1. 桃胶炖燕窝的做法步骤图,桃胶炖燕窝怎么做
步骤:
1
取一袋3克的燕窝,备好一个小碗
2
把燕窝放进碗中,用纯净水,让水完全浸没燕窝
3
泡4-5个小时,燕窝完全发开,用小镊子将燕窝上的
4
把泡燕窝的水倒掉,清理好的燕窝用手撕或用剪子剪细毛清掉,这可是个细致活,好在细毛不是很多成细丝,泡好的燕窝手感还是很不错的,细滑有弹性
5
碗里重新加清水,没过燕窝一指的量
6
一般炖都用电炖锅,没有就用炖盅放到锅内,隔水,用电磁炉的炖煮档直接炖的,这个中间要注意加几次水,炖制时间60分钟
7
炖好出锅之前,加了几粒枸杞籽
2. 燕窝桃胶的做法大全
用料
红枣1粒
桂圆5粒
枸杞8~10粒
冰糖自己要多甜就多甜
燕窝一盏4~7克
桃胶2~4粒泡起来已经很多了
桃胶炖燕窝的做法
桃胶要提前一晚泡.这样方便一点.一起来就可以炖了。
3. 桃胶燕窝的做法步骤
做法:
1、桃胶5克泡发,一般隔夜浸泡就能完全泡发了,这样的桃胶再炖煮,基本20多分钟就能煮出胶了。所以充分泡发是关键,泡好后捏一捏,没有硬芯就是可以了。
2、接着泡发干燕窝,要用纯净水来浸泡,一般是浸泡4小时左右,如果有可能浸泡的时间在4小时以上,那夏季里要放入冰箱冷藏泡发。
泡发好的燕窝用清水冲洗多次,沥干水分后用镊子把燕窝上的杂毛去掉,然后顺着纹理撕成条状。
3、炖燕窝要隔水炖煮,所以首选就是多功能的养生壶,可以煮花茶,果茶,还能炖燕窝,方便又省心。
4、撕好的燕窝放入炖盅,加的纯净水的量是没过燕窝2厘米左右,这里和泡发燕窝一样,都要用纯净水。
5、用不同的养生壶来炖燕窝,炖盅的大小都会和设定的最高烧水位对应的,设计合理。所以炖燕窝的时候,只需要水量在最高水位以内就可以。将炖盅固定在旋盖上,选择“燕窝”功能键,炖半小时左右。
6、这边炖燕窝的同时,另一边用煮锅来炖桃胶,也可以桃胶放入碗中加适量水来蒸熟,时间25分钟左右,炖好后加入适量冰糖融化。
用杯盏或者玻璃碗都可以,底层放入桃胶羹,再倒入燕窝,接着将四五颗黑枸杞撒在表面。
7、黑枸杞放入后,两分钟的时间就可以幻化出漂亮的紫色,由于密度不同,所以会自然分成,但色泽也会慢慢渗透,非常好看。
4. 桃胶和燕窝可以一起炖着吃吗
桃胶和燕窝可以一起炖着吃
燕窝不能和含蛋白酶的食物一起吃:如菠萝,猕猴桃,木瓜等。因为燕窝中含有珍贵的燕窝酸,燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质。和含蛋白酶的食物同吃,会分解燕窝中的蛋白质,破坏掉燕窝的营养价值
5. 桃胶燕窝的做法
桃胶提前一个晚上浸泡,至少是8个小时以上,泡发后用手捏开清洗干净;燕窝提前一个小时浸泡,清理细毛;红枣去核,去核的红枣性质更温和一些,一般建议去核,红枣的味道更容易出来;枸杞搓洗,最好清洗多几遍,因为现在很多枸杞是用硫磺熏过的;把上述准备的材料一起放入炖盅;炖盅上锅,按1个小时;自动跳闸之后就可以一个加入牛奶,一个加入冰糖享用了。
桃胶燕窝一块吃的功效:
第一,美容养颜
桃胶燕窝具有美容养颜,桃胶燕窝都是很好的女人滋补产品,对于血虚,血脉不通畅的女性来说,食用桃胶燕窝能让身体的毒素及时排泄,能促进新陈代谢,长期食用还能降血脂,资部皮肤,能养出一个好的气色来,桃胶通常搭配皂角米等做成汤来喝。
第二,养胃保健
桃胶具有很好的养胃作用,比如胃痛,胃炎没有食欲的人可以吃桃胶燕窝来调理,吃桃胶的时候可以坚持服用三十太难,这样胃痛还有胃炎的一些症状都是可以消除的,但是桃胶还有燕窝最好是中医的指导下来服用。
第三,治疗便秘
桃胶燕窝还能治疗人体的便秘,如果长时间便秘服用桃胶能疏通胃肠道,促进胃肠道的蠕动,促进消化。
6. 桃胶燕窝做法
这个只要直接煮就可以了,不需要特殊方法,时间到就行
7. 桃胶燕窝怎么炖
燕窝估计是我们最宝贵的蛋白质食品,价格有高也有低的,不过其实我觉得价格的差异并影响不了燕窝本身含有的营养价值,所以我一般是买半盏的。
食材
燕窝 7g
桃胶 10g
牛奶 300ml
枸杞 2g
红枣 4个
方法/步骤
桃胶提前一个晚上浸泡,至少是8个小时以上,泡发后用手捏开清洗干净;
燕窝提前一个小时浸泡,清理细毛;
红枣去核,去核的红枣性质更温和一些,一般建议去核,红枣的味道更容易出来;
枸杞搓洗,最好清洗多几遍,因为现在很多枸杞是用硫磺熏过的;
把上述准备的材料一起放入炖盅;
炖盅上锅,按1个小时;
自动跳闸之后就可以一个加入牛奶,一个加入冰糖享用啦!
