⑴ 如何制作胶原蛋白粉
最自然是实惠的就是买几只猪蹄回来,熬成浓汤,然后用小火一直熬到膏状,大概要熬好几个小时,不要熬糊了,然后将膏状的胶原蛋白切成一块一块的,放在冰箱里,想用的时候就拿出一块来敷。
⑵ 如何自制胶原蛋白面膜哦
第一步:准备一只调制胶原蛋白面膜的小碗,准备面膜纸。 第二步:将一勺半的胶原蛋白粉倒入小碗,不要一次倒的太多,就像和面似的,千万别一下子放的太多了哦。 第三步:放入清水,这时候,就会发现胶原蛋白粉将快速溶解。 第四步:把面膜纸折叠起来,然后放入碗中,用手按一下,将面膜纸完全浸湿。 第五步:10分钟之后, 拿起面膜纸覆盖在脸上,指尖轻轻敲打面部,过20分钟取下面膜纸即可。 第六步:碗里剩下的胶原蛋白粉溶液不要浪费掉哦。可以将这些溶液轻拍脸部的面膜纸,好让面膜纸紧贴在面部,大约20分钟之后就可以把面膜纸取下了。 最后,记得做完面膜后一定要给肌肤适当的补水哦,以免太干燥。可以选择用柔肤水轻轻拍打脸部。 这个方法最好在临睡觉之前做,做完以后立刻睡个好觉,第二天早上你会感觉到自己的脸部光滑细腻,还很有弹性很有光泽哟!
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⑶ 鱼鳞怎么熬胶原蛋白
备用食材:草鱼鳞750克,黄酒适量,盐、糖适量,胡椒粉适量,葱姜蒜适量,麻油适量,枸杞适量,淀粉适量,八角、花椒、桂皮适量,熟花生适量:
鱼鳞冻的做法:
1、首先将刮下的鱼鳞,清洗干净,放在清水盆中,加上黄酒,浸泡10分钟;
(3)怎么熬制胶原蛋白扩展阅读:
用黄酒浸泡鱼鳞,可以起到很好的去腥效果,我们在家烹饪肉类的时候,也可以适当的加上点黄酒,能够起到很好的效果,熬鱼鳞的时候,需要不停地搅拌着,防止可能会粘锅,否则便会浪费了这一锅好食材,蘸料可以按照自己的喜好来做,喜欢甜食的,也可以将其做成甜的,当做零食吃也是不错。
⑷ 自制鱼鳞胶原蛋白
自制鱼鳞胶原蛋白
鱼鳞回来,洗净,加双倍水,上锅煮,煮开,大火十分钟,小火四十分钟,这个时候,鱼鳞基本就是糊状了。用滤勺将鱼鳞过滤,剩下来的就是富含胶原蛋白的水水,她告诉我,她是加的姜蒜同熬的,加一滴醋去腥,最后开锅加点盐,可以乘热喝,也可以放冰箱冰格里冻成块,一天吃个几小块。
⑸ 如何用猪蹄熬制胶原蛋白 求详细方法
猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织的最主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的1/3。 它还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,使指甲有光泽。骨骼生成时,首先必须合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架,所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。
此外,猪蹄还有补血,健腰腿的功效,很适合血虚者、老年体弱者食用。
具体熬制步骤:
第一步:清洗干净后,用热水煮30分钟消毒,然后将猪脚切碎去骨。
第二步:取出后重新烧水,水开后放入猪脚,小火煮9个小时以上,猪脚会化成膏状物质就是胶原蛋白。
第三步:放凉后切一寸照片大小,分别用保鲜膜包好冷藏。
第四步:用时取一小块解冻,自然化冻也可,化冻至膏状均匀涂抹在面部或者其它部位。
第五步:30分钟到40分钟后清水洗净。
第六步:每天不要超过1次,第二天重复上述步骤。
但是这样提取出来的胶原蛋白里面含有大量的脂肪,胶原蛋白的分子量也大,不容易吸收,因此是不适合作为美容保养品使用的。
⑹ 鱼鳞怎么熬胶原蛋白
把准备好的鱼鳞用水清洗干净,然后放入开水锅里熬制1小时,加入调味品关火后静置即可。
