吃什么菜可以促进胶原蛋白

1. 女人吃什么可以补充胶原蛋白

女人吃什么可以补充胶原蛋白

女人吃什么可以补充胶原蛋白，胶原蛋白对于女性朋友来说可是一个好东西，胶原蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分，充分的补充胶原蛋白可以达到美容的效果，以下了银女人吃什么可以补充胶原蛋白。

女人吃什么可以补充胶原蛋白1

动物的真皮

对于这一类的食物对于女性来说，这绝对都不陌生。下面就为大家介绍最为常见的这一类食物吧！如：猪皮、牛羊等畜类皮、鸡皮鸭皮等禽类皮、鱼皮等富含优质胶原蛋白，试着用这些简单的食材可以做成美味的食物。

其实制作方法很简单，而且还能够直接做成汤，也可以做皮冻。猪皮一般有特殊味，鸡皮等禽类真皮脂肪含量稍高，鱼皮可能有鱼腥味，其实这些食物中都具有很高的胶原蛋白，而大家选择完全是根据自己的需要来选择的。

禽类的翅膀和爪子

其实这一类食物对于小女生们来说，这非常热衷，其实这些食物中大致是由骨骼、筋腱、真皮等组成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是胶原蛋白。大家不用担心吃太多会长胖，反而吃多了效果很好，这让美容功效达到最佳哦！

动物的小腿

因为这种食物中除了骨骼，覆盖在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，这些都是胶原蛋白。因而，猪小腿、羊小腿、牛小腿等，这些食物女性们可以多多的食用，因为这一类的食物摄入之后，能够起到很好的美容作用，因为那些都是营养丰富的胶原蛋白哦！

动物软骨和骨骼，特别是软骨，这些食物都富含胶原蛋白。这一类食物来源广泛，如：猪的头骨、腿骨、脊柱骨，鸡骨架，鸭骨架，鱼头，鱼骨，牛骨，羊骨，等等。而这些食物制作起来也很是简单，都是完全不用担心营养会随之丢失哦！

深海鱼类

这不仅营养丰富，能补充身体所需的营养，而且这对于女性来说，这美容功效可不容小觑哦！

因为这些鱼肉都富含胶原蛋白，但分布有差异，鳞片含量最高，但是食用价值不高；鱼皮的胶原蛋白含量次之，但一般的鱼无法剥取鱼皮；其实在大家很容易忽略的鱼头和鱼骨可富含胶原蛋白。

对于鱼肉，其实所含的胶原蛋白分布很不平衡，那么平常为了能够美白，大家不妨来饮用鱼汤吧！

动物肌肉

其实这些食物中也富含大量的胶原蛋白，跟其他组织相比较，这是因为肌肉量大，但是所富含的胶原蛋白含量就少了。这是因为猪肉、牛肉、鸡鸭鱼肉等，大家食用的比较多，因此其实也是一种有形的补充胶原蛋白方式哦！含量虽低，但食用量大，只要长期坚持，能够得到很好的效果哦！

注意事项：胶原蛋白是蛋白质，吃什么补充胶原蛋白效果好呢？以上的这些美味食物都有很好的效果哦！美容当然少不了富含胶原蛋白的食物哦！

女人吃什么可以补充胶原蛋白2

富含胶原蛋白的汤

1、猪蹄大枣汤

材料：猪蹄150克，大枣15个。

调料：盐适量。

做法：将猪蹄去毛之后切成块，在沸水中氽汤后洗净，大枣去核备用。然后再锅中倒入清水适量，再放入猪蹄和大枣，用文火炖至材料熟软，然后再加入盐调味即可。

功效：能够帮助补充胶原蛋白，改善皱纹密集、色素沉着，白细胞下降、贫血等等症状。

2、冬菇蹄筋凤爪汤

材料：鸡爪8个，香菇10朵，熟蹄筋6根。

调料：姜片2片，淀粉适量，料酒1大匙，盐1/2小匙。

做法：剁去鸡爪后洗净再剁成两段，然后放入沸水中烫30分钟后捞出洗净，香菇先用淀粉抓一下后洗净。然后在锅中加水煮沸后放入鸡爪、香菇和姜片、料酒大火煮沸后小伙慢炖1小时后加入切段好的蹄筋再煮10分钟后加盐即可。

