❶ 蜂蜜山药燕窝的做法
下面是蜂蜜山药燕窝的做法:
主料:燕窝一盏12克、山药少许50克、蜂蜜适量
做法:
1:选了几片自己卖剩下的不好看的燕窝山药燕窝羹的做法。
2:放进冷水中泡发6-8小时山药燕窝羹的做法。
3:头一晚上泡发的第二天起来就晶莹剔透了,有少许黑点这些人工挑毛留下的燕毛,可以用夹子挑干净我比较懒惰用漏勺接住,水冲了一下山药燕窝羹的做法。
4:12克燕窝泡发以后有107克差不多9倍的泡发率山药燕窝羹的做法。
5:燕窝撕成一条条的哦像不像面条、印尼纯天然燕窝,确实泡出来不错山药燕窝羹的做法。
6:山药切成小块丢进炖盅和燕窝一起隔水炖40-60分钟,快好的时候加入几粒蜂蜜山药燕窝羹的做法。
❷ 燕窝和什么一起搭配炖煮好
燕窝搭配的口味根据功效而定如补血就搭红枣百合,孕妇在怀孕期间应该禁食含有芦荟、雪蛤辅料的燕窝。燕窝的搭配可以有很多种,最简单的就是冰糖炖燕窝,和不同的东西搭配起来一起炖所起的作用也各不相同,像用红枣一起炖可能补血效果更好,如果要补身体,提神什么的和鸡,排骨一起炖较好。燕窝可以和各种水果一起做的,做成果肉燕窝。 春天比较干燥,吃燕窝可以可以搭配山药、雪梨、鲜果等食材。老人家吃搭配一些生津、益气、清肝的辅料,如:湘莲、椰果、椰汁,白果红枣,藕粉,杏仁露等清淡的口味。成年人可以吃:茉莉、马蹄、罗汉果、木瓜、火龙果等口味食材简单易取。小朋友呢建议红豆、果冻、什锦椰果等都可以吃。 吃东西讲究搭配,碱性和酸性的搭配,寒性和热性的搭配,特别是中医的食疗。燕窝和鱼胶都是寒性的食材吃的时候搭配一些,热性和温性的食材。血燕不要吃。
❸ 蜂蜜燕窝的做法
10.准备蜂蜜,椰子汁,枸杞。11.把炖盅取出,打开盖子,晶莹剔透的燕窝蒸发了2至3倍。12.用勺从炖盅中取一些燕窝放入碗中,加入蜂蜜,椰汁,枸杞稍微搅拌一下即可。小贴士
1,泡发燕窝一般用室温纯净水泡发,最大限度的保持燕窝营养不流失。2,泡发燕窝的水尽量不要倒掉,而且用于蒸燕窝时的用水,这样可以把燕窝的营养尽可能的保留下来。3,炖煮燕窝一定要用隔水蒸,而且时间不宜过长,十五分钟至二十五分钟即可,时间过长也就化成水了。4,味道取决于自己口味加入适量蜂蜜或冰糖。
❹ 燕窝可以跟淮山一起炖吗
可以。
燕窝性平,味甘淡,《本草纲目》称燕窝“能使金水相生,肾气上滋于肺而胃气亦得以安,食品中直最则良者”。因此它具有润肺、益气、补脾、美容等功效,长期食用可使人精神饱满、精力充沛,不易虚弱,更能增加体力和体能。
山药味甘性平槐咐碰,益气健脾,经常食用能提高机体的免疫力,还可有效预防胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的发生。
而红枣不仅对脾脏有益处,还能补气养血,尤其适合女性。乍暖还寒时节,备齐燕窝、山简洞药、红枣、枸杞、冰糖、大小米等材料,煮上一锅燕窝山药红枣粥,一家人其乐融融相聚而餐,养生且温馨。
做法:
1、燕窝用纯净水泡发开,清洁干净后放入炖盅里,加入适量纯铅谈净水,隔水文火炖煮20-30分钟。
2、山药去皮切小块,红枣、大米和小米洗净入锅同煮,大火煮开后,转小火熬40-50分钟左右,米烂开花,粥也很稠了,这时加入枸杞,枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。
3、将炖好的燕窝加入粥里搅拌均匀,加入冰糖即可。
❺ 备孕如何吃燕窝
孕育一个小生命,是一个持久而艰难的过程。俗话讲民以食为天,平衡膳食和合理营养既是身体健康的保障,也是健康妊娠的物质基础。所以,营养补充在备孕期必不可少!燕窝性平味甘,优质的唾液酸对备孕女性有重要的作用,备孕吃燕窝,让你从此孕味十足!
