二星燕窝是什么

1. 市场上的不同燕窝等级是什么意思

我们在挑选燕窝的时候，经常会见到燕盏，有标明几A的等级，窝友们都明白，这些A级都是什么意思吗？

3A、4A、5A、6A燕窝有什么区别？

燕窝市场上，为了区分燕盏的等级，会根据燕盏的大小，以用不同的名字将它们区分开。

3A、4A、5A、6A燕窝，是行业内对于燕窝大小等级的命名，以往有一种说法，3A燕窝就是盏身背部的宽度约小女孩3个手指并起来宽度的燕窝。5A燕窝盏身背部的宽度，约小女孩5个手指并起来的宽度。通常燕窝盏身背部宽度或超过小女孩6个手指头宽度的燕窝，都称为6A燕窝。 现在的燕窝等级分类，每个商家都会有自己的尺寸标准，根据燕窝的个头、加工工艺、系列等，会有不同的名称，我们认为，只要是天然燕窝，无论用什么名字来命名，都没有太大的区别。如果是送礼，当然是选择盏身较大较饱满的燕窝，因为外形较好，适合送礼。自家食用，可以根据自己的实际情况选择。

盏身越大越好吗？

一盏优质的燕窝，除了看大小，原料的季节和加工的工艺都有非常大的影响。我们肯定会觉得4A燕窝会比3A燕窝好，因为盏身大且饱满。但如果是4A的旱季燕窝和3A的雨季燕窝作比较，你会觉得哪个更优质？如果4A燕窝和5A燕窝都是雨季燕窝，但4A燕窝是密盏，5A燕窝是疏盏，那绝大多数人肯定会选择盏身较小的4A密盏，因为密盏的原料相对较好，好的原料极少用来做成疏盏。因此，除了燕盏的大小以外，燕窝的采摘季节、加工工艺等因素，都是我们在挑选燕窝时需要考虑的。由此可见，燕窝的等级，并不只是看大小，还要看燕窝的采摘季节、加工工艺等因素。

3A、4A、5A、6A燕窝的区别

营 养

有人认为 ，燕窝盏身越大、越宽，代表金丝燕需分泌，更多的唾液来筑窝，唾液酸的浓度会更高，其实这并不全面。其实无论是大盏还是小盏，只要是正规加工工艺，同一季节、产地的燕窝，当中的营养和唾液酸含量，都不会有太大的差别。

泡发时间

燕窝的泡发时间，通常与燕窝采摘季节和加工工艺有关，

旱季燕窝比雨季燕窝泡发时间长，燕角比盏身的泡发时间长。因此，燕窝的泡发时间，基本上与燕窝盏身的大小无关。

发 头

许多人认为，等级越高、盏身越宽的燕窝，发头就会越大，其实这并不正确。燕窝的产地、干度、季节等因素，

决定着燕窝发头的大小。所以，并不是盏身越宽的燕窝，发头就会越大。

2. 燕窝几星什么意思

燕窝几星是品种高低的意思，星越多品质越好。

按燕窝的质地划分：燕窝一般可根据燕窝盏的“密、细、疏”来划分标准。较密的，盏行均匀被划分为顶级燕盏，较疏的则为次等。

盏行完整的且纤维紧密的为一级，盏行不完整且纤维不紧密的为二级。按燕窝的地点划分：洞燕，洞燕就是金丝燕在野外山洞、沿海岩壁做的巢窝，洞燕的外观呈现不均匀的桔红色、桔黄色及橙色。

首先很多人会觉得盏型越大、越白的燕窝越好，其实并非如此。盏型越大燕窝越重，同时底座也越厚实，而底座太厚影响泡发，同时很多不法商家会利用厚底座做文章，作假谋取利益。

由于燕盏都是有细毛在里边的，需要挑毛的，而底座太厚里边就会很脏，挑毛的话很费功夫，同时很难保持完好的底座，很多时候会将厚实的底座剪掉。

3. 燕窝三星什么意思

燕窝三星是指它根据燕窝盏的“密、细、疏”来划分的标准。
现在的燕窝市场上，其实是沿用了香港燕窝市场的叫法。香港燕窝卖家习惯用星级来订货。3星就是小女孩的3个手指头并起来的宽度，同样，5星就是5根手指并起来的宽度，super就是最顶级，最大盏的燕窝了。一个燕盏的背部的宽度如果和女孩子3个手指并起的宽度差不多，那么这批货就叫3星。市面上还有其它的命名，只是一些商家为了给产品带来销量，自行给出的名称。

4. 燕窝是什么呀

燕窝是燕子做的巢，但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕（swallow），属燕科，它们的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成，导致没办法吃，也没什么营养价值。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成，它们属于雨燕科，称为“金丝燕”（swiftlet），具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质（如：羽毛）所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鸟类（如家燕）所筑巢。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。产自中国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。燕包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成，价格特别昂贵。 金丝燕的窝。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，悬崖下面是滚滚的波涛，上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴，这就是我们所说的“燕窝”。

