Ⅰ 燕窝的功效
养阴润燥、益气补中、化蔽没慎痰止咳
燕窝,性味甘、平,归肺、胃、肾经,具有养阴润燥、益气补中、化痰止咳的功效。 1、养阴润燥:燕窝性味甘、平,主入肺、胃经,具有养宏敬阴润燥的作用,对于阴虚内燥、肺燥气虚的患者有不错疗效。 2、益气补中察烂:燕窝性味甘、平,入胃经,对于脾胃气虚、虚损气弱、久痢、久疟、噎膈反胃的患者,有很好的作用,还具有很好的益气补中的功效。 3、化痰止咳:燕窝入肺经,还可以用来治疗咳嗽痰喘,具有一定的化痰止咳的功效。
禁忌人群
肺胃虚寒者,湿痰停滞者、有表邪者
Ⅱ 寿皇燕窝蜜炼枇杷膏治风热咳嗽还是风寒咳嗽
这个是治疗肺燥咳嗽的,这个可以风热,风寒是不同的了。所以这个建议你自己看看属于哪个类型的。
Ⅲ 燕窝是什么燕窝是用什么做的啊
燕窝就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,经深加工后可供人食用的部分。市面上消费者口碑较好的老牌燕窝,一家是北京同仁堂,另外一家是福临门,这两家品牌都是源自印度尼西亚以及马来西亚的优质上乘燕窝。如果是送礼,可以选择同仁堂的,包装比较漂亮,但是价位贵一些;如果是自己家人用的,选择福临门的较为实惠,质量也很好。其他品牌的燕窝参差不齐,不建议购买。
Ⅳ 燕窝能治咳嗽吗
中医研究燕窝功效的历史和燕窝本身的历史一样悠久,《本草再新》中记载:燕窝大补元气,润肺滋阴,治虚劳咳嗽。
Ⅳ 燕窝的功效
从古至今,燕窝一直被奉为养生珍品,为达官贵人所争相食用。是因为长期吃启虚燕窝,可以滋润皮肤、增强皮肤弹性、减少皮肤皱纹和防止皮肤衰老;长期吃燕窝,可帮助消除疲劳,舒缓精神压力,补充体力,健脑强身,令精神更充沛,工作效率更高;长期吃燕窝,促进新陈代谢及增强机能功效,有润肺,清肠热,补肺虚的功效.
润肺 是燕窝的经典食效,燕窝对咳嗽的疗效,中医历代医方医书都有记载。肺结核,古医书称为“虚劳”、“痨瘵”。《本草再新》记载:“燕窝大补元气,润肺滋阴。治虚劳咳嗽。”
治哮喘 《医林纂要·药性》:“燕窝其胶黏之性,尤能滋涸竭而化痰涎。”《本草理新》:“燕窝治肺火旺,咳嗽痰多,气虚咳喘,失血劳伤。”《文堂集验方》治痰喘方:“秋白梨一个,去心,入燕窝一钱,先用开水泡,再入冰糖一钱蒸熟。每日早晨服下,勿间断。”
养胃 《本经逢原》载,燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。《本草求真》记载,燕窝入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也,是以虚劳药石难进,用此往往获效。悄粗燃
调经 燕窝的主要成分是活性蛋白质和矿物质。经期由于血液流失,适合食用燕窝来补充蛋白质等营养成分。中医认为燕窝性平味甘,有滋阴润燥,益气养阴的功效。
治疗呼吸系统和抗病毒 燕窝提取物对于流感病毒具有广谱抑制作用,说明起抑制作用的可能有多种成分,其中以N-乙酰神经氨酸为主的唾液酸类物质被认为是主活性成分。燕窝黏蛋白是一种唾液酸蛋白,研究表明,唾液酸及其衍生物在抗流感病毒、轮状病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒、副流感病毒等方面有重要作用。唾液酸是一种氨基多糖,在自然界大多以α-糖苷键的形式连在糖蛋白、糖脂和寡糖链末端。含唾液酸的病毒天然抑制剂大多是糖蛋白,它们通过与病毒相互作用结合到病毒上,竞争性地抑制病毒与细胞膜表面的唾液酸受体结合,从而起到抗病毒作用。
