炖燕窝要多少克

⑴ 燕窝怎么煮一次吃多少克

一次炖燕窝1-2盏为宜，因为1-2盏大约十几克，炖好以后可以分三次食用完。最简单的浸炖食用方法：先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。
鸡汁燕窝
类别
浙江菜
制作
原料：
燕窝25克。
熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克、高级清汤500克、熟鸡油5克。
【制作过程】
将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。
星燕窝汤
类别
药膳偏方
制作
配方：燕窝1、5克，灵芝1、5克，红参0、5克，冰糖25克，红枣1克。
制法：
1、燕窝用沸水浸泡，除尽绒毛。
2、灵芝切成薄片，红参切斜片，冰糖用水溶化，红枣洗尽去核。
3、将燕窝、灵芝放入蒸杯内，置武火上蒸3~4小时，至起丝为度。
燕窝25克。
熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克、高级清汤500克、熟鸡油5克。
【制法】
将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。
【特点】
燕窝洁白，汤清菜绿……
港式冰糖燕窝做法
燕窝用清水浸发（浸的时间要视品种而定，一般要6小时以上），检去杂毛，放炖盅内，加入热水盖好，放热水锅里清炖1-2小时即成
。食时加入冰糖浆。冰糖浆制法：清水煮滚，加入冰糖煮溶，滤去杂质，放在冰箱内随用随取。
注意燕窝不能与其他东西同炖
燕窝的吃法有很多种,介绍几种.
1
燕窝炖鸡
病后贫血,养阴补阳.
材料:紫燕燕窝半两，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。
制法:将以上材料隔水炖三小时，食时加盐。
2
椰汁燕窝炖冰糖
滋阴,润肺，养颜。
材料:紫燕燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。
制法:将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
3
燕窝炖蜜枣
润肺，止咳。
材料:紫燕燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
4
燕窝炖莲子
养神,补血.
材料:紫燕燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
5
燕窝炖雪梨
润肺，止咳。
材料:紫燕燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。
制法:将以上材料
(除川贝外)
先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。
6
燕窝炖荔枝
养神，补血。
材料:紫燕燕窝半两，鲜荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。
制法:将燕窝，冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成。

⑵ 燕窝怎么煮一次吃多少克

成人每日食用燕窝5-8克，多食无意吸收。儿童2.5-4克。燕窝吃多了会造成营养浪费，无法吸收。

【煮燕窝的方法步骤】：

1 . 首先准备一个空碗，燕窝及叉子、镊子、漏勺。

(2)炖燕窝要多少克扩展阅读：

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。

燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

【成份功效】：

燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。

⑶ 燕窝一般一次炖多少克

要按吃的次数和方便来算，一般干货一次吃3-5克为宜，但是可以一次多炖点放冰箱，要吃时热一下，很方便的哦~~

⑷ 燕窝一次炖多少合适 燕窝吃了有哪些好处

燕窝一次炖多少合适

1、一次炖燕窝1-2盏为宜,因为1-2盏大约十几克,炖好以后可以分三次食用完。燕窝讲究的是持续食用,如果想要达到自己要的效果,就要长期的坚持吃下去。

2、吃燕窝的方法最好是少食多餐,便于营养充分的吸收,但一定要坚持持续的吃才会比较好。成人如果每天早晚个服用两汤匙的话,折算成干燕窝的量就是3-4克左右,孕妇可适量加至5-6克,儿童1-2克。

