吃了胶原蛋白身体怎么吸收不了

‘壹’ 胶原蛋白为什么不能被吸收原因刷新我的认知！

最近有很多人都在说口服胶原蛋白不能被吸收，吃进去的胶原蛋白不能作用于肌肤，一切都是心理作用，这种言论不管是在微博，抖音上一搜就是一大片，但这真的是真相吗？还是3人成虎，我翻阅了大量的资料，也在知乎上面看到一篇文章《吃胶原蛋白保养品真能美容吗？是时候下结论了！》作者冰寒用大量的研究证据证明胶原蛋白可以美容，具体表现，我们截取其中一段来详细论述!

胶原蛋白能否被吸收已经不存在什么争议了，如果吃胶原蛋白不能被吸收，那么吃其它蛋白质也要受到质疑了。胃、胰会分泌蛋白酶，这些酶可以将蛋白质（包括胶原蛋白）分解为游离氨基酸和小肽而被吸收。已有多项研究证实口服胶原蛋白或者胶原蛋白分解后的产物（明胶、胶原蛋白肽、胶原蛋白水解产物）可以被动物良好吸收，并能进入血液、皮肤[13-17]。值得一提的是Iwai的研究，证实从猪皮、鸡爪和软骨中提取的胶原蛋白肽口服后1-2小时，就能够大量被吸收入血，而且证实其中有相当一部分（1/3或更多）是直接以肽的形式吸收的，而不是单纯的游离氨基酸（FAA），Hiroki Ohara等的研究也证实了类似的现象[18]，并发现进入血液中最多的肽是Pro-Hyp（脯氨酰-羟脯氨酸，后面会再详细解释）结构。Watanabe等发现口服胶原蛋白水解产物后，血液中出现胶原蛋白的特征性肽结构Gly-Pro-Hyp（甘氨酰-脯氨酰-羟脯氨酸）[16]。Shigemura等发现口服胶原蛋白水解产物后，血液中能检出胶原蛋白来源的环状Pro-Hyp，且于2小时达到高峰[19]。Yazaki等发现皮肤中富集的Pro-Hyp的来源是Gly-Pro-Hyp（摄入纯的Gly-Pro-Hyp后测试Pro-Hyp得到的结果），这对理解胶原蛋白肽的吸收又推进了一步[20]。

也就是说，口服胶原蛋白可以以肽的形式被吸收，一般是3肽形式或者2肽，以肽的形式进入人体，可以不经过胃的分解，直接进入血液，由血液直接供给肌肤，这样就减轻了胃的负担，也增加了胶原蛋白的吸收度！

那么很多人在这里也会有疑问，什么是肽？我在网络上截取了3段文字，帮助大家来理解肽的定语：

一种 有机化合物 ，由 氨基酸 脱水而成，伍薯含有 羧基 和氨基，是一种 两性化合物 。亦称“胜”。

二、 酰胺 之一。它是由两个或多个氨基酸通过一个氨基酸的 氨基李旅 与另一个氨基酸的羧基结合而成。一个氨基酸不能称为肽，也不能合成肽，必须是两个或两个以上氨基酸以 肽键 相连的化合物。两个氨基酸以肽键相连的化合物称为 二肽 ；三个氨基酸以肽键相连的化合物称为三肽，以此类推，三十四个氨基酸以肽键相连的化合物称为三十四肽。

三、 分子量 段在5000～50之间的才能称为肽。分子量段在5000～10000之间的称为大肽。分子量段在50～2000之间的称为 小肽 、 寡肽 、低聚肽，也称为小分子活性多肽。生物学家将肽称为“氨基酸链”，将小分子活性多肽统称为“生物活性肽”。常见的有 二肽 （Dipeptide）， 三肽 （Tripeptide），甚至 多肽 （Polypeptide）等，而2~10肽属于 寡肽 （Oligo-peptide），10~50肽属于 多肽 ，通常十肽以下者较具医药及商业实用性。

