红枣燕窝加多少水

㈠ 红枣燕窝的做法4款吃法最滋补

红枣燕窝

工艺炖

口味甜味

时间30分钟

难度初级入门

主料：燕窝3-5克1人份

辅料：红枣3-4颗石蜂糖5-6克

食用燕窝不仅可以改善皮肤，还可以提高身体免.疫.力，因此燕窝越来越
受人们的欢迎。但是有些人很反感燕窝炖煮后淡淡的蛋清味，所以就不
得不接受这款红枣燕窝喽。红枣搭配燕窝，不仅香气十足，而且还有补
血功效。赶紧get起来吧！

红枣燕窝的做法

步骤step

1

石蜂糖我是等燕窝炖好后再放入，然后电源关掉，闷一下再用筷子搅拌一下就好。（因为石蜂糖（冰糖）和燕窝一起炖煮，容易造成燕窝化水现象，所以建议炖后再添加）。
这样一碗香气十足的红枣燕窝就好了。

㈡ 红枣燕窝的做法 红枣燕窝的做法介绍

1、食材：燕窝1盏、红枣8颗、雪莲子2克、冰糖15克、纯净水适量。

2、将燕窝和雪莲子提前五小时用纯净水泡发。

3、红枣也加水泡软。

4、将燕窝撕成一条条的。

5、加入雪莲子，红枣去核。

6、册者将红枣加入炖盅。庆誉

7、加入没过食材的纯净水。

8、放入烧开水的蒸锅内小誉姿段火炖30到40分钟。

9、关火后加入冰糖，盖上盖子继续焖五分钟至冰糖融化即可。

㈢ 枣汁炖燕窝的做法

步骤

• 第一步通常情况下，冰糖红枣炖燕窝都是被用来当做补品来食用的，它的做法比较简单，特别适合女性朋友食用。下面就跟我了解一下冰糖红枣炖燕窝怎么做吧。 准备好主要食材，冰糖，燕窝，红枣。

  

㈣ 燕窝的做法步骤图，红枣炖燕窝怎么做好吃

这里为你介绍一个简单的做法，可以尝试一下哦！

首先准备材料:大红枣20颗，燕窝1盏，冰糖20克，水适喊猜量。

1. 燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛，然后将缺瞎燕窝撕成细条，如果是燕角尽量撕开成一片一片的；

2. 清洗过后的燕窝用漏勺沥干水份；

3. 将燕窝全部放入洗净的炖盅内，加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米；

4. 将炖盅放入汤锅内，锅里的水到炖盅的1/2处；

5. 大火烧开转小郑扮型火隔水炖30分钟，燕窝表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味，即为炖好的标准；

6. 红枣冲洗净，放入锅内加入适量清水煮60分钟，调入冰糖融化成红枣冰糖水；

7. 取适量红枣冰糖水与炖好的燕窝混合即可食用 。
   

㈤ 红枣燕窝粥的做法及技巧

红枣燕窝粥的做法及技巧

导语：红枣燕窝粥的做法及技巧有哪些?以下是我为大家整理的文章，欢迎阅读!希望对大家有所帮助!

红枣燕窝粥的原料：

燕盏一个(5g)、小米100g、红枣5颗、纯净水100g(泡发燕盏用)、清水1000ml+300ml。

红枣燕窝粥的特色：

初春有效对抗PM2.5的滋养粥。

红枣燕窝粥的做法：

1、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100ml纯净水。

2、泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透。泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍。

3、把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。

4、燕盏完全泡发后，沿纹理撕成条状，燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好)。

5、取一杯小米，5颗红枣冲洗下备用。

6、取一个大点的锅子，把小米倒入。

7、再加入五小碗清水(约1000ml)。

8、加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。

9、开盖加入1.5小碗清水(约300ml)，搅拌均匀。

10、煮开后放入泡发处理好的燕窝。

11、放入红枣。

12、小火慢煮30分钟即可，期间需要不断搅拌防止粘底。吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖。

红枣燕窝粥的贴士：

1、鉴别是否特干燕窝的办法是，干燕窝浸泡后的发头效果很好，约是原重量的6-7倍，这可以证明是特干燕窝。

2、品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构，口感Q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的`清香。

3、燕盏泡开后，可沿纹理撕成条状，燕头坚硬处剪开或者用手撕开成细条;这样处理后再炖煮效果更好

4、燕盏泡发后如果是用明火隔水炖煮的方法，那么需要60-90分钟;而碎燕条泡发后用明火隔水小火炖燕窝，一般45钟就够了。如果用电炖锅来炖煮，那么时间要适当延长。

5、《本草纲目》中提到：燕窝性平，入肺主气、入肾滋水、入骨补脾、补而不燥。常服燕窝，对于长期熬夜睡眠不足、烟酒过多的男士、有润肺、清肠热、补肺虚的显着疗效，是不可多得的“洗肺”佳品。对于我家整天烟不离手的灰太狼来说，很适合哈。

6、小米含有丰富的维生素B1、B2，配合红枣和燕窝，能在初春季节增进食欲，恢复体力;而红枣味甘补血;燕窝能润肺补气排浊。用上次去陕北从黄老汉家带回来的东北纯正小米加上红枣，再配上性平的燕窝，煮成初春最滋养人的粥。

