⑴ 燕窝冰糖怎么做法 燕窝冰糖的做法
1、材料：燕窝适量、冰糖适量。
2、将燕窝在清水中浸泡3小时。
3、用镊子将杂质去除。
4、燕窝碗中加入瓶装水。
5、蒸锅放入水和蒸架。
6、将燕窝放入。
7、加个比碗大的盖子。
8、盖好锅盖，开火。
9、炖1小时后，开盖，加入冰糖，再炖半小时即可。
⑵ 冰糖燕窝的做法步骤
冰糖燕窝做法一，
材料
洞红燕燕窝（玺燕燕窝）4g，冰糖2g
做法
1、将干燕窝用纯净水浸泡48小时，燕窝轻软膨胀后挑毛、清洗杂质，用纯净水过滤清洗一至二遍。冰糖化成冰糖水备用。
2、清洗干净后将燕窝撕成细条，燕头处尽量撕（或手指碾）细。
3、将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝即可，隔水以文火炖75分钟，表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味即为蒸好的标准。
4、蒸好后取出燕窝，调入冰糖水略拌匀，即可食用。
冰糖燕窝做法二，
材料
"干燕窝(需浸泡6小时并清干净) 50g","红枣(约10~12颗) 10g","枸杞 10g","西洋参(粉光参) 10g","冰糖(可依甜度喜号增减) 20g"
做法
1:先将把干燕窝泡软(浸泡清水约6小时),把杂毛挑除清理干净.
2:把红枣,枸杞,西洋参略清洗 (不可洗太久养份会流失,略清洗是要把灰尘除掉), P.S.冰糖要在步骤3电锅跳起后才加入,否则燕窝不易软嫩滑口.
3:1.2.一起放入电锅内锅并放进1800cc的水(内锅水不要超过七分满,怕炖煮时液出浪费了燕窝), 外锅加入一杯水后,按下开关.待开关跳起后约5分钟,内锅加入冰糖,外锅续加半杯水,再按下开关炖煮.等开关再度跳起就大功告成了.
4:可以来一碗养身美颜温热的燕窝了～～～
5:也可以像我这样分装放入冰箱,喝冰冰凉凉的燕窝ㄛ~~~（放进冰箱可保存5~7天）
做法三，南洋风味椰汁冰糖燕窝
材料
"燕窝 1盏","椰浆 200毫升","冰糖 70克","水果罐头 适量"
做法
1:将干燕窝放清水中浸泡3-4小时后去毛，除去杂质，用开水冲烫一下，沥干水分, 放入碗里内中火蒸45分钟。
2:准备炖锅，放入椰浆及200毫升水拌匀，加热至略带稠状，熄火降温后，放入水果丁一起冷藏。
3:准备冰糖糖浆：准备小锅，放入冰糖及200毫升水，加热至冰糖融化略带稠状即成。
做法四，枸杞冰糖燕窝
材料
燕窝一盏、枸杞3-5颗、冰糖适量
做法
1. 将燕窝一粒放入炖盅或碗内，隔水炖30分钟。
2. 最后加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。
⑶ 冰糖炖燕窝的方法
⑷ 透明一粒一粒的,象冰糖是不是燕窝
透明的一粒一粒的像冰糖，但不是燕窝，燕窝就是燕窝，像一个鸟窝一样的东西
⑸ 冰糖燕窝怎么做
冰糖燕窝的做法
1.准备好所有原料
2.血燕放入碗中，倒入清水浸泡(建议血燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物)
3.血燕窝用清水泡发4-8小时(不同燕窝泡发时间略有差距，视燕窝泡发程度为准，判断标准是燕窝捏在手里感觉有无硬邦邦)
4.把燕窝按纹理撕开成丝状，换上清水继续浸泡1小时左右，此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面，开始清理燕子毛。(燕子毛非常细小，可以用镊子夹，我的做法是用筷子头把浮在水上的毛粘去。如今品质高的燕窝一般杂毛不多)。这一道浸泡血燕的水过滤后别倒掉，留用。然后把清理后的血燕再换二三次水以反复清洗，之后沥干
5.蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入冰糖和血燕，注入过滤干净的浸泡过血燕的水，水没过血燕2-3厘米即可。隔水文炖1小时左右，冰糖燕窝便炖好了
⑹ 冰糖燕窝怎么做
在做燕窝的时候，可以放一些冰糖在里面一起炖炖至粘稠状，这样炖出来的冰糖燕窝不带美味，而且营养也还丰富
⑺ 冰糖燕窝的做法