功效：补充胶原蛋白的同时能够帮助增强免疫力，益神开胃，补脾益气。

3、平菇鸡翅汤

材料：鸡翅250克，平菇100克。

调料：葱段、蒜末、姜丝、料酒、盐、香油、鸡汤各适量。

做法：将平菇切片，鸡翅洗净后料酒腌制。然后再锅中加入鸡汤大火煮沸后放平菇至7成熟，然后将鸡翅放入大汤碗中，倒入平菇汤放入姜丝、蒜末、葱段、盐拌匀后蒸锅中大火蒸40分钟至鸡翅熟烂，最后滴入数滴香油即可。

功效：能够帮助养颜美容，补充胶原蛋白，健脾开胃，而且清淡热量低特别适合减肥人士进食。

4、花椒猪蹄汤

材料：猪蹄1只，花椒适量。

调料：盐适量。

做法：猪蹄洗净，剁成小块，入热水中氽汤好然后锅上火加清水1100ml冷水入氽好的猪蹄儿和花椒，大火滚开后转小火煮约50分钟，加盐调味，取出盛盘待凉后即可食用。

功效：能够帮助补充胶原蛋白，促进皮毛生长的同时还能够延缓皮肤衰老。

5、扁豆鸡爪汤

材料：鸡爪250克，扁豆100克，红枣30克。

调料：姜片、盐各适量。

做法：将鸡爪洗净后去指尖，入沸水中焯一遍后沥水，扁豆洗净、红枣去核。然后在锅中倒入适量的水，加入鸡爪、扁豆、红枣、姜片，大火煮沸后再用小火煲2小时至鸡爪熟烂，最后加盐调味即可。

功效：能够帮助补充胶原蛋白，而且扁豆中也含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等成分，能够有效增进食欲，美容养颜。

6、胶原蛋白的功效作用

1、可以预防心血管病。研究表明，胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可增高体内某些缺乏的必需微量元素，从而使其维持在一个相对正常的范围之内，是一种理想的减肥降血脂食品。此外，胶原蛋白在协助机体排出铝质，减少铝质在体内聚集方面也有独特之处。铝对人体有害，研究表明，日前逐渐增多的老年痴呆症与铝的摄入量有关，同时胶原蛋白有加速血红蛋白和红细胞生成的功效，它具有改善循环、对冠心病、缺血性脑病有利。

2、可以作为一种补钙食品。胶原蛋白的特征氨基酸羟基脯氨酸是血浆中运输钙到骨细胞的运载工具，骨细胞中的骨胶原是羟基磷灰石的黏合剂，它与羟摹磷灰石共同构成了骨骼的主体。因此，只要摄入足够的胶原蛋白，就能保证正常机体钙质的摄入量，胶原蛋白可成制成补钙的保健食品。

3、可以为特殊人群使用。妇科疾病的根源来自于内分泌失调，胶原蛋白能够改善妇科疾病的困扰，而更年期的妇女更需要胶原蛋白供给身体所需，使得更年期妇女能够更轻松面对各种不适。

4、胶原蛋白中含有大量甘氨酸，在人体内不仅参与合成胶原，而且还是大脑细胞中是一种中枢神经抑制性递质，以产生对中枢神经的镇静作用，对焦虑症、神经衰弱等有良好的治疗作用胶原蛋白食品，在胃里可以抑制蛋白质因胃酸作用引起的凝聚作用，从而有利于食物的消化，还有抑制胃酸和胃原酶分泌的作用，可减轻胃溃疡患者疼痛，促进胃溃疡愈合。

5、胶原蛋白是身体免疫作用中负责重要功能的阿米巴细胞清扫异物的感知器，因此对预防疾病很有帮助。可提高免疫机能、抑制癌细胞、活化细胞机能、活化筋骨、治疗关节炎及酸痛。

6、防止皮肤老化、去皱纹。随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失，从而导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象，所以，女性补充胶原蛋白是一种延衰的必须。

女人吃什么可以补充胶原蛋白3

1、吃什么补充胶原蛋白

补充胶原蛋白的食物一 ：鱼类

胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。

补充胶原蛋白的食物二 ：红色蔬菜

西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素，在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时，还能为皮肤提供自然的防晒保护。

