A. 鱼鳞鱼皮提取胶原蛋白 怎么样提取胶原蛋白
鱼皮和鱼鳞都是胶原蛋白主要的原料来源
成品区别：提取工艺 原料本身特性不同。
鱼鳞的前期处理要脱钙，脱钙采用酸法同时也脱去其他金属离子，时间处理过长超
过48h，腐蚀物质会侵入，为后期处理带来不便。
同以当前简单流行的生物酶提取方法：鱼鳞在提取的过程中会产生苦味肽。淡水
鱼皮脂肪含量过高，深海鱼皮脂肪含量极低。以海健堂深海鱼皮胶原蛋白提取为例
：胶原蛋白在提取中不进行脱色脱脂。整个过程中不添加化学添加剂。成品只有淡
淡的鱼腥味，但是纯度可以达到95%以上。
鱼皮和鱼鳞提取胶原蛋白的主要差异在鱼鳞的重金属上，而过量摄入重金属对人体
伤害极大，脱出重金属又会产生其他杂质的污染。
B. 鱼鳞胶原蛋白
鱼鳞胶原蛋白
我没有用过鱼鳞胶原蛋白的，我吃的是鱼胶原蛋白，它有以下特点：
1：鱼胶原蛋白所选用的原料，一般是水深300米以下的海鱼，这个深度相对污染少，提取出来的胶原蛋白绿色而且无有害成分。
2：溶解性，鱼胶原蛋白熔点在15度，猪和牛的胶原蛋白熔点在35度。也就是说鱼胶原蛋白更容易活性激发，有利于人体吸收。
我吃的这个海伦纳斯胶原蛋白，效果还可以，具体的内容你可以到网上看看。
C. 自制鱼鳞胶原蛋白
自制鱼鳞胶原蛋白
鱼鳞回来，洗净，加双倍水，上锅煮，煮开，大火十分钟，小火四十分钟，这个时候，鱼鳞基本就是糊状了。用滤勺将鱼鳞过滤，剩下来的就是富含胶原蛋白的水水，她告诉我，她是加的姜蒜同熬的，加一滴醋去腥，最后开锅加点盐，可以乘热喝，也可以放冰箱冰格里冻成块，一天吃个几小块。
D. 听说鱼鳞熬汤可以补充胶原蛋白，是这样吗
是的
我们平时买鱼都要求商家收拾干净了，回家就做来吃很省力气。
殊不知这样浪费了鱼身上最宝贵的营养物质~鱼鳞。
有人会发笑说：“鱼鳞有什么营养啊，也就你个猫喜欢呗！”
非也，鱼鳞的营养价值超过任何部位，如果不考虑能量物质的话，鱼鳞的价值比鱼还重要。
这得从鱼鳞的成分谈起，鱼鳞主要成分是胶原蛋白和钙，钙大家不陌生，胶原蛋白在人体中起何作用啊？
胶原蛋白是皮肤中的重要成分，缺失胶原蛋白人的皮肤会加速老化增加皱纹；
胶原蛋白也是骨骼中的主要成分，钙只有和胶原蛋白结合在一起，才组成坚硬而有韧性的骨骼。大家都知道老鼠的牙齿异常坚硬，其结构就是胶原蛋白和钙的晶体象钢筋水泥一样结合在一起，因此既有硬度又不会断裂。
更重要的是胶原蛋白在人脑和内脏中起着不可替代的重要作用，当人体缺失胶原蛋白的时候会优先保护大脑和内脏，从而牺牲皮肤和骨骼！
老年人的骨骼发脆容易断裂就是缺少胶原蛋白，缺少胶原蛋白固定的钙游离出正常位置积聚到关节附近形成骨刺让人痛苦异常。
五六十年代医学上提倡补钙；
七八十年代认识到维生素D3利于钙的吸收，提倡晒太阳和补充D3；
现在看来体主要不是缺钙而是特别需要补充胶原蛋白。
青少年发育成长需要胶原蛋白、中青年保健美容需要胶原蛋白、中老年健身防病需要胶原蛋白，你看胶原蛋白多重要啊，我们能把鱼鳞白白扔掉么？
既然大家认识到了胶原蛋白的重要，我们就谈一谈怎样吃鱼鳞吧。