说起燕窝，相信大家都是不陌生的，燕窝是一种营养价值非常高的滋补品，对于不同的人群是有不同的功效和作用，对于女性朋友来说是非常不错的选择，平时吃是可以很好的美容养颜，怀孕的时候吃能够补充身体营养物质。告诉大家，燕窝的做法也是各种各样，冰糖炖燕窝是一种不错的做法。
菜谱材料：燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。
菜的做法：
1、我们首先就是将燕窝泡水，然后是去掉杂质。
2、等到水煮滚之后，就可以加入所有的食材一起来炖煮了。
3、再次煮煮滚之后，就加入冰糖，这样所有的食材都是可以食用了。如果大家是喜欢甜一些的话，就可以加入几颗红枣来进行调味。
冰糖燕窝是有很高的抵抗力，能够很好的改善我们身体虚弱的状况，所以是很适合久病虚弱或者是大病初愈的患者来食用，大家如果是身体消瘦和面色惨白，而且经常是伴有气血虚和全身无力、出冷汗等，就可以经常吃一些冰糖燕窝，冰糖药物里面是含有非常丰富的营养，能够很好的帮助改善上面这些不适症状，而且能够补中益气，很好的提高身体的抵抗能力。
1、首先就是将血色的燕窝中的杂质挑拣出去，然后是用清水稍微的浸泡一会，然后再进行挑洗，一定是要挑洗干净了，备用。
2、接着讲枸杞子和薏米用水清洗干净。备用。
3、第三步，将上面这三种物质同时放入盅内进行炖制，然后是加入适量的清水和冰糖，甜度是可以根据大家自己的喜好来决定，我们盖好盅盖，然后隔水用中火炖，炖2个小时左右，等到温了之后就可以食用了。
1、冰糖燕窝是有很好的健脾养胃的功效，在生活中很多人到了秋冬季节之后，就会出现脾胃不好的状况，而冰糖燕窝有很好的温润和滋养胃的功效，帮助缓解脾胃不和和胃寒的状况，对于改善消化不良、食欲不振和胃疼呕吐的状况。
2、冰糖燕窝是有很好的补肺补肺养阴的功效，在下半年，天气是逐渐的转凉了，我们的肺部也是会变得虚寒，很多人就会出现咳嗽气喘、支气管炎、出汗等症状，而冰糖燕窝是可以很好的滋润气管炎和我们的肺部，这样有利于改善呼吸道的状况。
3、我们食用冰糖燕窝还能够很好的抗衰老和紧致肌肤，很多的女性朋友因为各种原因。皮肤渐渐是失去了弹性，就是会变得粗糙和面色发黄等状况，这让很多女性都是非常烦恼，冰糖燕窝里面含有丰富的营养物质和胶原蛋白，可以让我们的皮肤更加的光滑和有弹性，减少皮肤的衰老和皱纹出现。
孕妇也是可以在怀孕的时候吃冰糖燕窝的，因为冰糖燕窝的营养价值非常丰富，而且有很好的美容养颜的功效，所以对孩子和大人来说都有积极的作用，可以一个星期吃2到3次。
对于中老年人来说，身体免疫力和体质是在不断的下降，而燕窝里面是含有活性醣蛋白的水溶液，这种液体是可以直接作用我们的免疫系统，能够很好的提高身体免疫力，帮助促进身体新陈代谢，有效的增强身体机能，帮助有效的改善血液循环和降低胆固醇。燕窝里面是含有能够促进表皮细胞生长的因子和促进细胞分裂的激素，能够促进细胞的分化，所也可以很好的使得损伤的细胞快速的修复，使得我们的手术创口进行快速的愈合，帮助改善我们身体的皮肤细腻度，所以对于女性朋友来说帮助是非常大，能够使得皮肤变得光滑细嫩和有光泽。
对于肠胃容易不适的人群来说，经常食用一些燕窝是可以很好的防止胃部出现呕吐等一些其他不适的闲暇，而且能够很好的缓解反胃的状况。
我们如果是肾虚的话，就是会经常经常容易出现小便频繁和虚汗多的状况，而燕窝是可以很好的保护我们身体的肾功能。
孕妇是很适合在产妇食用燕窝，这样是可以增加母体和胎儿的营养，让我们的身体更加的健康，还可以很好的增强胎儿的抵抗力，让婴儿脑部发育更好，能够为将来的健康成长打下结实的基础。
产妇食用燕窝是可以很好的帮助恢复元气，而且因为可以促进脂肪代谢，所以有收身的作用，帮助恢复窈窕的身材，也是可以使得婴儿身体素质得到增强。
青少年食用了是可以很好的促进身体的新陈代谢，增强我们身体各个方面的机能，增强身体的免疫力，帮助调节内分泌，所以可以预防和治疗青春痘，可以使得我们的肌肤变得更加的白皙和光滑。经常食用一些燕窝也是可以帮助消除疲劳，缓解我们的精神压力，健脑强身，让我们有更好的精力，提高工作的效率。
燕窝里面是含有丰富的矿物质和微量元素，所以对身体的功效和作用是非常显着的，尤其是对于一些身体虚弱和需要补充营养的人群来说，更是佳品。但是，我们同样也是要很好的知道燕窝不是什么时候都可以吃的，过量的食用对身体也是会造成不利影响，大家可以多了解一些相关的食谱，经常做着吃一吃。