补充胶原蛋白的食物三 ：深绿色蔬菜

菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。

补充胶原蛋白的食物四：橙色蔬菜

胡萝卜、番薯等颜色呈橙色的蔬菜富含维生素A，能使受损的胶原蛋白得到修复和再生。

补充胶原蛋白的食物五：浆果类食物

黑莓和树莓等浆果类食物能够帮助清除体内的自由基，同时还能增加体内的胶原蛋白含量。

2、胶原蛋白含量高的食物

1、动物的真皮富含胶原蛋白，且来源广泛，补充成本低廉。猪皮、牛羊等畜类皮、鸡皮鸭皮等禽类皮、鱼皮等富含优质胶原蛋白，大家可以做成普通菜肴，也可以做汤，或是做皮冻。猪皮一般有特殊味，鸡皮等禽类真皮脂肪含量稍高，鱼皮可能有鱼腥味，鱼皮的.价格一般也不太便宜，牛皮等要食用处理流程麻烦，大家根据自己的饮食习惯选吧。

2、禽类的翅膀和爪子等，主要是由骨骼、筋腱、真皮等组成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是胶原蛋白。因而像鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸭翅膀、鹅掌等，都是不错的胶原蛋白补充食物源。

3、动物的小腿，除了骨骼，覆盖在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，富含胶原蛋白。因而，猪小腿、羊小腿、牛小腿等都是很好的胶原蛋白食物源。

4、动物筋腱和筋膜是胶原结缔组织，富含胶原蛋白。常见的这一类食物是牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等。

5、动物软骨和骨骼，特别是软骨，也富含胶原蛋白。这一类食物来源广泛，如猪的头骨、腿骨、脊柱骨，鸡骨架，鸭骨架，鱼头，鱼骨，牛骨，羊骨，等等。这一类食物一般是炖汤喝。

6、银耳

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖哦。

7、鸡皮鸭皮

可以说所有动物类的皮中都含有丰富的胶原蛋白，当然鸡皮以及鸭皮同样不例外，很多人最常用的食用方式便是“炸鸡皮”，其制作方式非常的简单，只需要将鸡皮或者是鸭皮先用葱、姜、大料腌起来，然后放入油锅中油炸后蘸椒盐便可直接食用。

8、虾皮

虾皮中同样含有丰富的胶原蛋白，因此爱美的女性朋友在日常生活中可以多吃些虾皮以此来补充胶原蛋白。虾皮中所含有的营养物质非常的高，除了胶原蛋白之外，虾皮中含量同样丰富的还有大量的钙质，因此专家建议缺钙的患者在日常生活中可以多喝些虾皮汤来进行有效的补钙。

9、豆类

不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一哦。

10、猪蹄

作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌；猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，我建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些哦。

11、牛蹄筋

牛蹄筋不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食，不妨吃一些牛蹄筋，有补钙的效果哦。

12、花胶

花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳哦。

13、酸牛奶

人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡，酸牛奶中含酸性物质，有助于软化皮肤的黏性物质，能去掉死细胞，在此过程中皱纹也可消除。

14、肉皮

多吃肉皮，能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水，去影响特定组织的生理功能，减少皱纹使皮肤保持光滑。

15、鸡爪

鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。

胶原蛋白能长期吃吗

胶原蛋白是人体新陈代谢过程所需的蛋白质之一，可以长期服用。适当补充胶原蛋白能使皮肤具有弹生和韧性、保持柔软、细腻。不过凡事有个度，二十五岁前，人体自身还是会合成胶原蛋白的，如果你不到二十五，可以多吃些含胶原蛋白的食物，如猪蹄、动物筋腱和肉皮等。如果你感觉自己皮肤出现问题，必须直接补充胶原蛋白，也可以短时间内服用保健品，

有助补充皮肤所需的胶原蛋白，纤维蛋白，可以美容，延缓衰老同时，皮肤真皮层75%由胶原蛋白组成，位于真皮层胶原蛋白是表皮层及表皮附属物的营养供应站，表皮附属物主要是毛发与指甲。所以补充胶原蛋白可以预防头发干枯脱落，增强头发韧性，使指甲光泽不易断裂。

对于处于生长阶段的青少年来说，补充胶原蛋白能够促进生长激素分泌以及肌肉生长。而对于保持体形的成年人塑造结实健美的肌肉也需要补充胶原蛋白。 以上主要是针对服用胶原蛋白的好处，好处多多，多吃无害，但任何事物都讲求个度，物极必反。还有一点要注意的是胶原蛋白的用料要纯正，谨防假冒伪劣。

