燕窝炖小米和玉米怎么做

① 燕窝小米粥怎么做 dm

小米红枣燕窝粥步骤1
把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100毫升纯净水
步骤2
泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透，泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍
步骤3
把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出
步骤4
燕盏完全泡发后，沿纹理撕成条状，燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好)
步骤5
取一杯小米，5颗红枣冲洗下备用
步骤6
取一个大点的锅子，把小米倒入
步骤7
再加入五小碗清水(约1000毫升)
步骤8
加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠
步骤9
开盖加入1.5小碗清水(约300毫升)，搅拌均匀
步骤10
煮开后放入泡发处理好的燕窝，放入红枣
步骤11
小火慢煮30分钟即可，期间需要不断搅拌防止粘底，吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖
小米红枣燕窝粥成品图
烹饪技巧
鉴别是否特干燕窝的办法是，干燕窝浸泡后的发头效果很好，约是原重量的6-7倍，这可以证明是特干燕窝
品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构，口感Q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香
燕盏泡开后，可沿纹理撕成条状，燕头坚硬处剪开或者用手撕开成细条;这样处理后再炖煮效果更好
燕盏泡发后如果是用明火隔水炖煮的方法，那么需要60-90分钟;而碎燕条泡发后用明火隔水小火炖燕窝，一般45钟就够了。如果用电炖锅来炖煮，那么时间要适当延长
营养功效
《本草纲目》中提到：燕窝性平，入肺主气、入肾滋水、入骨补脾、补而不燥。常服燕窝，对于长期熬夜睡眠不足、烟酒过多的男士、有润肺、清肠热、补肺虚的显着疗效，是不可多得的洗肺佳品
饮食小常识
教你如何挑选燕窝
看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状
闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货;
摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货;用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货
烧：用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星

② 破壁机玉米燕窝粥的正宗做法，破壁机玉米燕窝粥怎样做

主料

玉米2个 燕窝6g
米饭小碗 农夫山泉2瓶
破壁机玉米燕窝粥的做法步骤

1. 称好燕窝

2. 用矿泉水泡发燕窝，换水两次，沥干备用，不能忍受细小绒毛可以挑出ps:我已经麻木了，所以不怎么挑

3. 玉米剥粒儿

4. 玉米，熟米饭冷，燕窝，放入破壁机所有，加一瓶农夫山泉

5. 接下来所有事情交给破壁机啦，等着开吃

③ 燕窝小米粥做法与功效

小米燕窝粥的做法

小米燕窝粥

用料：干燕窝，小米，红枣，冰糖。

做法：

1、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入适量的冷纯净水。

2、将干燕窝泡发，并顺着燕丝的纹理将燕窝撕成条，并将燕窝中的绒毛清理干净。

3、将燕窝清洗干净，沥干备用。

4、将红枣清洗干净，去核备用。

5、将小米倒入锅中，加入适量的纯净水，加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。

6、开盖加入1.5小碗清水，搅拌均匀。待锅中的小米粥再次沸腾的时候放入沥干的燕窝条。

7、炖煮20-25分钟后加入红枣和冰糖再炖煮3-5分钟即可。

注意：小米燕窝粥的做法多样，本文中的小米燕窝粥仅仅是最简单的一种做法，为大家作为一个参考。在做小米燕窝的时候还可以加入海参制成小米海参燕窝粥，不仅可以养脾胃还能美容养颜。

食用小米燕窝粥的功效

小米燕窝粥养胃健脾

小米燕窝粥含有丰富的膳食纤维、钾、铁等微量元素以及大量的维生素E，具有养胃健脾的功效。此外食用小米燕窝粥还可以能促进食欲，增强免疫力，促进生长发育并且对缺铁性贫血有很好的预防和辅助治疗的功效。

