燕窝有毛毛怎么办

㈠ 燕窝的毛怎么完全去除

准备材料：细筛网勺子、脸盆、白色容器。

1、将需要去毛的燕窝放入盛有清水的脸盘中，浸泡2-3小时（期间换两次水）。

㈡ 燕窝炖好后有小绒毛能吃吗

燕窝里面的毛一般是不可以吃的。不过，燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛，羽毛中的成分主要是蛋白质。而羽毛是不可被消化的纤维，不宜吃，因此建议把毛挑干净再吃。但即使吃了也无害，是会被排出体外的。所以，燕窝里的毛没弄干净，不小心吃了一点也没有大碍，不用过于担心。总之，很小很小的燕毛少量吃下去对人体也不会有什么影响。而如果是对干净度有超乎常人追求的“处女座”人士，可以多反复几遍，燕窝中的毛自然会挑得更干净。
燕窝
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燕窝怎么去毛
第一步：泡发燕窝
将燕窝放进碗中，倒入纯净水泡发，切记不用自来水，因为自来水属于“硬水”，里面含有氯成分，会影响燕窝的泡发与发头。泡发燕窝过程中，每隔1小时换1次水。
第二步：去杂质、幼毛
在燕窝泡发约1个小时后，我们一般可以看见一些细小的燕毛漂浮在水中，这时就可以把泡发燕窝的水倒掉，冲洗一下，再继续换水泡发。
待燕窝稍软，可以翻动燕窝，把燕角、囊丝等燕毛较多的部分用手揉搓一下，把附在燕窝表面的细毛搓到水中，再冲洗一遍，继续换水泡发。
这里需要注意的是，燕角、底座等燕窝中较硬的部位，在撕开前可以用手先揉捏一下，如果捏上去还是很硬的话，就不要强硬撕开，因为这样有可能会损伤燕窝的纹理，吃的时候会影响燕窝的口感，可以先把不能撕开的部分继续泡发一阵子再撕开。

㈢ 燕窝的毛毛怎样才能去除干净

用水浸开后，用镊子和放大镜慢慢挑。
如果没有仔细清洁过的燕窝，无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能还有蛋壳、甲虫等杂质。买这种有毛的燕窝，就像买回钻石要自己切割，消费者实在会花钱买罪搏腔烂受。燕窝清洗费时费力，除了耐心手工挑选外别无他法，生手一天一盏也挑不了，熟手一天也只能挑三四盏。请看依冰在bbs上的亲身感受：“这几个周末，我和老伴几乎都要花上小半天的时间来清洗燕窝。虽然是官燕盏，可还是有很基漏多小细毛，偶尔一个还有海藻和沙土。即使用针挑，也是很累眼睛的。”
绍兴E网论坛的网友说：“燕窝吃下来,一直里面都一些小的毛毛夹在里面,弄也弄不出的。刚吃的时候倒还好,没怎么在意。现在是尽量闭着眼睛,吞下去都很难哦(即使吃了也有种想吐出来的感觉)”网友回复一筹莫展，有人回答“像吃鱼一样吃燕窝，滑溜溜咽进去的是纯净的燕窝，隔离住了想蒙换过关的东西，就好像吃鱼吐鱼刺一样，一顿下来，手掌上全是毛丝。”甚至有人回答“懒人的办法，把毛吃下去。”而且浸这种燕窝的水要反复倒掉，但是水中有燕窝养份溶于其中，倒掉实在可惜，就像泡好西洋参把参汤倒掉只吃参片一样。所以买杂质多毛的燕窝实在得不偿失。有些商贩用药水圆枯清洗，用棒一搅，燕毛立即浮上水面，但这样的燕窝更加没人敢吃。最好的办法就是买国际品牌的优质清洁燕窝。巢工厂在印尼以自然环保理念营造数十家燕屋，拥有洗燕师数百名，一名熟练的洗燕师一天可以用清水和镊子挑7-8盏燕窝。巢工厂燕窝除洞白燕、带毛白燕外，其余均为优质清洁燕窝。