2. 吃什么可以补充脸上的胶原蛋白

吃含胶原蛋白的食物可以补充胶原蛋白。胶原蛋白是一种对人体十分重要的蛋白质，它存在于结缔组织当中，是韧带与肌腱的主要组成部分。多吃富含胶原蛋白的食物，可以保持皮肤的弹性，防止皮肤老化，防止皱纹的产生。以下几种食物都都可以补充胶原蛋白：

1.银耳：

银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，除此之外，银耳还能够健脾开胃，滋阴润肺，最适合秋天食用。

2.鸡爪：

鸡爪不仅含有丰富的胶原蛋白，而且能够提高身体的免疫力，有益心血管，还能起到降压降脂、养颜护肤的功效。

3.猪蹄：

猪蹄中含的胶原蛋白质最丰富，而且其脂肪含量也比肥肉低。猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。

4.花胶：

花胶主要成分有胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，它还有着滋阴补肾的功效。

5.豆类：

豆类食物的胶原蛋白液丰富，而且所含有的胶原蛋白不容易使身体发胖。豆类含有较多的黄体酮和能够双向调节作用的雌激素，可以有效的改善人体内的循环。

6.鱼类：

鱼类中也有丰富的胶原蛋白，而且其胶原蛋白成分和结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。

上述食物均对补充胶原蛋白有好处，但是具体的效果因人而异。

3. 什么食物可以补充胶原蛋白

听说补充胶原蛋白能美容，听说吃鸡皮猪脚能补充胶原蛋白，于是很多女性朋友爱上这些“胶原蛋白”食物，这些食物真的能补充胶原蛋白吗？

这些食物都富含胶原蛋白

鸡皮、猪皮、猪蹄、凤爪、鸭掌等食物都富含胶原蛋白。比较明显的特征就是，将这些食物煮熟后，汤汁会变得很有黏性，如果煮得足够浓，冷藏之后能够成冻，这就是胶原蛋白的凝胶了。

4. 吃什么补充胶原蛋白 补充胶原蛋白的食物简述

补充胶原蛋白的食物如下：

1、燕窝、鱼皮、鸡爪等富含胶原蛋白，经常食用补充摄入，可以有效为机体补充胶原蛋白。

2、猪蹄炖大枣，将两者按比例混合，用文火炖至软熟，加入调料入味即可。

3、银耳，银耳性温，富含植物胶原蛋白，可以健脾开胃，滋阴润肺，对女性的身体多有益处。

4、豆类蛋白，豆类中也富含了比较丰富的植物胶原蛋白，并且豆类中的黄体酮可以调节激素，改善体内循环。

5. 吃哪些食物补充胶原蛋白抗衰老

吃哪些食物补充胶原蛋白抗衰老

吃哪些食物补充胶原蛋白抗衰老，通常我们都会把年轻抗衰老与胶原蛋白联系起来，胶原蛋白可以维持皮肤与肌肉弹性，有很多食物都有胶原蛋白，下面分享吃哪些食物补充胶原蛋白抗衰老。

吃哪些食物补充胶原蛋白抗衰老1

1、花胶

作为广东人最爱的补品花胶，其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味

2、猪皮

中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里，不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食，是不错的凉菜哦!

3、猪蹄

作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，我建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些哦!

4、鱼皮

鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是鱼皮和深海鱼类的软骨，如鱼翅。鱼皮胆固醇含量却最低。血脂高不敢吃其他皮的人，吃鱼皮倒不用担心。

5、鸡爪

鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即好。

6、豆类

不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一哦。

吃哪些食物补充胶原蛋白抗衰老2

1、银耳

银耳历来是养颜的佳品，其中所含的植物胶原蛋白十分丰富，能开胃养生的同时，还能美容养颜，非常适合秋燥时节。女性长期食用银耳可以滋阴养颜，对脸部皮肤的保养有一定的益处。

2、鸡爪

别看鸡爪的肉质少，但是每一口肉都是满满的胶原蛋白，吃起来口感是糯糯的，不油腻，还能有效降低人体血脂，提高身体的免疫力。但是对于要保持身材的人来说就要注意，毕竟鸡爪的卡路里不算低，平时当零食吃点也就罢了，不可多吃。

3、猪皮

猪皮中的胶原蛋白十分丰富，从中医辨证中了解，猪皮性凉，可以滋阴补虚，女性适当吃些猪皮可以补充胶原蛋白，达到美容的效果哦。不过猪皮的热量比鸡爪更高，要注意不可多食。日常将猪皮配合蔬菜做成凉拌猪皮，不仅热量低，还开胃哦，是不错的凉拌菜。

