1. 燕窝银耳粥咋做呢
将所需食材准备好,清洗干净后将桃胶、燕窝、皂角米泡发一晚。
步骤 2
银耳泡发近一个小时,手撕成小块,小块更容易熬出胶质哦。
步骤 3
将泡发好的桃胶去除杂质后,连同血燕粒、皂角米、银耳一并放入电炖锅中。
步骤 4
电炖锅中倒入食材,加入纯净水,选择“豆/筋骨”键,三个小时后完成再加入冰糖,即可。
小贴士
1.如果家中没有准备电炖锅,可以使用家中平常的不粘锅,大火熬煮半个小时后,转为小火慢慢熬煮一个小时,才能熬出食材的胶质。
2.燕窝银耳羹,富含胶原蛋白,低脂且营养丰富,尤其对咱女性来说美容养颜哦😊
3.如果喜欢甜口的朋友,冰糖可以适当加量哦。
2. 桂圆银耳莲子汤,鲜炖燕窝:桂圆银耳燕窝羹怎么做
银耳桂圆炖燕窝的做法步骤
1
把红枣、桂圆,银耳放入炖盅,加入适量清水炖煮1小时,然后把燕窝倒入炖盅继续炖煮30分钟。
2
差不多好的时候放入枸杞冰糖炖煮5分钟即可。
3
差不多好的时候放入枸杞冰糖炖煮5分钟即可。
3. 养颜银耳燕窝羹怎么做
1、将银耳用冷水浸泡一个小时变软,将硬的黄的部分挑捡干净,洗三到四遍,撕成小块。
2、把银耳放到要煮的锅里,盖上盖子用热水泡1-2个小时以上,我泡了半天了,枸杞洗净泡一下。
3、将银耳和泡的热水放到锅里煮,水漫过银耳,约是它的四倍左右。
4、用大火煮开,再用小火慢慢熬煮,约煮2个小时左右。
5、当汤变粘稠时,放入即食燕窝,搅拌一下,再放入枸杞;冰糖根据个人口感也可不放。
4. 银耳燕窝羹的做法
做法如下所示:1、银耳提前泡发,至少要泡发两小时以上比较容易出胶。
2、冷水将燕窝泡发,燕窝泡发时间要在2-6小时内,根则毕据燕窝的嫩度自己掌握时间,用干净的纯净水没过燕窝。
3、准备10克老冰糖,不喜欢太甜的,所以只放10克即可。
4、五六克红枣,洗净,备用。
5、把所有食材加入养生壶里,选择燕窝炖功能,大概一个小时,没乱盯圆有养生壶的可以选哗塌我蒸,也是一个小时就够了。
5. 雪梨银耳燕窝羹的做法步骤图,怎么做好吃
用料
燕滚册窝
3-5克
银耳
半朵
莲子
几颗
雪梨
一个或适量
冰糖
少量
枸杞
几颗
干桂花
少量
雪梨银耳燕窝羹的做法
1、燕窝泡发4-6小时左右,去除杂质,挑细毛,隔水炖煮25-30分钟
2、把银耳清洗泡发,用手撕成小块小块的,莲子泡发待用
3、雪梨切成小块待用
4、银耳、雪梨、莲子倒入锅中,先大火烧开再转文火慢炖30分钟
5、前5分钟加上枸杞和石蜂糖。(喜欢爽滑口感的就要先炖煮莲子和银耳炖久几分钟,再加梨块)
6、倒入炖煮好的燕窝;
7、
撒上干桂花即可享用。
小贴士
1、燕窝建议单独清炖后大哪宏加入;
2、若入锅同煮,冰糖要后下,免得过早与燕窝融合,易把燕窝化水;
3、喜欢软糯口感,可延长银缓睁耳泡发时间,让银耳充分吸收水分,并且延长熬煮时间。
4、完成后再加入桂花。
6. 银耳燕窝怎么煮
用料:
燕窝 10克
银耳 20克
枸杞子 适量
冰糖 适量
步骤:
燕窝先用清水洗一遍,再用清水浸泡3-4小时。然后用小镊子清理燕窝上的小毛绒,顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状。
银耳用清水浸泡1小时,洗干净,切成碎。
把燕窝、银耳和枸杞子放入炖盅内,加入大半盅水。
电子炖盅隔水炖1小时,放入冰糖再炖10分钟。
出锅,享受美味!