㈣ 燕窝里的小细毛怎么弄干净

第一步、首先准备好镊子、竹签、网筛，如下图所示：

㈤ 燕窝的毛怎么才能去除干净

燕窝去毛的方法：
1、先把毛燕用清水泡发，一般在4-5个小时。
2、然后，把泡发好的毛燕盏在水里拉开那些丝丝，在水里荡几下，这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。
3、接着，把它从水里捞起来，放到一个保鲜盒里面，盖上盖子，焖3个小时，这样整个燕窝就松松软
4、再准备2个碗，一个放水，一个不放水，燕窝就一丝丝的去毛，这样简单很多。把大毛去掉，细毛就放在那水里稍微冲一下，很多细毛也会出来。软的，容易去毛，现在可以开始去毛了。
5、把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里。
6、去完后，倒水到燕窝碗里，用手拿着燕窝抓几下，又好多细毛去除。
7、对细毛做最后的处理。处理好就可以炖煮来吃了

㈥ 燕窝里边有不少小毛不容易清洗，都有怎样的好的办法能够洗干净

首先，清洗双手，清洗燕窝盛具，盘子、碗，镊子。一定要用准备一个白瓷碗或白瓷盘，这样更易发现燕窝毛。一定不要将油滴在燕窝上，这样只会破坏燕窝的口感。感冒伤风打喷嚏时不要挑毛。以免病菌传染。

三、湿挑

第一步：泡茶先将燕窝泡茶，燕窝一变松就立刻捞起来，让燕窝维持完全的窝状，不必等泡散开再挑。

第二步：挑毛随后提前准备一个碗和镊子，装上清水，逐渐挑毛。用镊子把燕窝中的毛挑出随后放入清水碗就可以。

㈦ 燕窝里为什么会有小细毛

燕窝里的小细毛是金丝燕在造窝的时候把身上的羽毛粘上了，燕窝采摘后加工时挑毛的工作人员没有仔细清洗拔除留下的。其实羽毛是不可消化纤维蛋白质，食用后会被自然排出体外。
可以自己清除燕窝里的小细毛，先将有毛的燕窝放在水里浸泡3分钟，然后拿上来，放在密封盒子里30分钟后，用精密度高的镊子除去细毛，然后再水洗。盛一盆水，把滤网浸泡在其中，燕窝放在网孔比较大的滤网中（可以刷或搓捏，细的燕毛和其他物质会从网孔中掉到水中），把燕窝放在白色的器皿上用镊子挑出剩余的燕毛后放入滤网中水洗干净即可。这是专业燕窝加工厂的纯手工加工程序。

㈧ 去除燕窝上的杂毛有没有好的办法

准备：细筛网勺子一个

处理方法：

1、将燕窝放在清水中泡发三个小时以上，期间换两次水。

㈨ 浸泡后的燕窝有很多的小细毛，有没有什么好的办法去掉

浸泡的燕窝后你用手把它撕成小小的条状，小毛会跟水浮起来的。实在还不行用小镊子把毛夹开。

㈩ 怎么把燕窝的毛挑干净

先把家伙抄出来
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镊子,漏子,还有干毛巾和三个小碗.然后把燕窝放水里泡大概一个小时,燕窝就完全泡开了.把泡开的燕窝整个捞起,把没有什么毛的地方先撕出来放在一个小碗里
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毛比较多的放在另一个小碗里
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吓人吧,那么多毛.把没什么毛的燕窝放在毛巾上,把几根毛挑掉,很快就干净了,因为那部分只有几根大毛,没有什么小毛.

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然后就是那毛多的,也放在毛巾上
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吓人的毛毛来了.我们把大毛挑了
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很快的,大毛都挑掉了,
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但还有好多小毛啊,那我们只好出家伙了.
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它就是漏子,把燕窝放在漏子里,然后重点来了把燕窝放漏子里,再在下面放个小盆,我用了个保鲜盒,刚好合适.然后放在水龙头下面冲水,要来回的摇晃漏子,水要一直冲.你会发现,我的妈呀,水里有很多小毛
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,这么多,要挑的得多久啊.反复充几次后把燕窝再次放在毛巾上,在仔细挑一挑,最好是拨一点挑好了再拨一点,这样很快就挑好了
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哈哈很干净吧.想更干净就再去冲一次水.但我一般冲一次就很干净了
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然后就可以炖了