4、牛蹄

牛蹄筋营养丰富，不仅含有大量的胶原蛋白，还可以强筋壮骨。牛蹄筋与猪蹄筋比起来，牛蹄筋中不含胆固醇更加健康，非常适合腰膝酸软、身体瘦弱的人群，可以改善体质。

5、豆类

大多数人都认为胶原蛋白主要存在于动物性食物中，其实豆类植物性食物中的也一样富含胶原蛋白。比起肉类来讲，豆类更具有高蛋白质低脂肪的特点，是优质的蛋白质来源。并且豆类中富含的.大豆异黄酮对人体激素的调节有一定作用，是非常适合女性的保健食品。

吃哪些食物补充胶原蛋白抗衰老3

1、猪皮

相对猪蹄，猪皮可能并不起眼。但我们日常生活里所吃的水晶肘子、肉皮冻等都含有猪皮。中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。

对身材比较满意的各位可以尝试美味的前肘肉和猪脸。但100g猪皮的热量大约350卡路里，对于有塑身需求的女士，则可以用肉皮冻代用。服用时可以加入青菜翻炒，搭配适当的调味料，也是十分不错的健康佳肴。

2、牛蹄筋

选购新鲜的牛蹄筋，要求色泽白亮且富有光泽，无残留腐肉，肉质透明，质地紧密，富有弹性。如果呈黄色，质地松软，没有弹性，则表明牛筋保存时间过久，不宜选购。牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。

牛蹄筋可以采用的烹调方法也十分多样，常见的做法有常见的吃法有牛蹄筋熬汤、烧蹄筋、烩蹄筋，为了节约时间也可以考虑干拌。如果你还在节食，不妨吃一些牛蹄筋，有补钙的效果。

3、鱼类

其实与人体最接近的胶原蛋白成分大量存在于鱼肉中，综合考虑价格和饮食习惯，鱼肉是我们身边最好的胶原蛋白摄入源。而需要注意的是，深海鱼肉中所含有的胶原蛋白尤为可观。

常见的食用深海鱼有带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、黄花鱼等等。冷热酸甜，任君搭配。

4、花胶

花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而着名，其别名为花胶。其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效。花胶与银耳口味类似，但清淡中含有微微香气，一次也不宜食用过多。炎炎夏日中配合瘦肉或者老鸭煲汤，既能补充胶原，也对身体的水液加以补充。

6. 吃什么食物补胶原蛋白 补胶原蛋白的食物介绍

1、补充胶原蛋白的食物有金枪鱼、鳜鱼、鱼皮、番茄、菠菜、橄榄菜、猪蹄、鱼翅等，但是不建议过多吃一些猪蹄、鱼皮等食物，其一般含有大量尺友的脂肪和胆固醇，长期食用可能会导致肥胖、血脂升高等不良反应。食用后保证睡眠，促进胶原蛋白的吸收。

2、胶原蛋白属于大分子结构，主要存在于动物的细胞基质中，一般在动物的骨、皮以及海洋生物中含量较多。胶原蛋白的主要成分是糖蛋白、半乳糖，以及少部分的葡萄糖等。通常是经过人体的消化系统消化分解之后，蠢困肢分解为不同分子量的氨基酸等物质，最后被人体所带世吸收，但是不建议过多补充，以免影响身体健康。

7. 吃什么补充胶原蛋白

大家对胶原蛋白是不会陌生的，尤其是女性朋友们对胶原蛋白更是很熟悉的，因为胶原蛋白是皮肤中所需要的，如果我们皮肤中缺乏了胶原蛋白，这时候会导致皮肤出现皱纹、衰老没有光泽的情况，所以及时的补充胶原蛋白就显得很重要，一起和看看吃什么可以补充胶原蛋白。

吃什么补充胶原蛋白

通过饮食来补充胶原蛋白是很不错的选择，其中红色蔬菜是不错的选择，主要是去吃西红柿、红椒、甜菜等属于红色的蔬菜，主要是其中含有大量的抗氧化剂物质，番茄红素的存在，这种物质可以帮助我们提高皮肤中胶原蛋白的含量，还可以给皮肤起到防晒效果。

橙色蔬菜对补充胶原蛋白也很有好处，主要是吃胡萝卜、番薯等属于橙色的蔬菜，其中含有大量的维生素A，这种物质可以帮助胶原蛋白修复和再生，对摄入和补充胶原蛋白大有帮助。

