㈠ 燕窝的毛怎么才能去除干净
燕窝去毛的方法:
1、先把毛燕用清水泡发,一般在4-5个小时。
2、然后,把泡发好的毛燕盏在水里拉开那些丝丝,在水里荡几下,这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。
3、接着,把它从水里捞起来,放到一个保鲜盒里面,盖上盖子,焖3个小时,这样整个燕窝就松松软
4、再准备2个碗,一个放水,一个不放水,燕窝就一丝丝的去毛,这样简单很多。把大毛去掉,细毛就放在那水里稍微冲一下,很多细毛也会出来。软的,容易去毛,现在可以开始去毛了。
5、把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里。
6、去完后,倒水到燕窝碗里,用手拿着燕窝抓几下,又好多细毛去除。
7、对细毛做最后的处理。处理好就可以炖煮来吃了
㈡ 去除燕窝上的杂毛有没有好的办法
准备:细筛网勺子一个
处理方法:
1、将燕窝放在清水中泡发三个小时以上,期间换两次水。
㈢ 燕窝里面的绒毛怎么去除干净啊
把燕窝在水里拉开那些丝丝,在水里荡几下,这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。接着把它从水里捞起来,放百到一个保鲜盒里面,盖上盖子,焖3个小时,这样整个燕窝就松松软。
再准备2个碗,一个放水,一个不放水,燕窝就一丝丝的去毛,这样简单很多。把大毛去掉,细毛就放在那水里稍微冲一下,很多细毛也会出来。
(3)燕窝怎么剃毛扩展阅读:
燕窝注意事项:
金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,粉尘等杂质越多,空气污染严重出产的燕窝越黑,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。
是看燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。要看燕窝是否干净:越少细毛越好。是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
㈣ 燕窝里的小细毛怎么弄干净
第一步、首先准备好镊子、竹签、网筛,如下图所示:
㈤ 买回来的燕窝该怎么清洗和挑毛啊
1、首先清洗燕窝和挑毛需要准备好镊子、竹签、王筛,如下图所示:
㈥ 燕窝快速去毛的技巧
燕窝营养丰富而且很漂亮,但是燕窝清洗很相当麻烦,特别是燕窝里面的毛太多了不好清洗,聚餐网今天把快速燕窝挑毛的方法分享给大家,只要准备一个镊子,漏子,还有干净的毛巾即可。
快速去除燕窝挑毛的方法:
1、首先准备好燕窝,看里面黑黑的就是毛。
2、先把家伙抄出来
3、镊子,漏子,还有干毛巾和三个小碗.
然后把燕窝放水里泡大概一个小时,燕窝就完全泡开了.
把泡开的燕窝整个捞起,把没有什么毛的地方先撕出来放在一个小碗里
4、毛比较多的放在另一个小碗里
5、吓人吧,那么多毛.把没什么毛的燕窝放在毛巾上,把几根毛挑掉,很快就干净了,因为那部分只有几根大毛,没有什么小毛.
6、这是弄好的燕窝,还算是比较干净吧
7、然后就是那毛多的燕窝也放在毛巾上
8、吓人的毛毛来了.我们把大毛挑了
9、很快的燕窝上面大毛都挑掉了,
10、但还有好多小毛啊,那我们只好出家伙了.
11、它就是漏子,把燕窝放在漏子里,然后重点来了把燕窝放漏子里,再在下面放个小盆,我用了个保鲜盒,刚好合适.然后放在水龙头下面冲水,要来回的摇晃漏子,水要一直冲.你会发现,我的妈呀,水里有很多小毛
12、这么多,要挑的得多久啊.反复充几次后把燕窝再次放在毛巾上,在仔细挑一挑,最好是拨一点挑好了再拨一点,这样很快就挑好了
13、哈哈很干净吧.想更干净就再去冲一次水.但我一般冲一次就很干净了,然后就可以炖的吃了。
燕窝怎么去毛的方法:
浸水清洗挑毛法
第一步:清水浸泡这种挑毛的方法,首先是将燕窝用清水浸泡2-4小时,中间每隔半小时或1小时换一次水。
第二步:冲洗燕窝燕窝浸透之后,放在网眼很小的过滤网内,一边用水冲洗,一边顺着纤维把燕窝撕成条状,比较容易冲去杂质,反复的多冲洗几次之后再捞起来。如果燕窝中的毛比较多,可以用一个较大较深的盆盛着燕窝,放在水龙头下面,开大水用力冲燕窝,燕窝深层的毛会被打上来,等燕窝沉下去后把水倒掉一半,就能把小毛滤去,多进行几次去毛效果是比较好的。
第三步:用镊子挑毛准备好一把镊子和一小碗比较干净的水,用镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕毛夹起来,并在干净的水中蘸一下,将燕毛转移到水中去。
保持盏型挑毛法
这种方法是燕窝需要保持盏型的情况下挑毛,不用泡发,分为干挑、湿挑。干挑干挑是不用碰水的,直接把燕毛挑出来就可以了。适合需要长期保存的燕窝,燕窝会容易湿度过大而发霉。燕窝中比较多毛的是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物即燕网,而且燕网中还可能有碎蛋壳,清理这部分时,可以将燕网撕下,然后再进行挑毛,用手指轻拍燕窝表面让蛋壳掉出。
湿挑第一步:泡水先将燕窝泡水,燕窝一变软就马上捞出,让燕窝保持完整的窝状,不要等泡散了再挑。
第二步:挑毛然后准备一个碗和镊子,装上清水,开始挑毛。用镊子把燕窝中的毛挑出然后放进清水碗即可。
㈦ 吃燕窝需不需要挑毛,如何挑毛
燕窝买回来当然需要挑毛
如何清理燕窝细毛?
