燕窝变绿是怎么回事

1. 燕窝发时间久了还能吃吗

燕窝泡发时间最佳的是4-6小时，建议不要太长时间，发好的燕窝可以放冰箱冷藏起来即可，建议可以在1-3个月内吃完，不建议放太久，但是市面上的一些冷冻燕窝之类的，是通过真菌消除了，可以放的时间更久一些，你可以对比下放了多久时间了，太久就不要吃了。

2. 为什么用蜂蜜玫瑰酱做出来的燕窝显绿色

蜂蜜玫瑰酱单独的是什么颜色？如果是加了燕窝才变绿色，那很有可能燕窝里含有其它物质。如果本来的蜂蜜玫瑰酱就是绿色，那燕窝就没有任何问题。原盏燕燕窝

3. 干燕窝有点浅绿色，一直放冰箱冷冻。

冰箱冷冻也会变质的，也是有时间要求的；超市冷冻的食品一般都是三个月的保质期。建议不要吃了，因为我感觉吃了反而对身体有害。

4. 燕窝放时间久了，还能吃吗

能。

如果是因氧化或受紫外线影响而变黄的，没有任何不良气味，那么这种颜色的变化是不会影响品质的，可以食用，不过燕窝发黄后，其亚硝酸盐的含量会比正常的燕窝偏高，所以泡发燕窝的时间可以稍微长一点 ，这样亚硝酸盐会去得彻底一些。

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燕窝食用注意事项：

用户需要注意在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

用户需要注意吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早晨空腹吃和晚上空腹吃完睡觉最佳。

吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

5. 燕窝有绿色的小毛是发霉了吗

请注意检查，发霉的燕窝中看到灰绿色应该是的细燕丝，而不是燕毛。粘贴在燕窝中金丝燕的毛一般是黑、白、褐色，不会有绿色。
燕窝发霉或被细菌感染都会变成您所说的绿色，是灰绿色中带黄同时有很多的小黑点。

6. 燕窝炖成绿色是假的吗

如果没加别的东西，水是凉白开或者纯净水，炖盅炖之前清洁干净了的话，那就是燕窝有问题

7. 燕窝泡了两天为什么会变绿

辩真假：1．单盏燕窝的重量超过10克以上极少，高品质的燕窝单盏重量约6—8克2．真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液3．真正的燕窝煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则4．真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味5．真正的燕窝煮后口感滑嫩6．真正的燕窝煮后颜色呈膨胀及半透状。

8. 燕窝泡好后放冰箱2天发现绿还能吃吗

变色了变味了，都是变质的信号，不能吃了，健康最重要。

9. 燕窝果皮黄变成绿,是什么造成的

燕窝果啤如果从黄色变成绿色的话，最好就不要再吃了，这应该是在空气中氧化造成的。