孕前准备需燕窝
备孕时女性处于非常时期,免疫力变差、子宫不保暖的话,都会影响受孕,而且孕期消耗体力较大,所以一定要把身体的抵抗力调到最好。
吃燕窝补充“唾液酸”,能增强自身免疫力,身体调整到最佳状态,自然会容易受孕。燕窝中的“唾液酸”还能改善体内微循环,促进备孕女性的新陈代谢,增强人体对营养的吸收能力,让吃下去的营养切切实实地得到吸收。
吃燕窝补充“蛋白质”以及“铁”等微量元素,能够养血暖宫,调节内分泌。子宫养护好,体质得到改善,自然会容易受孕。
准妈妈
备孕进补分阶段
备孕前10~7个月
都说先天不足,后天难补。这个阶段先不要着急怀孕,体质较差,气血不足的女性很容易会出现滑胎的现象。所以要先把身体调理好,把子宫打造成温暖豪华的“皇宫”。另外,饮食上也要做调整,切忌太辛辣和油腻的食材,多吃一些平衡身体燥热之气的食物。
这一阶段吃燕窝,可以改善体质,再搭配一些健脾益胃和平衡身体燥热之气的食材,效果更佳。
推荐食谱:冰糖莲子炖燕窝、红小豆燕窝
冰糖莲子炖燕窝
1.冰糖莲子炖燕窝
材料:燕窝3-5克、莲子适量、冰糖适量
制作方法:
1.燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。
2.莲子泡水去核,放进锅里,加入适量清水,大火煮开后,转小火熬30分钟左右。
3.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,放入冰糖继续炖5分钟。
4.将煮好的莲子放进炖好的燕窝,轻轻搅拌后即可食用。
2.红小豆燕窝
材料:燕窝3-5克、红小豆适量、冰糖适量
制作方法:
1.燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。
2.红小豆泡水,放进锅里,加入适量清水,高压锅大火压15分钟。
3.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,放入冰糖继续炖5分钟。
4.将煮好的红小豆放进炖好的燕窝,轻轻搅拌后即可食用。
备孕前6~4个月
很多女性为保证自己有足够的营养,经常会补充大量的肉、奶类等食物,如果缺乏运动,肠道蠕动会比较缓慢,食物残渣在身体中的滞留时间过长,很容易引起便秘、皮肤粗糙等问题。因此,还要进行排毒工作,为孕育宝宝营造一个良好的环境。
燕窝能促进胃肠道的吸收功能,调理肠胃,再搭配一些具有润肠通便、促进肠胃蠕动的食材,可以起到很好的排毒效果。
推荐食谱:山药燕窝、紫薯燕窝粥
1.山药燕窝
材料:燕窝3-5克、大米、紫薯适量、冰糖适量
制作方法:
1.燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。
2.山药去皮切成小块,放进锅里,加入适量清水,大火煮开后,转小火熬30分钟左右。
3.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,放入冰糖继续炖5分钟。
4.将煮好的山药放进炖好的燕窝,轻轻搅拌后即可食用。
紫薯燕窝粥
2.紫薯燕窝粥
材料:燕窝3-5克、山药100克、冰糖适量
制作方法:
1.燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。
2.大米和紫薯置于锅中文火煮1个小时。
3.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,放入冰糖继续炖5分钟。
4.将煮好的紫薯粥放进炖好的燕窝,轻轻搅拌后即可食用。
备孕前3个月
为减少“早孕反应”对身体造成过多的营养损失,备孕妈妈们要在此阶段开始积极进食富含营养素的食物,如含叶酸、锌、铁、钙的食物。
燕窝含有钙、磷、铁、钠、钾等大量微量元素以及对人体活力起重要作用的氨基酸,这一阶段吃燕窝,可以为备孕妈妈提供各种所需的营养,再配一些富含叶酸以及其他微量元素的食物,可以预防胎儿畸形。