分为两种方法:
1:燕窝泡发后,在水里滴一滴食用油,然后用筷子搅动一下,一部分小毛会与食用油粘合,然后将表面水倒掉。
2:准备好2~3个小碗,装入少许水,用镊子与网罩将燕窝中的小毛与杂质慢慢去掉。
挑毛分为干挑和湿挑:
干挑:燕窝下了水洗后颜色易变黄,营养也会有一定程度的流失,如果不是近期食用而是长期保存湿水则比较不利,因为燕窝会因湿度大产生霉菌,所以长期保存不建议泡水挑毛。
湿挑:
1.浸发:立即食用的燕窝可以利用湿挑的方法,将燕窝浸泡3小时左右,燕窝泡软,松散后即可;
2.捡毛:燕窝浸发后,可用镊子捡掉细毛;
3.挑毛:将燕窝撕成条状,以方便挑毛,在挑毛时准备一个碗装水,开始挑大毛,在挑小毛,用镊子把毛挑出来在放进水碗即可;
4.难挑的小毛;由于小毛含在丝里,有一个简单好去除的方法,用一个大点的盆,把燕窝放盆里用水力冲击燕窝,这样深层的毛会被冲下来,等燕窝沉下去把小毛滤掉,这样来回冲几次即可。
㈧ 燕窝的毛怎么才能去除干净
方法如下:
1,先把燕窝用水浸泡2小时;
2,然后再水里撕开,顺着燕窝自身的纹路撕,这是在水里摇几下会有一部分杂质和燕毛出来;
3,把水倒掉再重新倒入干净的水,浸泡2小时;
4,浸泡完以后可以用挑燕毛的镊子把一些细小的毛挑出来就可以了。
拓展:
燕窝,就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝不是直接采摘下来就能吃的,是需要经深加工后可供人食用的部分。
主要产地菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多.
㈨ 燕窝挑毛方式
许多朋友喜欢直接在水里挑毛,但是燕毛比较轻,在水里挑会比较困难。我们将燕窝捞出,铺在白瓷盘或者白毛巾上,黑色的羽毛一目了然,用镊子挑去大毛(小毛后面处理)。挑的时候旁边要放一碗水,挑毛时镊子在水里点一下,挑出的浮毛就会被水吸走。去绒毛这个时候燕窝基本上只剩下小绒毛了,如果一根根挑,很费精力。我总结了这几种方法,随便选一种都可以快速去除绒毛。
把燕窝放在大白碗里,一边加水,一边把碗倾斜,这样小绒毛会随着水流冲走。同时用镊子轻轻搅拌,去毛效率更高。注意水流不要太急,别把燕窝冲走了。
方法2
把燕窝放在漏勺里,下面放一个烂蔽伏小盆,用水流冲洗燕窝,同时来回摇晃漏勺或者用镊子轻搅。
也可以把燕窝放在漏勺里,直接放在水中摇晃。很快绒毛会被荡出来。
方法3
如果前两种方法操作起来并首比较困难,我们可以接一大碗水,用镊子每次夹一撮燕窝,在水中旋转几圈,绒毛就会被甩掉。
无论是用哪一种方法,重复饥携几遍后,燕窝都已经相当干净,可以直接炖煮了。剩下的极少数绒毛,对身体是无害的,吃下去不会影响健康哦。比较难接受绒毛的朋友,可以把燕窝再次放到白瓷盘或者白毛巾上,处理起来就很容易了。