‘壹’ 楼上燕窝怎么样
有人发现楼上燕窝里边有非燕窝的成分所以建议你还是不要买了因为大众说的不可能都是假话。
‘贰’ 燕窝的燕盏，燕条，燕角，燕碎 有什么区别买哪种比较好
血燕：血燕亚硝酸盐超标5000倍，1公斤血燕亚硝酸含量达到了可怕的5克，而同等1公斤的白燕亚硝酸盐含量仅为5毫克左右，相差近1000倍，这还不是最可怕的，因为血燕在泡发后亚硝酸盐会分解及稀释，更为可怕的是血燕含有沙门氏菌，哪怕是泡水炖煮后，沙门氏菌都无法稀释。前面文章中也讲到血燕是什么，这里就不多说了。
*注：一个月手工挑毛100公斤轻毛毛燕的燕窝加工工厂，只能产出1-2公斤白燕碎，1公斤左右白燕角，1公斤白燕条。
燕碎：目前做到像楼上燕窝一样标注自己的燕碎为草燕碎的商家非常少见，血燕大部分的商家都拿着批量的草燕碎冠名为官燕碎。首先官燕碎的数量是不会太多的；其次工厂处理燕碎，都是将燕碎集中囤放很多后再统一挑毛，大家都知道燕窝含有丰富的水溶性蛋白，经过长时间的泡在水中，营养损耗的也差不多了。至于草燕碎，除了它带了个燕字外，营养价值与官燕（白燕）相差万里，这就是我们不销售燕碎的理由。
燕角：由于东南亚燕屋的改革，导致金丝燕所做巢穴燕角部位越来越小，如果说小燕角还有一些的话，那大燕角基本是很难看到有多少了。目前市场的大燕角主要来源于草燕角。样子的确差不多。
燕条：燕条根本不像很多同行所说的那样，为邮寄过程破损形成，产地邮寄燕窝到国内，血燕都是做过喷水处理，不会破损。按照正常的轻毛的原料手工挑毛，能产出的燕条数量极低，大量的燕条的产出，只有一种可能，用价格较低的劣质原料，化学去毛而来。我说的是大量，市场里不排除有一部分好的燕条，只是这种好的燕窝较少流落到零售市场，基本被商家周围的亲朋好友所瓜分。这点切忌。当一种商品产量与销量完全不成正比的时候，还是勿碰为好。
三角盏：产地已挑毛的三角盏因不放心，故血燕一直未销售，自己进三角的原料挑毛，因国内挑毛定型技术均尚未成熟（三角盏中的轻毛三角盏极少，大部分为中重毛三角盏，其特征是底座大且杂志多，而大部分的细微的细毛和杂质都是在底座之中，且）无法达到高标准的洁净度，所以暂时还不考虑出售三角盏，待时机成熟再上架对外出售。
‘叁’ 香港楼上的燕窝好吗
代购的我不知道。
如果是真正去香港楼上买燕窝，是全香港最贵的。当然，质量是很好的。
‘肆’ 楼上燕窝怎么样
楼上燕窝是非常不错的。
楼上燕窝都分正级和自用级，正级盏型完美，色泽均匀，密度高，送人是最好选择；自用级有黄点，黑点，破盏，色泽不均匀，但是价格实惠，自用是不错的选择，楼上燕窝凡是标“自用级”三个字的，都是颜色偏黄，灰色的，有些较深。
楼上燕窝煮法：每次取2盏，倒纯净水没过燕窝泡发8小时，泡好后发现真多能看到真的没有什么杂毛，只有一两个小黑点儿，并且很完整，品质不错，再用手撕成丝，放到隔水炖的小锅里，倒入纯净水，没过燕窝1-2cm～炖半个小时就可以。晶莹剔透的，晾凉，正好分装到3个70g的小罐子里，一个礼拜的量，放冰箱冷藏室保存，每次吃之前加热+牛奶红枣或者其他的
‘伍’ 楼上燕窝怎么吃
1:炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。
2:将浸透及清洗后的燕窝置于炖盅内，加入刚好淹没燕窝的80度以下的可饮用水盖好，如果做即食燕窝想保存起来，最好不要放其它任何东西，这样营养可以保存得最纯正，最经放，最多可以保存7天，不过建议大家还是一次炖少点，少吃几天新鲜些。
2:将锅里的水烧开，再将整个炖盅放入锅内，水位至炖盅的一半高度左右，然后调小火保持锅里水最小的沸腾，慢慢炖，白燕炖45分钟，血燕炖2小时（按包装上面的时间来炖最准确）
3:燕窝炖盅内的水位不超过该炖盅的7分（7/10）。因为燕窝在炖的过程中，还会膨胀，令水位升高。如炖前水位过高，则易溢出造成浪费。所以泡燕窝的时候不要泡太多，实在泡多了，可以分两次炖的哦，