提高人体免疫凳带力 唾液酸在消化系统中不会被消化酶降解,可进入肠道阻止致病微生物吸附于肠道细胞,起到抵抗多种致病菌的作用。体液中游离的唾液酸可阻止感冒病毒在细胞表面的吸附,并以此机理开发了以唾液酸衍生物为主的抗感冒药物。实验表明,燕窝提取液能提高T淋巴细胞转化以及提高小鼠血液IgM含量,说明该提取液可增强细胞免疫和体液免疫。该提取液还能降低小鼠脑脂质过氧作用以及提高小鼠红细胞内超氧化物歧化酶水平,表明其有延缓脑组织衰老和消除氧自由基的作用。
抗衰老和延缓皮肤老化 经胰酶F处理的燕窝提取物可提高卵巢切除小鼠的骨强度和真皮厚度,可用于绝经后女性提升骨强度和延缓皮肤老化(推荐剂量为每天100mg/kg),其中发挥作用的主要成分为软骨素黏多糖。
消化系统 唾液酸可提高肠道对于矿物质及维生素的吸收能力,补充唾液酸,能够增强机体对营养的吸收水平。
儿科疾病 临床亦证明,燕窝可治疗呼吸道和消化道疾病,如咳嗽、婴幼儿久泻等,这可能与燕窝蛋白具有抗病毒作用有关。
食用燕窝贵在坚持,一天或隔天一碗,早上空腹或者晚上睡前吃,坚持3个月,效果会明显的体会到。
Ⅵ 辟谣:燕窝堪比人参,养颜安胎就买它专家:它只是燕子的一口痰
我想这几天的“辛巴燕窝似糖水事件”大家都听说过吧?现在燕窝又在全网火了一把,不知道双十一又有多少人购买了这种“高营养”食品,其实燕窝的功效一直存在争议,商家说可以美容保胎,而很多专家学者直接说它论蛋白质含量还比不上一个鸡蛋,称它只是燕子的“一口痰”,关于燕窝你怎么看呢?不妨先听听林医生谈谈它的前世今生:
燕窝,金丝燕用唾液所筑的巢穴,主要产于东南亚和我国南海诸岛。据考证,燕窝在唐朝从北婆罗洲(现马拉西亚沙巴洲)传入中国,其中文叙述首载于元代贾铭的《饮食须知》:“ 燕窝, 味 甘,性平,黄黑霉烂者有毒,勿食”。
一、中医典籍记载功效:
燕窝它的功效和辛、性味归经在历代典籍说法上尚未完全统一,在明清时期才被收入药物典籍,所以古人认为功效如下:
1.益气化痰
益气主要是指益肺气,肺主宣发肃降,肺气虚则宣发肃降失司, 诱发咳嗽、气喘,燕窝可治咳嗽、久咳和一切肺虚不能肃降之症,故益 (肺)气是燕窝的主要功效之一。 并且主要针对病机是肺气虚兼痰湿的相关疾病。
2. 滋肾养肺
由此可见,燕窝是通过滋补肾水而养肺阴、润肺燥,从而治疗水亏精气不足、阴虚咯血和秋燥咳嗽等疾病。因此,滋肾养肺可确切地反映燕窝在滋阴方面的功效,故 其 亦 针对病机是肾阴虚为本,肺阴虚为标的相关疾病。
3. 补脾和胃
因此燕窝具有和胃的功效可治疗反胃久呕、吐血和噎膈等疾病的观点得到众多医家的认可,并且主要针对病机是脾气虚,胃气不和的相关疾病。
4.调补虚劳
自《药性切用》提出燕窝是虚劳滋补良药的观点后,众多书籍将燕窝誉为调理虚损痨瘵之圣药,多 用于治疗年老体虚相关疾病 。
国医大师周岱瀚认为中晚期癌症或放、化疗后或手术后的患者,均以虚劳为主,燕窝可以在该过程中发挥较好的辅助作用。并且现代研究发现燕窝具有提高免疫功能、延缓脑组织衰老和消除氧自由基的功效。 故燕窝调补虚劳主要用于体虚年老者未病先防、既病防变的治疗。
二、现代药理研究发现:
燕窝本质上是一种鸟窝,由于其形态酷似陆地上燕子的巢,因此被赋予“燕窝”之名。从现代营养学角度分析, 每百克干燕窝中含有蛋白质49克、碳水化合物30克、水分10克以及少量的矿物质钙、铁。燕窝当中所含的蛋白质大部分为上皮细食话实说胞分泌的黏蛋白(俗称“口水”),仅含有一种人体必需氨基酸,和人体所需的8种必需氨基酸相差甚远。