哪些人适合吃小米燕窝粥

小米燕窝粥可以健脾养胃，补血，增强免疫力。对于脾胃不和、老胃病、缺铁性贫血患者、免疫力低下的人来说，食用小米燕窝粥对其病症具有很好的调理和辅助治疗的作用。

④ 燕窝粥怎么煮

如何煮燕窝粥？燕窝营养价值高，功效好，燕窝吃饭方法也有很多，今天小编为您介绍了一种轻便的烹饪方法 - 燕窝粥，如何煮燕窝粥，我们一起来了解。

燕窝具有促进细胞分裂激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫力，增加机体X光等辐射损伤抵抗能力，燕窝和大量独特的蛋白质组分生物活性分子生长有助于人体组织恢复病后，可以滋养，滋润美化，抗衰老，清热，治愈不足，咯血呕血，咳嗽，阴虚，发热等症状引起的体液流失均有较好的疗效。

如何煮燕窝粥：
燕窝粥有健脾润肺，润肤养颜的功效，燕窝粥既可作补养容颜之常用食品，又可作滋润肺燥的辅助治疗食品。
原料：米饭100克，水300克，白燕一盏。
制作：
1、大米采摘碎片，平扫清洁，白燕浸泡4-8小时。
2、锅上火，加米饭和水，搅拌沸腾，切换小火煮30分钟，直至米饭开放，倒入牛奶混合，主体植物白岩，用小火继续炖20-30分钟，直到米粉香浓稠，溢出。
3、可直接食用，也可加糖或盐，成为不同口味的粥。
如何煮燕窝粥
燕窝粥瘦肉：
功效：滋养身体，滋润脾气
成分：燕窝，瘦肉。
做法：
1、燕窝用水浸泡，冲洗排水，放炖盅中，加热水，水煮沸45分钟进入燕窝;
2、瘦肉切碎，用少许油，盐腌制半小时;
3、将米饭倒入锅中，加入适量的水煮沸，煨至薄，加肉并煮25分钟;
4、准备吃燕窝粥炖粥，用一点盐调味即食。
营养燕窝粥：
配料
燕窝（5克）、大米（1勺）、小米（1勺）、红枣（8棵）、枸杞（8个）、干桂圆（8棵）。
1、先挑选一盏大小适宜的生燕窝
2、矿物水泡
3、经过简单的故障发现，用水两次，燕窝用蒸汽约15-20分钟
4、准备煮粥成分，红枣，枸杞子，龙眼，水再次
5、准备一小撮小米和相同量的米饭，冲洗，备用
6、步骤4和步骤5里面的材料进入美国粥锅，约35分钟后，粥煮熟。
7、煮熟的粥和炖燕窝混合，营养美味的燕窝粥烤！
燕窝粥与鱼粥：
成分：黑糯米，鱼，燕窝
香料：盐，味精，油，姜，洋葱
做法：
1、燕窝泡沫头发，挑，洗，备用;
2、燕窝炖熟，备用;
3、黑鱼用姜，洋葱，少许盐，油腌，蒸鱼酱;
4、将锅煮沸，加入糯米粥，炖约1.5小时;
5、粥入碗中，加入鱼酱，调料调料，撒上切碎的葱，可食用燕窝即可食用。
提示：糯米粥不要太厚，否则会影响燕窝的味道。
燕窝粥对年轻人和老年人都有好处，特别是对于妇女和儿童。它有营养，可以早晚吃。

⑤ 干燕窝最简单的做法怎么做

简单的蒸制方法为煮一下加点辅料。

下面是红糖花生燕窝具体步骤：

1、将干燕窝泡发3-4个小时。

⑥ 燕窝小米粥的做法，燕窝小米粥怎么做好吃，燕窝

小米含有丰富的维生素B1、B2，配合燕窝，能在初春季节增进食欲，恢复体力；燕窝能润肺补气排浊。
1、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100ml纯净水。
2、泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透。泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍。
3、把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。
4、燕盏完全泡发后，沿纹理撕成条状，燕头较厚处剪开或撕开成细条（这样处理后再炖煮效果更好）。
5、取一杯小米冲洗下备用。
6、取一个大点的锅子，把小米倒入。
7、再加入五小碗清水（约1000ml）。
8、加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。
9、开盖加入1.5小碗清水（约300ml），搅拌均匀。
10、煮开后放入泡发处理好的燕窝。
11、小火慢煮30分钟即可，期间需要不断搅拌防止粘底。吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖。
要燕窝的可以找我

