燕窝怎么补胶视频

1. 桃胶燕窝做法

这个只要直接煮就可以了，不需要特殊方法，时间到就行

2. 这个燕窝有没有刷胶和补碎

刷胶燕窝辨别方法：
1、表面看，刷胶的燕窝会在燕窝的表面形成光滑无凹凸感的均匀纹路，有胶水一样的不自然的反光，而且刷过胶的燕窝基本上表面被刷得没有缝隙，密不透风（因为用毛刷刷的）；未刷过胶的燕窝，凸面都是呈现一丝丝很分明的纹理，光泽是温润的，不会有工业让此感的胶水反光，一般会有凯滑姿裂缝；凹面即背面纹理是网状的，像丝瓜络一样。部份刷胶过重的燕窝还会出现盏体厚重，不轻薄，这个较容易看出来。
2、透光看，刷胶燕窝的表面 是均匀分布的，没有层次感，甚至有的盏还可以看到一层薄薄的胶质层。
3、在重量上，毛燕没修过底座的，重量一般是在5-12克，修过底座的一般在4-9克，大部分都在4-7克，高于10克以上的燕窝不多见。燕盏等级是综合盏型大小，重量不是必定要素，因为有时候网兜会去除，变薄，等级大小是依照自己指头比大小和盏型美观度。
4、 将燕窝泡水，没有刷胶的燕窝，吸水盯绝能力特别强，且泡出来的水较清，不会掉白粉一样的东西，也不会浑浊，而刷胶的燕窝泡水不容易发开。

3. 桃胶燕窝的做法

桃胶提前一个晚上浸泡，至少是8个小时以上，泡发后用手捏开清洗干净；燕窝提前一个小时浸泡，清理细毛；红枣去核，去核的红枣性质更温和一些，一般建议去核，红枣的味道更容易出来；枸杞搓洗，最好清洗多几遍，因为现在很多枸杞是用硫磺熏过的；把上述准备的材料一起放入炖盅；炖盅上锅，按1个小时；自动跳闸之后就可以一个加入牛奶，一个加入冰糖享用了。

桃胶燕窝一块吃的功效：

第一，美容养颜

桃胶燕窝具有美容养颜，桃胶燕窝都是很好的女人滋补产品，对于血虚，血脉不通畅的女性来说，食用桃胶燕窝能让身体的毒素及时排泄，能促进新陈代谢，长期食用还能降血脂，资部皮肤，能养出一个好的气色来，桃胶通常搭配皂角米等做成汤来喝。

第二，养胃保健

桃胶具有很好的养胃作用，比如胃痛，胃炎没有食欲的人可以吃桃胶燕窝来调理，吃桃胶的时候可以坚持服用三十太难，这样胃痛还有胃炎的一些症状都是可以消除的，但是桃胶还有燕窝最好是中医的指导下来服用。