推荐食谱:核桃燕窝、红枣燕窝
1.核桃燕窝
材料:燕窝3-5克、核桃适量、冰糖适量
做法:
1.燕窝泡发好,挑去杂质与细毛,沥干水分备用;核桃洗净。
2.燕窝、核桃放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟,出锅前5分钟放入冰糖调味,出锅后即可食用。
2.红枣燕窝
材料:燕窝3-5克、红枣15克、冰糖适量
制作方法:
1.燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。
2.红枣放入锅内,加入适量清水,大火煮沸后改小火炖,直到红枣烂熟。
3.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,加入冰糖和煮好的红枣,慢炖5分钟后即可食用。
备孕前2个月
怀孕是个复杂的现象,会涉及到各种营养物质,除了上述的微量元素外,此阶段备孕妈妈还需要适当的补充优质的蛋白质。蛋白质是生命体的重要组成部分,也是生成生殖细胞的原材料,合理补充富含蛋白质的食物,将身体调整至怀孕的最佳状态。
燕窝中就含有大量的蛋白质,能为备孕妈妈补充营养,摄入优质蛋白质,有助于提高卵子质量,还能令未来的宝宝更健康更聪明。再搭配一些含钙食材,可以为以后的孕育提供充足的钙储备。
推荐食谱:牛奶燕窝、花生燕窝
牛奶燕窝
1.牛奶燕窝
材料:燕窝3-5克、牛奶半盒、冰糖适量
做法:
1.燕窝泡发好,挑去杂质与细毛,沥干水分备用。
2.燕窝放进炖盅内,倒入少量纯净水(刚好盖过燕窝),隔水慢炖15-20分钟。
3.倒入牛奶,加入冰糖,继续慢炖5分钟,出锅后即可食用。
2.花生燕窝
材料:燕窝3-5克、花生适量、冰糖适量
做法:
1.燕窝泡发好,挑去杂质与细毛,沥干水分备用。
2.燕窝放进炖盅内,倒入少量纯净水(刚好盖过燕窝),隔水慢炖15-20分钟。
3.花生泡开去皮,加水煮开转小火熬50分钟。
4.倒入花生,加入冰糖,继续慢炖5分钟,出锅后即可食用。
备孕前1个月
维生素有助于女人卵子和受精卵的发育与成长,孕前补充维生素,可以改善盆腔环境、子宫内膜环境,增加怀孕几率,利于胚胎着床,还能防衰老,除皱纹美容。另外,此阶段还要增强免疫力,阻止病菌入侵人体。
燕窝有助于修复身体内部机能,还能促进新陈代谢,改善体内微循环,提高人体免疫力。再搭配一些富含维生素的食材,可以提高卵子的质量。
推荐食谱:草莓燕窝、小米燕窝
1.小米燕窝粥
材料:燕窝3-5克、小米100克、食盐适量
做法:
1.燕窝泡发好,挑去杂质与细毛,沥干水分备用;小米洗净放入锅中,倒入清水慢煮成粥。
2.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖20-25分钟。
3.将小米粥盛到碗里,待稍凉后,加入炖好的燕窝拌匀,可加适量食盐调味。
草莓燕窝
2.草莓燕窝
材料:燕窝3-5克、草莓两颗、冰糖适量
做法:
1.燕窝泡发好,用镊子挑去毛和杂质,撕开沥干水分备用,草莓洗净。
2.燕窝放进炖盅里,隔水慢炖15-20分钟,出锅前5分钟放入冰糖慢炖。
3.将炖好的燕窝放入碗中,待冷却后,放进新鲜草莓即可食用。
正确食用效果佳
食用分量:每次吃3-5克,最好可以每天吃一次,坚持食用。特别是肠胃吸收功能较弱以及体质差的女性,更要坚持吃燕窝,调理好肠胃,改善好体质,增加备孕时期以及之后孕期对营养的吸收能力。
食用时间:早上7-8点空腹食用或晚上睡前空腹食用为佳,空腹食用更有利于肠胃对于燕窝营养的吸收,使效果最大化。
❻ 燕窝能和山药一起炖吗
燕窝能和山药一起炖吗
燕窝能和山药一起炖吗?山药和燕窝都含有丰富的营养物质,两种食物都是日常生活中能食用到,虽然两者都富含营养,但是,燕窝能和山药一起炖吗?下面我就跟大家一起探讨一下吧!