深绿色蔬菜同样对补充胶原蛋白很有好处，尤其是菠菜、甘蓝菜等类型的深绿色蔬菜来说，其中维生素C的含量是极为丰富的，这样就可以很好的加速胶原蛋白生成。而且因为维生素C拥有抗氧化性，这样就可以避免胶原蛋白受到破坏，对增加胶原蛋白的含量很有帮助。

豆类制品对补充胶原蛋白是很有好处的，主要是因为豆类食物中拥有大量的蛋白质，其中的胶原蛋白也很丰富，而且因为这些蛋白质属于植物蛋白，所以吃了之后还可以避免出现发胖的情况产生，

绝大多数的美眉们都认为胶原蛋白一定是集中在肉类当中的，然而，事实上，豆类制品当中的胶原蛋白也是相当丰富的，而且豆类制品当中的植物蛋白，吃了之后是不容易出现发胖情况的，而且因为大豆制品可以很好的促进人体血液循环，对于调节内分泌也是有一定效果的。

猪皮是大家熟悉的一种食物，主要是因为猪皮中的胶原蛋白很丰富，所以说很多人都爱吃猪皮，而且猪皮是味甘、性质偏凉的一种食物，还拥有清热滋阴补虚的功效，可以帮助对抗皮肤问题，对抗衰老也有很大帮助，再加上猪皮中胶原蛋白的含量是非常丰富的，这对我们皮肤健康很有好处，是滋补的好选择。

动物瘦肉中同样是含有大量胶原蛋白的，如果我们可以经常吃就能起到补充胶原蛋白的效果，尤其是每天都吃一些，这样长期下来就可以起到补充胶原蛋白的效果，在保护皮肤健康的同时，还可以帮助我们增强身体素质，起到预防疾病的产生。

鱼类食物是大家很熟悉的，这种肉类食物中的胶原蛋白还是很丰富的，尤其是在深海鱼中胶原蛋白的含量就更丰富了，如果可以经常的去吃些胶原蛋白，这样对皮肤健康是非常有好处的，也是增强身体素质的好选择，而且吃鱼的时候最好可以喝鱼汤，可以让胶原蛋白的滋补效果更好。

吃什么水果补充胶原蛋白

吃水果对补充胶原蛋白也有帮助，柚子是不错的一个选择，虽然柚子本身不含胶原蛋白，但是因为其中的维生素含量丰富，尤其是维生素A和维生素C，对促进胶原蛋白的吸收很有好处。

而吃香蕉也对人体补充胶原蛋白是有好处的，除了直接吃香蕉来补充胶原蛋白之外，还可以把香蕉拿来在伤口上均匀的进行涂抹，这样可以起到保护皮肤健康的效果。

补充胶原蛋白的食疗方法

山椒拌鱼皮对补充胶原蛋白很有好处，把鱼皮用盐进行搓洗，去掉鱼皮上存在的粘液，然后把鱼皮切成片，洗好之后沥干水分。然后在锅中烧开水，加入适量的调味品，最后把鱼皮放到锅中煮上2分钟捞出，在鱼皮上放上野山椒，淋上一些香油就可以了。

补充胶原蛋白喝什么好

银耳红枣汤是补充胶原蛋白的一种美味汤品，需要红枣、桂圆干、枸杞、百合一起放入锅中，加入开水煮沸，再加入银耳和冰糖，然后把两颗玫瑰花完全碾碎，放到锅中，等到水煮开、沸腾之后就可以饮用。

通过饮食来补充胶原蛋白效果很不错，上面给大家介绍的这些食物都含有大量的胶原蛋白，而且其中的胶原蛋白也是人体很容易消化和吸收的，所以说吃这些食物对补充胶原蛋白还是很有好处的，是推荐给大家在平时吃的滋补美容食物。

8. 真正补胶原蛋白的食物

真正补胶原蛋白的食物

真正补胶原蛋白的食物，每个爱美的女人都知道想要维持皮肤的弹性，减少皱纹的产生，让肌肤水嫩光滑，就必须补充胶原蛋白。补充胶原蛋白的方法有很多，下面介绍真正补胶原蛋白的食物。

真正补胶原蛋白的食物1

一、鸡爪

鸡爪是大家都非常喜欢的一种食物，它具有降低血脂的作用，胶原蛋白的含量也是非常高的，女性朋友可以适当的多吃一点，由于脂肪含量也比较低，所以吃鸡爪也不容易出现肥胖的情况。