4:炖燕窝采用隔水文火慢炖的方法，盅内的温度自然会保持在80度左右，这样就可减少燕窝的蛋白质受损，更好保留燕窝营养和香味，让我们一起变美丽、健康吧，
5:不同的燕窝品种，泡和炖的时间有所不同。包装上都有贴牌指示，记得遵照时间来食用哦，
6:燕盏泡的时候多放些水，温水更好泡发。泡燕角的时候，泡软到一半的时候撕开开来再泡，因为角角质地很密实，撕开才能完全泡发、泡得更软，炖完也很软的哦，
7:一般俺建议一两燕窝一个人吃30天，每天早晚一两勺。每次挖一点出来，兑着牛奶、豆浆、椰汁、杏仁露、冰糖浆、蜂蜜等吃，根据个人喜爱。也可以单吃，就是只有香香喷喷的蛋白味哦，
8:一两燕窝大概平均分成4-5次炖，炖一次放在炖盅里，用保鲜膜封好口放在冰箱冷藏室最下面那个格子里（最恒温）保存，可以吃1星期左右哦，如果需要加热，先微波炉加热牛奶，豆浆，椰汁，杏仁露等（注意温度不要超过80度），再加燕窝进去，燕窝不能用微波炉加热的，会破坏营养成分
，另外我们小店也有很多优质价平的燕窝噢 ，有空可以来看看。在淘宝店铺里搜索我的名字就可以找到我们了。O(∩_∩)O。
‘陆’ 楼上燕窝是真还是假的求告知！
燕窝现在肯定是真的了，之前楼上是有检出非燕窝成份，就是加重量的，不算假的。不过11年出现了血燕事件，店销售额有受影响。越是这样，越说明燕窝的水很深，这两年只哥燕窝主做粗丝老燕，在孕妈圈挺有名气。对了，新客好像都可以参加试吃活动。
‘柒’ 香港楼上燕窝怎么样 楼上燕窝自用级是什么意思
楼上燕窝自用级是什么意思？其实，楼上燕窝分为自用级和非自用级，很好理解，如果你是给自己买燕窝吃的，那就选择自用级，虽然外观不怎么样，但是性价比很高，送人的话就选择非自用级，价格略贵。下面，我们来看看香港楼上燕窝的相关介绍。
精选白燕盏2两约16-18盏左右，有部分是三角盏，有部分是薄船盏，密度不错，极少杂毛，盏身薄，个别三角盏盏底稍厚些，品相算是一般，除此之外，发头，口感，营养均与龙牙白一致！
金丝燕长期居住在高温高湿的燕屋中，干货会有“霉腥味”， 楼上燕窝炖好后会有蛋香味，天然燕窝必然产生的味道!
楼上燕窝都分正级和自用级
正级盏型完美，色泽均匀，密度高，送人是最好选择
自用级有黄点，黑点，破盏，色泽不均匀，但是价格实惠，自用是不错的选择
楼上燕窝凡是标“自用级”三个字的，都是颜色偏黄，灰色的，有些较深。
每次取2盏，倒纯净水没过燕窝泡发8小时，泡好后发现真多 能看到真的没有什么杂毛，只有一两个小黑点儿，并且很完整，品质不错，再用手撕成丝，放到隔水炖的小锅里，倒入纯净水，没过燕窝1-2cm～ 炖半个小时就可以啦！晶莹剔透的，晾凉，正好分装到3个70g的小罐子里，一个礼拜的量，放冰箱冷藏室保存，每次吃之前加热+牛奶红枣或者其他的
燕盏条自用级相对于正级，这款自用级色泽会有少量黄斑，并且有些显黄些，有些显灰，有些显黑，色泽不太均匀，品相不如正级，但胜在价格实惠，营养发头跟正级一模一样，只是看相没正级那么讨喜，性价比相当高，自食选择！
‘捌’ 楼上燕窝怎么样
如果是真实去香港楼顶买燕窝，是全香港较贵的。自然，品质是非常好知的。楼顶是香港的一个老知名品牌了。香港楼顶是以燕窝发家的，99年就开过“楼上燕窝庄”，老香港都了解，买燕窝就去楼上，平靓正。一路发展趋势到现在，楼顶早已是拥有几十间连锁店的大企业集团了，还是保存了楼顶铺的方式，商品也从单一的燕窝、海味扩展到冬虫夏草、海叁、养生食材、调味料、零食、国际性特色美食等。香港楼顶的燕窝等各种各样海味技巧质量一直是最有用户评价的，不管送盆友还是买回来犒劳自己都很非常好。楼上燕窝，不刷胶，不漂白剂，不洒水，十分干躁，基本上无需挑毛。
‘玖’ 楼上燕窝也造假吗
这是网友的亲历：
我母亲，近年来年事高了，身体不太好，我的太太，又将为我家添新丁，于是，在朋友的介绍下，开始买燕窝给她们滋补，几经试吃，选择，
