炖燕窝放什么枸杞

⑴ 燕窝红枣枸杞的做法 燕窝红枣枸杞怎么做

1、材料：燕窝半盏，红枣2颗，枸杞数颗，老冰糖适量。

2、将干燕窝加纯净水泡发4小时左右，泡至燕丝松散，挑去细毛和杂质,纯手工挑毛的燕窝不可能百分百干净的，有杂质是正常的。

3、取半份燕窝、红枣放在炖盅内，加水没过燕窝1厘米左右。

4、盅外水加到盅身一半高即可，大火烧开，转小火慢炖25分钟，起锅时加入冰糖和枸杞，搅融化即可，享用时可以闻到燕窝的蛋清味，纯燕窝的味道。

⑵ 用什么炖燕窝

一般用牛奶，冰糖，雪梨等等炖燕窝，

做法一，冰糖雪梨炖燕窝

材料
(一人份)白燕：8克冰糖：适量雪梨：1个川贝：6克水：2碗
做法
1. 燕窝提前一晚用白色大碗和冷水浸泡（如果是晚上炖，也可以早上开始泡；用白色碗较容易发现杂质），待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。
2. 梨洗净削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖（有心思的话可切成锯齿状），挖去内核；
3. 川贝母洗净锤碎，用一碗水煮15分钟，隔渣留水待用；
4. 把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩余部分，放入炖盅，再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖，炖盅加盖文火隔水炖2小时即可。

做法二，野生黑枸杞炖燕窝

材料
干燕窝5g，野生黑枸杞2g，石蜂糖20g
做法
1、取干燕窝5g放入无油容器，加纯净水500ml泡发；
2、泡发1～2小时沥去水，将泡发过的燕窝撒成丝；
3、换上新的纯净水继续泡发。注意：新换上的纯净水要按比例了。5克干燕窝只能加200ml纯净水泡3～4小时；
4、泡发好燕窝连泡的水放入自动燕窝炖壶内。调好燕窝档即可；
5、将炖好的燕窝装入玻璃杯中，加入石蜂糖、黑枸杞即可。

做法三，冰糖红枣炖燕窝

材料
燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时可以适量加当归
做法
1）燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右；
2）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。

做法四，玫瑰花炖燕窝

材料
玫瑰花3颗，老冰糖适量，枸杞数颗
做法
1、将干燕窝加纯净水泡发4小时左右，泡至燕丝松散，挑去细毛和杂质，纯手工挑毛的燕窝不可能百分百干净的哦，有杂质是正常的。加到盅身一半高即可。
2、大火烧开，转小火慢炖25分钟。
3、起锅时加入冰糖、玫瑰花，搅融化即可。享用时可以闻到燕窝的蛋清味，纯燕窝的味道。

⑶ 燕窝炖煮分装要放红枣枸杞冰糖吗

燕窝炖煮分装时可以放红枣、枸杞和冰糖来提升口感和营养价值。红枣和枸杞都具有养血、益气的友缓作用，能够增强身体免疫力，而前碧冰糖则可以调节口感，使得燕窝更加美味慧告举可口。需要注意的是，燕窝本身的口感已经非常柔软细腻，因此添加红枣、枸杞和冰糖时，要适量控制，以免影响燕窝本身的风味。

⑷ 燕窝红枣枸杞的做法

[红枣枸杞炖燕窝]燕窝主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸，能促进细胞组织的生长和再生，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
用料
燕盏 1只
枸杞 10颗
新疆若羌红枣 4颗
纯净水 若干
红枣枸杞炖燕窝的做法
步骤1.取出燕盏一只，约4—5克
步骤2.涨发的过程：用纯净水浸泡4个小时，水要超过燕盏的高度。
步骤3.其中过两个小时换一次水，可以看到燕窝正在不断膨胀。
步骤4.倒掉纯净水，用镊子拔去燕窝上的黑黑的燕子毛，要仔细哦。
步骤5.按着燕窝的纹理，撕成条状。
步骤6.将燕窝，枸杞，红枣放入小炖锅中隔水蒸30分钟
步骤7.炖好的燕窝可以加一点蜂蜜，或者牛奶一起喝哦！这是第一次煮就喝纯纯的吧。
小贴士:燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，建议早晚空腹食用效果更好，燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔”建议食用燕窝期间少食辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。感冒期间由于人体免疫功能下降不能很好吸收燕窝营养，暂停食用燕窝。