从上面我们可以得知: 燕窝是大概在元代开始传入我国,但是每个朝代的医家都不是没有详细的记载该燕窝的功效,甚至连中药最中药的“性味归经”都没有完全统一,而且还是在明清时期,随着,航海技术发展,慢慢的燕窝开始能进入寻常百家姓才真正进入大众视野,导致燕窝在我国历朝历代的看法各不相同, 而且限于那个时候的认知程度,对燕窝的认识不一定就是正确的 , 结合现代药理研究其包含的很多营养物质都不是特别金贵,所以才有很多学者直接说其是“燕子的痰”,来抨击那些商家的“炒作。
一些喜欢销售人员和厂家喜欢引用现代医学研究成果,常会向消费者介绍 燕窝中最为神奇的物质是唾液酸,称它可以排毒养颜、增强免疫力、清除自由基、抗癌。
需要注意的是,日常生活中正常人食用燕窝的数量非常有限。我们说的是进口的天然燕窝,非辛巴售卖的40元/盒合成燕窝,其售价一般为“69.18元/克”。 按照通常的吃法,一天吃3 5克燕窝,摄入的唾液酸为90 750毫克。这样的食用量, 无法产生动物实 验中的有益 健康 的效果。而且,人体不同于动物体,不能将动物实验的有效结果直接照搬到人的身上。
事实上, 人体的肝脏可以自行合成唾液酸。
此外, 值得注意的是,恶性肿瘤患者血清中唾液酸的含量比较高。因此,唾液酸对于人体 健康 的效果究竟是正是负, 科学界目前仍在研究过程中。
1.燕窝能美容养颜:
因为现代药理研究发现:燕窝里含有 “丰富的表皮生长因子,能促进细胞生长 ”,很多商家就以此为借口编造出很多吃燕窝可以美容的大话, 首先该理论尚无临床研究支持,仅仅是发现了,而且该物质很脆弱,它被吃进肚子之后,会进一步在消化液的作用下分解而失去活性。
最重要的是表皮生长因子是一种小分子蛋白质,这种因子是人体的正常生理活动中产生的。它在体内产生作用的前提是: 保持着天然的空间结构才能启动细胞分裂程序,从而实现细胞的增生。所以 燕窝中有这种物质子,在烹饪的过程中就会失去空间结构,还未达到胃里就已经失效了。
2.吃燕窝能保胎:
在电视广告上,不少卖家都称燕窝可以“保胎”。其实林医生爱人怀孕时也禁不住广告和朋友的劝说下购买了燕窝,希望这价值不菲的燕窝能有助于宝宝的成长 。那么,吃燕窝 真的能“保胎”吗? 在现代医学上“,保胎”的意思就是防止自然流产 。 而大多数情况下,自然流产跟胎儿的染色体异常 有关。染色体是遗传物质 的载体,染色体异常意味 着胎儿有了基因方面的缺陷。这种缺陷一旦 发生,是不可能通过母亲吃什么东西来改变的。 目前还没有什么有效的措施来解决,吃燕窝自然也没有用,仅仅是用金钱换取一点心理安慰而已。
如果您实在要购买燕窝,林医生有如下建议:
1.尽量选购大品牌燕窝,比如低价的燕窝基本都是合成的,比如该网红售卖的40元/盒燕窝,蛋白质含量竟然为0,从该项看营养价值就不止一个1块钱的土鸡蛋了。
2.尽量选购印尼及马来西亚的燕窝,该地的燕窝品质最上乘。
3.种类及色泽的选择:一般以燕盏为佳,白燕盏色白的为好,虽然血燕盏含有丰富矿物质,为最受欢迎的燕窝,但由于其产量少,需求大,很多是人工炮制,含有过量的亚硝酸盐,暂不建议购买。
4.闻气味:纯正的燕窝是没有浓烈气味的;但是加料燕窝会散发出化学味道,以及发霉的味道。
总结:燕窝的“丰富”功效,是否都能被人体吸收这还是一个未解之谜,我们建议还是理性看待这类 养生 保健食品,毕竟上一个天价药品“冬虫夏草”还没有被商家完全“洗白”,之所虫草和燕窝不看好主要是它们的功效被过度放大,导致它的价格虚高。所以如果不是特别需要,我们还是建议再等等。
