燕窝泡开后不煮可以放多久

㈠ 洗过没煮的燕窝能放冰箱多久

1、干货保存：
买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。或者彻底晾干后（但不可日光直射），放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可（切记不要太阳晒哦。严重影响质量）。注：若发现燕窝湿度大，即使打算放入冰箱保存也建议先风干。
若燕窝已发酶到变黑色，则不再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。燕窝乃是非常珍贵的食品，必须好好保存。
2、湿货保存（已经浸发）：
用干净的器皿盛装，密封，防生水，防油可以放在保鲜或者冷藏7-15天。最好是做到用多少，发多少，一次不要发太多，太透。因为已发制的燕窝会随着存放时间长短而造成一定程度上的营养流失。
3、浓缩保存：
燕窝在未开封之前贮存于冰箱的冷藏室，当打开之后请尽快食用完，若没有一次性吃完，也是存于冰箱冷藏室。
注：注意区分冷冻、冷藏室的区别。

㈡ 燕窝泡发后可以保存多久

燕窝泡发后一般可以保存7天左右的时间，炖好的燕窝不可以放太久，因为燕窝富含的蛋白质和碳水化合物都是水溶性的，在炖的时候，燕窝会吸水而膨胀，如果长时间的放在冰箱保存，即便能保证不变质，但原本被吸入的水分也会慢慢释放出来，而且炖好的燕窝一般都会加入冰糖，这都很易导致燕窝变稀甚至化成水。所以保质期一般是3天左右，如果材料越复杂，保质期就越短。

㈢ 燕窝的保质期是多少时间

燕窝的保质期和它的加工工艺有很大关系，大部分的保质期是三年。

干燕窝的保质期一般为三年，但这个期限不是绝对的。这取决于燕窝的干燥程度。干燥度高保存期肯定更长。通常干燕窝的含水量在2%左右，2-3%可以称得上是非常优质的燕窝。

燕窝的正确保存方法

干燕窝的保存一定要注意密封、防潮、通风、避光。燕窝密封在容器中，放入冰箱中，通常储存3~5天。即食燕窝可在室温或冰箱中储存，一般保质期为18个月。即食燕窝开封后未吃过一次的，应存放在冰箱中，5天内食用。

燕窝的保质期不是绝对的，可能会因为储存方式、环境等因素而缩短。因此，为了有效降低燕窝容易损坏的概率，有必要学习燕窝的储存技巧。

㈣ 泡发后的燕窝保存多久 泡好的燕窝能放多久

1、泡好的燕窝根据保存温度的不同保质期也不同，一般常温下为12小时，冷藏2-3天，冷冻7天左右。

2、泡发好的湿燕窝，其保存时间较短，一般常温下不宜超过12小时，若放入冰箱冷藏，低温抑制了细菌繁殖，可保存2—3天，对于3天以内不吃的，最好放入冰箱冷冻保存，可存放7天左右。

㈤ 燕窝可以放多久

二、燕窝的保存方法
1、干货保存
干燕窝可采取密封保鲜方法，将燕窝彻底晾干后(不可阳光直晒)进行密封保存，要避免暴晒和潮湿，保存时放入一包干燥剂，再将其密封好。也可将其密封好之后放入0--2°C的冰箱冷藏室进行保存。
2、浓缩保存
购买好的密封燕窝可直接放入冷藏室，不食用的时候不要去开封，一旦开封就需尽快用完。开封后要保证燕窝的干燥性，含水量高的燕窝要彻底低温吹干才能进行密封存放，可使用电风扇或者抽湿机，不可晒干或用电吹风。
3、湿货保存
燕窝尽量做到用多少发多少，如果浸发后不能用完，需要将其放入干净、密封、防水、防油的器皿中，进行保鲜或冷藏，保存时间不可超过15天。

㈥ 泡发好的燕窝可以冷藏多久

燕窝是深受女性追捧的美容养颜的滋补产品，那么经常吃燕窝的女性，如果泡发的燕窝没有及时炖煮，那么发好的燕窝怎么保存?发好的燕窝可以冷冻吗?

