㈠ 桃胶雪燕皂角米煮多久
桃胶雪燕皂角米煮60分钟。煮之前需要将桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12-15小时,如果是夏天,建议放入冰箱冷藏泡发。桃胶是桃树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名。皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。
桃胶雪燕皂角米煮60分钟。煮之前需要将桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12-15小时,如果是夏天,建议放入冰箱冷藏泡发。桃胶是桃树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名。皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。
㈡ 桃胶雪燕皂角米的煮法
桃胶雪燕皂角米的煮法如下:
用料:桃胶10克、雪燕3克、皂角米3克、红枣2颗、冰糖6克、水适量。
1、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12—15小时,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。
㈢ 燕窝桃胶皂角米做法 燕窝桃胶皂角米如何煮
1、桃胶、皂角米泡发12小时,燕窝泡发2小时,中途换水2-3次,去除杂质、清洗干净;
2、先将清洗干净的桃胶、皂角米放入炖盅;
3、给炖盅加入纯净水,水加到炖盅的一半,不宜过多;
4、先炖制半小时;
5、加入燕窝,继续炖制半小时,时间不宜过长,避免燕窝化水;
6、炖制好后加入冰糖调味即可。
㈣ 桃胶皂角米燕窝的做法有哪些
1、食材:燕窝1盏、桃胶3颗、皂角米适量、冰糖适量。
2、桃胶、皂角米泡发12小时,燕窝泡发2小时,中途换水2-3次,去除杂质、清洗干净。先将清洗干净的桃胶、皂角米放入炖盅。
3、给炖盅加入纯净水,水加到炖盅的一半,不宜过多。
4、先炖制半小时。
5、加入燕窝,继续炖吵脊制半小时,时间不宜过长猜纳,避免燕窝化水。
6、炖制好后加入冰糖调味即可。
7、小窍门温馨提示:桃胶、皂角米炖制需要较长时间,根据数量需要1-2小时不等,因此不能与燕窝同时下锅。根据燕窝本身厚度,选择炖制时间,时间过长易化水;炖制燕窝水量也不易过多,没过燕丝就足矣。炖好后加入冰糖,冰糖穗碰没不宜提前加,以免燕窝化水。
㈤ 桃胶皂角米雪燕的做法
用料
主料:桃胶20克、皂角米20克、雪燕4克
辅料:红枣15颗、冰糖、桂花
1.桃胶皂角米雪燕用清水浸泡12小时