燕窝舌头发白怎么办

A. 为什么燕窝表面有白点

考虑有小白点是发生了霉变的情况，切记霉变燕窝扔掉虽然可惜，但健康更重要，需要将轻微发霉的迹象，赶紧分离出来，没问题的燕窝拿去冰箱储存，发霉的燕窝可以把发霉位置的丢掉，剩下的尽快食用。其实燕窝的保存方法是非常讲究的，燕窝的干度和湿度保存是有区别的，买回来的燕窝干度不够，就容易发霉变质。所以最保险的做法，就是自己风干一下。

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

燕窝的营养价值：

1、燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

2、燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子;含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。

3、燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。

B. 怎么判断燕窝坏了

看燕窝是否有发白、发黑和斑点状，如果有就是变质了。
如果是轻度的，可以用自来水轻轻地擦一下，再晾干，这样是还可以吃的。若燕窝已长霉到灰黑色，则不可以再服用。
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。

C. 燕窝不是人人都能吃，吃错可能还会致癌致畸！孕妇小儿特别要慎重

最近，问我能不能吃燕窝的又多了起来，特别是一些孕妇准妈妈和那些备孕的女生

但印象最深的，是有个广东妈妈在线问诊：能不能给她五岁的孩子每天吃燕窝？

当时我有点懵

虽然广东人比较喜欢食补，但给五岁的孩子每天吃燕窝。。。

她说想给孩子补一补，孩子看上去比较瘦小

可事实上，她的孩子已经积食了，相比燕窝，孩子更需要的是健脾助运消食才对。

先来说说燕窝到底是什么吧。

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝。

说白了，燕窝就是雀鸟为自己编织的藏身之所，人们把雀鸟的屋子摘取下来，经过选拣，加工，最后成了市面上流通的昂贵商品——燕窝。

随便去网上看看，最最最普通的那种燕窝，30g，4片大约近2000元

这样的高价燕窝到底有什么了不起的功效呢？以下内容转自《中药大辞典》

燕窝性味甘，平。

归经入肺、胃、肾经。

功能主治养阴润燥，益气补中。

治虚损，痨瘵，咳嗽痰喘，咯血，吐血，久痢，久疟，噎膈反胃。

说简单一点：燕窝养阴，能润肺，能治那种迁延不愈，热熏灼肺的热咳燥咳，这种咳嗽应该是古时的肺痨，也就是肺结核，但放到如今，如果都咳出血了也不可能指望光靠燕窝来治

那如果我就是有钱任性能不能把燕窝当饭一样每天吃呢？

然，有钱不是万能的

因为燕窝即便性味甘平依然是有忌症的，在《中药大辞典》里写到： 肺胃虚寒，湿痰停滞及有表邪者忌用

这句话什么意思？如果你是那种遇冷，遇风咳得更厉害的寒咳？

对不起，你不能吃燕窝

如果你经常一吃凉的就闹胃疼？

对不起，你也不能吃

如果你着凉，感冒了不管是风热感冒还是风寒感冒这就是表邪。

你也不能吃

最后如果你舌苔又厚又腻痰湿很重像下面这样，你也不能吃

以上四点排除之后，就能天天吃燕窝了吗？

并没有

你还要确保自己买到的燕窝是真的，而且它的亚硝酸盐没有超标

亚硝酸盐是什么呢？它是一种浅黄色的化工产品，食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克导致死亡

此物广泛用于肉类加工品的防腐作用，它在胃酸环境中会生成亚硝胺，而亚硝胺有强烈致癌作用

也就是说：长期过量食用含亚硝酸盐的物质易致癌致畸

可惜滋补大佬燕窝在这个问题上犯案累累

比如2011年着名的毒血燕事件曾轰动了整个燕窝市场。中国的饮食文化里有“以形补形”之说，血燕外形颜色鲜红如血，有些商家就鼓吹血燕有补血的作用，可事实上血燕怎么来的呢？几乎是为我们中国人“量身打造”出来的。