5. 燕窝是什么

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。《本草纲目拾遗》一书称之具滋阴润燥、益气补中功效，用于虚损、咳嗽、痰喘、咯血、吐血、久痢、噎隔反胃等。

研究发现，燕窝的成分中含有微量脂肪、含氮物质、无氮提出物、纤维和氨基己糖，以及类似粘蛋白的物质。

燕窝中还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成分，能增强人体对疾病的抵抗力；燕窝中的多肽类激素可抑制胃酸分泌、促进手术创口的愈合。燕窝作为动物来源的中药，具有极高的经济价值。

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不宜食用燕窝的人群：

燕窝虽是滋补佳品，但并非人人都能享用。以下几类人群就不适宜吃燕窝：

第一类，4个月以下的新生儿。不满4个月的婴儿身体不能直接吸收燕窝营养，所以不适合吃燕窝，4个月以后便可以食用了。

第二类，癌症晚期患者。燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的效果，但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以此类人群不适合吃燕窝。

第三类，蛋白质过敏者。

6. 什么是燕窝

燕窝是指部分雨燕和金丝燕分泌出的唾液，再混合泥巴、植物纤维、草叶等物质所形成的巢穴，燕窝的主要产地在马来西亚、泰国、缅甸以及我国的福建、广东等地区，而且燕窝按颜色分类，可以分为黄燕、红燕和白燕。

燕窝是什么

1、品种介绍

燕窝是指部分品种的雨燕和金丝燕分泌出的唾液，再混合羽毛等物体凝结成固体所形成的鸟巢，燕窝的别名叫做燕菜、燕根、燕蔬菜等，按照筑巢的地方来分类，可以分为洞燕和屋燕，其中洞燕是天然的燕窝。

2、生产地区

燕窝原产于菲律宾沿海荒岛的山洞里，主要产地在马来西亚、印度尼西亚、新加坡、泰国以及我国的广东、福建等地区，其中印度尼西亚的天气和环境适宜燕子聚集，其生产的燕窝品质最为优良。

3、分类方法

燕窝按照颜色分类，可以分为红燕、白燕和黄燕，其中棕尾金丝燕因饮用的水质和食物中含有矿物质等因素，它分泌出的唾液为红色，形成的燕窝也是红色的，而白燕是最为常见的燕窝，其颜色为白色中带有黄色。

4、采收时间

燕窝的最佳采收季节一般在每年的2-10月份，其中每年2-4月采收的燕窝品质最为优良，而5-10月采收的燕窝被称为是二期燕，其品质较差，且燕窝按照形状来分类，可以分为燕盏、燕条和燕角等。

7. 三星燕窝和四星燕窝的区别

3星就是三个手指头并起来的宽度，4星就是四个手指的宽度。一般来说，燕窝的等级高低一般由燕盏大小来分别，每一片独立包装，后面有溯源认证码，上面会告诉你多少克，积攒什么样的燕窝就比如说大燕条。

原底标准之类的，水分怎样，同样加工后盏型的完整度和盏型的美观度也是能够平地等级的一个标准。

3星4星5星是指燕窝的品质吗：

不是。只是名字的起法不同。按燕窝的质地划分：燕窝一般可根据燕窝盏的“密、细、疏”来划分标准。较密的，盏行均匀被划分为顶级燕盏，较疏的则为次等。盏行完整的且纤维紧密的为一级，盏行不完整且纤维不紧密的为二级。

8. 燕窝是什么

燕窝又叫燕菜、燕根等，指的是部分雨燕或金丝燕分泌出来的唾液，再混合其它物质所筑成的巢穴。一般滚配燕窝按筑巢的地方又分为洞燕和屋燕两种，洞燕因受矿物质誉码影响会导致颜色有所不同，常见的有白燕、黄燕、红燕等，而屋燕一般只有象牙白一种颜色，燕窝含丰富的营养价值，作为药食两用庆备哪的高档滋补品，深受国内外消费者的喜爱。

9. 燕窝到底是什么啊

燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。

具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳之功效。常用于养阴润燥，益气补中，化痰止咳，久病虚损，肺痨咳嗽，痰喘，咯血，吐血，久痢，久疟，噎膈反胃，体虚遗精，小便频数。

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燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。

燕窝是金丝燕在孵卵前由雄雌金丝燕共同吐筑的，据此可以断言，燕窝中不应该含有性激素（至少不是大家理解的导致性早熟的雌性激素）。另外从生理角度分析，即便是燕窝中含有某种激素，这种激素绝对不是性激素，而是多肽和蛋白质，主要成分是氨基酸。