大家都说，【香港】楼上燕窝不错，于是叫在香港上学的侄女帮忙买，从香港发快递，但后来在海关遇到问题，被退件了。因本人也有在淘宝购物的习惯。 于是有一天在淘宝中搜索，就找到了代购。
看是五钻了，信誉好，好评也多，价格还实惠。于是，就买了些。结果收到货后，让我大跌眼镜！！
先来说说他卖的最好的粗条： 一两8个，超赞！！比楼上的粗条大多了，我在香港买的，一两约有15-18条了，残破不堪，还有不少黑灰色的，而这家的，一两8个，又白又大！ 我不知该怎么说，人家的确给我好东西，可我却不领情！
再来说说他的燕角： 楼上的燕角，不是特别大，但不管大与小，都是带有尖尖的，呈角形，它的燕角却是如团，如囊，主要是气味，放进鼻子，有微微的蛋清味， 而楼上香港的燕角，却有一股类似发霉的霉腥味。我刚开始闻要上的燕角，真怀疑是发霉，后来一次去香港玩，去了“盏记”“余仁生”“官燕栈”等几家品牌店，都闻到了这种霉腥味，才不得不认同，楼上的燕角不是发霉了。 而这家的燕角，却有淡淡的蛋清香味。哎！！难道我要否决所有香港的品牌燕窝！！
再来说说他家的燕碎，这个因为无形，看不太出来，只是经水泡许久，却泡不出来，没有体积增大，吃起来还有脆脆的如塑料一样的口感，恶心死我了。
还有他家的“一级白燕盏”盏形很好，近乎楼上的龙牙白了！
最后来说说家的小票，我传真给我的侄女，拿到香港的分店去给店长看，结果查无此单，店长还指出多处错误： 原价不对， 折扣价不对，日期不对，全是自已PS的。
没办法，只好找他退货，刚开始还说，要去香港分店验货。我说可以，因为我侄女就在香港。然后他又说，最近太忙没时间去，就同意我退货了。 原来他就是这样，凡是看出假货的，就爽快为人家退货，去欺骗那些对燕窝不太了解的初食者！！
几经考虑，我决定在这里发贴，转告各位同仁，千万不可再去他家上当受骗了！吃的东西，不比衣服，包包。 买个仿的LV包包，无伤大雅。 但吃到肚子里的东西，真是害人不浅，况且吃这些的，大都是孕妇，老人，孩子等！请大家相互转告，相互转贴！我在这里给大家致敬了！！
‘拾’ 香港楼上燕窝怎么带过关 楼上燕窝怎么选择
香港楼上燕窝不能买多，买多了是无法过关的，如果你想多买一点，那只能看你运气好不好，如果不拿行李箱一般都不会检查的。那么，楼上燕窝怎么选择？让我们一起来看看吧！
一个人不要带多，最多四两或六两也就两三盒，放在背包或手提袋里，不要过机，淡定自如的走过去，最后就是靠运气啦，万一被查，态度好点，认个错，不知不让带，遇到好一点hg，就当你走了，较真的呐，退港咯，前提是没有买其它大牌物件。
燕窝产地分布于东南亚，其中印尼品质最好。总的来说，好的燕窝需要：盏形大而厚身、有一点点腥味、盏内有小量细毛（太干净的有可能人为漂洗）、手感干爽（保持少水份）、燕角较细。
燕窝价格根据产地、卖相、品质会有较大价格区间。以香港人比较放心的“楼上”这个牌子来说，“龙头天盏”（听名字就很贵）要3000港币一两（37.8克），而燕碎只要400多港币一两。
燕饼、燕角、燕碎有些是燕盏在处理加工过程汇总形成的，营养价值与燕盏相当，大家可以根据自己的需要来选择。据说市面上很多劣质燕窝甚至是假燕窝，劝大家一定要找正规的专卖购买。
1、经济型。每周1～2次，本身体质、肤质都很不错的人群，日常保养、巩固养颜，提升精神状态，养胃清目。
2、常规型。每周2～3次，备孕、想较快改善肌肤、加班熬夜、长期接触烟酒和化妆、改善体虚、营养不足、需求等大多数人群。
3、加强型。每天1次，坐月子期间或者手术过后人群，快速补充营养。
燕窝中的细胞分裂促进激素能在摄氏80℃左右保持活性，加热煲滚会令燕窝失去功效。炖燕窝应用隔水慢火炖的方法，盅内的温度自然会保持在摄氏80℃左右。这样就可避免破坏燕窝内的蛋白质，令香味及营养得到保留。所以炖燕窝时，应采用炖盅内外都用热滚水及用慢火炖的方法。如果无时间，请选用电子炖盅最安全方便，可调较至弱火炖便可。