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Ⅶ 燕窝的功效
燕窝的十大功效
燕窝又叫做燕菜,是中国十分昂贵的一种滋补品,它的营养价值十分的高,不过在中国假冒的燕窝实在是太多了,要购买最好去比较品牌的正规店里买。那么本期的健康饮食文化,讲讲燕窝的营养价值。
一、补肺养阴、止肺虚性咳嗽。中医的理论长吃燕窝能治疗咳嗽、痰喘、咯血、吐血,也就是今天所说的哮喘、肺结核、气管炎、支气管炎等。其天然润肺之药效价值是其他人造补品所不能匹比的。对于吸烟人士来说,燕窝是不可多得此庆纤的护肺佳品。
二、美容功效。燕窝的水溶性蛋白质中含有“促进细胞分裂激素”和“表皮生长因子。”它能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,使皮肤变得滑嫩有弹性。
三、孕妇在妊娠期间,产前进食,有安胎,补胎之效。燕窝养阴润燥,益气补中、健脾补肺、不仅能使孕妇妇身体强健,而且能使未来的宝宝更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。
四、补虚养胃、止胃寒。燕窝益气补中,能促进血循环,增进胃的消化和肠道理吸引力,常食能健脾开胃。
五、凡病后虚弱、痨伤、中气亏差誉损各症。配合燕窝作食,能滋阴调中。对体弱多病,大病初愈及生活作息不正常者,甚为适宜。
六、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能增强免疫力,预防疾病,同时帮助身体发育和智力森仿发育。是天然健康的婴儿滋补品。
七、止气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿频多。
八、防癌抗癌。燕窝所含多种氨基酸,对食道癌、咽喉癌、胃癌、直肠癌等有抑制和抗衡作用。
九、对于完成治疗后的癌症病人,如电疗、化疗引起的咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等后遗症,食燕窝都有明显的改善作用。
十、保健食疗之效。燕窝味甘性平、补而不燥、润而不滞,男女老幼皆宜。更多燕窝知识覌注公宗号(御燕府)
Ⅷ 什么是燕窝止咳的做法
1、燕窝冰精炖雪梨
食材:雪梨1个,燕窝3g,冰糖10g。
做法:先将梨切开两边,挖去梨心及梨核,放入燕窝、冰糖、梨两边用竹签相插合好,放入盅内隔水炖熟。
服法:每次1个,每日1—2次。
功效:养阴润燥,益气补虚,止咳化痰。
2、燕窝冬虫夏草银耳汤
材料:燕窝5g,冬虫夏草3g,银耳15g,冰糖25g。
做法:先用水炖燕窝,后加入冬虫夏草、银耳、冰糖再煮15分钟。
服法:盯销饮汤并食燕窝、冬虫夏草、银耳。常服。
功效:补肺滋肾,养阴止咳。
应用:老年人患肺结核、肺阴亏攒、咳嗽、气喘、略血、盗汗。
3、百合莲子炖燕窝
材料:莲子50克,百合50克,燕窝50克,冰糖适量。
做法:燕窝用水浸透,将杂质、细毛除去,沥干水分。莲子、百合洗净,沥干水分。将莲子、百合、燕窝、冰糖放入炖盅内,注入适量开岩漏水,盖上盅盖。隔水炖约30分钟即可。
功效:百合能止咳润肺、清心安神、健胃、抗衰老;燕窝含蛋白质、维生素,能滋阴补气。
4、沙参燕窝百合方
材料:沙参10克,燕窝15克,百合25克。
做法:将上述食材洗净炖煮软烂后食用。
功粗则烂效:滋阴润肺,止咳补虚,主治虚劳咳嗽。
