‘壹’ 慢炖锅炖燕窝需要多少水
燕窝按照克重量兑水,1克干燕窝兑30
c.c
到50
c.c水,30
c.c比较浓缩,一般炖煮用50c.c.的水量。炖煮方法:
材料:燕窝一盏,水250c.c
,冰糖适量。配料:可以单一放入红枣、花旗参、桂圆等。
燕窝制作方法:
干燕窝5克,先冲洗干净置于容器内吗,用常温的水浸水泡发约2小时。以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开,泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。
炖法:将发泡好的燕窝,加入配料,冷水250c.c.炖煮水沸腾计时30分钟,加入冰糖炖5分钟即可。
‘贰’ 燕窝怎么蒸
准备材料:燕窝6克、冰糖3小块、枸杞5粒、红枣2个、纯净水240毫升
步骤:
1、取一盏燕窝放入纯净水中泡发1小时;
‘叁’ 3克燕窝放多少水
3克燕窝放97g水。燕窝是一种特殊的食材,经过3-4小时的泡发,燕窝的发头可达6-8倍。3克的干燕窝经过泡发后,足以炖煮出一碗浓浓的燕窝。以一碗燕窝150克为例,固形物含量超过25%,燕窝酸含量约140mg,此前市面上盛传的即食燕窝中3%为燕窝97%为冰糖水的配比,是符合燕窝科学食用方法的。
每天服用3g燕窝,坚持服用,效果更好,并推荐早上空腹或者晚上睡前服用燕窝。
(3)燕窝蒸煮水要放多少扩展阅读:
燕窝中的主要营养成分有:水溶性蛋白质,碳水化合物,人体所必须的氨基酸,诸如钙、磷、铁、钠、钾等微量元素,以及类表皮生长因子和燕窝酸(唾液酸)。
燕窝具有很好的益气补中以及养阴润燥的作用。燕窝服用之后能够很好的增强身体免疫系统,起到延年益寿以及延缓衰老的作用。
‘肆’ 炖两盏燕窝放多少水
加水量没过燕窝1厘米为宜,将盛有燕窝的炖盅放入盛有清水大国里,锅里的清水不要超过炖盅的二分之一。
‘伍’ 蒸燕窝放多少水合适
病情分析:想吃得浓稠点也可以少点水,想吃得稀薄点多放点水,先用纯净水或者凉白开将燕窝泡4-5个小时,泡发后按着燕窝纹理一条条的撒开,然后用镊子挑下里面的小绒毛,弄好后把燕窝按2-3克的量放入白瓷碗中加入纯净水或者凉白开,水盖过燕窝一点点即可(和煮米饭一样)隔水蒸炖1个小时。
2019-09-09
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闵清华 主治医师
郑州大学第二附属医院 全科
病情分析:将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中,约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条,然后再处理下杂毛,继续泡,总共泡4小时左右,滤水后再按燕窝大小分装成一小包一小包后放入速冻柜中,随用随取。将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中,炖1-2小时,即可食用。
2019-09-09
‘陆’ 一般炖燕窝放多少水合适
告诉你个好办法,水没过就行,隔水炖就行
‘柒’ 炖燕窝放多少水
一般没过泡发好的燕窝2-3厘米即可,或是按照比例1g燕窝比40ml的水,炖煮出来的燕窝浓度大概再80%
‘捌’ 一盏燕窝用多少毫升水炖
要看一盏燕窝有多少克,一般用1:50 (1克干燕窝用50毫升水)的比例来炖燕窝,以此类推。下面介绍炖燕窝的做法:
准备材料:燕窝2盏、黄冰糖少许、鲜百合1朵、枸杞适量、清水200ml
制作步骤:
1、准备燕窝;
‘玖’ 隔水蒸燕窝要多少水
取沥干后的燕窝适量放入炖盅中,加入纯净水,加水量没过燕窝1厘米为宜。将盛有燕窝的炖盅放入盛有清水的大锅里,锅里的清水不要超过炖盅的1/2。