二、鱼皮

鱼肉的脂肪含量比较低，但是胶原蛋白的含量会比较高，通过吃鱼皮可以起到补充的作用，美容护肤的效果也比较不错。有很多人存在高血脂和高胆固醇的情况，不敢吃动物的皮，但是可以适当的吃鱼皮，因为胆固醇含量很低。

三、虾皮

虾皮中含有丰富的胶原蛋白，其实很多人都喜欢吃虾皮或者喜欢吃虾，在补充胶原蛋白的过程中还能够获取大量的钙质，虾皮熬汤的.做法就非常常见，当然口感可能并没有虾肉好。

四、豆制品

很多人都认为胶原蛋白主要集中在肉类里面，其实植物胶原蛋白也是非常重要的，豆类中所含有的雌性激素和黄酮类物质比较高，胶原蛋白的含量也非常高，并且不容易出现发胖的情况，可以很好的去帮助女性朋友调理身体和保持肌肤的美丽。

五、猪脚

猪脚是一种比较常见的食物，含有丰富的胶原蛋白，脂肪的含量比肥肉要低一点，中医认为营养价值可以和熊掌匹配。猪脚里面的胶原蛋白可以促进毛发的生长和指甲的生长，同时有助于保持肌肤的细腻和光滑，还能够改善血液循环。

六、肉皮

很多人都喜欢吃肉皮，其实吃肉皮能够起到补充胶原蛋白的作用，其中的含量也非常高，大家可以放心的去使用。豆皮的制作方法多种多样，可以炒着吃，可以用来煲汤，可以卤着吃。

七、银耳

银耳是大家非常熟悉的一种食材，口感也非常的不错，含有丰富的植物胶原蛋白，非常适合用来滋补身体。银耳不仅具有这方面的作用，还能够健脾开胃和知音润肺，非常适合秋天使用，长期使用可让肌肤变得更加的细腻和光滑，同时有助于淡化色斑，但是在烹饪的过程中要少放糖。

五、牛蹄筋

牛蹄筋的热量是比较低的，并不含有胆固醇，可以增强细胞的代谢功能，具有强健筋骨的作用，对腰膝酸软和身体虚弱的人都有良好的食疗功效，补充胶原蛋白的功效肯定是不可忽视的。

九、酸牛奶

酸牛奶应该是大家都比较熟悉的一种饮品，还有一些酸性物质，可以有助于软化皮肤的联系物质，也能够促进肌肤坏死细胞的排出，同时能够消除皱纹，对补充胶原蛋白也有良好的效果。

十、花胶

花胶在广东一带是非常有名的，在南方很少有人会单独用它来煲汤，其实它的主要成分就是胶原蛋白，也富含多种维生素和矿物质，具有高蛋白低脂肪的特点，在女性滋补调养的过程中，也并不需要担心发胖的困扰，同时具有滋阴补肾的功效。

真正补胶原蛋白的食物2

1、猪皮

猪皮是富含胶原蛋白的典型代表食物，但是直接吃猪皮，效果不大，需要用小火将其熬成明胶状，才比较好吸收。

2、猪蹄

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也相对较低，能够有效减少皱纹，建议用小火慢慢熬成汤来食用。

3、鱼皮

鱼皮含有较多的胶原蛋白，而且还含有较多的钙元素，是非常适合女性美容养颜的佳品。

4、鸡脚

鸡脚、鸡翅和鸡皮等食物都富含胶原蛋白，平时可以适量吃一些，最好是煮汤食用。

5、牛蹄筋

牛蹄筋的胶原蛋白含量比较丰富，而且它所含的脂肪量比较低，很适合女人用来补充胶原蛋白。

6、海参

海参不仅含有较多的胶原蛋白，而且它所含的氨基酸种类比较齐全，能给皮肤提供充足的营养。

7、软骨

动物的软骨中含有较多的胶原蛋白，包括猪软骨、牛软骨等，平时可以经常用软骨来炖汤喝。

8、深海鱼

深海鱼类不仅含有我们熟知的不饱和脂肪酸，也含有较多的胶原蛋白，可以让女人取得美容的效果。

9、鱿鱼

鱿鱼也含有较多的胶原蛋白，建议经常喝点鱿鱼汤，吃新型鱿鱼的效果比较好。

10、胶原蛋白粉

市面上有很多胶原蛋白粉类的产品，属于保健食品。注意选择已经水解的胶原蛋白，更适合人体吸收。

真正补胶原蛋白的食物3

一 、鱼类

胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。

二 、红色蔬菜

西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素，在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时，还能为皮肤提供自然的防晒保护。