Ⅸ 燕窝可以治咳嗽吗 燕窝止咳做法大全
1对咳嗽病情有辅助治疗作用。
燕窝是金丝燕用唾液和其他材料混合凝结所着成的鸟窝,其味甘,性平,归肺、胃、肾经,食用具有养阴润燥,益气补中,化痰止咳等功效,适宜久病虚损,肺痨咳嗽,痰喘,咯血,吐血,久痢,久疟,噎膈反胃,体虚遗精,小便皮唯誉频数等症的治疗,对于咳嗽病情配伍其他药材食用,具有很好的辅助治疗效果。
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燕窝针对肺虚咳嗽治疗效果好。
在《本草从新》中吴仪洛称:“燕窝,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。”可见燕窝治疗肺虚咳嗽非常管用。
肺虚咳嗽症状主要表现:反复咳嗽、咳黄痰,伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息等症状,舌质红、苔薄黄或黄腻、少津、脉滑数或细数。
3
组成:雪梨1个,燕窝3g,冰糖10g。
做法:先将梨切开两边,挖去梨心及梨核,放入燕窝、冰糖、梨两边用竹签相插合好,放入盅内隔水炖熟。
服法:每次1个,每日1—2次。
功效:养阴润燥,益气补虚,止咳化痰。
应用:秋冬干燥咳嗽,慢性支气管炎咳嗽,以及肺结核干咳,痰中带血。
组成:燕窝5g,冬虫夏草3g,银耳15g,冰糖25g。
做法:先用水炖燕窝,后加入冬虫夏草、银耳、冰糖再煮15分钟。
服法:饮汤并食燕窝、冬虫夏草、银耳。常服。
功效:补肺滋肾,养阴止咳。
应用:老年人患肺结核、肺阴亏攒、咳嗽、气喘、略血、盗汗。
材山毕料:莲子50克,百合50克,燕窝50克,冰糖适量。
做法:燕窝用水浸透,将杂质、细毛除去,沥干水分。莲子、百合洗净,沥干水分。将莲子、燃段百合、燕窝、冰糖放入炖盅内,注入适量开水,盖上盅盖。隔水炖约30分钟即可。
功效:百合能止咳润肺、清心安神、健胃、抗衰老;燕窝含蛋白质、维生素,能滋阴补气。此糖水能养阴生津、健脾强身、清心安神、润肺健体,补而不燥,对于肺结核、气短、咳嗽有痰、神疲乏力、语音低弱、面色苍白、饮食无胃口者尤宜食用。
材料:沙参10克,燕窝15克,百合25克。
做法:将上述食材洗净炖煮软烂后食用。
功效:滋阴润肺,止咳补虚,主治虚劳咳嗽。
4
孕妇可以喝。
燕窝中富含各种氨基酸、钙、磷等矿物质及蛋白质成分含量的生物活性分子等,可以滋阴润肺、补中益气,孕妇食用不仅可以辅助治疗咳嗽病情,还可促进胎儿脑部发育,是很好的补品。
Ⅹ 燕窝的功效和吃法是什么呀
燕窝当中的独特蛋白质和大量的活性生物,有助于人体组织的发育。因此对于很多大病 后 复原的朋友来说是不错的选择,除了可以养颜润燥以外,女人经常吃燕窝有养颜的效果,尤其是女人在怀孕时期吃燕窝可以起到安胎的作用,燕窝里面的营养成分可以促进胎儿视 力 健康的发育,另外对胎儿 脑 部的发 育有一定的促进作用,燕窝是孕妇产后必需得吃的营养品之一,男性吃燕窝有养肺的效果,燕窝虽然对人体有滋补的作用,但是也不能多吃,一般吃燕窝讲究的是少吃多餐,份量要把握好,食用干燕窝每次4克左右的份量即可,即食类型的燕窝每次30克左右,即食燕窝要空腹食用,坚持每天吃一次或者是隔一天吃一次。吃燕窝最佳的时间是早上空腹和晚上睡觉前空腹食用。吃燕窝最好的方法是冰糖炖燕窝,具备隔水炖煮的条件,隔水炖煮20分钟,之后加冰糖调味,同仁堂燕 窝和福临门的质 量都很好,其中福临门以性 价比最 高而名 响 业 界。