有文献表明：人体吸收 蛋白质 的主要形式不是 氨基酸 ，而是以 多肽 的形式吸收的。胶原蛋白多肽具有高度的可消化性，除了少量在口腔、胃受到蛋白酶的作用而近一步分解外，口服进入人体快速（较氨基酸快70%的速度）地穿过人的口腔、胃，直接进入小肠，被小肠吸收，最终进入人体血液循环系统、器官及细胞组织，迅速发挥其生理作用和生物学功能。国际上对胶原蛋白的研究结论，胶原蛋白的平均分子量在2000~3000的时候，是最利于人体吸收的。

在我所接触的胶原蛋白肽粉里面，康莱美姿算是一个比较有影响力的品牌，来源日本，代表了日本胶原蛋白领先的发展水平，是日本独一家拥有三文鱼胶原蛋白提取技术的，其腔扰者产品的胶原蛋白原材料全部采用阿拉斯加深海野生鳕鱼皮，从深海捕捞以后直接被冷冻，运送至工厂，直接提取胶原蛋白，从运输到技术层面，完全锁住了胶原蛋白的生物活性，并且采用1次造粒技术，让胶原蛋白肽粉1次成型，不添加任何防腐剂和粘黏剂，用脱腥技术，脱去腥味，保留香味，让胶原蛋白肽粉的口感更好！

9月份上市的新品，配方堪称胶原蛋白界的爱马仕：

【新款胶原蛋白成分】

①两种蛋白（日本宏荣鳕鱼胶原蛋白肽➕日本林兼弹力蛋白）

②抗糖化（日本pola抗糖丸配方）

③ 肠通畅（台湾复合酵素➕低聚木糖）

④睡的香（资生堂改善睡眠秘方GABA=y-氨基丁酸）

⑤清除自由基（天然生物黄酮＋vc蔓越莓＋柠檬）

顶级配方，却只有平民价格，简直就是良心！作为工薪阶级的我都可以圆不老女神梦，品牌还是很大爱！

参考文献：（摘抄）

[13] 冷向军, 王冠, 闫大伟, et al. 胶原蛋白部分替代鱼粉饲养异育银鲫的试验 [J].水产科学,2005(05):31-33.

[14] Iwai K, Hasegawa T, Taguchi Y, et al. Identification of food-derived collagenpeptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates [J].Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2005,53(16):6531-6536.

[15] Oesser S, Adam M, Babel W, et al. Oral administration of (14)C labeled gelatinhydrolysate leads to an accumulation of radioactivity in cartilage of mice(C57/BL) [J]. Journal of Nutrition, 1999,129(10):1891-1895.

[16] Watanabe-Kamiyama M, Shimizu M, Kamiyama S, et al. Absorption and effectiveness of orallyadministered low molecular weight collagen hydrolysate in rats [J]. Journal ofAgricultural and Food Chemistry, 2010,58(2):835-841.

[17] 郭瑶, 曾名勇, 崔文萱. 水产胶原蛋白及胶原多肽的研究进展 [J]. 水产科学, 2006(02):101-104.

[18] OharaH, Matsumoto H, Ito K, et al. Comparison of quantity and structures ofhydroxyproline-containing peptides in human blood after oral ingestion ofgelatin hydrolysates from different sources [J]. Journal of Agricultural andFood Chemistry, 2007,55(4):1532-1535.

[19] Shigemura Y, Iwasaki Y, Tateno M, et al. A Pilot Study for the Detection of CyclicProlyl-Hydroxyproline (Pro-Hyp) in Human Blood after Ingestion of CollagenHydrolysate [J]. Nutrients, 2018,10(10).

[20] Yazaki M, Ito Y, Yamada M, et al. Oral Ingestion of Collagen Hydrolysate Leads to theTransportation of Highly Concentrated Gly-Pro-Hyp and Its Hydrolyzed Form ofPro-Hyp into the Bloodstream and Skin [J]. Journal of Agricultural and FoodChemistry, 2017,65(11):2315-2322.

