A. 燕窝上的毛要怎样去掉 燕窝上的毛如何去掉
1、先把毛燕用清水泡发,一般在4-5个小时。
2、然后,把泡发好的毛燕盏在水里拉开那些丝丝,在水里荡几下,这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。
3、接着,把它从水里捞起来,放到一个保鲜盒里面,盖上盖子,焖3个小时,这样整个燕窝就很松软。
4、再准备2个碗,一个放水,一个不放水,燕窝就一丝丝的去毛,这样简单很多。把大毛去掉,细毛就放在那水里稍微冲一下,很多细毛也会出来。软的,容易去毛。
5、把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里。
6、去完后,倒水到燕窝碗里,用手拿着燕窝抓几下,又有好多细毛去除。
7、处理好就可以炖煮来吃了。
B. 燕窝的毛怎么完全去除
准备材料:细筛网勺子、脸盆、白色容器。
1、将需要去毛的燕窝放入盛有清水的脸盘中,浸泡2-3小时(期间换两次水)。
C. 燕窝去毛的好办法 燕窝如何去毛
1、干挑。干挑不用碰水,直接把燕毛挑出来就可以了。适合需要长期保存的燕窝,燕窝会容易湿度过大而发霉。燕窝中比较多毛的是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物即燕网,而且燕网中还可能有碎蛋壳,清理这部分时,可以将燕网撕下,然后再进行挑毛,用手指轻拍燕窝表面让蛋壳掉出。
2、湿挑。将燕窝泡水,燕窝一变软就马上捞出,让燕窝保持完整的窝状,不要等完全泡散了再挑,否则就破坏盏型了。然后准备一个碗和镊子,装上清水,开始挑毛。用镊子把燕窝中的毛挑出然后放进清水碗即可。
D. 燕窝毛怎么去除
虽然说现在有加工好的燕窝,但是有的人怕买到假的,就购买原盏燕窝自己炖煮。于是就出现了一件麻烦事,就是需要自己来对燕窝进行挑毛。燕窝里面的毛是不可以吃的。所以必须要挑干净,但是挑毛是一个技术活,在此,为大家总结了一些燕窝挑毛的技巧。希望能对大家有所帮助。
第一步:清水浸泡
如果觉得马上就要吃燕窝,我们可以将燕窝用清水浸泡2-4小时,中间每隔半小时或1小时换一次水,直到燕窝泡软、松散后即可。
第二步:冲洗燕窝
燕窝浸透之后,放在网眼很小的过滤网内,一边用水冲洗,一边顺着纤维把燕窝撕成条状,比较容易冲去杂质,反复的多冲洗几次之后再捞起来。如果燕窝中的毛比较多,可以用一个较大较深的盆盛着燕窝,放在水龙头下面,开大水用力冲燕窝,燕窝深层的毛会被打上来,等燕窝沉下去后把水倒掉一半,就能把小毛滤去。
第三步:用镊子挑毛
准备好一把镊子和一小碗比较干净的水,用镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕毛夹起来,并在干净的水中蘸一下,将燕毛转移到水中去。由于有的小毛会含在丝里,换换水多冲洗两遍即可,也可以用镊子把燕毛和杂质挑干净。
温馨提醒,我们一定要准备一个白瓷碗或白瓷盘,这样更易发现燕窝毛,第二,一定不要将油滴在燕窝上,不然会破坏燕窝的口感。
E. 燕窝里的小细毛怎么弄干净
第一步、首先准备好镊子、竹签、网筛,如下图所示:
F. 燕窝的毛怎么才能去除干净
方法如下:
1,先把燕窝用水浸泡2小时;
2,然后再水里撕开,顺着燕窝自身的纹路撕,这是在水里摇几下会有一部分杂质和燕毛出来;
3,把水倒掉再重新倒入干净的水,浸泡2小时;
4,浸泡完以后可以用挑燕毛的镊子把一些细小的毛挑出来就可以了。
拓展:
燕窝,就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝不是直接采摘下来就能吃的,是需要经深加工后可供人食用的部分。
主要产地菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多.
G. 燕窝里面的绒毛怎么去除干净啊
把燕窝在水里拉开那些丝丝,在水里荡几下,这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。接着把它从水里捞起来,放百到一个保鲜盒里面,盖上盖子,焖3个小时,这样整个燕窝就松松软。
再准备2个碗,一个放水,一个不放水,燕窝就一丝丝的去毛,这样简单很多。把大毛去掉,细毛就放在那水里稍微冲一下,很多细毛也会出来。
(7)燕窝有毛怎么办扩展阅读:
燕窝注意事项:
金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,粉尘等杂质越多,空气污染严重出产的燕窝越黑,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。
是看燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。要看燕窝是否干净:越少细毛越好。是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
H. 怎么快速去除燕窝里毛
先将有毛的燕窝放在水里浸泡3分钟,同时用牙刷慢慢的整盏刷一遍。然后拿上来,放在密封盒子里30分钟后,用精密度高的镊子除去粗细毛,然后再水洗。盛一盆水,把滤网浸泡在其中,燕窝放在网孔比较大的滤网中(可以刷或搓捏,细的燕毛和其他物质会从网孔中掉到水中),把燕窝放在白色的器皿上用镊子挑出剩余的燕毛后放入滤网中水洗干净即可。这是专业燕窝加工厂的纯手工加工程序。
I. 燕窝里边有不少小毛不容易清洗,都有怎样的好的办法能够洗干净
首先,清洗双手,清洗燕窝盛具,盘子、碗,镊子。一定要用准备一个白瓷碗或白瓷盘,这样更易发现燕窝毛。一定不要将油滴在燕窝上,这样只会破坏燕窝的口感。感冒伤风打喷嚏时不要挑毛。以免病菌传染。
第一步:泡茶先将燕窝泡茶,燕窝一变松就立刻捞起来,让燕窝维持完全的窝状,不必等泡散开再挑。
第二步:挑毛随后提前准备一个碗和镊子,装上清水,逐渐挑毛。用镊子把燕窝中的毛挑出随后放入清水碗就可以。
J. 燕窝的毛如何去除
燕窝
去毛,呵呵,真是一个大学问,也很费时间。
1.先是把燕窝泡上5-6个小时
2.然后,把它在水里拉开那些丝丝,在水里荡几下,这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。
3.接着把它从水里捞起来,放到一个保鲜盒里面,盖上盖子,焖3个小时,这样整个燕窝就松松软
4.再准备2个碗,一个放水,一个不放水,燕窝就一丝丝的去毛,这样简单很多。把大毛去掉,细毛就放在那水里稍微冲一下,很多细毛也会出来。软的,容易去毛,现在可以开始去毛了。下面我来说说怎么去毛吧,呵呵,真是一个大学问,也很费时间。
5.把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里。
6.去完后,倒水到燕窝碗里,用手拿着燕窝抓几下,又好多细毛去除。
7.但是细毛做不到完全去除的,尽量去,去不干净就吃好了。炖好后可以加牛奶吃。。。