7、教你如何挑选燕窝：

1)燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。

2)闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。

3)摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货;用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。

4)烧：用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。

5)还有很重要的就是要注意燕窝的等级，特干(含水量<5%)燕盏比较好，大家都明白，水份含量越多，当然也就越不核算。购买要到信誉好的正规商店买。燕春天是全国唯一一家燕窝产品标准化研究基地，为您提供的是马来西亚纯干纯品燕窝。每一盏都是原厂独立包装，完全确保运输和分装过程中的食品安全，燕春天只经营100%纯干纯品燕窝，不喷水，不刷胶，不漂白，每一盏都是品质有保证的好燕窝，燕春天温馨呵护您和您家人的健康，让您买的放心，吃的安心。

㈥ 红枣燕窝怎么做红枣燕窝的做法与功效

1、燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时可以适量加当归。
2、燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右。
3、把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣伏锋埋和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。
4、红枣燕窝有提高自身免疫力的作用，并且有补气补血的作用。适当的服用对基圆身缺蚂体有益。

㈦ 红枣燕窝怎么炖

红枣燕窝做法一

材料
"燕窝 1盏","红枣 1-2颗","冰糖 适量"
做法

1: 前一晚先将燕窝泡水,炖煮前轻轻洗净杂质。

2: 燕窝,红枣及水放进炖盅,用电锅煮约30-40分钟,取去后加入冰糖调味就完成罗～

做法二，冰糖红枣炖燕窝

材料
燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时可以适量加当归
做法
1）燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右；
2）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。

做法三，冰糖雪莲红枣

材料
雪莲果1个（外表象山芋的那种），红枣十几粒，冰糖2匙
做法
1、先将雪莲果去皮，削皮要注意，将皮层全去掉，象罗卜皮那样厚一层，里面是黄黄的半透明的果肉，将果肉切成丁；
2、红枣洗干净，与雪莲果肉一起置入器皿内，放入冰糖和水，如果器皿无盖话，水少放点，如果器皿有盖子，则水可以放到适量。
3、将器皿放入蒸锅内隔水蒸炖，水开后改小火炖一二个小时，至红枣烂了即可。

做法四，冰糖莲子红枣汤

材料
红枣 八个,莲子 八十个,冰糖 一汤杓
做法
1、将莲子、红枣洗净三次，洗净三次后，用过滤水洗净。
2、将红枣、莲子用过滤水洗净后开大火加水沸腾，加水沸腾后，关小火煮四十分钟。
3、关小火煮四十分钟后，关火加入一汤杓的冰糖后即可。

㈧ 慢炖锅炖燕窝需要多少水

燕窝按照克重量兑水，1克干燕窝兑30
c.c
到50
c.c水，30
c.c比较浓缩，一般炖煮用50c.c.的水量。炖煮方法：
材料：燕窝一盏，水250c.c
，冰糖适量。配料：可以单一放入红枣、花旗参、桂圆等。
燕窝制作方法：
干燕窝5克，先冲洗干净置于容器内吗，用常温的水浸水泡发约2小时。以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。
炖法：将发泡好的燕窝，加入配料，冷水250c.c.炖煮水沸腾计时30分钟，加入冰糖炖5分钟即可。

㈨ 燕窝可以和红枣一起炖吗

燕窝和红枣可以一起炖。

一般来说，燕窝红枣对女性的身体有比较大的好处，不仅可以美容养颜，而且还能提高人体的免疫力。从药性与功用来看，这两者都是性质平和的补益之品，也没有相反与相畏存在，应该说共同使用还具有一定的协同性。所以人们再实用的时候需要注意两者的搭配用量，控制高抄便可以发挥比较好的效果。

第二，空腹食用燕窝煮红枣。为了保证燕窝的效果能充分被人体吸收，人们在食用时，最好是饭前或饭后的两小时后，这样，燕窝红枣在进入人体消化系统时，就能充分的参与人体消化系统的循环过程，保证燕窝与红枣的营养成分能充分得到分解。

燕窝和红枣的功效：

第一，激发人体组织生长发育的活力。燕窝中含有丰富的蛋白质，食用后可以及时给予人体必须的营养元素，达到养阴，润燥、养颜、延缓衰老，效果，并且，它还能清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

第二，提高人体免疫力，在一定程度上抑制癌细胞的生长。研究发现，红枣与燕窝能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。并且，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

㈩ 燕窝能和红枣一起炖吗

可以的，还增加一个辅料冰糖。冰糖红枣燕窝是一道具有补血补气、增强免疫能力、养阴、养颜、延缓衰老等滋补功效的补品。该补品中包含主料燕窝，辅料冰糖、红枣。作方法简单易学，家庭即可制作。如下：
食材用量：燕盏3盏，约20g左右、红枣8粒、冰糖适量
做法步骤：
1.
准备汤盆用来泡发燕窝
2.
倒入蒸馏水或矿泉水,
水要浸过燕窝.
3.
泡发，如果有杂毛多挑洗干净，反复换水泡发2-3个小时才开始煲
4.
准备炖盅一个
5.
纯净水2l放入燕窝、红枣
6.
炖煮40-50分钟，炖好了嫩滑爽口，充满蛋白味