‘贰’ 皮肤真的吸收不了胶原蛋白吗

胶原蛋白并不能进入皮肤的，胶原蛋白是个“大分子”结构，而人皮肤上的通道又很小。因此，涂在脸上的胶原蛋白基本上不可能被表皮吸收。这就好比把大象塞进你家的冰箱，冰箱也只能说：臣妾做不到啊！更多的更丰富的护肤类知识，可以去真我APP里了解，帮你更好的保养皮肤，还可以做肤质测试

‘叁’ 我买的胶原蛋白吃了怎么没效果

亲吃的是什么牌子伍碰的呢？是不是你买的胶原蛋白的分子量大了不容易被吸收，所以效果不明显呢？我老妈吃的UTU胶原蛋白分子量是280道尔顿的，我也不知道这个道尔顿是什么DD，反正我老妈喝着感觉还不错坦橡。老人斑淡了，皮肤没有以前那么松松垮垮的。不知道我的参考对亲有没有帮助列！腔信谈有帮助记得选我的左答案哦!(*^__^*) 嘻嘻……

‘肆’ 服用了胶原蛋白没有效果为什么呢

导致这种现象的原因有很多，1.可能是胶原蛋白的含量不高、其分子量不易于人体吸收。2.有可能是你的皮肤不其他人的相对较好，虽然有效果，但你自己感觉不到有什么变化。3.可能是你身体吸收的效率不高，因为不同人的体质有不同的吸收效果。推荐你试一试希思妮胶原蛋白，其分子量为1000，最利于人体吸收，而且效果明显；SISINI胶原蛋白不含任何添加剂、防腐剂、原料无污染、不会对人体产生副作用，可以放心使用。

‘伍’ 吃了很多胶原蛋白的产品都不见有效果，这是为什么

一方面可能是产品的胶原蛋白真正含量并不高，另一方面也和个人的体制有关，建议你可以试试美颜日记燕窝胶原蛋白肽饮品，经过高科技萃取，特意就是为了让身体能很好的吸收。

‘陆’ 胶原蛋白饮是不是不容易被人体吸收

胶原蛋白不能直接的被人体吸收掉。小分子胶原蛋白可以被人体吸收利用，然后转化为自身胶原蛋白。建议选用纯度高、无激素的小分子胶原蛋白粉，以达到更好的美容效果。它能促进皮肤细胞吸收和储存水分，防止皮肤干燥和起皱，使皮肤湿润有光泽。小分子胶原蛋白更容易被人体吸收。口服小分子胶原蛋白能保持皮肤柔软细腻，延缓身体衰老。

‘柒’ 为什么我吃了胶原蛋白，还是没有效果呢

胶原蛋白的吸收取决于胶原蛋白内的羟脯氨酸的含量，普通的活性小分子胶原蛋白在实验中羟脯氨酸含量达18.1%左右，然后进入工厂分装加工，在存储的过程中与空气发生酶变，最终其羟脯氨酸的含量下降到12.6%以下。从而大大影响了其胶原蛋白的吸收效果。因此，在包装内填充惰性气体便成了其决定品质的很重要一方面。但其惰性气体填充工艺成本高昂，目前市场上仍然只有像雅名Aymin、Diroak这种国际性高端品牌才肯采用。
Aymin雅名胶原蛋白，德国着名天然有机药物生产商SALVS集团旗下高端品牌，雅名新一代NTH胶原蛋白是由位于德国雅名实验室总监Miroslav Marian Abelard 米罗斯拉夫·玛丽安·阿贝拉尔带领下,历时多年推出的一款划时代的胶原蛋白产品.采取最新的Nanotechnology技术提取,不仅吸收效果更佳,并用蕴含全新NTH因子锁止胶原流失,补充胶原蛋白事半功倍.
国际着名天然有机护肤品牌德国雅名Aymin产品实验总监Lonel Benetti里奥奈 贝纳蒂在其博士论文中告诉我们，胶原蛋白效果的好坏最主要的一个因素就是看胶原蛋白在补充的同时是否能够锁止降低胶原蛋白的流失。因此补充胶原蛋白护肤美容，其锁止胶原蛋白流失是关键。

