㈠ 木瓜燕窝做法与功效 木瓜燕窝做法与功效分别是什么
1、用料:干燕窝、木瓜、冰糖、矿泉水。
2、将干燕窝用矿泉水进行泡发、挑毛、清洗。将出来好的燕窝撕成条状,沥干备用。将木瓜对半切开,将木瓜籽处理干净,做成木瓜盅。
3、在木瓜盅中放入撕好的燕窝,倒入矿泉水放入蒸锅隔水蒸15-20分钟,放入冰糖继续蒸5-10分钟。将蒸好的燕窝盅取出晾凉后即可食用。
4、做木瓜燕窝还可以加入牛奶或椰汁,加入牛奶或椰汁的木瓜燕窝营养更加丰富,味道也更加鲜美。
5、木瓜燕窝的营养价值极高。木瓜燕窝中含有丰富的膳食纤维,可以健脾益胃、缓解便秘、帮助减肥。此外,木瓜燕窝中丰富的维生素C可以有效地美白肌肤,焕发肌肤的活力并且还可以提高免疫力,抗过敏。木瓜中的木瓜蛋白酶和水溶性蛋白质共同作用使得木瓜燕窝具有更好的丰胸效果。
㈡ 牛奶木瓜燕窝怎么炖
明代李时珍在《本草纲目》中对燕窝已经有叙述:坚洁而白,食之可补虚损,已劳痢。
燕窝富含胶原蛋白、矿物质、表皮生长因子,燕窝的水溶性物质较多,容易吸收,口感好,炖好的燕窝,带着一股蛋白自然的香气。
PS:我是用家里的神奇,养生壶 炖煮的,要是亲们家里没有壶的话,也没关系,可以尝试用锅替代,记下时间。
材料
主料:燕窝1盏、木瓜半个、牛奶1瓶;
辅料:水800ml、冰糖适量
木瓜牛奶燕窝
1
准备好燕窝。和木瓜食材。
2
燕窝洗净表面,放干净碗里隔夜浸泡,燕窝完全发大至通透,如有细小的绒毛用镊子挑出。
3
木瓜去皮、去籽后,切成两半,一半切大块,一半切小块。大块是用来一起焖燕窝的,不吃的,小块的才是进口的。
4
将处理好的燕窝顺着纹理撕成细条放入过滤食材的茶篮,这样燕窝焖煮的时候就可以得到木瓜的香味,又不混在一起了。如果没有养生壶,用锅也是一样的,用过滤铁网类的东西,分隔开来。
5
将大块的木瓜放入北鼎养生壶,盖上装好茶篮的壶盖,加水至800ML左右,启动养生汤模式。
6
自动断电后,将茶篮里焖煮好的燕窝倒入小碗内。
PS:大块的木瓜汤可以喝,不喜欢的就倒掉也行。
7
这时候加入牛奶和小块的木瓜,根据自己的口感加入适量砂糖或者蜂蜜,搅拌均匀,即可食用。
是不是很美味呀~~~
小贴士
买了养生壶,发现很多食汤都变得简单了。
适宜人群:
孕妇:产前服食,可以促进婴儿脑部发育。
产妇:迅速复原身体,回复青春。
儿童:增强体质,有助发育成长,促进脑部发展。
青少年:加速新陈代谢,强壮身体机能,更可令肌肤更细滑。
精神紧张,工作忙碌者:可消除疲劳,舒缓压力。
病愈体弱,哮喘患者:恢复体魄,增强免疫力,令呼吸顺畅。
睡眠不足,燥热者:清肠热,润肺
㈢ 木瓜牛奶炖燕窝炖多久
首先,木瓜牛奶炖燕窝的炖煮时间一定要根据燕窝的正确炖煮时间来炖煮,因为燕窝是水溶性蛋白质,炖煮不当可能会导致燕窝化水哦。所以炖煮燕窝一定要用最佳的方式隔水炖煮,选择隔水炖,对我们自己来说,最大的优点就是简单方便。因为炖盅浸在水中,受热更均匀,并且因为是利用沸腾的水来加热食材,最高温度不会超过100摄氏度,热力均衡,不易沸腾至翻滚。一般不会担心烧干糊锅之类的情况发生。燕窝蛋白质含量非常高、还含有丰富的钙、磷、铁和碳水化合物。对女性朋友来说,它滋阴润肺和养颜美容的功效最让人喜欢,木瓜就不要说了,是滋阴圣品,和牛奶燕窝一起炖,想不美都难啊。不过,炖煮之前必须先把燕窝泡发,燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,因此选材最关键。譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其泡发率往往可以达到8倍以上,这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。
㈣ 木瓜牛奶炖燕窝怎么炖成这样了
木瓜牛奶炖燕窝的正确制作方法:
材料:干燕窝5克,鲜奶200c.c,水100c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝、木瓜和水一起炖,水沸腾计时20分钟后变成浓缩燕窝,加入200c.c的鲜奶搅拌后调配适量溶化的冰糖,冷热皆可。
备注:冰糖先煮溶化备用。
另外,木瓜炖燕窝的两种制作方法:
一、材料:燕窝一盏约5克,木瓜一个,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,用冷开水炖煮25分钟,加入冰糖。木瓜剖开去籽激消,将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可。
二、材料:燕窝一盏约5克,木瓜一片切丁,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,木瓜一起用冷开水炖煮25分钟,加入冰糖。
功效:少女吃可以悉铅猜丰胸美肤,产睁型妇曾加母乳。木瓜有催乳的作用,产妇建议在早上或白天食用,傍晚以后尽量不要吃,避免晚上涨乳影响睡眠。
㈤ 木瓜牛奶炖燕窝的做法
木瓜炖燕窝在我们燕窝原产地有各种做法,木瓜里面可以放水也可以把木瓜放到水里面。
以下提供3个最常制作的方法御庆:
做法一、
材料:干燕窝5克,木瓜一个500克以下,冰糖适量,水100cc,牛奶150c.c。
