什么决定胶原蛋白品质

㈠ 都说买胶原蛋白要看里面的羟脯氨酸含量越高越好。羟脯氨酸是什么来得，有什么用啊

1、羟脯氨酸是氨基酸的一种，是胶原蛋白17种氨基酸中含量较高的重要组成部分，羟脯氨酸就是胶原蛋白的标志性成分，人体可以自主合成甘氨酸和脯氨酸，但胶原蛋白中的羟脯氨酸是人体自主无法合成的，所以人体内要合成胶原蛋白，羟脯氨酸必不可少。

在选择胶原蛋白产品时，除了要看它标的羟脯氨酸含量是否达到国际标准的12.6%外，还要看其原料是否来自哺乳动物，这样才能选择真正性价比高的产品。

2、作用是：有效的补充羟脯氨酸，可以有效帮助体内胶原蛋白的重建及弹性蛋白的再生和更新，同时羟脯氨酸在人体的代谢过程中，能起到乳化脂肪的作用，所以合理的补充胶原蛋白是有瘦身作用的，好的胶原蛋白一般来说羟脯氨酸的含量较高。

(1)什么决定胶原蛋白品质扩展阅读：

胶原蛋白关系

原料的来源决定了胶原蛋白氨基酸组成，其中羟脯氨酸含量也被固定了。所以羟脯氨酸含量高低，与最终产品胶原蛋白含量不是对应的。

胶原蛋白起作用是靠各种氨基酸相互协同的，不是单靠某一种氨基酸，羟脯氨酸虽然对皮肤的作用很好，但不是说它的含量越高效果就好。

1、羟脯氨酸是胶原蛋白特征性成份之一，但不是唯一功效成份。

2、羟脯氨酸含量高低由来源决定，与整体胶原蛋白含量没有线性关系

3、胶原蛋白效果靠其整体结构发挥作用，与变性温度等等因素有关系。

参考资料来源：网络-羟脯氨酸

㈡ 什么样的胶原蛋白好

判断胶原蛋白好坏的标准有三：品牌、护肤功效、适合自己。

1、厂家决定信誉：在买东西的时候之所以往往选择大品牌，除了产品本身的气场和面子外，另一方面是因为大品牌的安全性和保障性值得信赖。我国生产胶原蛋白也有些年头，拥有国际一流生产技术的产生也不少，所以在选择上应选有实力、有技术、长年出口国外厂商。

3、适合自己才是好的：说句实话，胶原蛋白的价格跨度还是很大的，下至几十上至万元，如果以注射的形式那更是一针几万块，作为保健品也好，作为美容护肤品也好，一定都要长期使用效果才会显着，而胶原蛋白的使用周期一般都为2个月。

㈢ 什么样的胶原蛋白好

判断胶原蛋白好坏的标准有三：品牌、护肤功效、适合自己。

1、厂家决定信誉：在买东西的时候之所以往往选择大品牌，除了产品本身的气场和面子外，另一方面是因为大品牌的安全性和保障性值得信赖。我国生产胶原蛋白也有些年头，拥有国际一流生产技术的产生也不少，所以在选择上应选有实力、有技术、长年出口国外厂商。

3、适合自己才是好的：说句实话，胶原蛋白的价格跨度还是很大的，下至几十上至万元，如果以注射的形式那更是一针几万块，作为保健品也好，作为美容护肤品也好，一定都要长期使用效果才会显着，而胶原蛋白的使用周期一般都为2个月。

㈣ 怎么选择好的胶原蛋白

随着胶原蛋白的知名度日渐升高，很多人都开始关注胶原蛋白，但是市场上鱼龙混杂的胶原蛋白产品，无疑给人们的选择增加了很多困难，那么该如何选择胶原蛋白产品呢？选择胶原蛋白产品要遵守哪些标准呢？

工具/原料

• 胶原蛋白原料分为鱼胶原蛋白（以鱼骨鱼皮为原料），骨皮胶原蛋白（以牛猪骨和皮为原料）胶原蛋白是一种生物性高分子物质，在动物细胞中扮演结合组织的角色。

方法/步骤

• 1

  第一 胶原蛋白的分子量在1500-3000道尔顿之间最好

  这个分子量范围的胶原蛋白活性最强，使用后吸收效果也是最好的。分子量太大不易被人体吸收，太小不稳定影响效果，购买时尽量选择贴有ARTHRED标示的SUM胶原蛋白，因为ARTHRED是国际胶原蛋白的标杆，是高品质胶原蛋白的保证。