‘捌’ 胶原蛋白能被吸收吗

这个问题要这么回答：胶原蛋白本身能不能被人体吸收呢？答案是可以，但吸收多少值得讨论。

有些人说猪蹄，鸡翅也有胶原蛋白，如果说胶原蛋白吃了能被吸收，那吃这俩不就够了，干嘛要去买胶原蛋白吃？

胶原蛋白是一种蛋白质，但是胶原蛋白分解之后可以产生三种物质，胶原蛋白、明胶和胶原蛋白肽。
胶原蛋白作为一种大分子蛋白质，进入人体之后，势必会经过酶解作用，分解成氨基酸和肽。而氨基酸大家知道就直接进行人体营养物质的合成，被人体消化利用了，并不能补进去。
但是胶原蛋白分解后，产生的少量胶原蛋白肽，有三个短肽链组成的稳定结构，结构稳定，不会经过胃蛋白酶的分解，直接到达小肠被小肠绒毛上皮细胞吸收。

所以结论是：
胶原蛋白能被人体吸收，并不是因为胶原蛋白本身被吸收，而是胶原蛋白分解之后产生的少量胶原蛋白肽（三个氨基酸组成的短肽链），可以被吸收。

所以猪蹄脚这些也能补充胶原蛋白，但是相比于本身所含的热量和脂肪来说，吸收的胶原蛋白是有限的。

‘玖’ 胶原蛋白到底能不能被皮肤吸收

不能

由于胶原蛋白是大分子结构，不能被人体直接吸收，需要通过消化系统转化成氨基酸，再由不同种类的氨基酸组成人体不同部位所需的不同蛋白质。胶原蛋白对人体皮肤确实很重要，能够起到支撑皮肤、保持紧致的作用，但是，由于胶原蛋白是大分子结构，不能被人体直接吸收，需要通过消化系统转化成氨基酸，再由不同种类的氨基酸组成人体不同部位所需的不同蛋白质。

(9)吃了胶原蛋白身体怎么吸收不了扩展阅读：

不少人认为即使胶原蛋白产品在美容上没有明显功效，但作为一种蛋白质食用，仍然是对人体有益的。对此，阮光锋表示，胶原蛋白其实并不是一种优质蛋白质，其作为蛋白质的营养价值很低。决定蛋白质营养价值的，主要是其氨基酸的组成，通常的氨基酸有二十种，有8种是必需的，其他12种则可以通过其他氨基酸转化而来。

胶原蛋白中含有大量的非必需氨基酸，必需氨基酸的含量比较低，完全不含必需的色氨酸。所以，其作为蛋白质来源，对人体的贡献率其实很低，如果把它作为食谱中的唯一的蛋白质来源，那么无论吃多少都满足不了人体的需求。

‘拾’ 人体吸收不了胶原蛋白是吗

刚才在豆瓣溜达，看到一些胶原蛋白的帖子，大家讨论最多的就是胶原蛋白究竟能否被人体吸收，作用到皮肤头发上，达到美容护肤的功效？也对啊，如果不能被吸收，干嘛要吃它？费钱费时间的。不过越看越有趣的是，参与讨论的同学认为没有作用的，都是根据自己有限知识的揣测，自己并没有吃过；而明确说有作用的，都是真正吃过胶原蛋白并且皮肤得到明确改善而发言的。对于这点，我想用自己和身边人的亲身经历和大家讲讲胶原蛋白究竟能不能被人体吸收，有太多话想说，自己开贴吧。

我35岁之前从没想过吃胶原蛋白产品，直到闺蜜去德国旅游带来一罐德国药店买的Twardy Mobiforte胶原蛋白粉，国内叫做德齐氏的牌子，因为包装盒上有膝盖疼痛的图片，她知道我高中时候摔过一次膝盖，将近20年，走累了、阴天了都会疼，她德语也不好，勉强听懂是胶原蛋白粉，对皮肤好，对关节好就买一罐送给我，仗义啊我的蜜。

不过我向来对美容保健品不感冒，先拿给婆婆吃了，她膝盖更不好，有山有海的农村里，每天上山入海的人们，过了五十岁都存在膝盖疼痛的问题，她的邻居们都有膝盖痛的毛病。她说没什么味道，用水冲，或者放粥里、放牛奶里顺便就喝了，那么远带来，浪费了太可惜。结果半个多月后，她打电话说走路轻松多了，不像之前那么痛，吃到一两个月的时候，整个身体关节都轻快儿了，就连皮肤、头发、指甲都有明显改善，我回去见到她的时候还真觉得年轻不少，至少整个人精神许多。同时，我也接到一个艰巨任务：村儿里的邻居、亲戚都来找她要，算了下，我至少要买五罐，呃，自己也想来一罐儿，还有自己的亲妈……

