燕窝含多少弹性蛋白

1. 燕窝有哪些营养成分吃燕窝的好处都有哪些呢

燕窝有哪些营养成分燕窝含有约50%的蛋白质、20%的碳水化合物、5%的铁、3%的其他矿物质，维生素含量微少。

燕窝的好处：

治疗呼吸道疾病的作用

此药入肺经、胃经、肾经，具有养阴润燥、补中益气之功效。燕窝可治虚劳、劳损，亦可治肺病，亦可治肺痨，治此咳嗽、吐痰、咳喘等病，因入肺经，还可治疗咯血，因其滋阴润燥的作用，主要是滋肺阴。

产妇的健康护理非常好

对于产后女性，要减轻哺育孩子的劳累，要在生产前恢复纤细身材，燕窝是最好的天然滋补食物。它的性味甘、平，对孕妇及产后妇女补而不腻，无不良反应。

其他功效

抗衰、改善血液循环，对中老年人的体力、心智、记忆、生理机能衰退有显着疗效。美容养颜，使肌肤光滑白皙，减少面部皱纹，消除暗疮。它是补血活血、去瘀生新，对妇女经期不舒服、经痛、月经过多都有很好的疗效。分娩后使用能促进子宫和体形的恢复。降血脂，对高血压、脑血管阻塞性心绞痛、胸闷、气促有较好的防治作用。强腰健肾，治腰膝酸软，风湿关节炎，手足麻痹，头错眼和飞蚊症等。减轻由于学习或工作压力而产生的疲劳，加强记忆。提高机体的抵抗力，防止伤风感冒，治疗体弱多病，痰喘咳。

2. 燕窝有什么营养价值

燕窝确实没有那么高的营养，我们所吃的其他食物，大部分是全细胞性食物，富含人体需要的各种原料。而燕窝的成分功能单一，从营养价值来说，燕窝的营养素含量有限。

“燕窝"在中医上是养颜佳品、上等补药，但从西医营养学的角度，其蛋白质含量49.9%，不如同等数量的蟹肉，所含的蛋白质主要是胶原蛋白，属于不完全蛋白，

从这个意义上讲，燕窝的营养学价值比不上鸡蛋、肉类。糖类含量为30.6%，不如同等数量的谷类；其脂肪含量为0.3%，也不如同等数量的肉类、大豆等，因此燕窝也没有特别高的营养价值。

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燕窝中含有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，5%的铁，3%的其他矿物质，以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白（换句话也就是口水），其中它只含有1种必需氨基酸（赖氨酸），3种条件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸。

而人体需要8种必需氨基酸，13种条件性必需氨基酸，因此，燕窝的蛋白质营养价值极低，这一点已为动物试验证实。燕窝蛋白质的营养价值在数量，而不在质量上。因此，燕窝在蛋白质方面的营养价值，还远远不如各种肉类、大豆等高蛋白食品。

3. 燕窝里没有蛋白质买的燕窝营养成分表里蛋白质是零怎么回事

是假的。

燕窝在中医上是养颜佳品、上等补药，但从西医营养学的角度，其蛋白质含量49.9%，不如同等数量的蟹肉，所含的蛋白质主要是胶原蛋白，属于不完全蛋白，从这个意义上讲，燕窝的营养学价值比不上鸡蛋、肉类。

燕窝的主要成分包括水溶性蛋白质以及碳水化合物，此外还含有丰富的微量元素，如钙、磷、铁等，这些都能够补充人体所需的多种营养，是一种非常理想的滋补佳品。

燕窝食用注意事项

1、忌辛辣、酸碱性食物：燕窝性温属水，注重以清配清，所以在吃燕窝期间不要吃辛辣的食物。因为由于燕窝中富含蛋白，也要忌吃酸碱性的东西。

2、忌二手烟：在吃燕窝的时候避免吸烟以及避免二手烟的吸入。

3、忌感冒人群：患有感冒的患者，期间不能服用燕窝，此时身体对于燕窝吸收差。

4、忌吃药：在服用其他药品的时候，一定要间隔1-2个小时在吃燕窝。

5、忌饱腹饮用：喝燕窝尽量空腹饮用，最好是夜里空腹服用完之后在入睡。

以上内容参考人民网-燕窝功效多 这样子吃营养更高！

4. 燕窝里都有哪些营养成分

，燕窝是金丝燕的窝，也就是金丝燕的口水，燕窝的主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素钙、磷、铁、钠、钾，和对人体非常有用的氨基酸，干燕窝内有蛋白质、钙、碳水化合物、磷、水分铁或其他的营养成 分，这些营养成 分对人体的活力有着重要的作 用，能参与人体的组织生长、发育和病后复原的过程。 据行业有关数据显示，同仁堂和福临门的燕窝质量都很好，其中以福临门性价比高而名响业界。燕窝最好的做法是清炖燕窝，隔水炖煮，但是，吃燕窝之前呢，有一些麻烦工作要做。首先取一盏燕窝放于碗中，然后加入凉白开，水量要完全覆盖燕窝，2个小时之后需换水一次，再继续浸发3个小时，然后放入过滤网内冲洗杂质，注意清洗燕窝时不要一次性把水倒完，每次倒一半左右即可，反复多次，直到冲洗干净为止。
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5. 燕窝的营养成分是什么，含量各是多少

不同的燕窝营养成分及含量也各不相同。大多数燕窝都含有水溶性蛋白质、碳水化合物，微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。

营养成份表：营养成份（以白燕为例）水分(%)9.25粗灰分(%)8.22粗蛋白质(%)58.62总醣(%)24.62热量（千卡/100克）440

拓展资料：

功效

1、补肺养阴，止肺虚性咳嗽，减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症、配合燕窝作食，能滋阴调中。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足.

7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则可安胎、补胎之效。

8、燕窝是天然增津液的食品，并含有多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

6. 燕窝到底有多高的营养价值

燕窝的营养价值比较高。

1、氨基酸的种类和含量

燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高。

2、水溶性蛋白质

含量49.9%，燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育以及病后复原，它的特质就是容易被人体吸收。

3、碳水化合物

含量30.6%，碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可以促进脂肪的代谢。

4、微量元素

钙、磷、铁、钠、钾等；其中钙质可以增强血液在皮肤破损的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。

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(6)燕窝含多少弹性蛋白扩展阅读:

燕窝的功效与作用

1、预防细纹

燕窝富含的胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡，胶原蛋白的好处这里就不多说了。

2、美容养颜

燕窝中蛋白质丰富，且其内含有特有的物质能修复身体里的活细胞，所以长期服用能减少脸部皱纹，美白肌肤是皮肤光滑有弹性。

3、润喉养肺

燕窝含有燕的唾液，性平味甘。对咳嗽患者而言能化痰止咳，滋养喉咙。且燕窝中有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，能补肺养阴，减少废气病变。