• 2

  第二 尽量选择食品级胶原蛋白

  胶原蛋白有化妆品级（主要用于保湿）和食品级两种，他们的区别在于主要成分是胶原蛋白还是胶原多肽。许多销售商在销售时也不是特别清楚，所以在购买前一定要问清楚，或者购买有食证字的食品级胶原蛋白，既可内服又可外用，一举两得。

• 3

  第三 尽量选用没有添加的纯胶原蛋白产品<br />
  口服类胶原蛋白产品，有些厂家为了增加口感，会添加一些不同的添加剂，如各种不同口味的香精，并做成不同口味的胶原蛋白来吸引消费者，其实，这是一种消费的误区，添加剂已经被国家严格限制使用，这充分说明它对人体的潜在危害。

• 4

  第四 胶原蛋白片与胶囊的选择

  胶原蛋白富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸，其中维持人体生长所必需的氨基酸有7种。胶原蛋白中的甘氨酸占30%， 脯氨酸和羟脯氨酸共占约25% ，是各种蛋白质中含量最高的，丙氨酸、谷氨酸的含量也比较高．同时还含有在一般蛋白中少见的羟脯氨酸和焦谷氨酸和在其他蛋白质几乎不存在的羟基赖氨酸。所以胶原蛋白的营养十分丰富。
  

注意事项

• 人体在吸收胶原蛋白时，胶原蛋白分子量的大小是非常关键的因素，分子量越小越易被人体吸收。研究指出，谛伊嘉的分子量要在1000道尔顿以下，而且活性最强，使用后吸收效果也是最好的，最适合肠道吸收，适用于口服。

㈤ 好胶原蛋白有什么标准

胶原蛋白的选择时的标准有以下几个方面：
1、原料来源：深海鱼胶原蛋白基本采用鱼皮为原料。浅海鱼胶原蛋白为鱼鳞胶原蛋白。
从检测结果上看，鱼鳞胶原蛋白的羟脯氨酸含量偏高一点，但是由于鱼皮胶原蛋白中富含弹力蛋白，对于改善皮肤松弛，延缓衰老的效果会更明显。另外鱼鳞胶原蛋白由于原料来源的问题，需要进行脱腥脱臭处理，一般使用活性碳在吸附杂质。对胶原蛋白会有一定的损耗。因此无论从工艺还是效果上，鱼皮胶原蛋白更适合为人体吸收。

药物残留：考虑到浅海养殖中存在的饲料来源和水源污染的问题，深海鳕鱼的品质和安全性显然要高于浅海罗非鱼。
生长速度以及营养价值：深海鳕鱼生长主要在寒冷海水域，野生条件下，生长速度较慢，罗非鱼主要生长在高温淡水水域，人工饲养条件下，生长速度较快。因此从营养价值的角度来看待，深海鳕鱼要高于浅海罗非鱼。由于胶原蛋白售价不菲，而鱼皮胶原的低抗原性、低过敏性、酶解胶容易，所以深海鱼皮胶原蛋白适合所有人群食用，也是销售者的理想选择。

2、萃取工艺

酸碱水解与酶解的差别：

工艺决定产品的质量。有酸、碱、酶法等工艺。酸、碱法的优点是工艺简单，成本低廉，可以解决胶原蛋白的腥味问题。但是会导致胶原蛋白变性，氨基团分子结构造成破坏，从适合人体吸收的三肽结构纠结为杂乱的肽链结构，吸收率下降，产品功能降低。酶法工艺为目前最为理想和安全的技术，不会破坏分子结构，但相应的萃取成本也高。在酶法工艺下的萃取的胶原蛋白产品，质量差距分化比较大。主要体现在纯度、色泽、味道、澄清度、分子量、灰分等方面

3、分子量

直接萃取所得到的胶原蛋白分子量非常大，不容易被吸收，所以需要把分子量缩小。安全的是方法是酶法剪切。均分子量一般控制在3000道尔顿的多肽产品就可以了，这个范围可以最大限度的保证胶原蛋白分子结构，保持其活性，又解决了分子量过大，吸收难的问题。过分处理分子量的寡肽产品，容易破坏其活性，降低使用价值。目前采用先进的定向酶切、变性、干燥、萃取等技术，结合各种不同的分离纯化技术，将鱼皮胶原蛋白进一步提纯，获得分子量集中在3000道尔顿左右的鱼皮肽原肽，更加容易吸收。

