花胶含胶原蛋白有多少钱

‘壹’ 花胶中含有的胶原蛋白是有多少

花胶里蛋白质含量高达84.2%。

鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的度干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐知名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶主要道成分为高级胶专原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质属含量高达84.2%。

花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮沉的器官）干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄鲟胶（鲟鱼 ） 、黄花胶（大黄花鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。

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花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料，由于各种花胶鱼肚会随着不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种，身价由每斤几百元至几千元不等。花胶自古便属于“海八珍”，而经过营养学的分析，犹如“达芬奇密码”般，解开了花胶的“宝物”之谜。

‘贰’ 谁知道花胶的价格，和做法，有什么功效

一斤一百的到十几万的不等。做法一般是炖肉喝汤。花胶美容养颜，补气血，特爱美人士及孕妇，坐月子的妈妈长期食笑胡用。孕妇长期食用花胶，不仅能使皮肤变得白皙而红润，而且出生后的的宝宝的皮肤也将比一般同册蚂龄人更好。用其食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科州升埋手术病人伤口有帮助复完之效。还有治嗓子

‘叁’ 900元一斤花胶正常吗

900元一斤花胶正常。

花胶因为品种、产地、卖相、功能、脊空键存放年限和稀少程度的不同，价格可以天差地别，价格最低的鱼胶可以卖到一百多一市斤，价格高的鱼胶可以卖到几万甚至数十万一市斤。

按照现今市面上的价格来说，最便宜的鱼胶也要数百元1斤，如果是昂贵的就要上千元了。

花胶的功效与作用

1、美容养颜 花胶中含有大量的胶原蛋白，这是一种天然的美容物质，人体吸收他以后能增加皮肤弹性，而且能防止皮肤衰老，除此以外，它还能为人体补充丰富的氨基酸和维生素，能防止皱纹和色斑生成也能防止皮肤松弛干涩。

2、滋补强壮身体 花胶是一种具有滋补功效的健康食材，它含有丰富蛋白质，脂肪含量却特别低，平时人们用它煲汤喝亏凯能缓解体虚，——渔家佬——也会经常用鱼胶来炖汤喝，也能促进手术后身体恢复，而且能防止人体早衰，对人类的四肢无力和身体虚弱都有很明显的樱巧调理作用。

‘肆’ 什么是花胶

花胶即鱼肚，花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮沉的器官）干历而成。

花胶以富有胶质而着名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

花胶在开煮之前，需要洗刷干手简净，浸泡到软为止。个头不大的花胶泡1至3小时，厚一些、个头大的花胶，就要根据情况泡5至12小时。就算赶时间，也不能用热水泡，不然就会损失其中的营养物质。

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花胶的功效：

1、补充体力

花胶中的蛋白质的含量高达84.2%，而脂肪的含量仅仅0.2%，是一种名副其实的高蛋白低脂肪食物，无论是男女老少均可食用，是补而不燥的珍贵补品。常用花胶滋补的情况有：产后体虚，手术后伤口愈合，年老体衰而出现的稿薯祥腰膝酸软等。

2、增强免疫力

花胶中含有大量的蛋白质键搏，食用花胶能提供丰富的氨基酸，促进机体对免疫球蛋白的合成，有增强体力和免疫的作用。

3、美容养颜

花胶中含有大量的胶原蛋白，食用花胶能补充皮肤缺乏的胶原蛋白，对皮肤补充营养成分，缓解皮肤的衰老而出现的松弛，皱纹，干涩等现象。

‘伍’ 鱼胶多少钱一斤

几百到上千。
虽然说很多人都知道鱼胶是一种比较有营养的食材，但是由于它在日常生活中并不是特别常见，所以很多人对于它都不熟悉，很多人都会疑问，鱼胶就是花胶吗、鱼胶就是鱼泡吗？鱼胶可以放多久、鱼胶可以和什么一起炖呢？下面就来为大家解开疑惑。

鱼胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶。现存的鱼胶有百多种，每种鱼胶都是来自不同种类的鱼鳔部分，它也被称作鱼肚、花胶，因此，鱼胶和花胶以及鱼泡都是同一种食物，两者之间并没有什么区别，只是因为叫法不同而已。

鱼胶一般来说清炖是非常推荐的食用方法，因为这样吃鱼胶所含有的营养价值基本不会有流失，能够让身体补充到非常充足的营养物质，对身体是非常好的。鱼胶可以和虫草一起煲汤喝，鱼胶和银耳一起煲汤也是鱼胶的常见吃法。鱼胶还可以与乌鸡、水鸭、瘦肉、鸽子、海参、瘦肉等多种滋补食材一起煲汤食用。

任何食物都是有一定的食用期限的，鱼胶也是一样，它同样有一定的保质期限，但是对于干燥的鱼胶来说，时间越久的越好，所以只要没有霉变，就不算过期；而对于已经泡发的鱼胶来说，因为其中含有大量的水分，所以就比较容易变质，保存时间不长。如果是在冷藏条件下保存，一般保存时间为3-7天；如果是冷冻条件下，保存时间可以延长至半年左右。

接着再来了解看看鱼胶可以每天吃吗？鱼胶可以天天吃吗？

鱼胶是一种高蛋白低脂肪的滋补食品，如果在经济条件允许的情况下，是可以天天吃的，若作为日常滋补，一周吃三到四次也是可以的，但是要注意的是，一次的食用量不宜太多。鱼胶一次吃大概15到20克就可以了，因为吃鱼胶一般是给我们的身体补充充足的胶原蛋白，吃多的话也会造成浪费，所以只要补充适量的鱼胶就可以了。

最后来说说鱼胶的价格表信息，鱼胶的价格是多少钱一斤呢？

鱼胶因为品种、产地、卖相、功能、存放年限和稀少程度的不同，价格可以天差地别，价格最低的鱼胶可以卖到一百多一市斤，价格高的鱼胶可以卖到几万甚至数十万一市斤。 按照现今市面上的价格来说，最便宜的鱼胶也要数百元1斤，如果是昂贵的就要上千元了。所以说，鱼胶的价格浮动特别的大。挑选鱼胶的时候，不要选购那些很白，没有任何瑕疵的鱼胶。真正的鱼胶并非整只均色或者全白、晶莹通透的，有天然的纹路、不均匀琥珀色，带有些许油渍血渍的反而是没有经过漂白的上品，大家在购买的时候一定要注意。优质的鱼胶建议可以选择“意康德”，意康德鱼胶选自湛江中高端中性价

‘陆’ 花胶多少钱一斤

花胶的价格一斤有几百块的，有几千几万的，种类和价格很多的。

价格主要由几方面决定，鱼胶的品种，大小，新老，产花胶的价格分御谨几个档次的，公母，干度，货色等等决定的。 不同品种的价格差别也挺液仔大的。有的品种几十万一斤的都有，有的三四百一斤也有。所以不能一概。

花胶的价格跟花胶的品种和个头大小有关系，按品种分，从高到低分别是黄唇鱼（金钱鳘）即金钱肚/白花鱼即白花胶/赤嘴鳘即蜘蛛肚，鳘鱼白花胶，台山，红鸡，大耳，湛江公/越南鳘即安南胶/巴西鳕鱼即北海胶，新西兰鳕鱼即闹拆汪新西兰胶/海鲈即黄花胶。

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功效

营养分析

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

药用价值

从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

‘柒’ 鱼胶价格表是怎样的

鱼胶价格表：鱼胶价格表

鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。

鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

一种功能性鱼蛋白,外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋于深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般，为白色粉粒。

鱼胶通常来源于石首鱼，鱼胶的营养价值暂无科学定论，已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临灭绝。