怎么熬胶原蛋白汤

1. 胶原蛋白汤的做法步骤图，胶原蛋白汤怎么做

用料
牛奶 适量
银耳 适量
红枣 看自己喜爱（也可不加）
枸杞 一小把（也可不加）
白糖（红糖） 看甜度可选择加或不加
胶原蛋白汤的做法
1.温水泡发银耳，红枣枸杞温水简单冲洗。
2.倒入适量水，把银耳煮到七八成熟，放入红枣煮几分钟。（这里就可以选择放糖或不放糖了）
3.这时候已经搞定了，倒入牛奶，炖几分钟，撒入枸杞
小贴士
1.枸杞红枣煮久会软，所以不易早放或煮长时间。2.糖可以是蜂蜜，白糖，红糖，糖粉。3.食材最好用温水泡发和温水冲洗。

2. 如何用猪蹄熬制胶原蛋白 求详细方法

1、红烧猪蹄

原料：猪蹄750克。

调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。

制作：

(1) 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。

(2) 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。

(3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。

2、大蹄扒海参

主料：水发海参750克，猪蹄2个。

调料：植物油800克(实耗约50克，熟大油100克，姜块、酱油各15克，料酒25克，葱姜油、盐各20克，白糖50克，味精5克，葱段25克，糖色少许，湿淀粉适量，鸡汤1.5公斤。

制作：

(1) 猪蹄刮洗干净，在外侧划上一刀，用开水煮透，捞出控去水分后放入烧有7成热的植物油炒勺中，炸至金黄色，捞出沥油。海参洗净后用直刀一世两半待用。

(2)炒勺将大油烧热煽炒葱、姜拍松，并烹入料酒和酱油加入味精、鸡汤和盐、糖色。 把势放入炒勺内，再放上猪蹄，烧开1小时将猪蹄翻转过来，再用小火将猪蹄煨烂，放 入盘中。将葱、姜拣出，取出垫，将海参放入勺中3分钟，用湿淀粉勾芡，淋入葱姜油即成。

特点：色泽红亮，蹄质香烂，海参绵软可口。

3、红扒猪蹄

原料： 肥猪蹄四只，择净毛根，开水烫煮去血水，捞出后投入宽水中，加入卤料，黄酒，糖大火烧开，转小火焖煮熟烂，取出拆骨，尽量保持猪蹄的完整，拆好后备用。

将猪蹄抹匀老抽，晾干下油锅煎炸皮面，糖色固定即可，另起油锅将葱姜爆香后，投入猪蹄，加好料酒两大勺，冰糖或砂糖两勺高汤没过原料，适量盐，酱油，味精，烧开收汁，小心将猪蹄托出码大盘内，余汁浇在上面即可。

4、红烧猪蹄

主料:猪蹄

调料:冰糖,大料,花椒,葱,姜,酱油,料酒,盐,香油.

方法:

1 先将猪蹄切成两半,放入开水中烫一下,变色后,取出,用水冲净浮末.

2 葱切段,姜切片之后用刀拍松.

3 炒锅中加入香油,烧热后,放入冰糖,(一般四个猪蹄放10里左右的冰糖.)烧至冰糖融化

4加入花椒,大料,爆出香味后,加入葱姜,料酒,酱油,下猪蹄,烧炒之后,加水没过猪蹄.

5 烧开后,加盐调好味道.

6 用小火烧至猪蹄软烂,放大火收至汤汁浓稠,即可出锅.

5、香辣美容蹄

主料：生猪蹄750克配料：花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、芝麻、料酒、盐、味精、冰糖、大料、桂皮、香叶等。

制作过程：

第一步，先将生猪蹄在火上烧一下，去毛，然后切成块状放入油锅炸至表皮微焦。

第二步，将炸至微焦的猪蹄放入热水中焯一下，去掉焦糊味。

第三步，把冰糖放入锅中炒成焦糖色，备用。

第四步，把大料、香叶、桂皮、葱、姜、蒜放入锅中一起炒，制出香味，然后放入料酒，加水，把焯好的猪蹄放入水中煮制，大约1个小时。在这个过程中，加入盐和味精，还要把制成的焦糖色不断地加入水中，使猪蹄上色。