⑦ 小米燕窝粥的做法

小米粥是以小米为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，且小米是谷类营养之王，补血安神，养肾。 小米搭配燕窝也是不错的美食。
材料：燕窝 一盏 ，小米 100-200克，红枣5颗。
1.把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100毫升纯净水
2.泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透，泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍
3.把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出
4.小米洗净，冷水入锅熬粥，水煮开以后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。
5.然后加入1.5小碗清水(约300毫升)，搅拌均匀，煮开后放入泡发处理好的燕窝，放入红枣，小火慢煮30分钟即可，期间需要不断搅拌防止粘底，吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖。

一般来说，小米粥最有营养，也可以与各种粗粮混合制成不同口味的粥，具有良好的治疗效果。此外，小米也可以用于酿酒，下面就介绍小米的功效与作用 ：

小米的主要功效是补脾健脾，可以改变吃饭时反胃的情况，身体长期虚弱的人，吃小米可以改善这种情况。中医理论认为黄色和甘味甜味入脾养胃，从味道来看，小米是甘咸的。因此，小米有助于提高消化体统代谢，对腹泻以及糖尿病也起到改善作用。
小米可以缓解口臭，减少口腔细菌生长，也能治疗脚气，改善失眠、头痛、精神疲惫，还可以治疗皮肤中油脂过多和出头屑的情况。饮用小米粥对于小肠有益处，还具有镇静神经的效果，起到安定身心的作用。

⑧ 燕窝粥怎么做

燕窝粥怎么做 ？一般来说燕窝粥的煮法都是非常简单的，就像我们平常煲粥一样，做之前只需要把燕窝弄好就可以。除了煲粥吃外还可以直接炖来吃，这两种吃法都可以把燕窝的营养完全的摄取哦。

燕窝粥怎么做

小米红枣燕窝粥做法和步骤

1、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100ml纯净水。泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透。泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍；把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。

2、燕盏完全泡发后，沿纹理撕成条状，燕头较厚处剪开或撕开成细条（这样处理后再炖煮效果更好）；取一杯小米，5颗红枣冲洗下备用;取一个大点的锅子，把小米倒入。

3、再加入五小碗清水（约1000ml）；加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠;开盖加入1.5小碗清水（约300ml），搅拌均匀。

4、煮开后放入泡发处理好的燕窝；放入红枣;小火慢煮30分钟即可，期间需要不断搅拌防止粘底。吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖。

小贴士：鉴别是否特干燕窝的办法是，干燕窝浸泡后的发头效果很好，约是原重量的6-7倍，这可以证明是特干燕窝。品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构，口感Q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。

燕盏泡开后，可沿纹理撕成条状，燕头坚硬处剪开或者用手撕开成细条；这样处理后再炖煮效果更好。燕盏泡发后如果是用明火隔水炖煮的方法，那么需要60～90分钟；而碎燕条泡发后用明火隔水小火炖燕窝，一般45钟就够了。如果用电炖锅来炖煮，那么时间要适当延长。

小米含有丰富的维生素B1、B2，配合红枣和燕窝，能在初春季节增进食欲，恢复体力；而红枣味甘补血;燕窝能润肺补气排浊。

燕窝的功效

1、滋阴润肺补而不燥；养颜美容 使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。

2、治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多等症。 燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。

3、从性味看，燕窝性平味甘，从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经，从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。

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⑨ 小米燕窝粥的做法 小米燕窝粥的做法介绍

1、用料：小米、燕窝、红枣、冰糖、矿泉水。

2、将燕窝放在冷水中涨发，小米洗净，红枣去核后切开，备用。

3、将小米、冰糖、切开的红枣放入锅中，加入适量的冷水，炖煮至粘稠。

4、将泡发的燕窝放入小米粥中，改用小火炖煮40分钟即可。