燕窝能和山药一起炖吗
山药中不但含有大量植物蛋白,含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分,这些营养物质可以直接作用于人类的疲惫,能促进脾胃消化,缓解脾胃虚弱,对人类的脾胃虚寒,脾胃不和以及食少体倦和腹部胀痛都有很好的预防作用。
燕窝对身体的好处是非常多的,燕窝当中含有大量的营养成分,能够增强人体的疾病抵抗力,有助于抵抗伤风,咳嗽喝感冒。
所以,燕窝能和山药一起炖。
燕窝和山药一起炖有什么好处
1、延缓衰老
燕窝炖山药能抑制促进机体衰老的酶类物质的活性,帮助机体延缓衰老,同时燕窝炖山药里含有一种多巴胺,多巴胺就是大脑产生的用来传递信息的一种物质。帕金森病的患者,就是脑中多巴胺产生不足导致的。所以,多吃燕窝炖山药有助于预防帕金森。
2、减肥
燕窝炖山药的热量很低,还含有丰富的膳食纤维,减肥期间食用燕窝炖山药,不仅能减少热量的摄入,帮助肠道蠕动,还能减少皮下脂肪的堆积,有助于预防肥胖,帮助减肥。
3、养胃
燕窝炖山药中的黏性蛋白具有润滑、滋润作用,在胃蛋白酶的作用下帮助保护胃黏膜和胃壁,减少胃炎和胃溃疡的发生。
燕窝不仅能和山药一起炖,还有延缓衰老、减肥、养胃的`好处,经常食用能增强体质,但是大家食用燕窝炖山药时要知道燕窝每天吃多少合适,不能过量食用。
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
山药炖燕窝的做法
食材:燕窝3-5克、山药适量。
做法:
1、燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。
2、山药去皮切成小块,放进锅里,加入适量清水,大火煮开后,转小火熬半小时左右。
3、燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水文火炖煮30-45分钟。
4、将煮好的山药放进炖好的燕窝,轻轻搅拌后即可食用。
山药炖燕窝有什么好处
1、减肥瘦身
山药和燕窝的热量很低,还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够促进肠胃蠕动,促进肠道内废弃物的排出,促进排便,并且山药中的钾元素含量也比较高,钾元素能够促进人体排出多余的水分,因此经常食用山药炖燕窝有减肥瘦身的功效。
2、促进消化
山药和燕窝中含有能够促进淀粉分解的糖化酶,又被叫做葡萄糖淀粉酶,能够促进淀粉分解成低分子的糊精,所以食用山药炖燕窝能够促进消化淀粉类食物。
3、增强免疫力
山药和燕窝中含有丰富的蛋白质,切山药的时候会产生粘液,那个粘液就是山药中球蛋白和甘露聚糖形成的,球蛋白有着免疫作用,因此也经常被人称为免疫球蛋白,所以食用山药炖燕窝有增强免疫力的功效。
山药炖燕窝做法及功效有很多,经常食用山药炖燕窝可以减肥瘦身、促进消化、提高免疫力,所以人们可以经常吃山药炖燕窝既可以变瘦又可以增强体质,那么吃山药炖燕窝时要知道燕窝每天吃多少,不能吃过量。
❼ 燕窝怎么炖着吃适合老人
做法:
1、取一盏燕窝放于碗中。
2、碗中加入凉开水,水量要完全覆盖燕窝。
3、浸2个小时后换水一次。
4、燕窝再继续浸发3个小时,放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反复多次,直到清洗干净为止。
5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质,然后沥干。
6、燕窝放入炖盅并加入开水到7成满,盖好盅盖。
7、炖盅放入锅内(最好用陶瓷或不锈钢锅),锅内注入开水 (水位至炖盅一半高)
8、隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。
9、待燕窝冷却后,就可以用保鲜膜封好,放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期. 做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。
冰糖燕窝的做法:快炖好的时候加入冰糖即可,不要太早放哦,放多少自己觉得合适就可以了,相信大家对这个量还是很容易把握的。
牛奶燕窝的做法:简单,在炖的时候,炖盅里不是放凉开水,而是放牛奶,最好就是纯牛奶哦,炖好特别香,晚上吃还能促进睡眠。
椰汁燕窝的做法:做法同上,把牛奶换成椰汁即可。
雪耳燕窝的做法:把燕窝和雪耳加在一起炖即可,据说雪耳是国产燕窝,其实功效还是差挺远的呵呵,不过一起炖也不错。
不同种类的燕窝的做法
种类 泡发时间 炖煮时间
白燕窝盏 4-6小时 30-40分钟
黄燕窝盏 6-8小时 50-70分钟
血燕窝盏 12-24小时 1-2小时
燕条 12小时 30-40分钟
燕角 12小时 40-50分钟
1、泡发过程中注意换水、去杂质、撕开燕窝;
2、时间只是作为参考哦,具体大家要学会把握,吃过一两次一般就知道了;
3、泡发时可以用保鲜膜封好放到冰箱去泡发。
个人觉得老人更适合牛奶燕窝和雪耳燕窝,希望对其有帮助,望采纳。
❽ 燕窝可以跟淮山一起炖吗
你好!