发好的燕窝怎么保存

1、先将干品的燕窝浸泡至松软，分条、挑毛、清洗、沥干，按每次食用的分量用保鲜膜扎紧包好，然后将这一包包分好的燕窝一起放入一个密闭的塑料盒或其他密闭盒子，再存放入冰箱的冷藏室内，将冰箱冷藏室的温度调节到4度左右即可，这样可以保存2个月左右。食用时取出炖制，注意防止与其他食物串味。

2、若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水份擦净，将之风干即可。

3、若燕窝已发霉到黑色，则不能再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成份亦已经丧失，燕窝是非常珍贵的食品，必须好好保管。

燕窝的营养价值

燕窝是天然增津液的食品，含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。

燕窝泡发后可以放冰箱冷冻吗

1、浸泡最好用净化软水、纯净水、白开水都可以，要用冷水，温水甚至热水浸泡都会损坏使的营养成分流失。

2、生的自来水千万不要用，且不说漂白粉和氯气了，因为要浸泡那么长时间，还会影响的“发头”。

3、泡发好的燕窝，必须用布把燕窝中的水份挤干，需要用密封保鲜盒收好。放入冰箱冷冻格且防生水防油可存7天，放在冷藏格中48小时内必须炖煮，所以要尽快食用完。

在我们燕窝原产地，浸过水的燕窝必须在36小时内风干。燕窝是水溶性蛋白质，含水的燕窝会溶化。泡在水里的燕窝会容易导致细菌滋长变质。新鲜燕窝不合适泡发后放在普通保鲜盒，燕窝会吸收冷藏格中其他食物的味道，食物的味道会影响燕窝的原味。

此外，因为燕窝是高蛋白质的食物容易因为潮湿滋生细菌或其他原因变质甚至软绵。

燕窝怎么保存

1、干燕窝的保存

干燕窝的保存方法一般有两种：常温保存与冷藏保存。干燕窝保存好的话，保质期限可到3年。

2、常温保存

优级干燕窝放在阴凉以及不被阳光直射的地方就可以了，但是记住一定不能把整盒燕窝放在冰箱或微波炉的顶部，因为这些电器的散热作用，热量会让燕窝更容易变质。

一开始买回来的燕窝如果没有很干的话，就用电吹风的冷风档吹干，保持燕窝的干燥度，因为湿度容易滋生细菌，会造成燕窝霉变。

3、冷藏保存

燕窝买得多了或者要保存的时间久点的话，就可以选择用冷藏保存。将燕窝放在保鲜盒里严实地密封起来，再用保鲜袋套上扎紧，放于冰箱冷藏格(不结冰)。

4、湿燕窝的保存

湿燕窝一般就是泡好的和炖好的，没有专业的科技炖煮工艺和装瓶的话，一般保存期较短，最长的也只能保存1个星期。

5、泡发好的燕窝

有时候可能会因为突然有事，泡发好的燕窝还来不及煮，那最好的办法就是先挑掉细毛清洗干净后捞干放入保鲜袋里扎紧，再用保鲜盒密封好，存入冰箱冷藏格中。可以存放1周左右。都知道一人每次食用燕窝的量在(干)3-5克间，泡发的时候习惯一次泡一盏，又想要吃不同花样燕窝的话，就可以像这样把其余的泡发好的燕窝保存起来，下次炖就方便多了。

6、清炖好的燕窝

几乎每天吃燕窝的朋友是经常一次性清炖好一周要吃的量，想吃燕窝时舀出来一些和其他材料搅拌或炖煮，免去总要泡挑等繁杂步骤，省时方便。保存方法是将清炖好的燕窝连着炖盅一起放入冰箱冷藏，可以保存1周的时间，当然不要忘记在炖盅外要套上保鲜袋扎进以防串味。

7、吃不完的燕窝

加了材料炖煮好的燕窝，有时候可能吃不完，同样也是可以连着炖盅再套上保鲜袋直接放入冰箱冷藏，因为含有糖份等物质，至多保存3天的时间，

㈦ 燕窝泡过后还能放多久

泡发好的燕窝放入冰箱冷冻柜且防生水防油可存7天。

材料：

泡发的器皿最好是干净的白瓷碗，这样有利于我们后续的挑毛工作。

水质：

燕窝需要用纯净水来泡发大家应该都是清楚的，之所以不选择自来水，主要是因为自来水中的“氯”，不仅会影响到燕窝的发头，甚至会影响到燕窝的营养。

水温：

除了冬天之外，泡发燕窝最好用常温水，冬天可以用30的温水泡发。

有些朋友觉得水温越高泡发越快，但是过高的水温会破坏燕窝中的水溶性蛋白，这样不仅会影响口感还会造成营养的流失，所以选择常温水泡发即可。

时间：

泡发时间受很多因素影响，但是大部分燕窝泡发4~6小时就足够了。

(7)燕窝泡开后不煮可以放多久扩展阅读：

燕窝的功效作用

补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

有效防止肌肤细胞因氧化而产生的锈斑、老化等各种皮肤问题；加速基底层色素细胞的代谢，融解已经形成的黑色素。美白肌肤，淡化色斑。

燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

对受损皮肤进行快速修复，启动衰老皮肤的细胞，消除肌肤疲劳，平复细小皱纹，浅化深长皱纹，修复断裂变形的胶原纤维和弹性纤维，使肌呋变得光滑而有弹性，起到良好的抗衰老效果。