⑸ 炖燕窝可以加什么材料 燕窝的营养价值

1、炖燕窝可以加红枣、 枸杞、冰糖适量。

做法：（1）用水冲洗一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净。

（2）然后用手顺着纹理撕开放入炖盅。

（3）注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右。

（4）一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可。

2、燕窝的营养价值：燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸（天门冬氨酸和谷氨酸）和呈芳香味特征的氨基酸（酪氨酸和苯丙氨酸）含量较高，表明燕窝的味道鲜美。食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例。联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱，规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。

⑹ 炖燕窝里面可以加红枣和枸杞吗

炖燕窝里面可以加红枣和枸杞，下面是具体做法：

准备材料：燕窝6克，红枣3颗，枸杞8粒，纯净水适量

1、将准备好的燕窝用纯净水泡发4小时备用。

⑺ 炖燕窝放什么材料一起炖最好

燕窝可以搭配橙子做成橙子燕最好，做法如下：

准备材料：燕窝2克、橙子1个、冰糖适量

1、首先橙子表面彻底清洗干净。

⑻ 红枣枸杞炖燕窝的做法，红枣枸杞炖燕窝怎么做

用料
主料

燕窝1盏

辅料
红枣
2颗
枸杞
4克
水
280毫升
冰糖
根据个人喜好
红枣枸杞炖燕窝的做法
1.
轻轻の拿出一盏燕窝

2.
脱掉燕窝的薄膜外衣，放入碗里，倒入冷水/温水将其完全淹没。浸泡4-5小时，寒冷冬季增加2小时。

3.
中途换水1次，且用手将燕窝按其纹路撕开，这样更有利于泡开。

4.
按纹路撕开后继续浸泡，直到达到4-6小时，让燕窝充分喝饱水。

5.
燕窝经过充分浸泡后的样子，晶莹剔透且柔软。

6.
将事前准备好的枸杞，红枣拿出来待战。

7.
将燕窝装入双盖隔水炖盅，水量超过燕窝2㎝即可。然后放入枸杞，红枣。

8.
盖上炖盅盖➕锅盖，开大火炖2-3分钟，再转文火炖35-45分钟。

9.
关火

10.
炖好后的红枣枸杞燕窝，色泽莹润，口感细腻爽滑。

⑼ 黑枸杞可以炖燕窝吗

黑枸杞不合适和炖同时炖煮燕窝，但可以在燕窝炖好后再放入燕窝中焖泡约5分钟即可食用。
第一次接触和了解黑枸杞是在今年春天在三峡游轮上的一个展会，我展示燕窝，对面展示的就是黑枸杞。所以让我这个与燕窝一起生长在热带国家的人对它--黑枸杞有了较深入的了解。

黑枸杞炖燕窝的制作方法：
材料：燕窝一盏约5克（泡发后约50克左右），黑枸杞1克，冰糖适量。
炖法誉神：将发泡好的燕窝与冰糖一起炖煮外锅水沸腾起计时25分钟关火后加入黑枸杞焖泡5分钟即可。

备注：黑枸杞泡水喝用冷水或温水为宜，水温过拿虚培高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50度到80度以下的水温冲泡，浸泡5分钟左右即可饮用，黑枸杞也可以一起吃掉。黑枸杞一次食用量5g为宜，1g约15粒左右;黑枸杞易受消唯潮，因此要放在干燥阴凉的地方，或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。

⑽ 燕窝的制作

燕窝怎么做：
冰糖燕窝
材料：红枣、枸杞、冰糖适量燕窝一盏
做法
1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净
2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅
3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)
4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可
还有一种更简单的方法：清炖燕窝，做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。
木瓜冰糖枸杞炖燕窝
材料：木瓜1个，燕窝适量，冰糖适量，枸杞适量
做法：
1.木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，备用。
2.将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝备用。
3.用清水煮溶冰糖。
4.把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞，在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内，加盖，隔水炖一个半小时即可。
燕窝耳莲子羹
材料
主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。
做法
1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂;
3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。