1. 燕窝椰子汁的做法
燕窝椰子汁的做法首先要选择一个优质上等的燕窝,而且椰子汁也一定要选择那些新鲜的椰子,然后将它们打成汁进行增补。这样做出来的燕窝椰子汁味道鲜美,而且营养丰富。
2. 椰汁燕窝的功效与作用是什么
中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。
3. 椰汁燕窝的做法步骤
制作原料
燕窝(一两)、桂圆肉(半两)、鲜椰汁(一杯)、鲜奶(半杯)、滚水(1.5杯)、冰糖(1.5两)。
制作过程
1、燕窝用清水浸四小时,除去雀毛洗净,隔去水份。
2、桂圆肉洗净,滴干水份。冰糖舂碎。
3、将燕窝、桂圆肉放入炖盅内,注入滚水,加盖隔水炖2.5小时,放入冰糖、鲜奶及鲜椰汁,加盖炖约十五分钟至糖溶, 即可原盅上桌食用。
4. 椰汁燕窝可不可以用椰子粉吗代替
可以啊,风味口感你看自己喜欢加哪种都可以的!
5. 椰子汁炖燕窝的做法
1.可以椰子汁炖燕窝可以加枸橘子,但枸橘子不能加太多,5粒即可,否则会争夺了椰子汁的香味。枸橘子与椰子汁一起炖煮后燕窝水的颜色会呈现橘红色。
2.制作方法:
材料:燕窝一盏约5克,椰子汁200cc,枸杞子5-6粒,冰糖适量。
制作炖法:将发泡好的燕窝放入200c.c的椰子汁中,加入枸杞子,隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖炖5分钟即可。
3.注意:椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法则是如下:
材料:燕窝一盏约5克,纯椰奶50cc,枸杞子5-6粒,冰糖适量。
制作炖法:将发泡好的燕窝放入200c.c的冷水中,加入枸杞子,隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖炖5分钟,倒入50c.c.的椰奶搅拌均匀即可。
6. 燕窝可以搭配椰汁吗
可以的。 燕窝椰汁燕窝制作:
材料:燕窝一盏或3-5克,椰汁制作:1
将燕窝浸泡6-8小时,放入炖盅,炖35分钟左右,炖至燕窝晶莹剔透。
2
加入椰汁,关火出锅。
7. 椰汁炖燕窝的做法步骤图,椰汁炖燕窝怎么做好吃
步骤 1
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燕皇巢燕窝2盏!这次拿毛燕来炖煮,因为要挑毛,所以会比较繁琐,懒得挑毛的可以选用白燕盏哦!
步骤 2
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把燕窝放进装有凉白开的瓷器里!等待⌛️泡发!
步骤 3
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泡发2个小时左右,把边角比较难泡发的燕窝撕条,记住要按纹路撕吃起来口感才好哦!边泡边挑毛!我这次用的是毛燕,所以会比较繁琐一点!
步骤 4
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挑完燕毛后,用滤网把水倒掉,然后再用凉白开清洗下捞出备用!
步骤 5
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倒入椰树牌椰汁!准备开炖!一般文火炖煮30~40分钟左右就可以了!太久的话燕窝会直接融化进椰汁里哦!
步骤 6
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装好一半布丁瓶,才想起要拍照,就算只剩一半也要美美的!
步骤 7
用汤匙把燕窝分批装入布丁瓶里!装完后等燕窝冷却后,盖上盖子,放入冰箱保鲜!嗯又可以几天不用开炖就有的吃拉!
8. 炖燕窝可以放椰汁吗
可以的。椰子燕窝是一道口味鲜香 ,具有丰富营养价值的美味菜品。由于燕窝有滋补肺肾、养阴生津的作用;椰子肉有补虚损、壮筋骨的作用,所以这道菜具有食补功效。
9. 什么牌子的椰汁适合做燕窝
摧毁健康的化学药品
这个帖子值得吃燕窝的朋友一看。
10. 椰汁燕窝怎么做
椰汁燕窝
主料: 燕窝(一两)、龙眼肉(半两)、鲜椰汁(一杯)、鲜奶(半杯)、滚水(1.5杯)、特色: 潮洲菜
制作方法: 1、燕窝用清水浸四小时,除去雀毛洗净,隔去水份。2、龙眼肉洗净,滴干水份。3、将燕窝、龙眼肉放入炖盅内,注入滚水,加盖隔水
炖2.5小时,放入鲜奶及鲜椰汁,加盖炖约十五分钟 即可原盅上桌食用。