小贴士
燕窝是温补佳品,不含有任何对人有害的物质和激素,是一年四季、男女老少皆能食用的滋补圣品。
材料:燕窝10克、银耳15克、冰糖适量。
做法
先把银耳用热水泡发,将银耳去蒂洗净。
将燕窝用温水泡过洗净然后放入冷水里发6—7小时。
将燕窝和银耳一并放入砂锅内,加冰糖、清水适量,以文火炖熟后即可服用。
材料:燕窝20克,银耳15克,雪蛤5克,冰糖适量。
做法
燕窝用清水泡透,拣去杂质后洗净。
银耳和雪蛤分别用温水浸透。
将燕窝、雪蛤和银耳一同放入锅内,加适量清水用文火煮30—40分钟。 4.加入冰糖煮至溶化即可食用。
材料:西洋参15克,雪耳15克,燕窝30克。
做法
将西洋参洗净,雪耳浸开洗净摘小朵;
燕窝用清水浸泡,捡去羽毛杂质洗净;
把全部材料一起放入烧盅内,加开水适量,烧盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。
7. 银耳紫薯燕窝羹怎么做
用料
燕窝 一片
银耳 适量
紫薯 2根
银耳紫薯燕窝羹的做法
银耳温水浸泡30分钟,洗干净备用。
小贴士
银耳的五大好处:
(1)银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机源茄体抗肿瘤的免疫能宏凳力。
(2)银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。
(3)银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。
(4)银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发蔽裂旅育。
(5)银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。
8. 银耳冰糖燕窝羹怎样做
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步
一盏燕窝纯净水泡发备用 我的给我泡太久散了。。。。反正要撕碎 所以没事啊没事 哈哈哈
步骤 2
加水 冰糖 红糖 枸杞 隔水炖煮 (可以加一些红枣一起 我家刚好用完 所以没放)放凉冷藏备用
步骤 3
银耳撕碎清理干净入锅 加水至max下面一丢丢
步骤 4
加入冰糖 老红糖 如果准备桃胶 可以泡发好一起放入 我这里没有放
步骤 5
99分钟 100度 速度小勺反转 最后十分钟撒一把枸杞
步骤 6
取出之前炖好的燕窝 和银耳羹倒入碗中混合均匀 即可食用
9. 冰糖银耳燕窝的炖煮方法 冰糖银耳炖燕窝的家常做法
1、主料:银耳,燕窝,配料:红枣、枸杞、冰糖。
2、将银耳用温水泡开,将银耳去蒂洗净。
3、将泡好的银耳和配料放入电压力煲中,加入少答哪许水,保压约二十分钟。压好待用。
4、把燕窝放入冷水里发6-7小时;
5、把燕窝撕清陆码成一条条清洗挑毛待用。泡燕窝的水不要倒掉,可以用洗脸,美容的;
6、把燕窝和红枣加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);隔水炖30分钟查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香即可。
7、将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内,再煮3分钟悉明,如果喜欢吃软的银耳,盛出,好吃又营养的银耳燕窝羹成功了。
10. 燕窝可以和银耳一起炖吗一起炖好吗
燕窝和银耳大家应该都不陌生吧,两者的外形都很相似,不过银耳的营养价值燕窝肯定是比不了的!那么问题来了,燕窝可以和银耳一起炖吗?下面来一起介绍下吧!
燕窝可以和银耳一起炖吗可以的,燕窝属于性温类的补药,银耳属于性平类的药物,两者一起炖没有问题。当然,还要看你到底需要哪方面的补养,你可根据自己的补养需要添加采用,补的话燕窝加银耳就很好。燕窝的营养成分里面已经包括银耳了,所以没有必要放在一起炖煮,当然一去炖煮也没什么坏处。
冰糖银耳炖燕窝的做法
工具/原料:
燕窝6克,银耳10克,冰糖少许,红枣6个,枸杞少许.
方法/步骤:
1 将银耳用温水泡开,去蒂洗净.
2 将泡好的银耳和配料(红枣、枸杞、冰糖)放入电压力煲中,加入少许水,煲压约二十分钟.压好待用.
3 把燕窝放入冷水里发3-5小时均可,以燕窝泡发开为主;
4 把燕窝撕成一条条清洗挑毛待用.
5 把燕窝和红枣加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);隔水蒸20~30分钟查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香即可.
6 将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内,再煮3分钟,盛出,好吃又营养的银耳燕窝羹成功了.
注意事项:
传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用.晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果. 晚上23点至凌晨1点--子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳. 早上5点至7点--小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系. 最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳.空腹时营养吸收是最好的.
吃燕窝的时候不能吃什么?1、辛辣食物
何为辛辣食物?辛辣指刺激而强烈的,这类食物一般包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等.
2、酸性食物
因为燕窝含有丰富的蛋白质,因此吃燕窝的时候最好也不要吃酸性食物,以免破坏燕窝中的营养成分.
3、茶
因为茶中含有茶酸,会破坏燕窝的营养,阻碍身体对蛋白质的吸收.所以吃燕窝时最好不要喝茶.有饮茶习惯的人,建议在食用燕窝至少两个小时后再喝茶.
4、烟和酒
在吃燕窝期间,最好是避免抽烟和喝酒.
5、药
有人说吃燕窝的期间不能吃药,其实这个观点是不正确的,不管是中药还是西药,吃燕窝的期间还是可以吃药的,只是不能同服,至少要隔开一个小时以上.