回来后的普通燕窝可以将燕窝晾干后再密封，放在阴凉干燥通风处保存，避免暴晒，正常温度以不超过35℃为宜，如果长时间的阳光照射，燕窝很容易发黄甚至太干导致燕窝碎掉，导致营养成分流失；如果没有很好的防潮，燕窝又可能因为湿度过重而导致发霉。

泡好燕窝的保存方法

燕窝可以一次泡发多一些，处理干净沥干水分后，放进干净无油的乐扣盒（密封容器都行），将这个密封的器皿放在冰箱冷冻室中避光保存。

德宜草堂建议：如果您每天或隔天吃一次燕窝的话，可以用把一周的燕窝先泡发好，然后按每次食用的量分装到器皿中，再放进冰箱中保存，每次要吃的时候再拿出来炖，既方便，又能保证燕窝中的营养不流失。泡好的燕窝可以冷藏7-10天左右，但最好在一周之内吃完。

以上内容参考网络-燕窝

⑽ 鲜炖燕窝怎么存放啊，保质期是多久

鲜炖燕窝保质期一般为7天,但必须密封冷藏于5°c以下的冷藏格中。

步骤

• 1

  首先，炖煮好的燕窝可以装进瓷瓶当中，密封后放进冰箱保存。这样的做法一般可以保存个10多天。有些人喜欢吃简单的冰糖燕窝，但是如果你想多保存点时间，那还是建议别加冰糖了。因为加了冰糖可能会导致在存放的过程中化水。

  

注意事项

• 吃燕窝讲究少吃多餐，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好；

• 感冒过程中，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。（仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状可以食用）；对未经治疗或癌症晚期的人不适合吃燕窝；