⑺ 如何用猪蹄熬制胶原蛋白 求详细方法
1、红烧猪蹄
原料:猪蹄750克。
调料:盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。
制作:
(1) 将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
(2) 用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
(3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。
2、大蹄扒海参
主料:水发海参750克,猪蹄2个。
调料:植物油800克(实耗约50克,熟大油100克,姜块、酱油各15克,料酒25克,葱姜油、盐各20克,白糖50克,味精5克,葱段25克,糖色少许,湿淀粉适量,鸡汤1.5公斤。
制作:
(1) 猪蹄刮洗干净,在外侧划上一刀,用开水煮透,捞出控去水分后放入烧有7成热的植物油炒勺中,炸至金黄色,捞出沥油。海参洗净后用直刀一世两半待用。
(2)炒勺将大油烧热煽炒葱、姜拍松,并烹入料酒和酱油加入味精、鸡汤和盐、糖色。 把势放入炒勺内,再放上猪蹄,烧开1小时将猪蹄翻转过来,再用小火将猪蹄煨烂,放 入盘中。将葱、姜拣出,取出垫,将海参放入勺中3分钟,用湿淀粉勾芡,淋入葱姜油即成。
特点:色泽红亮,蹄质香烂,海参绵软可口。
3、红扒猪蹄
原料: 肥猪蹄四只,择净毛根,开水烫煮去血水,捞出后投入宽水中,加入卤料,黄酒,糖大火烧开,转小火焖煮熟烂,取出拆骨,尽量保持猪蹄的完整,拆好后备用。
将猪蹄抹匀老抽,晾干下油锅煎炸皮面,糖色固定即可,另起油锅将葱姜爆香后,投入猪蹄,加好料酒两大勺,冰糖或砂糖两勺高汤没过原料,适量盐,酱油,味精,烧开收汁,小心将猪蹄托出码大盘内,余汁浇在上面即可。
4、红烧猪蹄
主料:猪蹄
调料:冰糖,大料,花椒,葱,姜,酱油,料酒,盐,香油.
方法:
1 先将猪蹄切成两半,放入开水中烫一下,变色后,取出,用水冲净浮末.
2 葱切段,姜切片之后用刀拍松.
3 炒锅中加入香油,烧热后,放入冰糖,(一般四个猪蹄放10里左右的冰糖.)烧至冰糖融化
4加入花椒,大料,爆出香味后,加入葱姜,料酒,酱油,下猪蹄,烧炒之后,加水没过猪蹄.
5 烧开后,加盐调好味道.
6 用小火烧至猪蹄软烂,放大火收至汤汁浓稠,即可出锅.
5、香辣美容蹄
主料:生猪蹄750克配料:花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、芝麻、料酒、盐、味精、冰糖、大料、桂皮、香叶等。
制作过程:
第一步,先将生猪蹄在火上烧一下,去毛,然后切成块状放入油锅炸至表皮微焦。
第二步,将炸至微焦的猪蹄放入热水中焯一下,去掉焦糊味。
第三步,把冰糖放入锅中炒成焦糖色,备用。
第四步,把大料、香叶、桂皮、葱、姜、蒜放入锅中一起炒,制出香味,然后放入料酒,加水,把焯好的猪蹄放入水中煮制,大约1个小时。在这个过程中,加入盐和味精,还要把制成的焦糖色不断地加入水中,使猪蹄上色。
第五步,把煮熟的猪蹄捞出,装盘。再把花椒和干红辣椒用少许油煸至辣椒微黄,出锅淋在猪蹄上,再在其上撒上一些芝麻。
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⑻ 肉皮中的胶原蛋白煮多久能出来
大概要煮一个小时左右。
胶原蛋白在营养价值上与蛋、肉、奶(完全蛋白,必需氨基酸齐全,可以维持生命,促进生长发育)等不同,属于不完全蛋白质,必需氨基酸不齐全,不可以维持生命和促进生长发育。