当时有商家甚至把普通白燕窝放在装满燕子粪便的箱子中，大约十天后燕窝就被熏成了红色变成了血燕。

因为鸟粪里面含的有吲哚、粪氮源这些东西，它都是含氮的物质比较多，然后在发酵的过程当中、腐败的过程当中，它生成了亚硫酸盐，大量亚硫酸盐。

这样加工成的“血燕”在2011年工商抽检中，被发现亚硝酸盐严重超标。。。。后来马来西亚农业及农基工业副部长蔡智勇，曾公开表示过，市场上根本没有血窝，所谓血燕窝多数都是色素染制。

看到这，也许又会有人拉中医来背锅，这还不是中医进补观念惹的祸吗？

对不起，你可能遇见了假的中医观，因为真正的中医从来没叫你滥补

早在2000多年前医圣张仲景就说过： 人体平和，唯须好将养，勿妄服药。药势偏有所助，令人脏气不平，易受外患。。。。 （叫你没事别乱吃，小心吃出病）

更早的中医首经内经更说到： 毒药（释义参考 中药）攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。 （五谷稻谷小麦大豆种子才是最养人的，叫你好好吃饭）

只要是药就会有偏性

这道理就像

一枚硬币会有正反面

如果你体质平和还在那乱补

那真没必要

更何况古时候连年灾祸战乱

多数老百姓吃不饱，穿不暖

现在的人呢？

往往吃得太好，动得太少

门诊来看病的人

十有八九舌头伸出来都是厚腻的

那很多人会说

我觉得自己这里也累，那里也累

总感觉自己很“虚”啊

每天大鱼大肉大补

吃得太好太滋腻

当然会让脾胃不堪重负而身体困乏啊

更何况

健康 的身体不是“补”出来的

而是靠合理的膳食，均衡的营养

适度的运动

和充足的睡眠养出来的

如果你每天不吃主食

天天水果，奶茶，快餐

下了班就葛优躺

半夜不睡熬夜刷剧，日夜颠倒

那即便是燕窝，冬虫夏草

或者更天价的补品

一样滋补不了你身心的安全感

好好吃饭，好好吃主食

好好睡觉，好好休息

身心愉悦，顺应自然

这才是当下最养人的补品

D. 燕窝变质是什么味道

燕窝变质后会有点点发霉的感觉，如：发白、发黑、班点状，如果是轻微的，你可以把它用水轻轻擦一下，再风干，而后同样还是可以吃的。如果你看到已经没救的燕窝就不必吃了，直接扔掉。若燕窝已发霉到黑色，则不能再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成份亦已经丧失，

E. 炖好的燕窝没放冰箱变白了

燕窝炖完发白的情况有以下两种原因：1.燕窝保存不当、泡发不充分、炖煮时间不够，当满足这其中一点时，就极有可能导致燕窝炖完发白，当发生燕窝炖完发白的情况时，可以将燕窝炖久一点再观察，若颜色变为透明，则可以放心食用。2.燕窝品质不过关，添加了胶质等化学成分，导致燕窝炖完发白。所以，窝友们在炖煮燕窝的时候，一定要多观察燕窝的异常，防止吃到假燕窝呢。

F. 燕窝炖好里面有点白能吃吗

燕窝炖好里面有点白能吃吗

燕窝炖好里面有点白能吃吗？相信很多炖过燕窝的人都知道，炖好的燕窝里面有时会有点白，这时很多人就会有这么一个疑问，那就是还能吃吗？那么燕窝炖好里面有点白能吃吗分享给大家，希望对大家有帮助。

燕窝炖好里面有点白能吃吗1

燕窝在炖煮的时候，因受热膨胀冒白泡沫是正常的物理现象，天然燕窝的浓度越高白泡沫就越多，炖好的燕窝晶莹剔透，富有美感，清腥香甜，质感通透！所以，燕窝炖好里面有点白是能吃的.。燕窝炖好有点白因受热膨胀冒白泡沫是正常的物理现象，天然燕窝的浓度越高白泡沫就越多

燕窝的正确炖煮方法

1、燕窝泡发

取出适量燕窝，用纯净水泡发，完全泡发约需1个小时以上，如果燕角部分比较大，遇到燕角和偏硬的部分可以挑出来继续浸泡，稍微偏硬的可以在浸泡中途用手撕开，可加速其泡发，泡发过程中可换新水，要以完全柔软，用手能搓开，手摸无硬度为泡发标准。