胶原蛋白中P-Hyp含量是决定其品质高低的标准。国际通用评判标准是P-Hyp占胶原蛋白的比值，数值越接近13%人体皮肤吸收转化率越高，品质就更佳。

㈥ 如何判断手里胶原蛋白的产品品质优劣

（1）颜色检验法
好的胶原蛋白肽都是带有点非常淡的乳黄色，如果是那种像纸一样的亮白色，则做过漂白处理。另外可观察胶原蛋白肽溶解后的颜色。 在透明的玻璃杯中，把3克的胶原蛋白肽溶于150毫升的水中，水温在40度~60度之间。等完全溶解，拿一杯100毫升的清水或矿泉水，对比观察两个玻璃杯里液体的颜色，越接近清水颜色的胶原蛋白肽品质越好，颜色越深的胶原蛋白肽品质就越差。
（2）气味检验法
纯鱼提取的胶原蛋白肽会有淡淡的鱼腥味，是一种可忍受的味道。劣质的胶原蛋白肽会有很刺鼻的腥臭味。但是如果你闻不到鱼腥味，那肯定是加了添加剂。一般加了添加剂的胶原蛋白肽刚开始闻感觉没有鱼腥味，但仔细闻闻就有点鱼腥味和添加剂混合的味道。
推荐一款自用品牌：美妃特胶原蛋白粉，加拿大野生深海鱼原料，纯胶原蛋白粉，溶解快，口感好，一对比就知道了。

㈦ 如何挑选好的胶原蛋白

充胶原蛋白的方式建议适当的食补补充，可以多吃猪蹄汤、猪皮、鸡蛋、鱼肉、花胶等食里含有这种物质丰富。
胶原蛋白粉只要不是空腹的时候就可以了。一般在饭后比较好。饭后吃比较利于消化吸收。有些人用汤臣的时候，还会在饭中一起吃，也是可以的。比如加入牛奶中、粥中，也利于吸收。

㈧ 怎样选择胶原蛋白比较好

怎样选择胶原蛋白？

胶原蛋白对于美容和骨健康有非常多的好处，很多人都想买一些吃吃看看效果，但是面对市场上的品牌繁多、种类繁多的胶原蛋白产品一时眼花缭乱，不知道购买哪个产品更好？选择胶原蛋白产品是个很头疼的问题，下面说一下怎样去选择购买胶原蛋白。
第一步，首先选择正规生产厂家。
看资质资料是否齐全？加工车间是否达到标准（一般都是通过GMP认证的车间）？检验报告上检测项目是否齐全？合格的生产厂家产品质量差别不大。
第二步，看使用的原料。最好选择鱼胶原蛋白。
1、鱼原料几乎没受过环境污染，也不存在疯牛病、猪流感等问题；
2、鱼胶原蛋白更接近人体的胶原蛋白，人体更容易接受鱼胶原蛋白；
3、鱼胶原蛋白的活化温度较低10℃左右，而猪和牛的活化温度大约35℃，这样鱼胶原蛋白更利于身体活化、吸收，尤其做面膜更应该选择鱼胶原蛋白，因为面部温度较低。
第三步，看产品包装。
尽量选择有独立小包装的，就是每次吃1小袋的，这样方便卫生。大包装的打开后每次吃的时候都会受到空气中的细菌污染，同时还容易吸潮。那么片剂和胶囊包装的好不好呢？如果每天能摄入纯的胶原蛋白5g以上也可以选择，但是恐怕每天要吃10多片才能达到5g的计量吧，这个时候补充1个月需要多少钱就不得不考虑了！
第四步，看产品品质。
1、胶原蛋白是小分子活性肽，分子量在3000D以下最佳，最利于吸收。
2、品质越好的胶原蛋白气味和味道越小；品质越好的胶原蛋白水溶液越澄清透明，最好的胶原蛋白水溶液是无色透明的。
第五步，看胶原蛋白纯度。
有些产品是经过复配的，胶原蛋白的含量当然达不到100%，这时就需要核算一下1个包装产品到底含多少g胶原蛋白（不标注胶原蛋白含量的产品我劝您不要买，连含量多少都不敢标注您说他的产品含量能高吗？），纯的胶原蛋白每天的摄入量是5~10g（注意是纯的），这是经过大量临床数据得来的，所以一定选择每天摄入纯胶原蛋白达到5g以上的产品。
第六步，比价格。
从上面算出来的胶原蛋白净含量算一下价格比，看看同等g数哪个更便宜，这个是算数问题我就不多说了。