燕窝吃了有哪些好处

1、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。

2、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

3、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。

4、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

5、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

6、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。

7、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。

10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。

燕窝炖制的注意事项

1、每人每天食用干燕窝3-5g最有效果。

2、用冷水浸燕窝而不要用热水浸,避免溶化。

3、家常食用燕窝以做燕窝粥和炖燕窝汤最常见。

4、清晨或晚上睡觉前空腹服食燕窝吸收最快、最完全。

5、燕窝菜式采用炖的方式最理想,煮或煲损失有效成分较多。

6、初次使用燕窝的人,初期的一个月要每天食用,会有比较明显的感觉。

7、如系咸食,应在吃的时候才下盐,若炖的时候下盐,盐分会将燕窝分解。

8、燕窝咸甜俱宜,但从实惠、可口和方便各种角度来看,甜食都比咸食为好。

9、燕窝浸发后如要拣毛,可在浸妥的燕窝中加一滴生油,用筷子拨弄,燕毛随油而走,可较易拣除之。

10、“味不能杂”,燕窝应用清纯的汤来炖才合适,咸食用鸡清汤、蘑菇清汤,甜食用椰汁、杏仁汁、牛奶、冰糖水配合最恰当。

11、每次可以炖煮一周的量放在冰箱保鲜格里备用,注意密封好。食用时可以加入热牛奶等,或放入微波炉里加温。放冰箱里的燕窝为纯燕窝,在炖煮时不要加入冰糖等,以免影响保质期。可在食用时再加入其它原料调味。

12、隔水、文火,时间控制是关键,建议最好用陶瓷,不用柴紫砂炖锅(紫砂的特性,容易挥发和残留以前炖制其他药物的成份)因为燕窝是金丝燕凝结了的唾液,在摄氏100度下会溶化成水,尤其是官燕;此外,燕窝的促进细胞分裂激素能在摄氏80度下仍保持活性,但高温直接煮食会破坏燕空中大部分营养素,所以最好的煮食燕窝方法是炖。文火炖可使炖盅内温度保持在摄氏80度左右,可避免燕窝因高温溶化,更重要的是可保留燕窝的营养。选用电子炖盅安全方便,可调至文火炖即可,即便如此,若炖的时间过长,燕窝仍会变成液体,所以控制好时间也很重要。

⑸ 炖燕窝一次煮多少克 炖煮一次燕窝摄入量应该多少克燕窝怎么吃

1、如果只是想普通的保养，对于食用燕窝的时候，每个月差不多准备40-60克。每周差不多两三次，再者，每次食用3-5g燕窝。这类型的进补，主要比较适合上班族，经常要面对电脑的，食用燕窝，用来改善亚健康状态。

2、对于要长期保养的人来说，尤其是中年人，或者孕妇，哺乳期，产后修复的人，这时候每个月差不多要食用100-150g的燕窝，每天吃一次，每次同样是3-5g。每天食用燕窝，能够调节内分泌，同时也能够改善体质，保证营养均衡。尤其是皮肤比较暗淡，或者开始长皱纹，再者是长痘痘，这时候都可以每天吃一次燕窝，保证皮肤的胶原蛋白。尤其是孕妇，在孕期食用燕窝，不仅能够保证自己的皮肤保持弹性，同时也能有助于宝宝肌肤的发育。

3、如果是近期需要大补的人，比如孕妇，中老年肺呼吸道疾病患者，妇科病患者，手术后等人群，这时候每个月则需要差不多180-300g的燕窝，每天一到两次，每次差不多5-10g。这时候的进补，是有针对性的，如果有失眠的话，则在睡觉前一小时，开始食用燕窝，如果是孕妇的话，在怀孕三个月之后，可以适当的增加食用量。燕窝能够针对皮肤顽疾，肺部、心脑血管及其他内脏的疾病的辅助治疗。

⑹ 燕窝炖一次放多少

燕窝使用的量，一般每次干品的话3-5克，即食的燕窝可以吃20-30克泡发时间不好说，因为燕窝泡发的方法很多，如果是冷水，一般使用冷水浸泡两小时后，捞出拣去羽毛与杂质，然后放入沸水锅中，加盖焖浸约30-60分钟。

拓展资料:

1、燕窝具有补虚养胃、止胃寒性、呕吐等多种功效。胃阴虚引起之反胃、干呕。以及病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝同食，能够起到滋阴调中的功效。

2、中医解释，燕窝性平味甘，滋阴润燥，有补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变，包括肺阴虚之哮喘、久咳、气促、痰中带血、咯血、咳血、支气管炎、出汗、低潮热等的功效。