2、撕燕条和挑出燕窝中的绒毛

泡发完成后，用手将边、角及大条全部搓开呈小丝条状，可以减少炖煮时间以及口感比较均匀，再用清水冲洗2—3次。挑毛要准备好专用细孔双层滤网，滤干水分。仔细检查隐藏在燕窝纹理中的杂质和燕毛，用小镊子挑出。

3、炖煮燕窝

把洗净的燕窝放入炖盅，水量没过燕窝一点，大概1厘米左右，不要加太多的水，一定要把炖盅完全浸入水中，但是要注意水位又不能太高，不能让沸水进入炖盅。燕窝遇到高温，其中的水溶性蛋白质会被破坏，营养价值会流失，所以要求隔水炖才能保证燕窝受热不超过100摄氏度，可保留香味同时留助珍贵的水溶性蛋白质。

燕窝炖好里面有点白能吃吗2

燕窝功效作用

1、促进睡眠

燕窝能够很好地起到滋阴作用，尤其是对于心阴不足、心血欠缺的人，如果适当的食用燕窝，通过滋补心血，都有着很好的镇静安神、促进睡眠的作用，因此燕窝有促进睡眠的功效。

2、美容养颜

燕窝中的优质蛋白含量非常丰富，而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分，是人体不可或缺的营养物质，对受损皮肤起到快速修复效果。进食燕窝，可以增加皮肤和毛发的营养，具有美容养颜的功效。

3、滋阴润燥

燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的作用。对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘，阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果。

4、补中益气

燕窝性平味甘，入胃经，有和胃止呕、补中益气的作用。对于胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声，气虚引起的多汗、尿多等症状配伍相应中药都有很好的功效。

5、增强免疫力

燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，具有增强免疫能力的功效。

G. 炖好的燕窝，为什么会有白泡沫

一、一般会引起炖煮燕窝起泡沫的原因有如下三个主要方面：

1、在炖煮燕窝时，温度过高。

2、在清洗燕窝时没有完全清洗干净。

3、在泡发燕窝时换水次数较少，而燕窝的加工程序不符合标准，所以未将燕窝中的其他成分充分泡发出来。

二、遇到第一种情况时，可以直接用勺子将泡沫舀出或者把火调小，马上就能改善。

三、至于第二三种情况就需要我们在清洗和泡发燕窝的时候多用点心，一定要用心清洗，泡发燕窝的水也最好更换两次以上。

(7)燕窝舌头发白怎么办扩展阅读：

燕窝的功效及作用：

1、燕窝对人体肺部具有一定的好处，可以起到清肺的作用。还可以有效的减少咳嗽等肺部不适引起的疾病。同时，对一些呼吸道系统疾病也有很大的防治作用。

2.、燕窝对胃也有很大的好处，很多人因为工作太忙或者是因为各种原因会饮食不规律，时间久了就会得胃病。燕窝可以对消化系统的一系列疾病起到防治作用。例如恶心干呕，胃部不适。

3.、很多人大病之后就会出现元气损伤，气虚气亏等情况。这时候如果可以适当的服用燕窝，就可以在很大程度上对人体中气进行恢复，有助于人们久病之后的调理和恢复。

4.、长食燕窝可以防止气虚，肾虚等情况的发生。对于某些肾病以及泌尿系统疾病都有一定的缓解作用，这可以有效的促进人体内的新陈代谢。

5、女性服用燕窝会起到美容的左右，长时间服用燕窝就会对女性的皮肤产生一种特殊的氧化物质，从而氧化表层废弃物，使表层肌肤看起来有光泽有弹性。

6、燕窝中的主要成分有大量氨基酸，其中燕窝中含有大量的唾液酸，这是其他所有药品都不能比拟的。而婴幼儿或者儿童对唾液酸有很大的依赖作用，如果唾液酸补充及时，孩子就会变得更聪明。

7、孕妇在怀孕期间服用燕窝，可以起到保护胎儿的作用，同时也可以增强自身的免疫力，从而更保护孩子。

参考资料：网络-燕窝