银耳怎么煲粥才能出胶原蛋白

㈠ 银耳胶原蛋白含量高吗怎么吃才能补充胶原蛋白

银耳有胶原蛋白吗？相信很多人会有此一问。对于银耳不是很了解到人，可能会存在银耳营养价值方面的理解性偏差。

在 养生 界，银耳是经常被谈论到的一个名词，很多遵从中医 养生 之道的人，对于银耳这一天然的滋补类食物，有着与生俱来的熟悉感，和专业性上的营养物质理解。用银耳来熬汤，不仅可以滋补养颜，对肠胃也十分有帮助，因为它富含膳食纤维，可以促进人体肠胃蠕动。

当然，银耳被众多女性朋友们喜爱，其实还有一个非常重要的原因，那便是因为银耳中富含胶原蛋白。胶原蛋白对皮肤非常有好处，可以改善人体皮肤暗沉，令皮肤滑润而有弹性。并且银耳还可以做成各种 美食 ，吃银耳可以补充人体胶原蛋白。

在生活中，关于银耳的营养价值体现，百分之七十以上的人群都会把银耳做成银耳羹，这样有利于对胶原蛋白的吸收。事实上，人一旦超过了20岁之后，就需要补充胶原蛋白了。人随着年龄的增大，人体胶原蛋白会逐渐流失，因此喜欢 养生 的人，都会通过补充胶原蛋白来保养自己。

今天我给大家介绍3种银耳羹的吃法，可以补充胶原蛋白：

1、冰糖银耳羹。冰糖银耳羹做法非常简单，比较适合厨房小白，只要家中有冰糖，然后准备一些银耳就可以做了。把银耳用水泡一下，然后撕碎放入锅中，加入水后，直接开火煮沸。等到银耳煮成黏糊状的时候，再加入冰糖就可以了。

2、银耳莲子羹。银耳莲子羹也比较常见，做起来也很容易，但是得有莲子才行。在一般的 养生 馆中，银耳莲子羹是一道必备的 养生 美食 ，日常生活中也是随处可见。

把莲子清洗干净，然后把银耳用水泡一下，清洗一下，然后把银耳和莲子一起放入锅中，熬煮，一直要将银耳熬煮成黏糊状的时候，再放入一些冰糖调味就行了。

好了，以上就是关于银耳胶原蛋白的解读。在此之前，相信很多人都不太清楚银耳中是否含有胶原蛋白，通过我的介绍，相信你对银耳有了一个全新的认知。

另外，不知你是有否注意，以上两种关于银耳的吃法，都有一个共同点，那便是在熬银耳羹的时候，一定要把银耳熬煮成黏糊状。银耳只有将银耳熬煮成黏糊状之后，才有利于人体对胶原蛋白的吸收。

㈡ 熬银耳汤怎么才能出胶

煮银耳汤出胶的方法如下：

主料：银耳（一人量)四分之一朵。

辅料：红枣6颗，枸杞一小把，冰糖8颗左右。

1、取一朵大银耳，切出自己需要的量。（一般一个人吃的话，四分之一的量就可以了，因为它会越泡越多）。

㈢ 银耳怎么做才能补充胶原蛋白

可以做银耳百合枸杞羹。下面介绍做法供参考，首先准备材料：银耳20克（干品），百合10克，枸杞10克，冰糖适量。

1、银耳用清水浸泡2小时左右，使其充分涨发，然后削去黄蒂洗净，撕成小朵备用。

㈣ 银耳怎样才能快速熬出胶原蛋白

银耳想最快速熬出胶原蛋白，最好用高压锅来煮，大概煮半小时左右就可以煮出粘黏的胶原蛋白，吃起来口感很不错的。

㈤ 含有满满胶原蛋白的银耳汤，具体的做法是怎样的

银耳和莲子提前两个小时泡好，如果没有足够的时间去泡的话，可用热水或者在水里放少量食盐，加快泡发的速度。银耳养阴润肺、益胃生津，莲子养心补脾、益肾固涩，桂花化痰散瘀、温中散寒，还有健脾的作用。是一种含粗纤维的减肥食品。莲子维生素的含量非常高，营养价值也是数一数二。银耳莲子羹有很高的滋补功效，是一款养颜美容的甜美甜品。

准备适量银耳，目前市场上干银耳比较常见，直接把干银耳放在水里泡发开，然后把顶部硬的部分摘除，如果是新鲜的就直接洗干净烫一下捞出就可以了。把银耳和莲子、红枣放入慢锅，加水至没过银耳。水要一次加够，留一点蒸发的空间，但不要太多。此时不要加冰糖。.银耳是中国的特产，中国古田县的银耳非常有名，也是银耳的主要产区，在中国古代，银耳是非常名贵的食材，特别是野生的银耳，具有美容养颜、滋阴补肾、补气和血的功效。银耳要提前泡发莲子也提前泡一会儿 红枣洗干净，枸杞要最后放，冰糖可以再加点焖几个小时，汤会更粘稠。