可以的,跟淮山一起炖可以暖胃,养胃,增强体质等。更多食谱可以到上官燕网上去查看。
打字不易,采纳哦!
❾ 燕窝如何吃法
中医认为,燕窝在早晚空腹食用吸收效果最佳。早上5点至7点是食用燕窝的最佳时机,可以较全面地吸收营养。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有滋补养颜的功效。
如果觉得只吃燕窝有点清淡,想要添加一些辅料来改善口感,或者搭配其他食材一起吃,也是可以的。但需要知晓的是,如果燕窝搭配不恰当的食材一起食用,可是会降低燕窝的营养价值的。
(9)燕窝加山药粉怎么吃扩展阅读:
1、燕窝不适合于酸性食物一起吃。
酸能与蛋白质发生化学反应,使得蛋白质凝固。而燕窝含有大量蛋白质,若与酸性食物(如柠檬、梅子、山楂等等)一起吃,则会降低燕窝的营养价值和不利于吸收营养。
2、燕窝不适合与含蛋白酶的食物一起进食。
蛋白酶,顾名思义就是可以使蛋白质失去活性,分解蛋白质。
因此,富含蛋白质的燕窝不能和含有蛋白酶的食物一起蒸炖,否则燕窝很容易化水,导致得不偿失。而含有蛋白酶的食物有菠萝和猕猴桃等。
3、燕窝不适合和油腻的食物一起吃。
燕窝不能与油腻食物一起进食。主要是因为蛋白质能与油脂产生化学反应,而且还会增加肠胃负担从而引起消化不良,影响吸收燕窝营养物质的效果。
❿ 很多女性备孕时会吃些燕窝来补身体,备孕不同阶段燕窝该怎么吃
28周后吃对母体和胎儿都好,产前一个月,隔天吃,不要吃太多避免太补,影响分娩。孕妇血糖容易高少吃糖比较好,建议牛奶燕窝、水果燕窝或者清炖燕窝可以买着吃吃,但是燕窝可没有什么特别的营养,不论什么时候吃,吃多少,对孕妇也没有什么特别的作用,你花的钱可能只是打水漂。
一般建议孕中期开始吃(怀孕三个月后),五克干货泡发出来可以吃两次,在晨起空腹时食用,吃完隔40分钟到一小时再吃早餐,这样吸收得比较好。孕妇在整个孕期如果条件允许都是可以全程食用燕窝,不必要纠结孕妇什么时候吃燕窝最好,孕妇怀着小孩,任重道远,日常生活中营养是很关键的,营养供给得好,那么孕妇和胎儿都会比较的健康。
燕窝只是一些品种的雨燕和金丝燕的唾液混合了一些其他的东西用来筑巢的材料。如果有极高的营养价值,肯定对燕子的生存是不利的。因为合成这些高价值营养是需要大量的能量的。物种要繁衍下去,第一就是保证自身的生存其实,燕窝作为一种常用的滋补品,孕妇任何时候都是可以食用的,孕期早中晚三个时期,需要根据孕妇的身体状况和妊娠反应不同,酌量进食燕窝。现在市面上的燕窝猫腻太多,刷胶,漂白的等等,所以孕妇选择燕窝一定要小心谨慎。