‘壹’ 燕窝怎么煮好吃
呵呵,我来说一下我给我儿子炖的冰糖燕窝糖水是怎么样做的吧。 首先把燕窝用凉开水泡开,然后用牙签或细小的棍子把燕子的杂毛剔开(这个过程可能会花费些许时间),然后放进炖盅加适量的水,然后开始蒸,一般蒸2个小时就足够了,最后放上适量的冰糖炖溶就可以了。但是我的宝宝很小,所以我炖的时间相对就长点, 这样既保持养分又很美味的哦。
‘贰’ 燕窝怎么做简单好吃
燕窝先用水泡半个小时,再顿二十分钟左右,最好早晚空腹吃最好。
‘叁’ 怎么炖燕窝才能好吃
冰糖燕窝口感最好,还不失原汁原味。我不知道你是不是想这个燕窝是在生日当天都吃完,如果是的话,选一个6g左右的燕盏就可以了,用纯净水200—250ml泡发,在浸泡2个小时候后,换一次水,清理一下燕窝的杂质,之后再倒150ml水泡6小时,6小时以后,把燕窝连同泡发的水一起倒入炖盅里,隔水(这个隔水一定是要已经烧开的热水)稳火加热40—50分钟(不知道你家有没有好的炖煮器具,如果没有,就把炖盅隔水放到电饭煲里选择粥汤功能炖煮,这样是和电炖盅一样的效果)冰糖依据个人的口味在出锅前5-10种加入就好了(不过我推荐多放一点冰糖),热着吃,或者冰镇一下再吃,都很好 。