三 、深绿色蔬菜

菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。

四、橙色蔬菜

胡萝卜、番薯等颜色呈橙色的蔬菜富含维生素A，能使受损的胶原蛋白得到修复和再生。

五、浆果类食物

黑莓和树莓等浆果类食物能够帮助清除体内的自由基，同时还能增加体内的胶原蛋白含量。

六 、大豆类

豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮(一种作为抗氧化剂使用的植物激素)可加速胶原蛋白再生，同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制，从而延缓皮肤衰老。

9. 什么食物能补充胶原蛋白

以下是能补充胶原蛋白的食物：

1.银耳

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖哦。

2.鱼皮

鱼皮富含胶原蛋白，是比较常见的含胶原蛋白比较高的食物，鱼皮的蛋白质含量较鱼肌肉高，而鱼皮中的胶原含量最高可占其蛋白质总量的80%多，较鱼体的其它部位则高许多。

3.猪皮

中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里，不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食，是不错的凉菜哦！

4.花胶

作为广东人最爱的补品花胶，其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。

5.猪蹄

作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌，猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些。

(9)吃什么菜可以促进胶原蛋白扩展阅读：

含胶原蛋白食物的选购方式：

1、动物的真皮富含胶原蛋白，且来源广泛，补充陈本低廉。猪皮、牛羊等畜类皮、鸡皮、鸭皮等禽类皮、鱼皮等富含优质胶原蛋白。

2、禽类的翅膀和爪子等，主要是由骨骼、筋腱、真皮等组成，肌肉和脂肪都很少，含量最大的就是胶原蛋白，因而像鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸡翅膀、鹅掌等，都是不错的胶原蛋白补充食物源。

3、动物的小腿，除了骨骼，覆盖在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，富含胶原蛋白。因而，猪小腿、羊小腿、牛小腿、牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等都是很好的胶原蛋白食物源。

4、动物的软骨和骨骼，特别是软骨富含胶原蛋白，这一类食物来源广泛，如猪的头骨、腿骨、脊柱骨、鸡骨架、鸭骨架、鱼头、鱼骨、牛骨、羊骨等，这一类食物一般是炖汤喝。

10. 吃什么增加胶原蛋白

胶原蛋白是一种生物性高分子物质，影响着皮肤的水润度、光滑度、紧致度以及“皮肤年龄”。可以补充胶原蛋白的食物。1、猪蹄：作为美容圣品，猪蹄含丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌。猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。2、花胶：其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。胶原蛋白是维持年轻亮丽肌肤必不可少的物质。随着年龄的增长，体内的一些天然酶会分解胶原蛋白，加上机体自身合成的胶原蛋白减少，皮肤的紧致度和饱满度都会逐渐降低，并且形成皱纹。
吃什么补充胶原蛋白？胶原蛋白是维持年轻亮丽肌肤必不可少的物质。随着年龄的增长，体内的一些天然酶会分解胶原蛋白，加上机体自身合成的胶原蛋白减少，皮肤的紧致度和饱满度都会逐渐降低，并且形成皱纹。
补充胶原蛋白的食物一 ：鱼类
胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。
补充胶原蛋白的食物二 ：红色蔬菜
西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素，在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时，还能为皮肤提供自然的防晒保护。
补充胶原蛋白的食物三 ：深绿色蔬菜
菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。补充胶原蛋白的食物四：橙色蔬菜
胡萝卜、番薯等颜色呈橙色的蔬菜富含维生素A，能使受损的胶原蛋白得到修复和再生。
补充胶原蛋白的食物五：浆果类食物
黑莓和树莓等浆果类食物能够帮助清除体内的自由基，同时还能增加体内的胶原蛋白含量。
补充胶原蛋白的食物六 ：大豆类
豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮(一种作为抗氧化剂使用的植物激素)可加速胶原蛋白再生，同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制，从而延缓皮肤衰老。
补充胶原蛋白的食物七 ：白茶
项研究发现，白茶可以保护皮肤中的结构性蛋白，尤其是胶原蛋白。白茶可以抑制胶原蛋白分解酶的活性，减少胶原蛋白的丢失，从而缓解皱纹！