3、燕窝中含有多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃燕窝能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天的营养不足。

4、食用燕窝可止汗、气虚、脾虚之多汗、夜尿、小便频繁。长期食用会使你的皮肤变得光滑有弹性和光泽，从而减少皱纹。

5、凡是经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽痛、咽干、便秘、肿胀、声嘶、作呕等，食用燕窝均有明显的改善。

⑺ 一盏燕窝用多少毫升水炖

要看一盏燕窝有多少克，一般用1:50 （1克干燕窝用50毫升水）的比例来炖燕窝，以此类推。下面介绍炖燕窝的做法：

准备材料：燕窝2盏、黄冰糖少许、鲜百合1朵、枸杞适量、清水200ml

制作步骤：

1、准备燕窝；

⑻ 鲜炖燕窝一次吃几克

鲜炖燕窝一次吃几克

鲜炖燕窝一次吃几克？相信大家对燕窝并不陌生，而鲜炖燕窝是燕窝的分类，鲜炖燕窝的营养价值极高，但不少人不知道鲜炖燕窝一次的量是多少。我已经为大家搜集和整理好了鲜炖燕窝一次吃几克的相关信息，一起来了解一下吧。

鲜炖燕窝一次吃几克1

鲜炖燕窝一次吃几克？

鲜炖燕窝作为由干燕窝直接炖煮出来的燕窝食品，同干燕窝一样，鲜炖燕窝一次吃几克也要根据不同的人群来进行划分。

总的来说，儿童食用鲜炖燕窝每次食用1.5-2克即可，成年人食用鲜炖燕窝3-5克即可，中老年人食用鲜炖燕窝2-4克即可。

一瓶鲜炖燕窝可以吃几次？

一瓶鲜炖燕窝可以吃几次是对鲜炖燕窝一次吃几克这个问题的一个具体的量化。以的鲜炖燕窝为例，一瓶鲜炖燕窝含有3克干燕窝。对于儿童来说，一次食用半瓶鲜炖燕窝即可；对于成年人来说，一次食用一瓶燕窝就可以使燕窝的保健作用得到发挥；对于中老年人来说，一次食用一瓶鲜炖燕窝也不会对身体造成负担。

鲜炖燕窝一次吃几克：儿童食用鲜炖燕窝每次食用1.5-2克，成年人3-5克，中老年人2-4克。

在这里我们要注意，由于儿童不能一次性吃完一瓶鲜炖燕窝所以在给儿童食用鲜炖燕窝的时候要用干净无油、无水的小勺子舀出适量的鲜炖燕窝给小孩食用。并将剩余的鲜炖燕窝重新密封好放入冰箱冷藏保存，并在3天内食用完。

鲜炖燕窝一周吃几次

通常来说，鲜炖燕窝一周食用2-3次即可满足大众对日常营养的需求，但是诸如幼儿、孕妇等一些特殊人群可以根据自身的需要适当的调整食用燕窝的频率。

鲜炖燕窝什么时候吃最好？

鲜炖燕窝的营养成分同干燕窝的营养成分一样，鲜炖燕窝的最佳食用时间在早上的7：00-9：00之间是最好的。这个时间段食用鲜炖燕窝可以帮助人体快速的吸收燕窝的营养，并且使燕窝中的营养成分快速的在全身循环一遍。

鲜炖燕窝怎么吃

鲜炖燕窝的做法有很多，既可以直接放在温水中静置一会待鲜炖燕窝的温度上升后就食用，也可以将鲜炖燕窝搭配水果、坚果、粥等食材做成水果燕窝、坚果燕窝或者燕窝粥其他的燕窝美食。但是在将鲜炖燕窝加工成燕窝美食的过程中要注意坚持“以清配清”的原则。