炖法:将发和旅泡好的燕窝,冰糖用冷100cc冷水隔水炖煮,水沸腾起计时30分钟后变成浓缩燕窝。
木瓜剖开去籽,将炖好的燕窝置于其中,加入150吃的牛奶。
将木瓜盖好放在盘中隔水再炖10分钟即可。
做法二、
材料:燕窝一盏约5克,木瓜100克切丁,冰糖适量,水100c.c,牛奶150c.c.。
炖法:将发泡好的燕窝,100c.c.水、和适量冰糖一起隔水炖煮水沸腾计时30分钟后变成浓缩燕窝加入木瓜和牛奶在炖10分钟即可。
做法三:干燕唤拆凳窝5克,将发泡好的燕窝,冰糖用冷100cc冷水隔水炖煮,水沸腾起计时30分钟后变成浓缩燕窝。
木瓜也可以打成果汁后加入牛奶调稀混和燕窝一起隔水炖煮10分钟后即可。
以上皆为一人份。
㈥ 木瓜牛奶炖燕窝怎么炖成这样了
木瓜牛奶炖燕窝的正确制作方法:
材料:干燕窝5克,鲜奶200c.c,水100c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝、木瓜和水一起炖,水沸腾计时20分钟后变成浓缩燕窝,加入200c.c的鲜奶搅拌后调配适量溶化的冰糖,冷热皆可。
备注:冰糖先煮溶化备用。
另外,木瓜炖燕窝的两种制作方法:
一、材料:燕窝一盏约5克,木瓜一个,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,用冷开水炖煮25分钟,加入冰糖。木瓜剖开去籽,将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可。
二、材料:燕窝一盏约5克,木瓜一片切丁,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,木瓜一起用冷开水炖煮25分钟,加入冰糖。
功效:少女吃可以丰胸美肤,产妇曾加母乳。木瓜有催乳的作用,产妇建议在早上或白天食用,傍晚以后尽量不要吃,避免晚上涨乳影响睡眠。
㈦ 木瓜可以和燕窝一起顿么
木瓜与燕窝一起炖的步骤如下:
1.燕窝泡发,去除杂质;
木瓜和燕窝的功效:
燕窝能的增强人身体的抗病能力,对于伤风、咳嗽和感冒都有很好的防御作用。因此,燕窝对吸烟和患有呼吸道疾病的人最有帮助,另外还能帮助病后初愈的人快速的恢复健康,是一种纯天然保健品。
木瓜炖燕窝则有强健脾胃,帮助消化、滋润肺部的功能。经常食用还能使人面色红润、皮肤光滑、柔嫩、细腻、皮肤富有弹性和光泽,从而减少皱纹的产生。达到延缓衰老的目的。
㈧ 木瓜炖燕窝酸奶的做法
【食材】:
燕窝3克、木瓜20克、牛奶20毫升、蜂蜜少许
【做法】:
1.把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水;
2.泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透;
3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍;
4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出;
5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节;
6.加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可;
7.木瓜去皮去籽,切小块;
8.把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内;
9.加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。
第二种方法 :
材料:
干燕条 3g、木瓜20g、牛奶20ml、蜂蜜少量
做法:
1. 把干燕条洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水。
2. 泡发4小时左右,至燕条完全发大至通透。
3. 泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。
4. 把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。
5. 顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加纯净水,水量高过燕窝一指节。
6. 加盖放入锅内,锅内水位至炖盅一半高,隔水小火慢炖45分钟即可。
7. 木瓜去皮去籽,切小块。
8. 把木瓜和牛奶放入炖好的燕窝内。
9. 加入冰糖融化或者稍凉后加入蜂蜜拌匀即可食用。
小贴士:
1. 鉴别是否特干燕窝的办法是,干燕窝浸泡后的发头效果很好,约是原重量的6-7倍,这可以证明是特干燕窝。
2. 品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构,口感Q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。
3. 用明火隔水小火炖燕窝,一般45钟就够了。用电炖锅的时间要适当延长。