第五步，把煮熟的猪蹄捞出，装盘。再把花椒和干红辣椒用少许油煸至辣椒微黄，出锅淋在猪蹄上，再在其上撒上一些芝麻。

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3. 胶原蛋白汤怎么做

骨头汤，材料：猪骨一斤、食养家山药100克
调料：姜、葱、料酒、盐
做法：
1、骨头预先斩开，用清水浸泡，让血水流出，直至浸泡的水不那么混浊；食养家山药洗净泡发；
2、将骨头放煲内，加约2.5倍清水，烧开后撇去浮沫和浮油，转小火，加入山药、姜、葱，料酒一茶匙；
3、煲两个小时，最后依口味加盐。

4. 喝什么汤补充胶原蛋白

猪蹄大枣汤

材料：猪蹄150克，大枣15个。

调料：盐适量。

做法：将猪蹄去毛之后切成块，在沸水中氽汤后洗净，大枣去核备用。然后再锅中倒入清水适量，再放入猪蹄和大枣，用文火炖至材料熟软，然后再加入盐调味即可。

功效：能够帮助补充胶原蛋白，改善皱纹密集、色素沉着，白细胞下降、贫血等等症状。

冬菇蹄筋凤爪汤

材料：鸡爪8个，香菇10朵，熟蹄筋6根。

调料：姜片2片，淀粉适量，料酒1大匙，盐1/2小匙。

做法：剁去鸡爪后洗净再剁成两段，然后放入沸水中烫30分钟后捞出洗净，香菇先用淀粉抓一下后洗净。然后在锅中加水煮沸后放入鸡爪、香菇和姜片、料酒大火煮沸后小伙慢炖1小时后加入切段好的蹄筋再煮10分钟后加盐即可。

功效：补充胶原蛋白的同时能够帮助增强免疫力，益神开胃，补脾益气。

平菇鸡翅汤

材料：鸡翅250克，平菇100克。

调料：葱段、蒜末、姜丝、料酒、盐、香油、鸡汤各适量。

做法：将平菇切片，鸡翅洗净后料酒腌制。然后再锅中加入鸡汤大火煮沸后放平菇至7成熟，然后将鸡翅放入大汤碗中，倒入平菇汤放入姜丝、蒜末、葱段、盐拌匀后蒸锅中大火蒸40分钟至鸡翅熟烂，最后滴入数滴香油即可。

功效：能够帮助养颜美容，补充胶原蛋白，健脾开胃，而且清淡热量低特别适合减肥人士进食。

花椒猪蹄汤

材料：猪蹄1只，花椒适量。

调料：盐适量。

做法：猪蹄洗净，剁成小块，入热水中氽汤好然后锅上火加清水1100ml冷水入氽好的猪蹄儿和花椒，大火滚开后转小火煮约50分钟，加盐调味，取出盛盘待凉后即可食用。

功效：能够帮助补充胶原蛋白，促进皮毛生长的同时还能够延缓皮肤衰老。

5. 胶原蛋白清蔬汤怎么做

胶原蛋白清蔬汤

用料

鸡爪 若干根据人数

玉米棒

胡萝指码裂卜

洋葱

姜

蒜

胶原蛋白清唯闭蔬汤的做法

滚水中加片姜煮鸡爪，去除浮沫。

热锅加油煸抄洋葱，蒜，再倒入鸡爪翻炒，鸡爪稍稍变色之后倒入煲汤用的瓦罐里面，上面铺上切好的胡萝卜和玉米，加水没模滑过食材。

小火煮，最后加入盐等调味，佐料依据个人喜好添加

6. 喝什么汤可以补充胶原蛋白

牛奶中含有丰富的胶原蛋白越多，其他，如：木耳，香菇，海带也有，但含量比较低;
此外，胶原蛋白主要存在于动物的皮肤和骨骼，如猪，腱，鸡皮肤和骨骼的鸟，所以少量的肉或鱼应该多吃一点，否则会造成营养失衡。