鲜炖燕窝一次吃几克2

鲜炖燕窝的营养与功效

鲜炖燕窝的营养与功效是相辅相成的，正是因为鲜炖燕窝中含有丰富的营养物质才赋予了鲜炖燕窝那么多强大的功效。

鲜炖燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，而且极其容易被人体所吸收。

鲜炖燕窝的营养

根据最新的研究结果显示1000克鲜炖燕窝中含有499g蛋白质、429mg钙、还有各种人体所必须的生物活性氨基酸、碳水化合物等营养成分。其中最珍贵的应数燕窝中的燕窝酸、表皮生长因子、水溶性蛋白质、集落刺激因子。

鲜炖燕窝的功效

一、美容养颜，延缓衰老

坚持吃鲜炖燕窝使皮肤细腻有光泽

鲜炖燕窝中含有丰富的EGF美容因子，能促进表皮细胞增殖分化，使衰老死亡的细胞得以及时补充，使损伤的`表皮得以即时修复，可用于褪红、毛细血管扩张等各种不良肤质的调整，改善肌肤薄、粗糙、疤痕等不良状况，使肌肤恢复光洁和平滑，并通过促进新生细胞来替代衰老细胞，以降低皮肤中黑色素和有色细胞的含量。坚持食用鲜炖燕窝可以有效的延缓衰老，美容养颜。

二、滋阴润肺，益气补中

鲜炖燕窝富含唾液酸、各种矿物质、胶原蛋白等，其中唾液酸能修复肺部受损细胞，促进细胞新陈代谢，提高人体免疫力，逐渐将肺部积聚的毒素排出，从而达到补肺润肺的功效。

三、增强记忆力，提高学习能力

唾液酸是作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素，所以唾液酸能够促进记忆力和智力的发育。而鲜炖燕窝中唾液酸含量可达10%左右，在宝宝生长发育过程中起到了非常关键的作用，长期食用燕窝能有效促进大脑发育，宝宝反应灵敏、更机智、提高智力和记忆力。

四、提高免疫力，强健体魄

鲜炖燕窝中含有大量的集落刺激因子，可以有效促进淋巴细胞的有丝分裂，增强人体免疫力。此外，鲜炖燕窝中的水溶性蛋白质分子结构较小，非常容易被人体吸收。

孕产妇吃鲜炖燕窝不仅自身收益，对孩子也有非常大的益处，想要了解关于孕妇吃鲜炖燕窝的信息可以添加微信SMY0990进行咨询。

鲜炖燕窝怎么吃

想要快速的吸收鲜炖燕窝的营养，就要按照科学的用量和频率在最佳的时间食用鲜炖燕窝。以鲜炖燕窝为例，每隔2-3天食用一瓶，在早上的7：00-9：00空腹食用最佳。

牛奶鲜炖燕窝味道鲜美，钙质丰富

鲜炖燕窝的营养与功效虽然多，但是也要将鲜炖燕窝服下才能使人体吸收鲜炖燕窝的营养，使得鲜炖燕窝达到保健的作用。通常来说鲜炖燕窝可以加热即食也可以加入冰糖、牛奶、蜂蜜等食材进行调味后食用。

⑼ 一般十个人吃燕窝,要煮多少克燕窝

一般10个人吃的燕窝需要50克（泡发后约500克）。一个人一次的食用量为5克干燕窝，泡发后约50克。燕窝制作方法：
干燕窝50克，先冲洗干净置于容器内吗，用常温的水浸水泡发约2小时，泡发后把燕窝撕开。以每克干燕窝1克对水50c.c（30
c.c.
则是浓稠的做法）备用。
材料：红枣、桂圆、枸杞子等配料（只需一种即可，配料忌繁多），水2500c.c，冰糖适尝单佰竿脂放拌虱饱僵量，先煮溶化备用。炖盅一个。
炖制方法：燕窝和水放入炖盅一起炖，水沸腾计时30分钟，调入适量的冰糖即可。
备注：配料变化：花旗参、人参、水果如：梨子、苹果、奇异果等皆可。
温馨提醒：翻入参类配料食用后4小时内勿饮茶。