直到现在，吃了有半年了，算的上是见证神奇的半年，膝盖是真的不痛了，这20年里我没少拍片儿擦药水，生是没治好我的滑膜炎，只是雨中骑自行车摔了一下而已啊，恐怕早就转成关节炎了。意外的收获是皮肤光滑滋润了许多，本是干性肤质，容易长细纹，现在连细纹都给熨好了，简直不要太开心。头发指甲都有改善，总之，整个人的状态年轻不少，也不会因为吃它变胖一丝一毫，它是零脂肪零糖分的，随之而来的是人都变得自信许多，嘿嘿嘿。

婆婆每天乐滋滋坚持吃，其他膝盖不好的亲戚邻居们都说不痛了，只是腿稍微有些无力感，我亲妈本来膝盖也不好，后来说不疼了，以为是跳广场舞的功劳，吃完两个月不吃了，结果过一段时间又疼，后来就坚持吃直到现在，承认是Twardy胶原蛋白粉的功劳。

这些就是我和身边人坚持吃胶原蛋白粉的真实感受，这次经历也改变了我对营养保健品一贯排斥、全盘否定的态度，毕竟快40岁的人了，该补的真心得补，否则会老的很难看。在不断给她们补货的过程中，我在很多全球购店铺或个人代购店铺仔细研究了Twardy这款胶原蛋白粉，还和其他类似商品做了比对，想看看目前胶原蛋白市场什么局势，各种产品都有各自什么特点，Twardy究竟为什么这么有效果等。

其实大家所担忧的胶原蛋白不易被人体吸收不是没有道理，有些胶原蛋白吃进肚子里，也会被分解成氨基酸，最后在身体里重组成蛋白质，并不会按照胶原蛋白的原样被吸收，是这样吗？不过，胶原蛋白里面有两种特殊的氨基酸，羟脯氨酸和羟赖氨酸，它们是其他地方用不上，仅仅用在人体胶原蛋白建设的。如果食物中没有，人体还要稍微麻烦一下，在维生素C的帮助下，用脯氨酸和赖氨酸来生产它们。另外，蛋白质大分子不能被人体直接吸收利用，这没错，但被水解成小肽之后就不一定了，研究证明分子量在1800—2200Da之间小分子肽段是可以直接被人体吸收利用的，Twardy Mobiforte胶原蛋白粉分子量刚好在2000Da，所以是会被人体直接吸收的。

说说目前胶原蛋白市场吧，第一次接触因为是闺蜜从德国带回来，用着有效就没换品牌，省去了筛选过程。但再回过头看这块儿市场，真的有点乱呢，各种名目，各种概念，搞的人头昏眼花不知如何决定，其实到处打广告的真不见得好，反而说明它成本低廉，售价昂贵，羊毛出在羊身上嘛。再就是看配方，个人认为这是很重要的选择原则，毕竟是入口的东西，放心才好。

另Twardy没有任何不明成分的添加，是99%的胶原蛋白，另外1%是促进吸收的VC，没有激素，成分单纯，这是我最看重的部分。这就是要跟大家讲的，选择胶原蛋白产品一定要看成分，太多添加对身体不好，尤其是激素、防腐剂、香精等等。无论选择了那个品牌的胶原产品，只要你觉得有用，就坚持服用，如果用了一段时间觉得没什么作用，就换个可靠的牌子继续试。

自己和亲戚邻居都是受益者，现在我简直变成Twardy的带盐人，哈哈！我希望更多的人知道是因为我知道关节痛患者的痛苦，不只是身体的痛苦，还有精神折磨，我从十几岁开始膝盖痛，这一痛就是二十年。婆婆也告诉我，她从五十岁开始膝盖疼，试过各种方法，花了无数钱，西药、针灸、抽积液，能试的方法都试过了，以为她以后的日子就只能这样了，没想到现在得到了这样的缓解和轻松。我希望很多像婆婆和她邻居一样的老人可以改善身体条件，安享轻松愉快的老年生活。