注意事项
浸泡燕窝的时候往水里第一两滴食用油,浮毛会更容易出来; 燕窝可以在其他材料炖半个小时候之后放入,燕窝一般不建议炖过久。
8. 燕窝可以和桃胶一起炖吗 燕窝炖桃胶的做法大全
燕窝可以同桃胶雪莲子一起炖.
1、燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
2、燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
3、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老。
4、桃胶性味甘苦,平,无毒,主治 石淋, 血淋, 痢疾。
5、桃胶用法与用量 内服:煎汤,0.5~1两,或入丸、散。
7、雪莲子性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛,性功能衰退,妇女月经不调,痛经,崩漏均有很好的疗效。
8、雪莲子含有丰富的蛋白质和氨基酸,可有效地调节人体酸碱度,增强人体免疫力及抗疲劳,抗衰老作用。
9、雪莲子含有天然雪莲黄硐类芦5,雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此,可有效地保护皮肤受紫外线侵害,改善皮肤色素沉着,延缓人体衰老,使人常葆青春。
10、雪莲子另有一种叫法:皂角米,跟雪莲子应该是同一种食物。雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳,其营养价值高,低脂肪食物,具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。此产品晶莹剔透,无色无味,是一种较好的营养食品
燕窝炖桃胶雪莲子
主料:雪莲子10克 桃胶10克 燕窝一盏
辅料:红枣6颗 枸杞6粒 冰糖适量
制作过程:
1、 雪莲子浸泡6小时以上。
2、 桃胶浸泡6小时以上。
3、燕窝浸泡4小时,要换水,挑出燕毛。
4、将浸泡好的雪莲子,桃胶,还有红枣,枸杞放进炖锅,加水文火炖40分钟。
5、再放入燕窝炖20分钟。
6、最后加入适量冰糖,完全融化!即可。
7、盛入碗中即可食用。
健康功效:养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损;增强免疫能力。
9. 桃胶燕窝怎么煮煮多久
针对追求美丽的女士而言,护肤产品是不可或缺的一道肌肤护理工艺流程。可是应用护肤产品也存有着许多 副作用,一些护肤产品的材料并不太合适敏感性皮肤的群体应用。因而大量的女士想要挑选应用一些具备养颜美容作用的食物开展皮肤保养,而桃浆和燕窝全是我们熟识的二种高滋补养生性的食物。那么食用桃胶炖燕窝究竟能具有哪些作用呢?
1、防止皱纹
皮肤长期性干躁少水会大大的加快皱纹问世,眼周皮肤最非常容易出现问题,燕窝含有的胶原蛋白粉具备提升皮肤贮水的功能,滋养皮肤,维持皮肤组织体细胞内外水份的均衡。
2、滋阴养颜
女人是以阴血主导,日常保养要多留意滋阴。在这些方面,燕窝确实是一个非常好的小能手,无论如何燕窝中的外皮细胞生长因子都是为容貌坚起“防护墙”。
3、增强免疫力
燕窝可以增强免疫力,是由于在其中带有可以刺激性网织红细胞产生有丝分裂的物质。燕窝中的唾液酸成份更能够协助提升人体免疫功能,修补损伤体细胞。
4、修补创口、治疗便秘
桃浆带有很多的维他命,甲基纤维素和环氧树脂。这种物质能够非常好的补充身体的胶原蛋白粉。非常是人体遭受了刀伤,能够选择一点点桃浆。随后放进锅中加温。加温以后直到湿热的情况下再将桃浆放进创口上边。每一次放一汤勺就可以。那样能够非常好的活血,还可以非常好的修补创口。它还能够医治身体的便秘,能够使排便顺畅,排便的样子一切正常。
5、医治胃痛
《纲目》记述,桃浆具备和血养血,止疼的作用。医治胃痛、胃病可用比黄豆粒大一点的桃浆冷水清洗,咬合细细的,温水吞服,早中晚各一次,坚持不懈服食三十天。
10. 怎样做桃胶炖燕窝
前言
桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。
燕窝的营养价值就不再介绍了,这次用它来炖冰糖燕窝,也非常的不错!是一道很经典的甜品。
材料
主料:燕窝20g;
辅料:桃胶适量、冰糖适量
桃胶炖燕窝
1
原料备用。
2
干燕窝放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物。)
3
桃胶也提前泡软。
4
燕窝泡发后去毛,除去杂质,(倘若有杂质的话,清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。
5
盅内放入适量的燕窝。
6
加入适量的泡软的桃胶。
7
倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可
。
8
加盖入蒸锅,隔水炖。
9
炖三十分钟左右。
10
再加入适量的冰糖,继续隔水炖五分钟即可食用。
小贴士
桃胶和燕窝要提前泡软。