1. 燕窝发霉了还能吃吗 细说燕窝发霉的危害
发霉了的燕窝是有毒的，最好是不要吃，因为发霉了的燕窝是有毒的；因为发霉的燕窝不仅降低了本身的质量和营养，霉菌的繁殖还会产生很强的毒素，引起人体食物中毒、致病、致癌、致突变等。不过出现这种情况的一般是干燕窝，即食燕窝不会出现这样的问题。所以一旦发现霉变的食品，大家一定要坚决丢弃，不管是燕窝还是什么东西，也不管价格有多昂贵，发霉的东西是一定不能吃的。 发霉的食物里面有微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已。气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。所以任何食物发霉时都不宜食用
燕窝发霉主要是由于霉菌所引起，发霉的燕窝不仅降低了本身的质量和营养，霉菌的繁殖还会产生很强的毒素引起人体食物中毒、致病、致癌、致突变等
2. 发霉的燕窝还可以吃吗
燕窝发霉了不能吃，燕窝发霉后营养价值会下降，食用后可能会引起腹痛或腹泻的症状，严重的时候还容易引起中毒。如果燕窝发霉不严重，可以将发霉的部分去掉，然后将没有霉变的部位阴干。
燕窝发霉了是不能吃的，因为霉菌引起的食品变质和霉菌产生的毒素会引起出现中毒的现象。而且被霉菌污染的食品的食用价值也会降低，甚至完全不能食用。燕窝也具有养阴润燥，益气补中等功效与作用，平时也可以适当吃一些燕窝来补身子。
3. 燕窝发霉了还能吃吗
题主你好！建议不要吃发霉的燕窝，因为发了霉的燕窝成分已经被破坏，发霉的食物可能会产生黄曲霉素，是对人体健康危害极为突出的一类霉菌毒素。
正常情况下燕窝的保质期很长(大约3年)，如果发黑，有黑点、灰点，就是发霉了。但被漂白和冰冻的看不出，所以要避免买这类的燕窝，只买纯干的会安全。
燕窝是一种比较贵而少见的滋补品，如果觉得丢掉可惜的话，那么就将发霉的部分切掉，剩下的部分还可以食用。
扩宽了解:燕窝的功效与作用
燕窝，中药名。为雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，分布于东南亚及太平洋各岛屿上，我国华中及西南一带也有分布。具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳之功效。常用于养阴润燥，益气补中，化痰止咳。
4. 吃了发霉燕窝会有什么危害
建议不要食用发霉的燕窝，因为发霉的燕窝成分已经被破坏，发霉的食物可能会产生黄曲霉素，是对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。
5. 燕窝发霉了能吃吗
燕窝发霉了是不能吃的，因为霉菌引起的食品变质和霉菌产生的毒素会引起出现中毒的现象。而且被霉菌污染的食品的食用价值也会降低，甚至完全不能食用。燕窝也具有养阴润燥，益气补中等功效与作用，平时也可以适当吃一些燕窝来补身子
6. 燕窝发霉味 能吃吗
详细内容如下：
1、燕窝有霉味就是发霉了，过了保质期的燕窝就不能吃。
2、霉菌及霉菌毒素污染食品后，引起的危害主要有二个方面：霉菌引起的食品变质和霉菌产生的毒素引起中毒。霉菌污染食品可使食品的食用价值降低，甚至完全不能食用，造成巨大的经济损失。目前已知的霉菌素约有200余种，不同的霉菌其产毒能力不同，毒素的毒性作用也不同，按其化学性质可分为肝脏毒、肾脏毒、神经毒、细胞毒及类似性激素样作用。