A. 百合燕窝的做法 如何做百合燕窝
1、主料:燕窝2盏、百合2个。
2、辅料:枸杞10粒、桂花茶少许、冰糖5克。
3、燕窝取两盏提前八个小时左右泡发,燕窝泡发的时候有些藏在间隙里的杂质会自动沉淀,这时候可以直接捞起燕窝,把水倒掉。
4、有些小羽毛等杂质不多,但是可能会需要用刀小夹子夹走,换水3次左右即可清洗干净。
5、百合2个清洗干净,掰肢档脊好一片片(也可以选用干百合)。
6、把清洗好的燕窝倒入炖盅内,放入百合,加入到炖盅9分满的水历渗,放入适合自己喜欢的甜度的冰糖,盖上盖子。
7、放入已经烧开的水中蠢或,改小火,炖30分钟左右,取出放入枸杞子。
8、撒入少许干桂花,搭配着吃很不错,很清香的感觉。
B. 我想把百合和燕窝放在一起炖,行吗27896
把百合和燕窝放在一起炖是可以的。
红枣百合炖燕
食材
主料:燕窝1盏,红枣5颗,干百合10片
辅料:冰糖,清水1碗
猛罩野步骤
1.取燕窝一到两盏,先用流动的水冲洗一下燕窝的表面。
2.燕盏放在枝喊干净的碗里,加清水没过燕盏,泡发约8小时。
3.泡发好以后用镊子挑去夹杂其中的细碎羽毛,然后小心的把清澈的水倒出,浸泡燕窝的水里也有很多营养物质溶于其中哦,所以第一步就非常重要,还有,好的燕窝闷轿泡发以后可以达到原来体积的6到8倍。
4.把清理干净的燕窝倒进一个小碗里,加洗净的红枣和百合干,注入泡发燕窝的水,底下有羽毛杂质的倒掉。
5.锅烧开以后放入小碗隔水蒸,燕窝必须隔水蒸哦,而且不能猛火,要用中火。
6.30分钟以后,闻到蛋白的清香,就可以关火了,这时候你如果觉得不够甜可以适量加冰糖。
C. 百合燕窝怎么做
1、主料:燕窝2盏、鲜百烂族合1朵、黄冰糖适量、枸杞适量、清水适量2人份。
2、准备燕窝;
3、燕窝在冷水中浸泡4小时以上;
4、将泡发的燕窝轻轻地撕成丝;
5、剔除燕窝中的杂毛握塌杂质,反复清洗2-3遍;
6、新鲜百合清洗干净后掰成小瓣段历圆;
7、将燕窝、百合、黄冰糖、枸杞一起加入小炖盅;
8、注入适量纯净水;
9、在白玉盏中加入适量清水,水量不超过MAX标签;
10、选择白玉盏一键燕窝功能进行烹饪制作;
D. 燕窝炖百合功效
莲子百合炖燕窝属于结核病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。
E. 百合炖燕窝功效和作用是什么
1、燕窝炖百合本身有养阴、润肺、止咳的功效,当然更适合于久病咳嗽的患者,换句话说这类患者往往以干咳为主,缓模没有什么痰。
2、燕窝圆哪塌是一个滋补品,从中医的角度来讲,燕窝有养阴润、肺益气补中的功效,也就是它除了可以滋养肺阴之外,还可以补中气,就是补脾橘圆胃之气。
3、百合从中医角度来讲,是有一个润肺止咳、清心安神的功效。所以燕窝跟百合配在一起,本身就有很好的滋养肺阴的功效,对于长期慢性咳嗽的患者,有很好的养肺阴、止咳的作用。
F. 燕窝百合粥的做法同功效
主料:莲子40克百合(干)40克,上官燕燕窝40克
调料:冰糖10克
做法:
1.
燕窝预先用清水浸透发开,拣洗干净,沥干水。
2.将燕窝内的杂质,细毛除去,沥干水备用。
3.
选取湘莲肉,去心,煲留莲子衣,用水浸透,洗净。
4.
将莲子、百合、燕窝、冰糖一起放入炖盅,加适量凉开水,盖上盅盖。
5.
待炖盅隔水炖1.5小时后,即可食用。
健康提示:
1.此炖品滋润有益,补而不燥,适合任何年龄的人饮用;
2.患上肺结核病,气短,咳嗽有痰,神疲乏力,语音低弱,面色苍白,饮食无胃口,可以此炖品作食疗;
3.莲子肉有养心安神。益肾固精,健脾止泻,止带的作用;
4.百合有润肺止咳,清心安神的作用;
5.燕窝性味甘,微咸,平有养阴生津,化痰止咳,滋补肺肾的作用。
G. 燕窝炖百合功效有什么燕窝炖百合有什么功效
1、燕窝和百合都具有滋阴润肺的功效。百合甘凉清润,主入肺心;燕窝性质平和,兄空入肺经。百合燕窝具有非常好的滋阴润肺,清热止咳的功效,对于由于肺阴虚、肺热引发的咳嗽、痰中带血、气喘等症状具有非常好的缓解作用。
2、燕窝和百合都可以滋阴,润燥。经常吃一些百合炖燕窝可以帮助人们尤其是女性补充气血,起到增强体力的作用。羡游瞎
3、燕窝中含有燕窝酸,可以帮助人们舒缓情绪,而百合具有非常好的清热作用,可以有效的宁心安神,改善因为上火导致的繁杂情绪。对于一些工作压力比较大虚火旺盛的人来说,吃些燕窝百合可有效的舒缓情绪,起到安神的作用。对于一些神思恍惚、失磨明眠多梦、心情抑郁的人来说,食用百合炖燕窝可以起到舒缓其低落情绪的作用。
H. 红枣杞子百合冰糖炖燕窝加牛奶有什么功效
因为燕窝有其独特蛋白香味,配料不合适多种参杂这样会喧宾夺主,掩盖燕窝的原味。
一、燕窝炖枸杞材料:燕窝一盏约5克,枸杞15克,红枣2粒,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,枸杞与红枣以300c.c.冷开水炖,外锅水沸腾算起25分钟,加入冰糖再炖5分钟即可。
功效:滋补养颜,明目,消除疲劳。
温馨提示:这里配搭枸杞的可以是2克的花旗参,但枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
二、燕窝炖百合材料:燕窝一盏约5克,百合、冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,加入百合以300c.c.冷开水炖,外锅水沸腾25分钟,加入冰糖再炖5分钟即可。
I. 百合燕窝做法与功效 百合燕窝做法与功效是怎么的
1、百合燕窝的做法步骤:(1)将干燕窝放入冷的矿泉水中进行泡发。
(2)将泡发好的干燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状,用镊子将燕窝中的绒毛挑拣出来。
(3)将挑毛后的燕窝条用矿泉水进行清洗。(详见:燕窝的清洗方法)
(4)将清洗干净的燕窝条放入炖盅,隔水加热20-25分钟后放入冰糖和百合再加热3-5分钟即可食用。
2、百合燕窝的功效:(1)百合炖燕窝能够滋阴润燥,增加人的精气,补充气血。对于肺部阴虚产生的潮热有很好的预防和治疗的功效。
(2)增强自身的抵抗力和免疫力,调节神经系档搭统的平衡和稳定,对平时盗汗,多梦有很好简睁的改善作用,同时对干咳有不错的治疗效果。
(3)百合燕窝富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,具有美容养颜的作用。
(4)百合燕窝对白细胞减少症有预行咐拿防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用,可以有效提高机体的体液免疫能力,防治癌症。