1， 把刮下来的鱼鳞拌上等体积的食盐用手搓均匀放置十几分钟，然后换水搓洗3次感觉磷上的黏液洗净了就行。
2， 炸鱼前先用热油炸控净水的鱼鳞，待鱼鳞卷起后捞出，不必炸出黄色以保持营养成分。此为膨化过程，利于鱼鳞进水炖熟。
3， 待鱼过油后放汤时放入鱼鳞，或者把炸过的鱼鳞放在生鱼腹内下油锅，以免鱼鳞炸得过度。
4， 平时自己怎么做仍然怎么做就行了。
E. 鱼鳞怎么熬胶原蛋白
把准备好的鱼鳞用水清洗干净，然后放入开水锅里熬制1小时，加入调味品关火后静置即可。
F. 鱼鳞和鱼皮哪个富含胶原蛋白更多
鱼鳞胶原蛋白与鱼皮胶原蛋白的区别 1. 鱼鳞胶原蛋白粉：其来源大都用淡水养殖的罗非鱼鱼鳞，因为淡水养殖的鱼类，其鱼鳞是比较容易剥落下来的，就跟我们平时在家吃鲤鱼，鲫鱼之前要去鳞一样，工厂在加工淡水鱼时，也是要先去鳞。这些鳞片被收集起来，干燥，于是就成了提取胶原蛋白的原料。 2. 鱼皮胶原蛋白粉：其来源大都用深海天然生长的鳕鱼鱼皮，深海鱼的鱼鳞都非常微小，附着在鱼皮上薄薄一层，鱼加工厂加工时，是不可能去单独分离鱼鳞的，都是鱼皮整个一块下来。就跟我们平时吃带鱼，不可能说先去鳞片吧！ http://tieba..com/p/1433571424
G. 胶原蛋白的原料来源
1、鳕鱼：鳕鱼的主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯、日本，中国产量极低。渔期有冬、夏两汛，冬汛是12月至翌年2月份，夏汛为4到7月份。所以如果以鳕鱼为原料生产胶原蛋白，其原料供应不稳定，甚至要使用半年以上的冷冻皮或者干皮，而胶原蛋白要求生物活性高，这么长时间的鱼皮生物活性已经降低很多。
2、罗非鱼：是优质胶原蛋白的重要原料来源，我国是世界上罗非鱼最大出口国。海南、1、从动物（猪、牛）的皮和骨中提取胶原蛋白
由于从动物提取的胶原蛋白在吸收率方面有一定的局限性并且随着对疯牛病、口蹄疫和猪流感等高致病性传染病的恐惧这种较为传统的方式近趋淘汰，目前世界上的胶原蛋白以鱼类提取为主。
2、鱼鳞中提取的胶原蛋白
目前世界上鱼鳞提取的胶原蛋白以罗非鱼居多，因为罗非鱼主要生长在高温淡水水域，并且生命力较为顽强，在人工饲养条件下生长速度比野生深海鱼快很多，这样就大大降低了鱼类提取胶原蛋白的原料成本，也是目前较为普遍的鱼胶原蛋白
H. 鱼胶原蛋白的原料是什么都有什么作用吖。
鱼胶原蛋白从深海鱼类中精制提炼出鱼胶原蛋白，含有大量的醣胺多酸体和胶原蛋白，被称为“吃的化妆品”。鱼胶原蛋白能够充分提供皮肤在生理需要的养分，促进皮肤修护能力，延缓皮肤老化，增加皮肤弹性与厚度，改善皮肤保湿功能，减少脸部皱纹。修复被日光灼伤的肌肤，清除晒斑，使皮肤变得柔润光滑。另外，由于鱼胶原蛋白含有丰富的营养成分，使服用者在养颜美肤的同时，还能够增进青春活力与健康。独特的保湿特性（可保持100倍的水分），使皮肤深层变得更加滋润充盈。皮肤中的蛋白质约有71%是胶原蛋白。
体内胶原蛋白含量的增加，可以使皮肤恢复年轻时的弹性和圆润，增强皮肤弹性纤维，使皮肤真皮层内结构组织的细胞更有活力、更饱满、富有生命力。