食品的果冻，糖果，也加入胶原蛋白，近年来，还声称，一些化妆品中添加胶原蛋白，胶原蛋白明显密切相关的日常生活，但一般人很少注意它。

胶原蛋白是人体骨骼，软骨组织特别重要组成部分。胶原蛋白就像是净千疮百孔的骨架，这是要坚决保持钙的流失。该网是千疮百孔甚至没有多余的补钙会丢失徒劳的。通常情况下，骨钙，镁，磷等无机物质的量和总的只有百分之几，而胶原蛋白和其他有机物质必须占80％以上。体育的人群，持续严重磨损会形成关节软骨损伤，即使在短期内无法被永久恢复。对于大多数人来说，在25岁以下，身体开始胶原蛋白，特别是妇女的逐渐流失，因年龄造成比男性快，速度的损失数次荷尔蒙失调。所以最好的方式来保持健康的关节和骨骼钙的补充是及时和胶原蛋白。

7. 喝什么汤补充胶原蛋白

扁豆鸡爪汤

材料：鸡爪250克，扁豆100克，红枣30克。

调料：姜片、盐各适量。

做法：将鸡爪洗净后备槐去指尖，入沸水中焯一遍后沥水，扁豆洗净困滚慧、红枣去核。然后在锅中倒入适量的水，加入鸡爪、扁豆、红枣、姜片，大火煮沸后再用小火煲2小时至鸡爪熟烂，最后加盐调味即可。

功效：能够帮助补充胶原蛋白，而且扁豆中也含有丰汪答富的蛋白质、氨基酸和维生素等成分，能够有效增进食欲，美容养颜。

8. 鸡爪胶原蛋白汤怎么做

黑豆鸡爪汤
食材之间的搭配有利于营养成分被人体充分的吸收，而黑豆在其中起到非常重要的作用。黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。所以、黑豆与鸡爪的搭配非常适合女性食用。
主料
此汤需要准本的材料较少，但对于克数是要较为精准，在之后的制作上也是要注意。主要准备黑豆100克、鸡爪250克、盐适量。
鸡爪的营养价值诸多
做法
豆类清洗是有讲究的，要不断的揉搓和侵泡才能使它达到清洁的标准。之后在煮的过程中，火候的把握也至关重要。将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用。鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。此汤清淡、咸香，每日使用一次可有养颜功效。

9. 含有满满胶原蛋白的银耳汤，具体的做法是怎样的

银耳和莲子提前两个小时泡好，如果没有足够的时间去泡的话，可用热水或者在水里放少量食盐，加快泡发的速度。银耳养阴润肺、益胃生津，莲子养心补脾、益肾固涩，桂花化痰散瘀、温中散寒，还有健脾的作用。是一种含粗纤维的减肥食品。莲子维生素的含量非常高，营养价值也是数一数二。银耳莲子羹有很高的滋补功效，是一款养颜美容的甜美甜品。

准备适量银耳，目前市场上干银耳比较常见，直接把干银耳放在水里泡发开，然后把顶部硬的部分摘除，如果是新鲜的就直接洗干净烫一下捞出就可以了。把银耳和莲子、红枣放入慢锅，加水至没过银耳。水要一次加够，留一点蒸发的空间，但不要太多。此时不要加冰糖。.银耳是中国的特产，中国古田县的银耳非常有名，也是银耳的主要产区，在中国古代，银耳是非常名贵的食材，特别是野生的银耳，具有美容养颜、滋阴补肾、补气和血的功效。银耳要提前泡发莲子也提前泡一会儿 红枣洗干净，枸杞要最后放，冰糖可以再加点焖几个小时，汤会更粘稠。

10. 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，猪蹄山药汤该怎么做

秋季到了，大家也需要贴秋膘进补的时候了，那么一些滋补的汤类就是首要的选择，下面就来介绍一道胶原蛋白满满又好喝的汤，那就是山药猪蹄汤，而且也是非常的简单，好上手，那么下面就来讲述一下吧。

在秋天喝到这样一碗猪蹄山药汤，就感觉非常的幸福，既满足了大家对肉类的渴望，也吃到了淀粉含量丰富的山药，还有浓浓醇香的汤，特别适合家里面有老人和小孩的家庭炖煮。

好了，以上就是对猪蹄山药汤做法的简单介绍了，学会了的小伙伴也赶紧做起来吧。