第三，治疗便秘

桃胶燕窝还能治疗人体的便秘，如果长时间便秘服用桃胶能疏通胃肠道，促进胃肠道的蠕动，促进消化。

4. 燕窝桃胶怎么做

1、深山野拿答生桃胶泡水15小时以上，直到没有硬块为止，高品质的桃胶泡水比较久一点。

2、燕窝泡水10小时，并且清洗干净杂质（燕子毛）。

3、将清洗干净的燕窝与桃胶放入炖盅，加入适量的纯净水，隔水炖册清45分钟消姿慧，在加入冰糖炖5分钟关火，接下来就可以享用这道养颜驻容的甜品了。

5. 桃胶燕窝的做法 桃胶燕窝的做法步骤

1、清洗桃胶 保证表面清洗干净 然后在用清水泡发大概需要12个小时左右；

2、泡发至手摸起来没有硬块，清洗干净；

3、洗完后加上水 没过桃胶 大火煮开后转成小火，约煮20分钟左右出胶质后加入适量冰糖；

4、待桃胶快炖好后 加入之前做的燕窝凉了后就可以使用了不要存放太久；

5、小窍门&温馨提示：炖煮的时候要用小火，大火会直接将两种材料炖化了。

6. 如何做燕窝桃胶滋补汤

前言
有个成语叫做拾人牙慧嘛，这下子彻底成了“食燕牙慧”了~燕窝就是金丝燕的窝，但是更直白一点就是它的口水。别被吓住了，这可不是一般的口水，金丝燕每年三四月份产卵，产卵前，它们每天飞翔于海面和高空，有时可高达数千米，穿云破雾，吸吮雨露，摄食昆虫。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处，吐唾筑巢。大约要20多天才能筑成，所以，这才是她的精华所在啊！
刚好我采了今年最后一季的桃胶，亲手采的就是放心！配上燕窝红枣桂圆黑枣，简直就是滋补交响曲嘛！
材料
主料：燕窝半个；
辅料：红枣2个、桂圆2个、黑枣1个、蜂蜜适量、桃胶几颗
燕窝桃胶滋补汤
1
自己采的桃胶，晶莹剔透；
2
秋天桃胶非常稀少，整棵老桃树上就这么点点……自然风干的桃胶发度很好，要提前至少一整天泡开；
3
一天半之后，就发成了这个样子，仔细的用小镊子去掉里面的桃树皮和脏东西；
4
燕窝冲洗了一下之后用适量的水浸泡；
5
几个小时之后，泡发了好几倍，用手一碰就开了；
6
然后撕成条状；
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瓷碗或者炖盅里面加上一点桃胶；
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加上大概一半的燕窝；
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然后倒进去泡燕窝的水；
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放进去干红枣；
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放进去干桂圆；
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加一个黑枣；
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然后加水到电饭煲里面，把小瓷碗放进去；
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上面盖上瓷盘子，然后隔水炖煮半个小时到四十分钟即可。
小贴士
1、泡燕窝的水不要倒掉，毕竟是燕子的口水，还有很多营养物质会融到水里面去的，别浪费咯；
2、炖的时候不要加糖，这和炖鸡汤不加盐一个道理，然后吃的时候加冰糖或者蜂蜜，我喜欢加蜂蜜~

7. 燕窝如何粘胶

燕泡发后用小火熬40分钟可以出胶。

用纯净水浸泡燕窝，自来水虽然成本低，但是由于其本身经过了处理，难免会有很多杂质和漂白粉的味道，会严重影响燕窝的口感。燕窝一般泡发4-6小时，就可以泡发开了。我们用手捏一下泡发中的燕窝，感受到燕窝变软可以到撕开的程度，就泡发好了。

刷胶燕窝制作过程

浸润：倒入陈年绍兴黄酒浸泡48小时。过滤：上乘阿胶胶汁粘度较大，不易沉降。需搅拌数小时，过滤静置。浓缩：将过滤并澄清后的胶液，置于铜锅中以文火加热浓缩，全程需纯手工不断搅拌，以防焦化。

挂旗：待胶液浓缩至一定浓度后，专业制胶匠人用胶铲挑起，胶液粘附于胶铲上呈片状缓缓坠落。加料：芝麻、枸杞、核桃、红枣、燕窝，缺一不可出胶，收集翻炒好的阿胶糕，待放入凝固容器，进入凝固成型环节。切胶封存：国家食品级环保包装膜，真空无菌封存就可以。

8. 桃胶炖燕窝的做法步骤图，桃胶炖燕窝怎么做

步骤：
1
取一袋3克的燕窝，备好一个小碗
2
把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝
3
泡4-5个小时，燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的
4
把泡燕窝的水倒掉，清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉，这可是个细致活，好在细毛不是很多成细丝，泡好的燕窝手感还是很不错的，细滑有弹性
5
碗里重新加清水，没过燕窝一指的量
6
一般炖都用电炖锅，没有就用炖盅放到锅内，隔水，用电磁炉的炖煮档直接炖的，这个中间要注意加几次水，炖制时间60分钟
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炖好出锅之前，加了几粒枸杞籽

9. 桃胶燕窝滋补养颜汤怎么做如何

主料
燕窝1盏 桃胶3粒
红枣2颗 枸杞一小把
牛奶500ml 冰糖适量
燕窝炖桃胶滋补养颜汤的做法步骤
牛奶燕窝炖桃胶的做法图解11. 准备以上材料，燕窝提前4小时泡好，桃胶提前12小时泡发，红枣去核切好。
牛奶燕窝炖桃胶的做法图解22. 将所有材料放入炖盅倒入牛奶～
牛奶燕窝炖桃胶的做法图解33. 锅内水烧开后把炖盅放入炖45分钟即可。
牛奶燕窝炖桃胶的做法图解44. 炖好的牛奶燕窝桃胶美味滋补又养颜～