其主要功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构,也是修复各损伤组织的重要原料物质。在美容方面对保持皮肤的弹性,防止皱纹和松弛有重要的作用。
胶原蛋白是大分子物质,不能穿透皮肤表皮细胞,外用于皮肤表面并不能被皮肤吸收,可对皮肤表面有一定的滋润作用,却不可能转化为自身的胶原蛋白。
含有胶原蛋白的食物是动物的结缔组织和肉皮,如牛蹄筋、猪蹄、猪皮、驴皮、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨,进食这些对于吸收和补充胶原蛋白,会有所帮助。
优点:廉价,滋补效果明显,易吸收。天然没有防腐剂,而且做起来非常容易。 市场上所卖的胶原蛋白的护肤品,几乎就不可能起作用,因为胶原蛋白分子比较大,难以被皮肤吸收。所以最好选择食补。
缺点:胆固醇较高,胆固醇高的病人,不宜经常食用。
⑼ 怎么用猪皮熬胶原蛋白
人们常见的食物中都含胶原蛋白,例如:牛蹄筋、猪蹄、猪皮、鸡皮、鱼皮及软骨等。但是这些食物中的胶原蛋白分子量很大,一般从十几万到几十万不等,人体难以吸收和利用。并且通过这些食物补充胶原的同时,也摄入了过多的动物脂肪,不利用人体健康,往往会补了胶原蛋白体重也增加了。所以适量补充纯胶原蛋白粉成了很多爱美女性的必然选择。
目前市场上胶原蛋白99%都为鱼胶原,因此在各大网站、论坛也都是说鱼胶原最好,事实上鱼胶原为最次,原因有:首先,鱼胶原的安全性,鱼胶原内含有“嘌吟”是鱼胶原的安全性的致命弱点,长期服用容易导致痛风、臃肿等。其次,鱼胶原的吸收情况,鱼胶原的羟脯氨酸含量仅为8.8-9.6%,正常哺乳动物的羟脯氨酸含量为11.3-12.6%,另外哺乳动物的分子结构与人类的相类似,吸收是鱼胶原的2-3倍以上。但是市场上为什么大都是鱼胶原呢?因为鱼胶原成本较低,只是牛皮胶原、猪皮胶原的三分之一,所以商家主要精力用在了鱼胶原的宣传上了。
一、如何使用胶原蛋白效果最佳?
1、内服:每天晚上睡觉前服用0.5g~2.6g(平平1汤勺约0.5g),晚上睡觉前(约10点左右)皮肤是新陈代谢最旺盛的时候,这个时间段服用可以很好的修复肌肤,如果你有果汁、牛奶或VC片,同时口服一片有加强吸收和美白保湿的效果!要想修复效果快,最好每天服用2g~3g,年龄偏大者每天5-10g。请注意:服用时间与吃饭时间至少隔开2至4小时。
2、外用:外用的话可以用于面膜或眼膜中,按1g:100g的比例加上SUM胶原蛋白精华粉(随做随用,取出一片面膜或眼膜,用SUM胶原蛋白精华粉打上一层轻薄的底后,敷在面部或眼部,这时就同时具有了活性胶原蛋白精华面膜的效果哦!)
3、DIY:可以自己DIY制作活性胶原蛋白护肤品:添加该产品后,对化妆品的保质期没有影响;胶原蛋白作为一种蛋白质,本身具有营养作用,在配方调整时予以注意;因为胶原本身的保湿性和润滑性较好,添加后可适量减少油脂的添加量,减少化妆品的油腻感。专家建议:胶原蛋白的保养时机,最好是在肌肤去角质后,皮肤处于最薄的阶段所做的理疗性保养。
二、使用胶原蛋白应注意的事项:
1、忌高温,40度左右可入口为宜;
2、最好不要与碳酸饮料冲饮;
3、配合服用 Vc 片能更好吸收;
4、晚上睡觉前9-10点钟使用最佳;
5、DIY胶原护肤品时,注意不要与含酒精成分的护肤品一起使用,因为酒精会破坏胶原蛋白的活性;
6、保持良好的饮食与作休习惯;
专家提醒:口服胶原蛋白至少要坚持一个月的周期,因为长时间流失所形成的皮肤空洞,如果没有一定时间是难以补回来的。专家指出,由于人体自身合成的胶原蛋白仅为流失的1/4,所以通过口服胶原蛋白保养皮肤必须像补钙那样持之以恒。
⑽ 如何用猪蹄熬制胶原蛋白 求详细方法
不用熬,它本身的皮质,就包含大量胶原蛋白,熬只能越熬越少,引起胶原蛋白的变性失活。。。最好的方法,切下猪皮,最外层去除,打碎使用。无需加热。。