润可儿100%纯鱼胶原蛋白粉选用深海无污染的鱼作为原料，在经过认证的GMP车间生产，胶原蛋白的含量百分之百，而且绝无防腐剂、激素、色素等有害物质添加，润可儿胶原蛋白是小分子活性肽，分子量在3000道尔顿以下，最利于吸收。气味和味道做到最小；水溶液接近无色透明的，质量一流！选择润可儿胶原蛋白是您选择美丽、健康的开始！亲近自然的美才是最健康的美！

㈨ 如何正确的选择胶原蛋白

1、首先确定自己需要哪种类型的胶原蛋白

不同类型的胶原蛋白有不同的作用，目前科学已发现多种，其中以第1型和第2型胶原蛋白为人体占比最多的胶原蛋白类型。

第1型胶原蛋白主要作用为美容养颜，大部分存在于皮肤、血管、肌腱等部位。

第2型胶原蛋白主要作用为缓解关节疼痛，大部分存在于软骨组织。

2、尽可能选择1500道尔顿分子大小的胶原蛋白

这种一般是经过水解技术加工的胶原蛋白；它们可以帮助身体减轻消化负担，更直接快速地吸收营养。

3、选择优质来源的胶原蛋白

不同来源的胶原蛋白，对吸收率不一样。目前以深海鱼皮 > 淡水鱼皮 > 鱼软骨或鱼鳞 >牛或猪的软骨、骨骼及皮肤组织中萃取出的胶原蛋白为顺序排列，最好的是深海鱼皮，纯净无污染，并且鱼皮中胶原蛋白的氨基酸占比与人体十分相似，具有更好的吸收率。

4、胶原蛋白的配方

衰老是多因素的综合结果，所以，配合一些促进胶原蛋白合成的营养素会有更好的表现。

公认比较好的是“维生素C”或“鱼子酱提取物”，它们对胶原蛋白的促进作用，可自行查找相关资料。

5、选择你喜欢的形式来补充胶原蛋白。

一般有胶囊、粉剂、液体等类型。除了粉剂，其它都容易携带服用，且一般不存在异味。

但粉剂也有一个好处是可以添加到不同食物中，如奶昔、饮料等，可以让味道多变。

6、小知识：胶原蛋白的合成过程

胶原蛋白合成过程

富含图中三种氨基酸的食物或胶原蛋白补剂，对于合成胶原蛋白更加有益处。

以上就是如何选择胶原蛋白的一些情况，如果有帮助，点赞分享吧。谢谢！

㈩ 如果鉴别胶原蛋白

胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，它是曲3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。 胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。 一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、血管）等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成。 当胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响。也就是说，胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。同时也是使身体保持年轻、防止老化的物质。另外，胶原蛋白还可以预防疾病，改善体质，对美容和健康都很有帮助。 现在胶原蛋白正慢慢进入美容护肤领域.胶原蛋白是人体组织结构的主要成分之一，也是人体内含量最多的一种蛋白质，约占人体蛋白质总量的25-33%，相当于人体体重的6%，它遍及全身的各个组织器官，如：皮肤、骨骼、软骨、韧带、角膜、各种内膜、筋膜等，是维持皮肤与组织器官形态、结构的主要成分，也是修复各损伤组织的重要原料物质。如下图示当真皮层的胶原蛋白（下图黄色部分）被氧化、断裂后，对表皮的支撑作用就消失了，因此造成不均一的塌陷，这样皱纹就产生了。 胶原蛋白与鱼尾纹产生机理手术用止血覆盖物胶原蛋白 （SurgiAid Hemostat Sheet） 生物体高分子作为人工皮肤或是伤口的敷料有很大的潜力。此产品主要用于外科止血方面。胶原蛋白可使血液凝固，具有凝血功能，用作伤口止血敷料，主要是基于胶原蛋白能够与伤口紧密结合，渗入新生组织当中，并作为细胞生长时之支架。因为海绵状的胶原蛋白能吸收脑脊髓液，可分开脑与脑上组织且无严重的发炎现象，所以亦可作为破损之脑膜取代物之用。

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